Колко грама слънчогледово масло има в супена лъжица и други контейнери?

Понякога се случва такава неприятност: домакинята приготвя нещо за вечеря от нови ястия по строга рецепта, надявайки се да изненада близките си, но тогава се оказва една досадна подробност. Трябва да добавите точното количество слънчогледово масло към съставките, но няма кантар за претегляне на грамове или мерителна чаша за определяне на обема. Но не трябва да се отчайвате - такава задача ще бъде подпомогната за решаване на прибори за хранене, които могат да бъдат намерени във всяка кухня.

С този прибор за хранене е особено точно и удобно да се измерва количеството течности в тегловен еквивалент, например в грамове (g), както и в обемно измерване, тоест в милилитри (ml). И защо една лъжица точно измерва течности се обяснява съвсем просто - течното състояние на дадено вещество не може да се излее в лъжица „с пързалка“, както често се случва при измерването на захар, сол и зърнени храни. Лъжица с течност може да се напълни само до ръба и нито грам повече, тъй като излишъкът просто ще прелее.

В стандартна супена лъжица, която се означава като „Св. л. “, съдържа 17 г слънчогледово масло. Обемът на това вещество в 1 супена лъжица. л. равно на 15 мл. От тези данни става ясно, че теглото и обемът на течностите не винаги отговарят на една и съща стойност. Факт е, че теглото на течностите е много зависимо от плътността на веществото. Например, същата супена лъжица вода съдържа 18 гр. Всеки знае това Маслото е по-малко плътно от водата, така че тежи по-малко в същия обем.

В кухнята на домакините можете да намерите супени лъжици от най-необичайните видове.Стандартната лъжица е с дължина 7 см, а в най-широката си част - 4 см. Такава лъжица ще бъде полезна в кулинарния бизнес. Ако няма стандартен екземпляр, тогава има само един изход - да се измери всяка друга лъжица, като се налива масло в някакъв съд, чийто обем е известен. Например в стандартна чаша с ръбове.

Случва се, за да измерите точното количество масло, една чаена лъжичка, която в кулинарията се обозначава като „гл. л. ". Една обикновена чаена лъжичка съдържа около 5 г слънчогледово масло, а по-точно 4 грама и 700 милиграма (4,7 г). А като обем вместимостта му е около 5 мл. Този прибор за хранене може да се използва като мярка за тегло и обем в случаите, когато необходимото количество продукт е малко повече или по-малко от другите стандартни метри.

Например, за някои нужди са необходими строго 300 g масло. Можете да измерите тази сума, както следва:

• изсипете масло върху ръба на фасетирана чаша (238 g);
• изсипете това масло в по-голям съд, например в стъклен буркан;
• добавете в буркана 3 с.л. л. масла (51 g);
• в буркан се получават около 290 гр. масло;
• добавете към буркана сега 2 ч.л., съставлявайки тегло от около 10 g;
• сваряват се желаните 300гр.

Стандартната фасетирана чаша има две мерки за обем и тегло: в риск и пълна (до ръба). Рисковият му обем е 200 мл, а пълна чаша съдържа 250 мл. Пълна стандартна чаша без ръбове и нарези съдържа 200 мл.

Ако фасетирана чаша се напълни до ръба (до ръба) със слънчогледово масло, тогава това количество масло ще тежи 238 г. Количеството масло в риск тежи 190 г. Съответно, чаша без ръбове също съдържа 190 г, ако се пълни до горе.

Оказва се, че маслото съдържа:

• в 1 фасетирана чаша в риск - 190 g;
• в 1 фасетирана пълна чаша - 238 g;
• в 1 пълна чаша без ръбове - 190гр.

Ако са необходими големи количества олио, тогава контейнери като стъклени буркани с различни размери могат да бъдат адаптирани за помощ: 0,5 литра, 1 литър, 2 литра и 3 литра. Всеки от тях съдържа определено тегло от същото слънчогледово масло. Разбира се, тези цифри отдавна са изчислени.

• буркан с вместимост 1 литър съдържа 930 грама масло;
• банка 2 л - 1850 г;
• банка 3 л - 2780 г;
• половин литрови ястия - 470 g.

Ако излеете литров буркан под най-тясната част на гърлото (под ръба за зашиване), тогава получавате обикновена мярка за тегло на това масло - 1 кг. А за да получите теглото на олиото в 100 г, ви трябва точно половин чаша без ръбове, в която ще трябва да добавите още 2 ч. л. олио.

Лесно се измерват обичайните 150 грама, като се налее масло в фасетирана чаша на риск (190 г) и след това от полученото количество се отделят 2 с.л. л. и 1 ч.л. (друг вариант би бил по-точен: на 190 г добавете 2 ч. л. олио и след това загребвайте 3 с. л.).

Колко грама слънчогледово масло има в една супена лъжица? Отговорът ще намерите в следващото видео.