Съставът и съдържанието на калории в слънчогледовото масло

Дълго време цветята от ярък слънчоглед се използват като декоративни орнаменти, но сега полетата на това растение украсяват южната част на страната за селскостопански цели. Слънчогледовото масло е едно от най-използваните растителни масла в света. Това лесно се обяснява с ползите и чудесните свойства на продукта.

Слънчогледовото олио е много качествена растителна мазнина. Не съдържа холестерол, но съдържа различни полезни вещества и микроелементи. В допълнение към несъмнения вкус, употребата на продукта спомага за подобряване на основните показатели на кръвта, по-стабилно функциониране на нервната система.

Освен в кулинарията, този продукт се използва в козметологията за укрепване на ноктите и косата.

Слънчогледовото масло може да се получи чрез пресоване и екстракция. Пресоването се счита за предпочитан метод, тъй като екстракцията включва участието на различни химикали за получаване на крайния продукт.

Има два вида слънчогледово масло: рафинирано и нерафинирано. Вторият е за предпочитане поради наличието на повече хранителни вещества, но се съхранява по-малко.

Висококачественият студено пресован продукт е универсален начин да обогатите вашата диета. Химическият състав на слънчогледовото масло е богат на вещества като:

• витамин А, който участва в зрителните процеси на тялото и спомага за формирането на имунитет;
• витамин D без участието на който калцият се усвоява слабо, което от своя страна се отразява на качеството на костната тъкан и зъбите;
• витамин F насърчава разграждането на излишната мастна тъкан в човешкото тяло;
• антиоксиданти, особено витамин Е смята се, че това вещество предпазва от рак.

Съставът на мастните киселини включва вещества като омега-3, 6, 9 мастни киселини, които са дори повече, отколкото в популярния зехтин.

Съставът на маслото включва огромно количество мазнини в отсъствието на други компоненти. Таблицата ще представи съотношението на BJU в 100 грама от продукта.

Калоричното съдържание на слънчогледовото масло е много високо и за хората, които следят фигурата си, много е важно да знаете колко калории има в различните обеми на този продукт:

• в 1 супена лъжица - 20 г мазнини или 180 ккал;
• в 1 чаена лъжичка - 5 г мазнини и 45 ккал.

Оказва се, че слънчогледовото олио е по-калорично от майонезата, която има около 700 калории на сто грама. Това не означава, че майонезата е по-здравословна. В допълнение към мазнините, той съдържа и голям брой различни добавки и вредни вещества. И те не са в слънчогледово масло.

Огромен плюс на продукта е нулевият гликемичен индекс, което позволява да се използва както от диабетици, така и от хора, които искат да отслабнат.

В момента се използват огромен брой различни диети и скъпи хранителни добавки за отслабване и възстановяване. Но малко хора знаят, че на обичайната маса можете да намерите отлични инструменти за тези цели.

Ако приемате супена лъжица масло на празен стомах, можете да се отървете от проблеми с червата и да подобрите външния вид на кожата на лицето. Като здравословен продукт се използва само нерафинирано студено пресовано слънчогледово масло. Богат е на витамини. Използвайте го, за да получите следния ефект:

• отстраняване на холестерола от кръвоносните съдове;
• подобряване на жлъчния мехур;
• подобряване на метаболизма и ускоряване на възстановяването на мускулната маса;
• за отслабване и нежно прочистване на червата от токсини в комбинация с рициново масло.

Основното правило при използването на този продукт е да не прекалявате с количеството. В крайна сметка слънчогледовото масло е много калорично. При избора на нерафинирано слънчогледово масло е важно да се обърне внимание на липсата на утайка, което показва началото на окисляването на продукта. Но това е и здравословно средство, ако е наистина натурално, не може да се съхранява повече от два месеца.

Вижте по-долу за подробности.