Как се яде помело?

Красивото, ярко и сочно помело е един от онези плодове, които са особено популярни през зимния сезон. Но не всеки знае как да го яде правилно, за да получи максимална полза и удоволствие.

Много хора познават този плод под такова необичайно име като шедок. Помелото има най-големия размер сред всички цитрусови плодове. Поради тази причина хората често избягват да го пробват.

Плодът расте в Югоизточна Азия, така че най-често идва в Русия от Китай. Цветът му може да бъде от светлозелен до ярко жълт. Струва си да се отбележи, че този плод има много дебела кора. Някои сортове помело имат семена, докато други изобщо нямат. Ако говорим за вкус, тогава за мнозина той прилича на вкуса на грейпфрут.

Най-добре е да купувате този екзотичен плод от края на ноември до началото на март. По това време е най-вкусно и здравословно. Струва си да се обърне внимание на светлозелени и ярко жълти плодове.

Плодовете, които току-що са закупени на пазара или в магазина, могат да се съхраняват в хладилника цял месец. Обеленото помело не трябва да се съхранява повече от 24 часа. По принцип е правилно такъв плод да се яде веднага след като е обелен.

Преди да започнете да го ядете, струва си да обелите помелото от кожата. За да направите това, е необходимо да направите малък разрез и след това да отделите кожата, която е не само дебела, но и горчива.След това е необходимо да премахнете белия филм, както и всички ненужни.

Плод като помело може да притъпи глада, въпреки че е нискокалоричен продукт, който изобщо не претоварва човешкото тяло. Поради тази причина Можете да ядете не само сутрин или вечер, но и през нощта.

Също така си струва да се отбележи, че здрав човек, който няма здравословни проблеми, може да хапва помело между храненията. Това ще поддържа киселинния баланс на стомаха нормален. Ако има поне леки проблеми с храносмилането, тогава плодовете трябва да се ядат половин час преди хранене.

Не злоупотребявайте с такъв продукт твърде много, за да няма стомашни проблеми. Можете да ядете не повече от половината от един плод на ден. Това може да се направи наведнъж или може да се разпредели на няколко хранения.

От помелото – нискокалоричен продукт, много хора го използват за разтоварване на организма. Присъства и в менюто на различни диети. Все пак си струва да запомните, че дори ако искате да отслабнете много бързо, не трябва да продължавате диетата повече от 3 дни. В противен случай може да се сблъскате с неприятни последици.

Много хора ядат помело като независим продукт. И също така често се добавя към салати или десерти. От този плод можете да направите:

• вкусни зеленчукови или плодови салати;
• месни и рибни салати;
• витаминни коктейли или безалкохолни напитки;
• гъсто сладко, захаросани плодове или конфитюр;
• здравословни сосове;
• вкусни гарнитури за печене;
• необичайни десерти.

Що се отнася до десертите, продукти като киви или други цитрусови плодове са подходящи за този плод. В допълнение, сладко-киселият вкус на помело може да подчертае вкуса на месо или риба. Най-често от този плод се прави салата със скариди.

Ето няколко прости рецепти за тези, които искат да направят нещо вкусно от помело.

Комбинирайки заедно много здравословни плодове, можете да получите не само необходимото количество витамини, но и вкусно ястие за обяд или вечеря. Това ще изисква следните продукти:

• зряло помело;
• сладък портокал;
• голяма круша;
• лимон с тънка кора;
• меко киви;
• нар;
• боровинки или боровинки;
• 40 мл мед.

Предлагаме рецепта стъпка по стъпка.

1. Първо отрежете 1/3 от портокала и внимателно почистете пулпата. След това всички плодове и плодове трябва да бъдат измити и обелени.
2. След това всичко трябва да се нареже на малки парчета и да се смеси с мед.
3. Готовата смес може да сервирате в портокалова кора.

Не всеки може да спре да яде сладко. Следователно захаросаното помело е отлично средство, което е подходящо като заместител на тях. За да приготвите захаросани плодове, ще ви трябват следните компоненти:

• цяла нарязана кора от помело;
• 200 мл пречистена вода;
• 600 г гранулирана захар.

Подготовката включва няколко стъпки.

1. Като начало си струва да обелите помелото от кожата, която след това се нарязва на малки парчета.Нарязаната кора се залива с приготвена вода и се оставя за два дни. Когато изтече необходимото време, водата трябва да се смени.
2. След това корите трябва да се поставят на огън и да се доведат до кипене. След това водата трябва да се отцеди през гевгир, а корите отново да се върнат в тавата и да се залеят със същото количество студена вода. Тази процедура трябва да се повтори 5 пъти.
3. След това прецедените кори се засипват със захар и се заливат с вода. Когато сместа заври, трябва да се вари 35-55 минути.
4. След това сместа трябва да се охлади. След това поставете всичко върху пергамент и изсушете на топло място.

Помелото съдържа голям брой полезни елементи, например витамини А, С, В, аскорбинова киселина. Освен това съдържа етерично масло, калий и лимоноиди. Поради тази причина помелото често се използва като профилактично средство срещу грип или вирусни инфекции. Освен това в този плод има ензими, които допринасят за разграждането на мазнините. Ето защо експертите препоръчват използването на този плод като средство за борба с наднорменото тегло.

В онези страни, където растат тези плодове, от тях се правят различни лекарства. За това се използват не само семена или плодове, но и кожата и цветята. С тяхна помощ можете да се борите с подуване, болки в корема, кашлица или лошо храносмилане. Освен това помелото помага в борбата с кръвното налягане, сърдечните заболявания, а също така предотвратява появата на тумори.

През 2012 г. в канадско списание беше публикувана статия за редица изследвания, проведени с помело.Този плод съдържа вещество като фуранокумарин, така че се счита за полезно за прочистване на тялото. В самото начало на изследването бяха идентифицирани 17 лекарства, които причиняват негативни ефекти, когато се консумират с помело. С течение на времето обаче техният брой нараства.

Струва си да се отбележат най-опасните групи лекарства, които водят до странични ефекти.

1. На първо място, това са лекарства, предназначени за понижаване на холестерола, тоест сатен.
2. Хапчета или инжекции, които помагат за регулиране на кръвното налягане, както и сърдечната честота.
3. Всички лекарства, които се използват в борбата срещу вирусни заболявания, сред които си струва да се отбележи еритромицин.
4. Почти всички видове антидепресанти.
5. Болкоуспокояващи.
6. Медикаменти, които се използват в борбата срещу еректилната дисфункция.

Всички други лекарства, които не са включени в този списък, могат да се комбинират с този вкусен плод.

Научете повече за помелото в следващото видео.