Какъв е вкусът на помелото?

Няма човек, който да не обича екзотичните плодове. Ако няма противопоказания или алергии, тогава хората с удоволствие ги купуват и ядат за здраве и удоволствие. Някои все още се притесняват да опитат този или онзи плод за първи път. Например помело. Често може да се намери по рафтовете на супермаркетите, особено през зимата. За много от нас той прилича на голям портокал или грейпфрут. Тук обаче има разлики както във вкуса, така и в съдържанието.

Преди около 10 години на рафтовете на страната се появи необичаен плод - помело. Доставят го от Китай или Израел. Китайците, които са оценили този продукт много преди нашата ера, го дават един на друг за Нова година, като по този начин пожелават богатство и просперитет. Но в Тайланд дори се използва като дар за духове по време на религиозни церемонии. Pomelo не е хибридна култура и не е възникнала в резултат на развъдна работа.

Не забравяйте да кажете за целулозата. Цветът му може да бъде бял, червен и розов. Има приятен и сладък вкус. Вярно е, че има един минус: ако пулпата е лошо обелена от вътрешната кора, тогава ще почувствате неприятен горчив послевкус. Горчивината се придава от слоя (албедо), който се намира между кората и пулпата. Албедото може да достигне около 3 см ширина. Горчивината обаче в повечето случаи не е особен проблем.Напротив, за любителите тази комбинация от вкусове може да бъде предимство. Освен това се оказа, че това любопитство е изпълнено с полезни вещества.

Някои потребители обаче все още не могат или не желаят да се откажат от навика си да купуват по-познати плодове като портокали или мандарини. Следователно вкусът на помелото е непознат за тях. И все пак нежеланието да изпитате нови усещания, като ядете необичаен плод, е напразно. Вкусът на помело смътно напомня на грейпфрут, само че е малко по-мек и сладък на вкус. Можете също така да добавите, че този плод също прилича на портокал. Ето защо някои потребители не го купуват, защото си мислят: „Почти няма разлика, тогава защо да променяте предпочитанията си?“ И много грешат. В живота трябва да изпитате всичко, което предизвиква интерес. Ако любителите на портокали все пак опитат вкуса на помело, ще усетят голяма разлика между тези плодове. В допълнение, помело се използва по-често в готвенето, което се отличава с изтънченост.

Например, Този плод се използва за приготвяне на различни много оригинални сладки десерти. Често действа като самостоятелно ястие в комбинация със сладолед, ядки и шоколад. Запомнете: калоричното съдържание на този плод е 38 kcal и съдържа много повече аскорбинова киселина от лимона. Освен това е богат на калий и магнезий. Слоят между кората и пулпата съдържа инсулиноподобно съединение - ликопен. И това е важно да се знае за тези, които страдат от диабет.

Помелото често се сравнява с грейпфрут с причина. В помелото има много витамини, насърчава бързото храносмилане, ускорява метаболизма и е много полезно при сърдечно-съдови заболявания. С помощта на този продукт можете бързо да намалите холестерола и кръвното налягане.Помелото и грейпфрутът са доста сходни и ето защо. Грейпфрутът възниква в резултат на селекционна работа, а именно: кръстосване на помело и портокал. Ето защо има толкова горчив вкус. В грейпфрута съдържанието на хранителни вещества е много по-високо, отколкото в помелото. С помощта на този продукт можете да се борите с излишните килограми, тъй като той е в състояние да разгражда мазнините. В допълнение, той е богат на витамин РР. Честото му използване обаче заплашва с проблеми с черния дроб.

В света има още един екзотичен плод, който прилича на помело. Казва се Suite. Ако говорим за размер, тогава този плод е гигант сред събратята си. Може би защото този екземпляр се появи в резултат на кръстосването на грейпфрут и помело. Ето защо има вкус като всички горепосочени плодове и в същото време има свой уникален аромат и специални свойства. Въпреки това, този плод все още може да усвои всички най-полезни свойства на грейпфрут, портокал и помело.

На този въпрос е доста трудно да се отговори. не забравяйте, че всеки човек има свои собствени предпочитания и всеки плод има свой уникален вкус. Вземете например обикновен портокал. Има вкус, който абсолютно всеки знае. Ако плодът е узрял и пресен, значи е доста сладък. Въпреки че има естествена киселинност, която придава на този продукт известна оригиналност. Помелото се усеща повече като портокал. Само че е много по-голям. Кората е доста дебела, но слоят между кората и пулпата има горчив вкус.Това е единственият минус. Въпреки това е лесно да се премахне, ако внимателно почистите резените от ненужни елементи. Вътрешността на помелото е розова или бяла, за разлика от портокала. Лобовете са доста еластични. Поради това сокът практически не се стича по дланите, когато човек го яде.

Кожата на грейпфрута има жълт оттенък, а месото на този плод обикновено е червено. За мнозина може да изглежда доста неприятно на вкус. Особено за тези, които не понасят горчивината. Ако говорим за вкуса като цяло, тогава той е подобен на вкуса на портокал с примес на горчивина. Освен това тази горчивина почти прекъсва сладкия вкус и дори киселостта. Ароматът на този продукт наподобява портокал или лимон. Sweetie е доста голям плод. Зеленият цвят на кората показва, че плодът е узрял. И също така специфична сладникава миризма може да разкаже за неговата зрялост. Вкусът на суита е доста сладък, а месото му е много подобно на пулпата на помело. Недостатъкът на плода е външната дебела кора. Запомнете: всички плодове съдържат много голямо количество витамини, хранителни вещества и минерали. Те могат едновременно да бъдат по-ниски един от друг във всякакви качества. Следователно тяхното алтернативно използване ще даде доста разширен положителен ефект, който ще се отрази пряко на тялото ви.

Когато избирате всеки продукт, трябва да погледнете неговата свежест. Помелото не е изключение. Затова обърнете внимание на няколко нюанса.

• Ако сте натиснали стъблото и на това място се появи вдлъбнатина, откажете да купите.
• Неравномерният цвят показва развалянето на продукта.
• Не вземайте твърде твърди плодове. В противен случай няма да можете да оцените вкуса. Месото му ще бъде кисело и безвкусно.
• Прекалено яркият или лепкав пилинг трябва да ви предупреди. Може би този плод е бил отгледан с помощта на химикали. Тогава ще усетите специфичен неприятен вкус при хранене.

За информация как правилно да почистите помело вижте следното видео.