Характеристики и разновидности на сортовете чери домати "Череша"

Разнообразието от сортове домати се възхищава както от летните жители, така и от кулинарните специалисти. Черешите се отличават с малкия си размер, което значително съкращава времето за отглеждане, а също така придобива необходимата естетика за качествено сервиране на готовото ястие.

Особено популярен сорт "Череша", който има значителни предимства. Отличава се със своята спретната форма, изискан аромат и вкус, поради което много градинари с готовност се заемат с отглеждането му.

Самото име на доматите „чери“ (от английски „череша“) веднага предизвиква асоциация с плодовете на черешовото дърво. Името не се роди случайно - първоначално този зеленчук имаше вид, подобен на черешово зрънце: малък, червен и кръгъл. За първи път е отгледан през 1800 г. В момента има голямо разнообразие от чери домати. Размерите му могат да варират от няколко сантиметра в диаметър до размера на топка за голф.

На съвременния пазар можете да намерите зеленчук не само с кръгла, но и с продълговата, овална форма. Кората може да бъде червена, оранжева, бяло жълта, розова и дори черна.

Въпреки цялото разнообразие от домати, традиционните черешови сортове продължават да бъдат много популярни. Класическата кръгла форма и яркият нюанс правят вида им изключително минималистичен и естетичен, за разлика от обикновените големи домати. Също така техният състав включва много повече полезни микроелементи за хората.Плодът е по-сладък и е по-удобен за готвене и ядене.

Популярността на чери доматите сред професионалните фермери и летните жители се дължи на лекотата на отглеждане на това култивирано растение, както и на другите му предимства.

Безспорните предимства на този сорт включват:

• Размери. Малкият размер на зеленчука води до значителни предимства, основните от които са красотата и лекотата на използване.
• Разнообразие. Сортовете череши включват жълти, черни, бели, портокалови, розови и други нюанси на спретнато оформени домати, с които лесно се украсяват готови ястия.
• Кратък период на зреене. Поради размера си, плодовете на това растение узряват много по-бързо от големите домати.
• Производителност. Доматите узряват заедно, образувайки силно растение. От един храст можете да съберете до 2 кг зеленчуци.
• Лекота на отглеждане. Растението е непретенциозно и изисква малко внимание. Благодарение на това отглеждането на чери домати е удоволствие и дори начинаещ може да се справи с него.
• Вкусови качества. За разлика от обикновените домати, те имат по-сладък богат вкус. Сочната консистенция ги прави чудесно допълнение към всяко угощение.
• Подходящ за консервиране на цели плодове. Много летни жители отглеждат това растение специално за последващо консервиране, тъй като поради малкия размер на тези домати процесът на консервиране е по-бърз, така че те ще могат да се използват за кратко време.
• Положителен ефект върху човешкото тяло. Плодовете съдържат много витамини, както и полезни микроелементи.

Сред недостатъците на сортовете череши могат да се разграничат като:

• Висок. Растението трябва да бъде вързано и да се уверите, че плодовете не докосват земята.
• Кратък срок на годност. Доматите от този сорт са доста нежни, така че не могат да се съхраняват дълго време. Това важи особено за зеленчуците, отглеждани у дома.
• Внимателно поливане. Не допускайте прекомерна влага в почвата, в която расте зеленчукът. Преовлажняването ги прави твърде воднисти, а при недостатъчно поливане плодовете изсъхват и покафеняват.
• Светлолюбив. Засаждането трябва да се извърши там, където слънчевата светлина през по-голямата част от деня пада върху растението. При недостатъчна светлина плодовете могат да узреят лошо и да придобият горчив вкус.

Сортовете от серията "Череша" включват няколко сорта, чиито плодове се различават по цвят и имат някои други външни различия и условия на отглеждане.

И така, класическият сорт "Червена череша" е най-популярен. Това не е хибрид, което означава, че семената на отглежданите плодове могат да се използват за по-нататъшно засаждане. Сортът е ранен и подходящ за отглеждане в домашни условия, на открито или в оранжерии.

Храстът е полуразпространен, може да достигне височина до 2 метра. На растението има малко листа. Те се отличават с наситен зелен оттенък и слабо гофриране. Доматите растат на гроздове. Първият се оформя на 8-10 листа, а всички следващи са междинни на всеки три. Храстът трябва да бъде вързан.

Узряването настъпва в рамките на 80-100 дни от засаждането и продължава до първата слана. От едно растение можете да съберете до 2 кг зеленчуци.Самите плодове се характеризират с малък размер и тегло до 20 г. В една четка се образуват до 20-30 парчета домати. Имат спретната кръгла форма. Можете да събирате от храста само напълно узрели плодове, които имат ярък и богат червен нюанс.

Следващият по популярност сорт е "Жълта череша". Летните жители и фермерите го обичат заради наситения, необичаен жълт цвят, който придава на ястията специален чар. Този сорт също не е хибрид и, за разлика от червения, ще се различава в средната степен на светлозелена зеленина.

Освен това се характеризира и с по-ниска производителност - средно от един храст могат да се съберат до 1 кг плодове. В една чепка се образуват от 60 до 80 кръгли или леко сливовидни плода. Сортът Amber Cherry има подобни характеристики, но има по-наситен тон на кожата, по-близо до оранжево.

Сорт "Зимна череша" може да бъде засаден в земята в края на май-началото на юни. Плодовете са наситено малиновочервени на цвят и по-едри от сорта Червена череша. Храстите са ниски. На едно растение могат да узреят до 30 домата. Семената при прибиране и сеитба не запазват специфичните си качества. Той е непретенциозен към метеорологичните условия, поради което е най-подходящ за засаждане на открито. Pasynkovanie и жартиера на стъблото обикновено не се изисква.

Най-необичайният за местните фермери, но постепенно набира популярност, е сортът домати Black Cherry.Те се различават от предишните сортове само по цвета си - кожата има тъмно кафяво-червен или кафяво-бордо цвят, а месото варира в зависимост от степента на зреене от тъмно лилаво до синкаво-зелено. Узрява за 100-120 дни. Има десертно сладък вкус и се харесва много на децата.

Технологията за отглеждане на чери домати практически не се различава от процеса на отглеждане на обикновени големи домати. В нашите региони опитни фермери не съветват засаждането веднага на открито. Първо трябва да отглеждате разсад. Засяването на семена трябва да се извърши 60-70 дни преди последващото засаждане на разсад в открита земя.

За да отглеждате сами чери домати, трябва да се придържате към следните стъпки:

• Подготовка на почвата. Предварително си струва да съберете почвата от мястото и да й дадете време да се размрази. Можете също така да закупите готова почва в специализиран магазин.
• Подготовка на семена. В 5% физиологичен разтвор поставете наличните семена за 3-5 минути. Добрите семена ще потънат на дъното, докато лошите ще изплуват на повърхността. Добрите семена трябва да бъдат отстранени, изплакнати с течаща вода и оставени да изсъхнат.
• Подготовка на резервоара. В предварително подготвени контейнери - кутии, кутии, просторни чаши, изсипете в равни части слой от плодородна почва, хумус и речен пясък.
• Кацане. След поливане на почвата направете с пръчка вдлъбнатина от 1-3 см. Между тях трябва да има вдлъбнатина от около 7 см. Поставете семената в жлебовете и поръсете с пръст.
• Съхранение. Поставете контейнерите на топло място, покрити с фолио. Веднага след като кълновете поникнат, филмът трябва да се отстрани и бъдещите разсад да се поставят на добре осветено място, където няма течение.Веднага щом се появят първите листа, веднъж на ден си струва да поставите разсада на чист въздух за 15-20 минути.
• Кацане в земята. След 2 месеца можете да кацнете на открито. Правят се плитки дупки в почвата и в тях се изсипва хумус. Разсадът се засажда на половин метър един от друг. Вдлъбнатината трябва да се полива, разсадът да се постави под лек ъгъл и след това да се поръси с пръст.

Купувачите са доволни от сортовете от серията Cherry. Те подчертават високата си степен на добив и богат сладък вкус. Тези домати са много популярни сред децата и са чудесни за консервиране. А цветовото разнообразие ви позволява да организирате кулинарна феерия.

Повечето отбелязват лекотата и възможността за отглеждане на чери домати у дома на балкона. Тъй като храстите не заемат много място и изискват само достатъчно светлина и редовно поливане, няма да е трудно да получите качествена реколта.

В следващото видео вижте преглед на сорта чери домати "Червена череша".