Характеристики на готвене на просо-оризова каша

Просо-оризовата каша е истински склад за витамини за тези, които искат да ядат не само вкусна, но и здравословна храна. Кашата от просо и ориз може да се сервира с различни сушени плодове, пресни плодове, сладко или мармалад. Тези, които искат да научат повече за характеристиките на това ястие, което е идеално за закуска, могат да научат всички нюанси на подготовката му от тази статия.

Просо-оризовата каша не напразно се смята за много полезна. Съдържа витамини В и Е, минерали, аминокиселини, важни макро- и микроелементи. В същото време не съдържа глутен, който може да предизвика алергична реакция при човек. Тази каша е идеална за хора, които искат леко да отслабнат, като същевременно подобрят тялото си.

Кашата с ориз и просо на вода е нискокалорична. Това е само 100 kcal на 100 грама продукт. Едно ястие с мляко съдържа около 160-170 kcal. Калоричното съдържание на ястието също ще се увеличи, когато към него се добавят различни конфитюри, сушени плодове и ядки. Но въпреки многобройните добавки, този вид зърнена култура все още се класифицира като нискокалорична и често се добавя към диетичните дажби.

За да се запазят всички полезни вещества и микроелементи в кашата, е важно да се гарантира, че тя не се вари мека.

Още няколко точки могат да бъдат приписани на характеристиките на това ястие.

• Ястието дава усещане за ситост. Една чиния просо-оризова каша може да ви зареди с енергия за целия ден.
• И просото, и оризът имат страхотен ефект върху организма като цяло, особено върху сърдечно-съдовата система. Също така, според някои експерти, те имат положителен ефект върху човешката нервна система.
• Кашата от този тип нормализира работата на стомашно-чревния тракт, премахва запека и метеоризма, а също така служи като отлична профилактика на различни чревни разстройства.
• Ястието освобождава тялото от вредни токсини и токсини, особено ако съдържа ядки като здравословна добавка.
• Яденето на ориз по най-добрия начин засяга външния вид на човек, състоянието на косата и ноктите му.

Просо-оризовата каша е своеобразен микс от две здравословни зърнени култури. За да го приготвите правилно, трябва да научите проста и интересна рецепта, която всеки може да изпълни. Такава каша обикновено се нарича "Приятелство". Тя много прилича на тази, която се подготвя за деца в детската градина.

Ще ви трябват следните съставки:

• мляко - 200-250 ml;
• вода - 1 литър;
• просо 1/4 чаша;
• ориз - 1/4 чаша;
• захар - 2-3 супени лъжици;
• сол на вкус;
• ванилин (или шушулки ванилия) - на вкус;
• масло - около 30 грама;
• като добавки към ястието можете да използвате различни сезонни плодове, сушени плодове, мед или ядки.

Самият процес на готвене няма да отнеме много време.

Основното нещо е постоянно да наблюдавате кашата и да не напускате печката, в противен случай ястието може да изгори.

• На първия етап всички подготвителни стъпки трябва да бъдат завършени.Необходимо е да подготвите тиган за готвене на каша, изплакнете зърнените храни под течаща вода. Това трябва да се направи, тъй като е много важно да се измият мръсотията и праха от продуктите. Важно е да измиете цялото нишесте от ориза. Ако не се измие до края, кашата може да не стане толкова ронлива.
• Просото и оризът трябва да се смесят в тенджера и да се залеят с необходимото количество вода. След това оставете сместа да заври на силен огън, като разбърквате редовно.
• Когато кашата заври, огънят трябва да се намали. Добавете сол и захар към ястието, разбъркайте всичко старателно.
• Когато кашата е почти готова, ще трябва да излеете необходимото количество мляко в нея. Оставете тенджерата на слаб огън. Варете ястието до пълна готовност още 10-15 минути.
• В готово ястие, което се намира на печката, трябва да добавите масло и ванилин.
• Можете да сервирате храна на масата, като добавите към нея плодове или сушени плодове на вкус.

За да приготвите отлична каша у дома, трябва да се вслушате в съветите на експертите:

• ако не искате кашата да е твърде разварена или течна, оставете я да се „изпоти“ под капака няколко минути, след като е готова;
• важно е да поставите просото и ориза в същите пропорции;
• просо-оризовата каша може лесно да се готви в бавна готварска печка по същата рецепта, като изберете подходящия режим;
• като експеримент можете да приготвите вкусна пшенична и оризова каша с добавена към нея тиква;
• просото трябва да се измие няколко пъти, докато изтичащата от него вода стане напълно прозрачна.

За информация как да готвите млечна каша от ориз и просо, вижте следното видео.