Пшенична главня: мерки за превенция и контрол

Сърцевината по пшеницата е вид гъбично заболяване, което може да доведе до влошаване на качеството на реколтата като цяло или на отделни нейни части. Тази инфекция се разпространява чрез зърнени култури. Известните видове болести по пшеницата включват следните видове глави:

• индийски;
• твърд;
• прашен;
• джудже;
• стъбло.

Всеки от видовете заболяване има свои собствени характеристики и се отнася за определена зърнена култура. Често срещаните видове гъбични заболявания на пшеницата включват твърда и прашна главня.

Причинителят на заболяването е Tilletia caries. Възможно е да се определи поражението на това заболяване, ако забележите разрушаването на вътрешната му част. Отвън пшеницата остава непроменена.

Това заболяване е опасно за меките сортове пшеница. Проявата на заболяването обикновено се наблюдава по време на млечната зрялост на зърнените култури. Основните признаци на твърда цапа:

• класчетата са малки по размер и сплескани;
• везните се характеризират с разширение;
• зърната са подути и по-дълги от тези на здрава зърнена култура;
• пшеницата има характерен синьо-зелен цвят;
• има неприятна миризма;
• вместо зърно се открива спорова маса с черен цвят;
• класът отслабва и не окапва при зреене.

Сърцето се причинява от Ustilago tritici. По време на прогресивно заболяване на растението се засяга не само вътрешната част, но и обвивката на зърното. Най-често инфекцията засяга пролетната и зимната пшеница.

Заболяването започва своя цикъл на развитие през вегетационния период на растението, като засяга долната му част. Заразата се предава от заразено семе на здраво, с помощта на вятъра.

Прахът има следните характеристики:

• ускорено изкореняване на растението;
• височината на болната пшеница е по-голяма от здравата;
• ухото има обгорен вид;
• забелязва се слабо братене на зърнени култури;
• заразеното зърно има тънка сива обвивка.

Разхлабената цаца се счита за опасно заболяване, което може напълно да лиши фермера от цялата реколта. Болестта се развива бързо, ако на територията има ниска температура на въздуха и почвата, има есенна суша.

В някои случаи може да възникне инфекция с пшенична главня, ако спорите на инфекцията са в почвата. Този начин на предаване на гъбичките не е много разпространен. Обикновено инфекцията на здраво растение идва от болно растение. Една крехка заразена зърнена култура се разпада на парчета, от нея излизат спори, които с помощта на вятъра попадат върху друго растение.

Увеличаване на риска от инфекция се наблюдава в такива ситуации:

• с доста дълбоко потапяне на семената по време на засаждане;
• по време на дълги есенни засушавания;
• когато пшеницата е засадена неправилно.

Най-добрата температура за активиране на спорите се счита за плюс два - плюс пет градуса по Целзий.

За да предпазите реколтата си от заразяване с житовидна пшеница, трябва да спазвате следните правила:

• По време на сеитбата използвайте здрав материал.
• Извършете своевременно обличане.
• Изолирайте семената от останалата част от пшеницата, поне на разстояние един метър.
• Засявайте пшеница в определените срокове. Късната или ранна сеитба увеличава риска от заболяване.
• Използвайте за сеитба сорт зърнени култури, който е устойчив на тази инфекция.

За да се предотврати заразяване с пшенична кълня, е необходимо да се използват фунгициди за третиране на посадъчния материал.

За тази цел най-често се използват ТМТД и пентациурам. Необходимо е процедурата да се извърши с онези семена, които са събрани от полета, засегнати от болестта, дори с 0,0001 процента. Струва си да направите тази работа петнадесет дни преди момента на сеитба. За да премахнете гъбичките в посадъчния материал, можете да използвате Raxil или Vitovax.

За потискане на патогените опитните фермери използват Seticor 050 (в количество 0,75-1,0 l / t), Devident Star 036 (в количество 1,0-1,25 l / t.). По време на процеса на прибиране на реколтата спорите на гъбичките могат да останат върху инвентара или контейнерите. Следователно всеки използван артикул трябва да бъде дезинфекциран. За това си струва да използвате 1% разтвор на формалин.

В случай на твърда и прашна главня, обработката на семената ще бъде ефективна мярка за контрол. Начини:

1. Суха. При този вид превръзка се използват прахообразни пестициди. Тази работа се извършва от машина. Семената обикновено се третират с гранозан, меркуран, хексахлоробензен и TMTD. Този метод е несъвършен, тъй като химикалите не прилепват добре към зърнените култури.
2. С хидратация. Гравирането става с напръскана суспензия от пестицид. В резултат на това можете да забележите добро покълване на семената, намаляване на броя на заразените зърнени култури, както и добри добиви. Обработката се извършва с помощта на специални машини, например PZ-10. Струва си да се ецва с тези химикали, които се използват при сухия метод.
3. мокър метод включва използването на разтвор на формалин. Това е сложен метод за дезинфекция на семена, така че се използва за малки количества зърнени култури. Мокрото мариноване е три операции, които се извършват последователно: намокряне, изсушаване и сушене. Този вид работа трябва да се използва пет дни преди сеитбата.
4. Полусух дресинг подобен на предишния, но не изисква сушене на зърната.

При борбата срещу главите се използват агротехнологични и организационно-стопански комплексни процеси. Спорите, които причиняват глави, се съхраняват в почвата, върху която е растяла пшеницата. Тяхната жизнена активност ще зависи от условията на околната среда. Според учените има методи, които помагат да се ускори смъртта на спорите на главите, тоест да се стимулира самодезинфекцията на почвата.

Ако почвата е влажна и се затопли с десет до двадесет градуса, тогава добавянето на оборски тор към нея и торенето й с минерали може да убие спорите на главите. Такива условия допринасят за смъртта на инфекцията и зърната, които поникват, няма да бъдат заразени с болестта.Чрез добра обработка на почвата, придобиване на висококачествени семена и спазване на всички агротехнически изисквания, можете да намалите процента на инфекция с глави.

След прибиране на реколтата и откриване на главня възниква въпросът: може ли да се използва заразената зърнена култура?

Спорите на главнята могат да придадат на пшеницата неприятна миризма и неестествен цвят. Ето защо от такова брашно се получава лошо изпечен хляб, който има сладникав привкус и мирише неприятно. Зърната, които са засегнати от главнята, са вреден примес, който не е препоръчително да се използва за ядене.

За да се отървете от главите на пшеницата, тя трябва да се измие в пералня, да се третира три пъти с четка. Тази процедура ще почисти повърхността на зърнените култури. След това трябва да смесите чисто и запушено зърно. Съгласно стандартите за качество зърното на главите в пшеницата не трябва да надвишава десет процента.

За информация относно това какво е индийско пшенично смути вижте следното видео.