Как да готвя пшенична каша в бавна готварска печка?

Пшеничната каша е не само чудесен вариант за семейна закуска, но и ястие, което съдържа пълен набор от полезни витамини и минерали. Също така в състава на пшеничния шрот има най-голямо количество фибри. Можете да го приготвите по всякакъв начин и с добавяне на различни съставки на вкус.

Съвременното готвене напълно възприе въвеждането на нови технологии, поради което времето за приготвяне на различни ястия е намалено. Комбайни се използват за рязане и кълцане, блендери - за сосове, а бавна готварска печка често се използва за приготвяне на самите кулинарни шедьоври. В днешно време много марки се занимават с производството на мултикукъри, най-популярните са Polaris, Redmond и Panasonic. Всеки модел има своя собствена специална система на работа. Много режими и различни програми ви позволяват да готвите не само допълнителна закуска за вечеря, но и цяла маса за празнично събитие.

Що се отнася до пшеничната каша, всеки модел мултикукър ще се справи с тази задача. Но за получаване на изискан вкус и ронлива консистенция е необходимо да се спазват стриктно инструкциите и пропорциите, посочени в специално приложените рецептурници. Например, можете да обърнете внимание на марката мултикукър Redmond. Нейната система включва програмата "Млечна каша" с таймер от тридесет минути.За тези мултикукъри половин час е достатъчен, за да получите вкусна и здравословна закуска. Количеството пшеничен шрот се измерва със специална чаша, включена в опаковката. Така че за мултикукъра Redmond трябва да използвате една специална чаша пшеница за четири еднакви чаши течност.

За мултикукърите на марката Panasonic е заложена програмата за млечна каша, а времето за готвене е различно от другите марки и е петдесет минути. Съотношението на съставките се извършва по формулата 1: 3. Оказва се, че една мерителна чаша от мултикукъра Panasonic се излива в три чаши течност. Готвенето ще отнеме малко повече време, така че подготовката на пшеничната каша трябва да започне малко по-рано.

Компанията Moulinex допълва списъка с известни марки мултикукъри. Системата на продукта е с програма "Млечна каша". Съотношението на зърнени култури и течности се комбинира по формулата 1: 3. Тридесет минути от определено време е достатъчно, за да приготвите каша за закуска.

Малко хора знаят, че пшеничните зърна са твърди твърди в преработен вид. Качеството и особеностите на пшеницата се определят от формата на зърната, размера и начина на обработка. На рафтовете на магазините можете да намерите няколко вида пшенични зърна, от които Полтавская и Артек са много търсени.Важно е да се отбележи, че пшеничните зърна се считат за диетично ястие, особено ако са приготвени правилно.

Процесът на готвене не е труден, можете да готвите овесена каша на печката, в микровълновата печка, в бавна готварска печка и дори просто да я приготвите на пара. Но все пак повечето домакини предпочитат продуктите за мултикукър. Освен че съкращава процеса на готвене, бавната готварска печка запазва пълния набор от витамини и минерали, въпреки че топлинната обработка доста често убива полезните качества на продуктите.

Списък с важни предимства на използването на мултикукъри при приготвянето на пшенична каша:

• времето за подготовка е значително намалено;
• готовата консистенция е ронлива;
• възможността за изгаряне на зърнени култури е напълно изключена;
• специален таймер за програми ви позволява да доведете зърнените култури до състояние на готовност и няма да ги изпържите или преварите.

За съжаление, пшеничната каша е престанала да бъде много популярна в наши дни. И това е много лошо, защото неговият състав е насочен към възстановяване и поддържане на функционирането на тялото и по-специално на храносмилателната система. Трябва да се отбележи, че пшеничната каша може да бъде не само закуска, но може да се консумира на обяд като гарнитура или като самостоятелно ястие с различни добавки, което се оказва много вкусно и много здравословно.

Здравословно пшенично ястие може да се приготви на всякаква основа, може да бъде чиста вода, мляко, различни бульони. Готовата пшенична каша е в перфектна хармония с месни и рибни закуски. Въпреки липсата на голям интерес към пшеничния шрот, много домакини приготвят вкусни и здравословни вечери от него. Например, пшенична каша с яхния, приготвена в бавна готварска печка.Рецептата е доста проста и не отнема много време.

За готвене ще ви трябва:

• пшеница - 2 чаши;
• яхния - 1 консерва;
• масло - 40 ml;
• лук - 2 бр.;
• вода - 4 чаши.

Важен плюс на пшеничната каша с яхния е липсата на допълнителна суета с различни продукти. Ако вземете например сурово месо, тогава трябва да го приготвите предварително, а яхнията вече е готова храна. Основното нещо е да комбинирате съставките в правилните пропорции и да ги държите заедно при висока температура, така че вкусовете да се съчетаят. Между другото, лукът в този случай играе обвързваща роля, придавайки на всяка съставка по-висока наситеност и вкус.

Ястието се приготвя по следния начин.

• Мултикукър системата е настроена на програма "Пържене". В съда за готвене се налива олио, загрява се, след което лукът, нарязан на пръстени, се спуска в него.
• Необходимо е да се запържат кръгчетата лук, докато се получи червен оттенък, след което лукът се отстранява и вместо него се поставят пшенични зърна.
• След зърнените култури се налива варена вода, подправки на вкус. Включва се програма "Елда" или "Каша" и се приготвя по предварително зададен час.
• След изключване на програмата в получената маса се излагат яхния и предварително запържен лук. Всичко се смесва старателно и се загрява при нагряване за тридесет минути.
• Готовото ястие трябва да бъде украсено с малко количество заквасена сметана и нарязан зелен лук.

Пшеничната каша с месо, приготвена в бавна готварска печка, се оказва обилно ястие за вечеря. Правилната комбинация от съставки ще позволи на тялото да се насити за дълго време и да получи заряд на жизненост. Струва си да се отбележи, че подправки като зира и копър са подходящи за говеждо месо, но кимионът и куркумата ще бъдат най-добрите подправки за свинско месо. Пилешкото месо се овкусява с къри.

За да приготвите пшенична каша с месо, ще ви трябва:

• телешко - 650 г;
• пшеничен шрот - 2 супени лъжици;
• вода - 7 супени лъжици;
• лук - 1 бр.;
• малки моркови - 1 бр.;
• зира - щипка;
• сол - 5 g;
• черен пипер - на вкус;
• копър - 20 гр.

Струва си да разгледаме по-подробно процеса на готвене.

• Първоначално трябва да изплакнете месото и да го нарежете на малки парчета. Накълцайте лука. Морковите могат да бъдат нарязани на малки ивици или настъргани на ситно ренде. Получените съставки трябва да се комбинират в една маса и да се прехвърлят в купата за мултикукър.
• Месото със зеленчуци се приготвя в програмата за печене за тридесет минути. След края на мултикукъра, пшеничните зърна се изсипват в месния препарат. Отгоре се слагат подправките и водата. Процесът на готвене се извършва в програмата "Пилаф" или "Овесена каша".
• Докато ястието е в етап на готвене, е необходимо да нарежете копъра, който след това, ако желаете, поръсете кашата.

Рецептата всъщност е много проста, важно е да не прекалявате със съставките, особено с морковите. По-добре е да използвате малък зеленчук, в противен случай вкусът му ще прекъсне месото.

Изключително здравословно и много питателно ястие е пшеничната каша, приготвена в бавна готварска печка с добавка на тиква.Тази необичайна опция може да се консумира като самостоятелно ястие или да се използва като гарнитура.

Необходими съставки:

• пшеничен шрот - 1 супена лъжица;
• вода - 4 супени лъжици;
• прясна тиква - 280 г;
• ванилин - щипка;
• сол и захар - на вкус.

Пшеничната каша с тиква се приготвя по следния начин.

• Първо трябва да изплакнете пшеничните зърна под течаща вода, за предпочитане няколко пъти, докато водата стане напълно прозрачна. След това го изсипете в купата на мултикукъра, чиито стени трябва да бъдат предварително намазани с масло.
• След това трябва да се справите с тиквата. Трябва да се обели и нареже на ситно, можете да използвате чудесата на кухненския робот и да нарежете на малки кубчета. Приготвеният продукт се изпраща направо в пшенични зърна.
• Сега към основните съставки се добавят подправки и подправки. В този случай сол, захар и ванилин. Отгоре се налива вода.
• Веднага след приготвянето на продуктите можете да включите мултикукъра. Програмата "Овесена каша" е избрана в системата, за някои модели програмата може да се нарича по различен начин, например "Млечна каша" и дори "Елда". За модели, които нямат тези режими, изберете програмата "Печене". Времето за готвене трябва да бъде около 35-40 минути.
• След края на мултикукъра не можете веднага да отворите капака, кашата трябва да вари малко. Три или четири минути ще са достатъчни.

Професионалните готвачи споделят своите наблюдения и дават съвети как да направите пшеничната каша, приготвена в бавна готварска печка, не просто вкусна закуска, а истински шедьовър на кулинарното майсторство.

• Преди да започнете да готвите, трябва да придобиете важни съставки. Пшеничните зърна трябва да бъдат избрани сред опаковани торби и не обръщайте внимание на картонените опаковки. Опакованият вариант гарантира, че пшеничният шрот няма да гранясва, а ще се окаже по-чист.
• След като мултикукърът сигнализира края на времето на програмата, не отваряйте веднага капака. Каша има нужда от малко пот. Три или четири минути ще са достатъчни. Но за по-добро фиксиране на вкусовия резултат след изключване на програмата "Овесена каша", трябва да включите режима "Отопление".
• Приготвянето на пшенична каша в различни модели и марки мултикукъри трябва да се извършва при най-стриктно спазване на пропорциите. Към всеки продукт са включени допълнителни аксесоари под формата на уред за кисело мляко, шпатула, черпак, мерителна чаша и готварска книга с рецепти, която показва съотношението на зърнени храни към течност.

• За всеки мултикукър има уникална рецепта за пшенична каша с течна консистенция. За да се получи такава маса, е достатъчно една чаша жито да се залее с шест чаши вода. Времето за готвене е фиксирано за всеки модел мултикукър.
• Готовата каша трябва да се сервира гореща. За украса можете да поставите лист магданоз и малка връзка копър на повърхността. И основната добавка е парче масло, без което не можете. За някои хора овесената каша със зехтин и дори ленено семе може да изглежда много вкусна.
• Готвенето на пшенична каша в бавна готварска печка намалява времето, прекарано за готвене, няколко пъти.Много е важно процесът на готвене да не се прекъсва, не се препоръчва да отваряте капака и да гледате вътре.
• Пшеничната каша се приготвя само за едно хранене. Необходимо е предварително да се изчисли необходимото количество зърнени култури, така че да няма излишък.
• Когато готвите овесена каша на вода, трябва да използвате месен бульон. Използвайки този съвет, ще получите по-задоволително ястие.

За информация как да готвите пшенична каша в бавна готварска печка, вижте видеоклипа по-долу.