Как да готвя каша от грис на вода?

Овесената каша от грис на вода може да бъде чудесна алтернатива за хора, които не обичат млякото или дори имат непоносимост към него. Вариантът на водата също е обилно ястие, ако добавите допълнителни съставки към състава му: ядки, сушени плодове, конфитюр или мед. За оптимална консистенция е необходимо внимателно да се подходи към съотношението на всички компоненти. Ако се вземат предвид такива нюанси, резултатът ще отговори на всички очаквания.

Процесът на подбор на зърното е много важен. От това ще зависи вкусът на ястието в бъдеще. По-долу са дадени някои насоки за избор на продукт.

• Грисът може да бъде с различни нюанси, например бял или жълтеникав, млечен. Такива видове се считат за приемливи, но не се препоръчва да се вземе сив продукт.
• Преди да закупите, трябва да обърнете опаковката в ръцете си. Зърната трябва да се изсипват свободно, без да се образуват бучки.
• По-добре е да купувате продукти, маркирани с буквата "Т" - от твърда пшеница. Тази зърнена култура е най-полезната.

Тази зърнена култура набъбва силно по време на готвене (до 3-4 пъти). Ето защо следното съотношение вода и чаша от основния продукт ще бъде оптимално:

• 4:1 - за по-течно ястие;
• 3: 1 - за да се образува гъста маса (по-малко течност вече не си струва да се използва).

Грисът се готви за 2 минути, след което контейнерът с бъдещата каша се отстранява от котлона, покрива се с капак и се увива.В такова състояние приготвяният продукт постепенно ще „достигне“. Постигането на тази цел отнема около 7-10 минути.

Има доста варианти за готвене на грис каша на вода. По-долу са най-простите.

За да приготвите тази версия на ястието без мляко, трябва да вземете следните компоненти:

• 0,5 чаши от основния продукт;
• 2,5 чаши течност;
• 1 чаена лъжичка захар;
• сол и масло - индивидуално.

Помислете за технологията на процеса на готвене стъпка по стъпка.

• Напълнете съда с необходимото количество вода и изчакайте течността да заври.
• Изсипете зърнените култури на тънка струйка. Гответе 2-5 минути, като разбърквате редовно.
• Комбинирайте с насипни компоненти и масло. Смесете тези съставки старателно.
• Извадете съдовете за готвене от котлона, покрийте. Овесената каша ще „достигне“ в рамките на следващите 5 минути.

Овесената каша без млечни продукти може да стане по-вкусна, като я обогатите с пресни, сочни плодове или консервирани плодове.

Ще има нужда от:

• 2,5 чаши течност;
• 0,5 чаши от основния продукт;
• 2 супени лъжици захар;
• сол, ванилин, масло - индивидуално;
• натрошени плодове (ябълки, манго, банани, кайсии).

Технология на готвене:

• вземете правилното количество вода и изчакайте, докато заври;
• изсипете зърнените култури в малък поток, като непрекъснато смесвате състава;
• сол, добавете захар и ванилин;
• гответе за 2 минути, след това отстранете от огъня, покрийте с капак;
• след 5 минути намалете маслото и готовите плодове.

Вкусна каша се получава чрез добавяне на гъби, например шампиньони.

Компоненти:

• половин чаша от основния продукт;
• 2 чаши течност;
• около 200 г пресни гъби;
• 1 чаена лъжичка масло;
• крушка;
• растително масло;
• сол и черен пипер - индивидуално.

Нека вземем една стъпка по стъпка рецепта.

• Нарежете лука и го запържете в тиган, предварително намазан с растително масло.
• Поставете нарязаните гъби в съд с лука, разбъркайте и оставете на котлона до пълна готовност.
• Поръсете сол и черен пипер.
• След това поставете грис в чист съд и запържете, докато се появи едва забележим кафяв цвят. Необходимо е продуктът да не гори.
• Сложете водата да заври, посолете и смесете с гриса.
• Гответе 5 минути, като разбърквате редовно.
• Намалете маслото, отстранете кашата от котлона и покрийте съда с капак.
• След 5 минути наредете гъбите на порции.

За тази подготовка ще трябва да подготвите следните съставки:

• 2 супени лъжици от основния продукт;
• 300 ml течност;
• 2 супени лъжици гранулирана захар;
• сол, масло - индивидуално;
• сушено грозде - 100 гр.

Етапите на процеса на готвене са както следва.

• Изсипете предварително измитите стафиди с вода със стайна температура и оставете да се варят за известно време.
• Сварете необходимото количество вода.
• След като намалите топлината, постепенно изсипете грис, като не забравяте да разбърквате масата.
• Дръжте на котлона още 2 минути. След това смесете със сол, захар. Добавете олио.
• Сложете сушени зърна грозде, покрийте и отстранете от котлона.
• След 10 минути ястието ще бъде в състояние на пълна готовност.

Грисът на водна основа може да се приготви и в бавна готварска печка без много усилия.

Задължително да вземете:

• 3 чаши пречистена или преварена вода;
• половин чаша от основния продукт;
• 3 супени лъжици захар;
• сол и масло - индивидуално.

Инструкция стъпка по стъпка:

• поставете грис в капацитета на апарата, смесете го със захар и сол;
• добавете парче масло;
• изсипете хладка вода и разбъркайте получената маса;
• покрийте купата с капак и задайте режим „Яхния“ или „Млечна каша“ (във последния случай ястието ще бъде по-варено), оставете за половин час;
• след като получите звуков сигнал, смесете масата и сервирайте, като добавите малко количество масло.

Можете също така да готвите ястие на водна основа, като използвате друга опция за техника - микровълнова фурна.

Трябва да вземете:

• 2 супени лъжици зърнени култури;
• 1 супена лъжица захар;
• 1 чаша пречистена или преварена вода;
• сол и масло - индивидуално.

Технология на процеса на готвене:

• вземете дълбок контейнер, който пасва на материала и се побира в микровълновата печка, смесете насипните компоненти в него;
• смесете масата с вода до хомогенна консистенция;
• задайте максималната температура на устройството и поставете контейнера в него за 2 минути;
• извадете купата, смесете получения състав и добавете масло;
• оставете да вари още няколко минути, след което можете да добавите сушени плодове или други добавки по желание.

Има няколко полезни съвета за по-добри резултати.

• За да избегнете получаването на твърде течна или твърде гъста маса, е необходимо да се спазват оптималните пропорции на водата и основния продукт. Оптимални съотношения: 5:1, 4:1, 3:1.
• Зърната трябва да се изсипят във вряща вода на тънка струя. Ако грисът се постави в студена вода, може да се образуват бучки.
• Препоръчва се масата да се разбърква редовно по време на процеса на готвене. Тогава няма да се слепи и няма да изгори.
• Готовата каша с масло може да се разбие за по-ефирна консистенция.
• Добавете масло непосредствено преди сервиране.

Проста рецепта за приготвяне на каша от грис без бучки, вижте по-долу.