Как да готвя каша от грис в мляко за дете?

Много от нас са израснали на грис. За някои такава каша е била приготвена в детството от майка им, а за други от баба им. Спомняйки си младите години, много майки имат въпрос: как да готвят грис в мляко за дете. В крайна сметка проблемът с допълващите храни рано или късно се сблъсква с майката на бебе, което вече е пораснало и само кърмата не е достатъчна за него. Струва си да разгледаме основните правила за хранене на грис, както и най-популярните рецепти за грис каша за бебета.

Основното предимство на тази каша е нейното високо съдържание на калории и способността бързо да насища растящото тяло. Ето защо много лекари, както преди, така и сега, препоръчват включването на този продукт в храната за недоносени или отслабени бебета. Въпреки това, грисът е доста труден за смилане, което може да провокира запек при кърмачета.

Освен това не трябва да злоупотребявате с това ястие, тъй като фитинът, който е част от тази каша, не позволява на калция и желязото да се абсорбират правилно. В тази връзка е необходимо да се въведе такова ястие по време на кърмене с изключително внимание, като се спазват някои правила.

• Препоръчително е да започнете да захранвате с грис, когато бебето е на възраст поне 8 месеца и е по-добре да изчакате, докато възрастта на детето надхвърли 1 година. До този момент стомашно-чревният тракт на бебето ще може да смила такава каша, без да причинява негативни последици.Захранването на бебето с грис в по-ранна възраст се препоръчва само със съгласието и под наблюдението на педиатър.
• Необходимо е постепенно да започнете допълващи храни - от 1 чаена лъжичка. Първият път трябва да нахраните бебето с каша от грис, която е сварена във вода. Необходимо е внимателно да се следи реакцията на бебето. В някои ситуации може да се наблюдава непоносимост към глутен (тъй като грисът се прави на основата на пшеница, глутенът е включен в този продукт). Ако бебето има обрив, наблюдава се разстройство на изпражненията или детето е станало неспокойно, тогава е необходимо да изчакате малко с въвеждането на това ястие в допълващи храни. Ако бебето понася добре такова ястие, тогава можете постепенно да увеличите количеството му, като го доведете до пълна порция.
• Грисът, приготвен в мляко, може да се дава по време на кърмене, но само след като бебето вече е опитало самото краве мляко и няма реакция към кравешкия протеин.
• Този продукт се препоръчва да се дава рядко, най-добрият вариант е 1 път седмично. Ако бебето е неспокойно и не спи добре, можете да опитате да го храните с грис през нощта. Такава каша е много задоволителна, бебето няма постоянно да се събужда през нощта от глад.

Готвенето на грис за дете на млечна или водна основа трябва да бъде в съответствие с дозировката на тази каша. Стойността му зависи от възрастта на бебето.

• За кърмачета на възраст от 2 до 3 месеца се приготвя много рядка каша. Необходимо е да се вземат 5 грама грис (непълна чаена лъжичка) по отношение на 100 грама течност. Такава течна каша може да се даде на бебето да пие от шише.
• За дете, чиято възраст е повече от 6 месеца, можете да готвите не толкова течен грис.За да направите това, вземете 10 грама каша (1 чаена лъжичка с пързалка) и я залейте със 100 грама течност.
• Дете трябва да се храни с гъста каша, когато е на 1,5 години. За да го приготвите са ви необходими 75 грама каша (приблизително 3 супени лъжици) и 250 грама мляко или вода.

Необходимо е да изплакнете тигана или черпака, където ще се готви кашата. Това трябва да се направи, така че млякото да не залепне за дъното и да не загори. Млякото се изсипва в контейнера (ако се приготвя каша за бебето, първо трябва да се разреди с вода). Млякото се довежда до кипене, необходимо е да се гарантира, че не „изтича“, като се разбърква периодично, така че да се затопли равномерно. Грисът се добавя към врящото мляко.

Така че грисът не се слепва по време на готвене и в него не се появяват бучки, препоръчително е да го изсипете в мляко или вода постепенно, на малка струя. И също така е необходимо постоянно да се намесвате в него, за да не се придържа към дъното. Сварете грис на слаб огън, без да затваряте капака. Приготвя се много бързо, средно този процес отнема от 4 до 7 минути, в зависимост от това кой вид зърнена култура е използвана. Много лекари не препоръчват добавянето на подсладител или сол към грис, който е приготвен за бебета.

Когато грисът е успешно въведен в диетата на бебето, можете да разнообразите това ястие. Струва си да разгледаме няколко популярни рецепти за това как да готвите грис в мляко за дете, което бебето ще хареса.

За да го подготвите, ще ви трябват следните съставки:

• 1 чаша мляко;
• 100 грама тиква;
• 1 супена лъжица грис;
• 1 чаена лъжичка масло;
• малко захар или сол (може и без тях).

Процесът на готвене включва следните стъпки:

• тиквата трябва да бъде старателно измита, обелена и нарязана на малки кубчета;
• трябва да го поставите в тенджера и да излеете вряла вода, докато водата трябва да покрива само тиквата; зеленчукът се вари 15 минути;
• след това време контейнерът с тиква се отстранява от печката и трябва леко да се охлади;
• тиквата трябва да се пасира - млякото се излива в готовата тиква, добавя се захар или сол; всичко се готви на малък огън, веднага щом сместа заври, трябва да изсипете грис и да ври още 7 минути;
• в готовата каша се слага малко олио.

За да го подготвите, ще ви трябват съставки като:

• 1 морков;
• 1 супена лъжица грис;
• 1 чаша мляко;
• 1 чаена лъжичка масло;
• сол и захар.

Процесът на готвене включва следните стъпки:

• струва си да измиете морковите от мръсотия, обелете и настържете на ситно ренде;
• добавете към морковите малко вода, половин чаена чаша олио, захар и сол и оставете да къкри на тих огън 10 минути; след това се добавя мляко;
• когато сместа заври, трябва постепенно да изсипете грис;
• струва си да варите това ястие още 7 минути;
• останалото количество олио се добавя към готовата каша.

За информация как да готвите каша от грис за едногодишно дете вижте по-долу.