Овесена каша от грис в бавна готварска печка с мляко: най-добрите рецепти

Фино смлян грис, смлян от твърда пшеница, се използва за производството на каша. Често се опакова в торбички като Farina, Groats manna или Cream of Wheat. Но също така най-често се опакова в опаковки под формата на тегло. С всякакъв избор от гарнитури, купа топла каша от грис ще бъде отлично обилно ястие по всяко време на деня, но е особено подходяща за закуска. Приготвена в мляко и приготвена в бавна готварска печка, такава каша е двойно по-здравословна.

Това е най-лесният начин за приготвяне на каша от грис, позната от детството. Подходящо за бърза и вкусна закуска. Приготвя се бързо. Всички продукти са подбрани според вкуса и количеството. Тоест, използва се достатъчно, за да се направи хубава каша за закуска. Необходими продукти за рецептата:

• пшеничен грис;
• мляко;
• мед, захар или друг подсладител на вкус;
• масло на вкус;
• плодове по желание.

В съд за мултикукър загрейте млякото до кипване, но по желание може да го разредите с вода, като разбърквате от време на време. Бавно изсипете гриса във врящата течност, като бъркате непрекъснато с бъркалка. Спазвайте рецептата за качамак за точното количество грис и брашно. Обичайна употреба е 1/4 чаша грис за всяка чаша течност. Прилагайки го в големи количества, ще направите кашата много по-рядка. Ако използвате по-малко мляко, ще получите гъста каша.

Гответе го 1-2 минути, като разбърквате през цялото време. След това намалете котлона, покрийте и оставете да къкри, докато сместа стане гладка и кремообразна (около 15-20 минути). Разбърквайте кашата още няколко минути, за да не залепне за дъното на съда. За вкус добавете захар, за да подсладите ястието. Свалете от огъня и сервирайте. Освен това можете да добавите към кашата кафява захар, канела, мед, масло или пресни плодове.

С появата на мултикукъра процесът на приготвяне на каша от грис беше значително улеснен. Храната става по-здравословна 2 пъти. Освен това има голям плюс в този препарат: по време на процеса на готвене на храна в мляко не можете да разбърквате ястието. По-добре е да настроите на устройството необходимите индикатори за количеството продукти, при които грисът ще се готви в точния режим, без преваряване или изгаряне.

съставки:

• 1 чаша пшеничен грис;
• 2 чаши мляко;
• 50 г масло;
• добавете захар и сол на вкус.

Процес на готвене.

1. Смажете купата на мултикукъра отвътре до самите страни с масло. Обикновено това се прави, за да не загори грисът върху купата.
2. Поставете зърнени храни в него, сложете масло, сол и захар. Добавят се на вкус.
3. След това се налива мляко и се разбърква с шпатула (може да използвате дървена или пластмасова).
4. След като купата се затвори с капак, на уреда се поставя бутон „Гасене“ за 25 минути. И след това кашата се разбърква и се прехвърля на опция "Подгряване".

При сервиране можете да добавите сладко, конфитюр за вкус, както и допълнителни компоненти, за да придадете на кашата наситеност - например, поставете кубчета масло или сирене.

Грисът се счита за единствената зърнена култура, която се готви за 5 минути. Перфектен като сутрешна закуска. Въпреки това, тя има един дефект, тя често се придържа към дъното на тигана или стените, извира или просто оставя бучки. Но приготвена в купа за мултикукър с мляко, кашата ще бъде лишена от тези проблеми. Няма да има опасност от загаряне, тъй като качамакът се готви бавно.

съставки:

• 200 г пшеничен грис;
• 550 ml мляко;
• 80 g ванилова захар;
• малко сол на вкус;
• 65 г масло.

Инструкции.

1. Свържете мултикукъра към мрежата, задайте опцията „Пържене“ и леко запържете грис, докато се калцинира, докато стане златист. Не се добавя течност или масло.
2. Когато грисът стане малко златист на цвят, изсипете малко захар и сол в него, налейте мляко. След това цялата маса се смесва старателно. След това в него се слага масло, разбърква се за няколко секунди.
3. След включването на опцията “Отопление” кашата се оставя за 10-15 минути да набъбне. И не се страхувайте, че ще изгори.

След порция овесена каша те се подреждат в чинии. За да добавите вкус към ястието, добавете всякакви плодове или плодове, препечени филийки.

Някои хора обичат качамак в по-течно състояние. Те предпочитат да го готвят в бавна готварска печка. В него овесената каша запазва полезни качества и витамини, оказва се по-питателна. Съставки за това ястие:

• вода - 200 ml;
• краве мляко - 400 ml;
• 100 г - пшеничен грис;
• 50 гр - масло;
• захар и сол на вкус.

Метод на готвене.

1. Първо напълнете купата на мултикукъра с мляко и добавете сол и захар на вкус.
2. Бутонът „Пара“ се настройва, зърнените култури се изсипват и се пуска масло, след което сместа се загрява. Цялата каша се разбърква леко, но капакът се оставя отворен за около 5-7 минути по време на варенето.
3. Необходимо е да се уверите, че кашата придобива гъста маса и едва след това я покрийте с капак, задайте опцията „Отопление“ и загрейте за 10 минути.

Веднага след като кашата е готова, разпределете я в чинии, добавете парче масло отгоре. Ако искате да подсладите малко кашата или да й добавите различен вкус, можете да овкусите ястието със сладко, кондензирано мляко.

Кашата на базата на кокосова напитка е иновация в кулинарията. Обичайно е ястието да се готви върху краве или козе млечен продукт. Но ако не е възможно да закупите кокосово мляко в магазините, вместо това можете да използвате сметана. Вкусовете им са почти еднакви.

съставки:

• чаша пшеничен грис;
• лимон или лайм - 1 бр.;
• 400 мл кокосово мляко (може и вместо сметана);
• 2 с.л. л. кафява захар;
• на върха на чаена лъжичка сол;
• 1 бр. карамфил;
• 3 бр. кардамон;
• масло се определя от необходимата порция.

Процес на готвене.

1. Включете мултикукъра, задайте бутоните „Печене“ или „Пържене“, изсипете зърнените култури в купата. В този случай маслото не се добавя, зърнената култура се запържва до златисто кафяво. Също така, този процес може да се направи в обикновен тиган и след това да се сложи зърното обратно в чашата.
2. Овесената каша трябва да се вари в режим "Отопление" и след това просто да се охлади.
3. Накрая всеки по желание слага парченце масло, кора от лимон или лайм. Можете да използвате други съставки за подобряване на вкуса: плодове, конфитюр и др.

За да го приготвите, ви е необходим шоколад или какао на прах. Още по-добре, ако сготвите вкусна каша на базата на вкусно какао с мляко. И след това гответе десерт от грис. Това ястие ще се хареса особено на любителите на сладкото.

съставки:

• 45 г ситно нарязан грис;
• 480 мл пресен млечен продукт;
• 25 г масло;
• 2 ч.ч кафява захар;
• 5 ст. л. какао (можете да използвате 100 г блок от всеки черен шоколад);
• на върха на чаена лъжичка морска сол.

Процес на готвене.

1. За да получите кремообразна кафява маса, трябва да направите гореща шоколадова напитка. Загрейте шоколадов блок без пълнене в мляко със захар, сол, за любителите на вкуса можете да добавите малко ванилин на върха на ножа.
2. Намажете цялата повърхност на купата на мултикукъра с масло.
3. Изсипете готовата шоколадова смес в купата на мултикукъра (за любителите на бързото хранене можете просто да смесите мляко с настърган шоколад, сол) и добавете подправки и грис. Смесете всичко, добавете масло и гответе кашата за 15 минути в режим "Гасене".

Общото време за готвене е 7 минути. Вкусна, сладка и питателна, зърнената закуска е чудесна алтернатива на традиционната овесена каша.

Състав на ястието:

• 250 мл обезмаслено мляко;
• 40 г фино брашно от грис;
• 20 г стафиди;
• 10 г ситно нарязани ядки;
• 10 г ленено семе;
• 1 нарязан банан;
• на върха на чаена лъжичка канела;
• 1 ч.ч пчелен мед.

Инструкции.

1. Внимателно загрейте млякото в малка купа на тенджера за бавно готвене или тенджера под налягане, изсипете бавно гриса, като бъркате непрекъснато, докато цялото мляко се абсорбира. Овесената каша от грис трябва да има консистенция на заквасена сметана.
2. Разбъркайте и добавете ядките и лененото семе.
3. Отгоре можете да украсите с резени зрял банан, поръсете с канела, полейте с мед.

Вижте следващото видео за рецептата за приготвяне на каша от грис в бавна готварска печка.