Методи за приготвяне на ронлива пшенична каша

Пшеничната каша е доста популярна гарнитура за месни ястия или салати. Тази каша се яде и сладка, като към нея се добавят захар, мед и други подсладители. Можете да направите и млечен вариант.

За съжаление, пшеничната каша се превърна в доста рядък гост на трапезите на нашите сънародници, въпреки че е ястие от националната кухня. Въпреки това е доста лесно да се подготви, а в състава си съдържа много полезни компоненти: витамини и микроелементи. Едно от чудесните вещества е холинът, който допринася за регулирането на метаболизма на мазнините, което е важно за поддържане на нормално тегло.

Смята се, че това ястие има положителен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система, понижава нивата на холестерола. Систематичната употреба на продукта също допринася за нормализиране на метаболизма в човешкото тяло. Пшеничната каша има нисък гликемичен индекс, дава дълго усещане за ситост.

Ястието може да се консумира за закуска, обяд или вечеря. Има редица доказани методи за готвене и интересни решения за рецепти.

За да приготвите правилно ронливо ястие, трябва да вземете:

• 140 г сурова пшенична каша;
• 0,5 л пречистена вода;
• 40 г масло;
• Сол на вкус.

Трябва да се помни, че Пшеничните зърна не трябва да се мият преди готвене. Първо го изпращаме в сух, загрят тиган. Разбърквайки зърнената култура, загрейте я, чакайки аромата на ядки.

Изсипете вода в отделна тенджера, поставете на огън и изчакайте да заври. След това добавете сол към него. Гответе, докато зърнените култури поемат цялата вода. Докато кашата се готви, трябва да се разбърква периодично, за да не залепне по съдовете и да не загори. След това добавете маслото и оставете да вари 5-10 минути.

За да приготвите вкусна каша по тази рецепта, трябва да вземете:

• 140 г сурова пшенична каша;
• 200 мл пречистена вода;
• 300 ml мляко;
• захар и сол - на вкус.

Първо, повтаряме същите стъпки, които са описани в първата рецепта: запържете пшеничните зърна в сух, загрят тиган. След това поставяме зърната във вода, която предварително е завряла в тенджера, изсипваме там сол и захар. В момента, когато цялата вода изври напълно от тигана, трябва да добавите мляко към нея. От този момент нататък трябва да готвите още 15-20 минути.

Устройството значително ще опрости задачата. За да приготвите каша в микровълновата фурна, ще ви трябва:

• 140 г пшеничен шрот;
• 500 ml вода;
• 30 г масло;
• сол.

Зърнените култури трябва да бъдат измити и почистени от ненужни примеси. След това го поставяме в дълбок съд. Това може да бъде всяка тенджера или купа, подходяща за използване в микровълнова фурна.

Залейте гриста с половин литър вряща вода, посолете и добавете маслото. Поставяме контейнера в микровълновата фурна за 15-30 минути (в зависимост от мощността на устройството). В случай, че цялата вода е извряла, но ястието все още не е готово, трябва да добавите вода към него и да продължите процеса на готвене.

При този метод на готвене зърнените култури не трябва да се готвят. Ще имаш нужда:

• 1 чаша зърнени храни;
• 3 чаши пречистена вода;
• сол.

Готвенето на пшенична каша за отслабване отнема много време.Вечерта кашата трябва да се залее с вряща вода. Контейнер със зърнени култури и вряла вода трябва да се увие в одеяло или яке и да се постави на топло място до сутринта.

Разбъркайте сварената във вода пшенична каша и добавете нарязани домати, сладък зелен лук, босилек и сол, както и всякакви други зеленчуци и подправки на вкус (например авокадото е идеално). В допълнение, пшеничната каша може да се готви по аналогия с пилаф, като към нея се добавят лук и моркови. Ястието може да се допълни и с гъби.

Друг вариант е сладка каша за закуска. Може да се допълни със сладко, консерви, пресни или сушени плодове.

Основното правило при подготовката е стриктното спазване на инструкциите, описани в технологичната карта.

Има няколко тайни за готвене.

За да избегнете нежелания вискозитет на готовата пшенична каша и да направите ястието ронливо, запържете все още суровата зърнена култура в тиган.

За да приготвите сладка каша, захарта трябва да се добави не към готовото ястие, а към водата по време на готвене.

Можете да съхранявате отворен пакет зърнени култури за не повече от 10 месеца. От полиетиленови или хартиени опаковки е по-добре да го изсипете в стъклен или керамичен съд.

Най-добре е да готвите каша в съд от неръждаема стомана с дебело дъно.

Ако искате да готвите каша за малко дете (на възраст под 1 година), тогава първо трябва да смелите зърнените храни в блендер или кафемелачка до състояние на прах. След това към праха трябва да се добави пречистена вода (в съотношение 1: 5).Ястието трябва да се готви на слаб огън.

Ще научите повече за това как да готвите ронлива пшенична каша от следващото видео.