Готвене на пшенична каша на вода в бавна готварска печка
Пшеничната каша винаги е била популярна сред тези, които се стремят към добро храносмилане и поддържане на безупречна фигура, защото такова ястие подобрява метаболизма. Един евтин продукт може не само да подобри храносмилането, но и да нормализира метаболизма на мазнините, да укрепи нервната система и да се отърве от чревната дисфункция.
Особености
За мнозина пшеничната каша може да изглежда твърде проста за вкус, но ако се приготви правилно, можете да получите едно от най-вкусните ястия. Той е богат на протеини и бавни въглехидрати, което ще бъде особено полезно за тези, които започват работа рано, както и тези, които просто нямат време за леки закуски или обяд. Малко количество мазнини ще бъде от полза само за ранното събуждане и ще зареди тялото с енергия за целия ден. В допълнение, кашата съдържа групи от витамини и микроелементи, необходими за здраво тяло. Те включват цинк, йод, витамини А, В, F и др.
Пшеничната каша ще бъде отличен компонент в диетата на всеки човек. Това е не само полезен и необходим продукт за тялото, но и много вкусно ястие, ако се приготви правилно. Калоричното съдържание на овесена каша е само 105 kcal, което е сериозен аргумент да опитате такова ястие дори за тези, които са на диета. Много звезди се опитват да започнат деня си с каша, било то елда, пшеница или ориз.
Кашата на вода е идеална за момичета, които очакват бебета. Токоферолът, съдържащ се в кашата, дава на тялото на жената веществата, от които тя особено се нуждае. Овесената каша ще облекчи запека, мускулната умора, ноктите ще спрат да се чупят и косата ще пада.За тези, които имат време - един от най-ограничените ресурси, рецепти за здравословна и лесна за готвене каша на вода в бавна готварска печка ще бъдат представени по-долу. Такива рецепти са измислени специално, за да не губите време не само за готвене, но и за миене на съдове.
С развитието на технологиите за домакините става все по-лесно да готвят, отделя се по-малко време, избягват се грешки, а заетите хора просто се наслаждават на свободното си време от готвене. Добавете овесена каша към бавната готварска печка и настройте таймера за сутрешно време - това е всичко, от което се нуждаете. Нашите баби знаеха класическата рецепта за пшенична каша, тя практически не се различава от съвременната, само нашата рецепта има електронен помощник.
На първо място, трябва да вземете зърнени храни грубо смилане. Овесената каша ще се окаже сварена и можете да извлечете максимална полза от продукта. Първо трябва да изберете зърнената култура, която ще използвате при готвене. Може да бъде от два вида: сив нюанс, което показва, че зърнената култура е от зърнена култура, или ярко жълто, отнасящо се до пролетни зърнени култури. Особено разликата се усеща в видовете смилане.
Най-полезен и вкусен е едрозърнестият.
За да приготвите обилен и вкусен обяд ще ви трябва:
- 1 чаша зърнени храни;
- 600 г говеждо месо;
- лук;
- морков;
- 350 ml вода;
- зира;
- сол;
- копър;
- черен пипер.
Първо трябва да изплакнете кашата, да я сортирате и да я напълните с вода. Втората стъпка е работата с месото. За да направите това, изплакнете месото, нарежете го на парчета заедно с лук и моркови (трябва да запомните, че колкото по-дебел е зеленчукът, толкова по-дълго ще се готви). След това запържете храната в режим „Печене“ за около 30 минути или запържете в тиган в слънчогледово олио.След това добавете зърнени храни и гответе до готовност, на бавна готварска печка това е специален режим „Пилаф“. При сервиране на ястието добавете сол, черен пипер и съвсем малко кимион, за да не нарушите вкуса на кашата.
Как да готвя?
Първото нещо, което трябва да направите преди готвене, е да сортирате и изплакнете зърната няколко пъти, за да се отървете от евентуални примеси и остатъци. В крайна сметка ще бъде неприятно, ако роднините усетят нещо твърдо върху зъба. Вие сами определяте количеството зърнени култури, но обикновено е 200-250 г. Трябва да готвите порция само веднъж, така че кашата да не загуби вкуса, аромата и полезните свойства, съдържащи се в нея.
Второто - слагаме овесената каша в бавната готварска печка, заливаме я с мляко (250 мл) или вода и задаваме режим „Готвене“, има и отделен режим „Овесена каша“ за такива случаи или други режими, които ще бъдат обсъдени По-долу. Трето – варете под затворен капак поне 25 минути. В последните минути трябва да наблюдавате кашата, за да не се усвои и да не се превърне в каша вместо приятно и апетитно ястие. Заслужава да се отбележи, че солта и захарта се добавят след варенето на кашата, за да не се пресоли или подслади кашата.
Диетичната рецепта не се различава много от класическата. Просто вместо мляко в уреда за бавно готвене се добавя вода. За да направите кашата здравословна и не толкова мека, по желание можете да добавите мед вместо захар, както и сушени или пресни плодове. По подобен начин овесената каша ще увеличи калоричното си съдържание, но се добавят само полезни вещества. Овесената каша по тази рецепта ще се готви малко по-дълго - около 40 минути.
По-добре е да ядете каша прясна, но ако няма абсолютно никакво време сутрин, тогава можете да я приготвите вечерта и да я оставите в буркан, за да се влива. Или задайте специален режим мултикукър, за да получите вкусна закуска сутрин.Можете също така да добавите ядки, банани, горски плодове, ванилин или канела към кашата. Това не само ще осигури здравословна закуска, но и ще ви ободри за напрегнатия ден. Пшеничната каша е подходяща не само за закуска, но и за обяд и вечеря. За да приготвите пшенична каша във вода, ще ви трябва:
- чаша зърнени култури;
- 350 ml вода;
- Изкуство. лъжица захар;
- сушени плодове или ядки;
- масло.
Първата стъпка при приготвянето на каша е да почистите зърнените култури от остатъци. След това трябва да го напълните с чаша вода и да го поставите в тенджера за бавно готвене. След това задайте режим "Овесена каша" или "Ориз" и оставете да се готви за 35-40 минути. След това добавете захар и малко сол за вкус. След това трябва да нарежете пресни плодове и да добавите към кашата, можете също да добавите Нутела или конфитюр. Ще получите вкусна закуска, която всеки член на семейството ще хареса. Но не забравяйте, че съдържанието на калории в ястието се увеличава от продукта, който добавяте към кашата.
Ако искате да поддържате фигурата си в добра форма, трябва да се въздържате от добавяне на шоколад или сладък топинг. Кашата ще бъде много вкусна и без него.
Още един вариант за вкусен обяд, който вашето семейство и приятели ще оценят. Този път рецептата ще е по-вегетарианска. Това ястие се отличава от другите с невероятния си аромат, простотата на изпълнение и оригиналността на сервирането. Такъв обяд е подходящ както за еднодневно пълноценно хранене, така и за няколко дни. Ще имаш нужда:
- 400 г каша;
- морков;
- патладжан;
- гъби (можете да шампиньони или лисички);
- масло;
- 3 чаши вода;
- сол, черен пипер на вкус.
Първата стъпка е стандартна. Необходимо е да се измият и сортират пшеничните зърна. След това трябва да загреете тигана и да „запържите“ просото, така че да промени малко формата си и да придобие добър аромат. След това се добавя масло около 70-80гр.Необходимо е да се пържи до готовност, тоест докато зърната придобият златист цвят. След това трябва да прехвърлите зърнените храни в бавната готварска печка и да зададете режим „Супа“ и да излеете вода и сол в тигана, след което тази вода ще е необходима.
Нарязаните зеленчуци, лукът се подреждат върху горещ тиган и се запържват до омекване. Гъбите се добавят почти в самия край, тъй като те се готвят най-бързо и в този момент ще издадат максимума на вкуса. След около 10 минути зеленчуците и кашата се комбинират в бавна готварска печка и се готвят още 15 минути в режим „отопление“. Накрая се добавя сол, черен пипер и куркума за вкус.
Можете също така да добавите различни подправки към ястието по ваш вкус, за да подобрите вкуса и да подправите зеленчуците.
Сега трябва да разкриете тайните на готвенето на овесена каша в мултикукъри от различни производители, така че ястието да се окаже възможно най-вкусно. Много хора се губят при вида на такова разнообразие от бутони на електрически уред, но всичко е съвсем просто. Известно е, че мултикукърите имат различни режими за готвене на зърнени храни, така че трябва да разберете кой мултикукър има какъв режим.
Както споменахме по-рано, за особено заети хора, някои мултикукъри имат функция „Отложено готвене“, например Panasonic. За да приготвите такава каша, трябва да сложите около 200-250 г зърнени храни и да добавите 300 мл вода. След това затворете всичко с капак и задайте режим „Зърнени храни“ и определено време, през което ястието трябва да бъде приготвено.
Що се отнася до мултикукърите от Polaris, има определени функции за готвене. Съставките се зареждат на дъното на уреда, след което се задава програмата Multi-Cook, температурата се настройва около 100 градуса за 15-20 минути. След това се намалява до 80-70 градуса за период от 35-40 минути.Овесената каша се оказва много вкусна, ронлива, не по-лоша от приготвена в тиган.
В бавната готварска печка Redmond е особено важно да се спазват пропорциите, така че кашата да не се окаже твърде водниста или, обратно, твърде суха. Всички съставки трябва да се сгънат до дъното на машината и да се настрои на режим "Елда" или "Ориз". Трябва да готвите около половин час или повече, трябва да наблюдавате подготовката. След това се задава режимът „Отопление“ за 10 минути.
Пшеничната каша на вода в бавна готварска печка е една от най-популярните рецепти в готварската книга на всяка домакиня. За да приготвите качамак, са ви нужни само две съставки - зърнени храни и вода, като може да добавите допълнителни продукти в зависимост от вкуса и часа от деня, когато планирате да готвите ястието. Както можете да видите, пшеничната каша е склад за витамини, минерали и ползи за цялото тяло. Достъпен е за абсолютно всеки и лесен за приготвяне.
Рецептата за пшенична каша на вода вижте по-долу.