Сортове зимна пшеница

Хората отглеждат пшеница от много години. Тази култура е доста полезна и се използва в различни области на икономиката. Не толкова отдавна пролетната пшеница беше много популярна в отглеждането, но днес зимната пшеница стана търсена.

Зимната пшеница се счита за годишен представител на зърнените култури, принадлежи към семейството на зърнените култури. Работата по сеитбата му трябва да се извърши в края на летния период - в началото на есента. Появата на първото кълнове се случва още преди да дойде зимата, но те не се страхуват от студа. Периодът на узряване на кълнове при тази пшеница настъпва много по-рано, отколкото при пролетните сортове. Популярността на зимната пшеница е изключително висока, животновъдите непрекъснато работят върху отглеждането на нови сортове.

Понастоящем са известни два вида сортове зимни зърнени култури.

1. Твърди. Тези видове предпочитат райони със сух климат. Описание на растението: стъбло с голяма дебелина, зърна с малък размер с жълт или кафяв цвят и твърда структура. Целта на твърдата пшеница е производството на брашно, което има отлични свойства. Идеален е за приготвяне на тестени изделия.
2. меки сортове предпочитат влажни зони за отглеждане. Описание на растението: тънкостенно стъбло, зърното е стъклено, прахообразно, има цвят от бяло до тъмнокафяво.Брашното, направено от такава зърнена култура, е тънко и ронливо. Често се използва за приготвяне на хлебни и сладкарски изделия.

Зимната пшеница се цени заради високите си добиви, както и поради необичайно високата си хранителна стойност. Въпреки устойчивостта си на студ, тази зърнена култура е много взискателна към механизма и условията на отглеждане. Ако климатът не е благоприятен за нормалния растеж и развитие на растението, тогава зърнената култура масово загива. Почвите, които съдържат много хумус, се считат за най-подходящи за растежа на зимната пшеница.

Характеристики на семена от зимна пшеница, за които трябва да внимавате:

• способността да понася суша, както и дехидратация;
• устойчивост на минусови температури;
• изисквания към почвата.

През последните години учените работят активно, извеждайки нови сортове зимни зърнени култури. Представители, търсени от фермерите, растат в центъра, в южната и северната част на страната. Зърното на такива хибриди е в състояние да даде високи добиви, е устойчиво на отрицателни температури на въздуха и болести.

Помислете за най-известните представители на нови сортове и хибриди.

Този вид зърнени култури е създаден чрез поетапна хибридизация, както и целенасочена селекция от хибридни комбинации. Бушът на тази пшеница се характеризира с междинност, няма покритие от восък, сламките му се характеризират с кух тип, листата са без пубертет. Шипът е с вретеновидна форма, бял е и има къса дължина, която достига девет сантиметра.Зърното на "Ермак" е средно по размер, с овална форма, червено на цвят и леко опушено. Средно ранен сорт със среден добив. Максималното количество от тази пшеница е прибрано през 2011 г. и възлиза на единадесет тона от хектар.

"Ермак" е пшеница за брашносмилане и хлебопекарни цели със здрави и висококачествени зърна. Тревата рядко страда от гъбични инфекции и е устойчива на мразовит период. Кафява ръжда, брашнеста мана, прашна главня, тези представители на зърнените култури са рядко засегнати. Този сорт е устойчив на процеса на полагане, не се нуждае от използването на различни химикали. Създадена е с висока адаптивност към късния период на сеитба, така че пшеницата има високи възобновителни способности за братене в периода късна зима - ранна пролет. "Ермак" се счита за високопродуктивно зърно от меки сортове зимна пшеница.

това е сорт, който има полуизправен храст със средна височина. Класът е вретеновиден, има средна плътност, бял цвят и малка дължина. Хиляда зърна тежат приблизително тридесет и пет килограма. "Аскет" се счита за среднодобивен средно ранен сорт. Сезонът на растеж е приблизително двеста и седемдесет дни. Зимната устойчивост е средна, има устойчивост на полягане и суша. Сортът е с добри хлебопекарни качества. Тази пшеница е с висока стойност, рядко се напада от листна ръжда и септориоза, но е доста податлива на сърцевина.

Всяка ценна хранителна култура се нуждае от внимание, когато се отглежда.При засяване на зимни сортове всеки фермер трябва да вземе предвид степента на устойчивост на растението към студ, суша, изисквания към почвата. Пшеницата, която се чувства комфортно в определен район, дава отлични реколти.

За различни региони.

• "Баграт". Те принадлежат към групата на средните сортове: височината му достига около един метър. Растението е устойчиво на полягане, средно ранно, активно расте през пролетта. Зърната са средни по големина, удължени, с малка бразда. Сортът дава добри добиви, надвишаващи стандартите. "Баграт" се използва в брашномелачната и хлебопекарната промишленост. Това растение е устойчиво на климатичните условия на територията и болестите. Сортът има добра устойчивост на замръзване. Препоръчителният регион за отглеждане на зърно е Северен Кавказ.

• "Скиптър". Препоръчва се за отглеждане в областите Новгород, Псков и Нижни Новгород. Растението е средно голямо и принадлежи към полупълзящите. Ухото има формата на цилиндър, средна ронливост и малка дължина. Този сорт е класифициран като среден сезон, неговият вегетационен период е не повече от триста тридесет и осем дни. "Скиптър" се характеризира с повишена зимна издръжливост и практически не се слага. Има задоволителни хлебопекарни качества, устойчив е на много заболявания, но слабо се съпротивлява на снежна плесен.

• "Снежна девойка". Регионите Белгород и Воронеж са подходящи за отглеждането му. Храстът е изправен със средна височина. Ухото е с цилиндрична форма, средна ронливост и бял цвят. Теглото на хиляда зърна достига от тридесет и осем килограма. Сортът се характеризира със средно узряване и висока зимна издръжливост.Височината на зърнените култури е от шестдесет и седем сантиметра до деветдесет и осем. "Снегурка" се отличава с устойчивост на суша и полягане, има добри характеристики за печене. Това е ценен сорт пшеница, слабо податлив на болести.

• "Лидия". Най-благоприятната зона за отглеждане на сорта е Северен Кавказ и Долна Волга. Ухото е с цилиндрична форма, бяло на цвят и достига дължина от шест до девет сантиметра. Зърното на растението е червено на цвят, яйцевидно и средно голямо. Добивите от този сорт са средни, черната угар, грахът и слънчогледът се считат за най-добри предшественици. Стойността на "Лидия" е оценена в секторите за печене и мелене на брашно.

• "Антонина" тя е късостъблен представител на житните. Отнася се към средно късните житни култури, устойчив е на полягане и не се рони. Цилиндричното ухо е боядисано в леко кремав цвят, дължината му достига единадесет сантиметра. Зърната са едри, червени, продълговати. "Антонина" осигурява на фермерите големи реколти, особено в Северен Кавказ. Тревата има високи нива на устойчивост на суша и замръзване.

• "Адел". Принадлежи към средно големи сортове, които се препоръчват за отглеждане в Северен Кавказ и близките райони. Тази пшеница е средно ранна, не се рони. Храстите на растението са полуизправени. Ухото има пирамидална форма и дължина до девет сантиметра. Зърната са средни, удължени, боядисани в червено. "Адел" може да осигури средна реколта, която се използва за мелене на брашно и печене. Тази пшеница понася добре сушата и рядко се заразява с болести. Освен това тази пшеница има повишена зимна издръжливост.

• "Таня" - това е зимна пшеница, която принадлежи към полу-джуджетата.Това е култура със средно узряване и висока устойчивост на полягане. Зърнените храсти са полуизправени, шипът може да бъде цилиндричен или пирамидален със средна плътност. Зърната се характеризират с големи размери, те са яйцевидни с дълъг гребен. Зърнените култури от този сорт дават добри добиви, които се използват в посока на смилане на брашно и печене. "Таня" се препоръчва да се сее за зърно след царевица, Северен Кавказ се счита за най-благоприятния регион.

В момента има много сортове зимна пшеница, отглеждани в Държавната научна институция KNIISKh IM. P. P. Lukyanenko, които се считат за високодобивни. Помислете за най-видните представители.

• "Алексеевич" - сорт зимна пшеница, който дава отлични добиви. Зърната му са яйцевидни, червени на цвят и средно големи. Ухото е бяло и пирамидално. Този сорт има изключително висока производителност - сто и двадесет центнера на хектар. Алексеевич има най-висок добив, когато се засажда след бяла горчица. Тази зърнена култура има отлични хлебопекарни качества.

• "Юка" има устойчивост на полягане и раздробяване, този сорт има къси стъбла. Храстът на растението е полуизправен със слабо направена слама. Класчетата са дълги и цилиндрични, те са боядисани в бяло. Зърното е червено, дълго, средно голямо. Отличителна черта на сорта е високата и стабилна производителност, средният му добив е осемдесет и осем центнера зърно на хектар. Често се използва в брашносмилателната и хлебопекарната промишленост.

• "Син" дава отлични добиви, чийто обем варира от осемдесет до сто и десет центнера на хектар. Сортът показва устойчивост на неблагоприятни климатични условия.Зърнената култура е намерила широко приложение в производството на брашно и неговите производни. Нормата на сеитба на пшеницата има огромно влияние върху бъдещата реколта: ако почвата е тежка на територията, тогава нормата може да се увеличи.

Голямо търсене днес за онези сортове зимна пшеница, които са устойчиви на болести и паразити. Най-яркият пример за такава зърнена култура е сортът Thunder. Тази култура е създадена чрез хибридизация. Тази зърнена култура е полу-джудже: достига височина не повече от деветдесет сантиметра. "Тъндър" е устойчив на полягане и счупване.

Храстът на растението е полуразпространен, покрит с лек цвят на ухото. Класът е боядисан в бяло и се характеризира с пирамидална форма. При засаждането на този сорт фермерът може да разчита на стабилност и големи обеми в пшеничните култури. „Гръм“ е вид зимна житна култура, която заема водещо място по устойчивост на брашнеста мана, жълта ръжда, кафява ръжда, не се напада от фузариум. Тази трева има висока устойчивост на замръзване и суша.

Сортовете зимни зърнени култури са популярни култури, които са от голямо значение за хората. Те се засяват за съдържание на протеини, наличие на мазнини и въглехидрати в зърната. Такава пшеница се характеризира с високи добиви и стабилно отношение към болестите. За да получите добри добиви, е необходимо да изберете сорт, който отговаря на климатичните условия на територията. Най-добрите предшественици за зимните култури са царевицата, люцерната и бобовите култури.

Вижте видеоклипа по-долу за преглед на сортовете зимна пшеница.