Колко грама растително масло има в 1 супена лъжица?

Готвенето е особен вид изкуство. И на първо място, това се отнася за приготвянето не на ежедневни ястия, а на сложни и сложни продукти.

Например, доста често рецептите за висша кухня съдържат изчерпателно и подробно описание не само на самите съставки, но и на точния им грам. По-специално това се отнася за растителното масло, което се използва при приготвянето на почти всяко ястие.

Как да измерите правилното количество масло, ако нямате специални инструменти за измерване, колко масло се съдържа в една супена лъжица - това и много повече ще бъдат обсъдени в статията.

Растителното масло се извлича от различни растения (напр. слънчоглед, маслина, авокадо, сусам и много други). Семената на тези растения са директната суровина за получаване на течност.

Този продукт може да съществува както в течна, така и в твърда консистенция (това най-често се отнася за ядково масло).

Самият производствен процес се основава на метод на преса или екстракция. Освен това, преди да стигне до крайния потребител, продуктът може да бъде почистен.

Все пак трябва да се отбележи, че по-голямата част от химичния състав на всеки растителен продукт се състои от специални триглицериди. По своята същност тези вещества са естери на глицерол и мастни киселини (най-често карбоксилни киселини).

Често в рецептите необходимото количество растително масло се посочва с точност до грам.Помислете как да изчислите такива малки грамове, така че, от една страна, да не използвате повече продукт от необходимото, а от друга страна, така че да има достатъчно масло.

В този случай на помощ ще ви дойде обикновена супена лъжица (може и чаена), която има в кухнята на всяка домакиня.

Така експериментално е установено, че една супена лъжица съдържа 17 грама всяко растително масло. В същото време 5 грама течност ще се поберат в 1 чаена лъжичка. Но е важно да се знае и това една супена лъжица съдържа 150, а една чаена лъжица съдържа 44 килокалории.

Ако необходимото количество масло е повече, отколкото може да се побере в 1 чаена лъжица или 1 супена лъжица (обикновено количеството масло в рецептите е посочено в ml), тогава преди да започнете да готвите и да измерите обема на течността, трябва да се запознаете с основните показатели за теглото на продукта.

За да опростим процеса на готвене, ние сме подготвили за вас маса със специални мерки за растително масло:

• 50 мл масло е 2 супени лъжици и 3 чаени лъжички;
• 80 мл са 4 супени лъжици и 2 чаени;
• 100 мл са 5 супени лъжици и 3 чаени лъжички;
• 120 мл са 7 супени лъжици;
• 125 мл са 7 супени лъжици и 1 чаена;
• 150 мл са 8 супени лъжици и 3 чаени лъжички;
• 200 мл са 11 супени лъжици и 3 чаени лъжички;
• 250 мл са 14 супени лъжици и 2 чаени;
• 300 мл - 17 супени лъжици и 2 чаени лъжички;
• 350 мл са 20 супени лъжици и 2 ч.л.

Така винаги можете да определите необходимото количество и тегло растително масло.

Има няколко интересни разпоредби относно растителното масло.

• Въпреки факта, че този продукт се счита за доста мазен, той има редица положителни свойства. Така че, той е в състояние да понижи холестерола, да поддържа имунната система, да предотврати развитието на атеросклероза и рак.
• Принципът на хранене на растителен продукт е да се спазва мярката. Други противопоказания няма.
• Освен в хранително-вкусовата промишленост, растителното масло се използва широко в козметичната, фармацевтичната и бояджийската промишленост.

По този начин, както успяхме да видим, е възможно да се правят измервания при готвене не само с помощта на специализирани инструменти, но и с помощта на импровизирани средства. Така че обикновените лъжици перфектно се справят с ролята на измервателни обекти.

Като спазвате необходимите пропорции и следвате съветите на експертите, можете да приготвите дори най-вкусните ястия, а самият процес на готвене ще бъде по-бърз и лесен.

За това колко грама растително масло има в една лъжица, вижте следното видео.