Кога да засадите и как да отглеждате черна ряпа на открито?

Сред кореноплодните култури, които доста често се отглеждат от местни производители на зеленчуци и летни жители, си струва да се подчертае черната ряпа. Известен е със своя уникален вкус и балансиран състав. А непретенциозността на културата в грижите позволява да се отглежда дори в райони със сурови климатични условия.

Засаждането на репички и използването им се практикува от древни времена. В храната се приема активно поради тръпчивия вкус, който възниква поради високото съдържание на етерични масла. Въпреки това, зеленчукът се отглежда не само за готвене, но и за медицински цели, например в борбата срещу настинки, както и за нормализиране на храносмилателните процеси в организма.

В извън сезона и през зимата черната ряпа действа като естествен подсилен комплекс. В допълнение, кореновата култура се използва за лечение на стави, укрепване на косата.

Културата се засажда на открито и доста простите агротехнически мерки позволяват дори на производителите на зеленчуци с минимален опит в отглеждането на растения да получат добри добиви от репички. Черната ряпа е непретенциозна зеленчукова култура, която се адаптира добре към различни климатични условия, поради което се засажда навсякъде в градините на южните райони на Русия, както и в Сибир, Урал и Московска област.

Кореноплодът принадлежи към двугодишните тревисти растения от семейството на зелето.Известно е, че в Древна Русия са започнали да сеят и отглеждат този зеленчук още през 12 век.

Масата на узрял зеленчук е от 200 до 600 грама. Расте в кръгла форма. Развитието на кореноплода настъпва в първата фаза от жизнения цикъл на растението - 3-4 месеца след засяването на семената. Що се отнася до цвета на пулпата - при репичките тя е бяла и доста плътна.

Върховете на културата са зелени, перисти. През втората година от живота растението произвежда семенен материал. По правило тъмните семена имат заоблена форма.

В допълнение към непретенциозността в грижите, зеленчукът издържа на студове (като същевременно дава добра реколта). Черната ряпа има различни сортове, които се класифицират според времето на сеитба - ранни, средни и късни. Първият вид дава плод на 40-ия ден след покълването, вторият - на 50-60-ия ден, късните сортове се берат приблизително 100 дни след появата на кълновете. Зимната репичка съдържа голямо количество витамин С, поради което кореновата култура след прибиране на реколтата може да се съхранява, без да губи вкуса си през цялата зима. За предпочитане е да засадите семена от репички веднага върху градинското легло.

Основната характеристика на отглеждането на черна ряпа е необходимостта от кратък светъл ден, тъй като при продължително излагане на светлина растението започва да расте стрели и това се отразява негативно на вкуса на плодовете - ще бъде много трудно, поради което няма да е възможно да го изядете. Сходната специфика на зеленчуковата култура доведе до спазването на определени срокове за сеитба. Обикновено това време пада в началото на пролетта или в края на лятото, когато дневните часове са кратки.

В допълнение, времето за сеитба на семената може да бъде обвързано с предпочитанията по отношение на съхранението на кореновата култура. Въз основа на това се избира сортът и периодът на работа. Необходимо е да се подчертаят възможните варианти и разновидности на засаждане на черна ряпа.

• Ранни сортове зеленчуци, които се различават по малкия си размер. Периодът им на зреене е около 40 дни. Вкусът на такъв плод ще има средна острота, но не по-малко осезаеми ползи за тялото. Такива растения трябва да бъдат засадени през март. Те са устойчиви на замръзване, поради което са в състояние да дадат първите издънки при температура около + 3C. Но събраната реколта от ранни сортове черна ряпа трябва да се използва за храна през първите месеци след прибиране на реколтата от градината.
• летни сортове имат вегетационен период от около 55 дни. Изборът на време за сеитба се основава на климатичните условия на района, в който ще се отглежда кореновата култура (обикновено работата се извършва през април или началото на май).
• Зимни сортове изисква сеитба през юли или август. Именно тази репичка се отличава с отличното си качество на запазване. Що се отнася до северните райони, там семената се засаждат в земята около юли. Вегетационният период на зимната репичка е най-малко 100 дни.

Някои производители на зеленчуци са на мнение, че времето за засаждане трябва да бъде избрано, като се вземе предвид влиянието на луната върху растението, така че сеитбата се извършва във фазата на растежа му, което влияе положително върху вкуса на зеленчука, както и като съдържанието на витамини и запазването му.

За отглеждането на репички влажната почва с добър достъп до слънчева светлина ще бъде оптимална.По-добре е да се даде предпочитание на леко алкална почва със слой хумус. Моркови, зеле или хрян ще бъдат идеални предшественици на зеленчуци. Репичките растат добре след бобови растения и тиква. В близост могат да се засадят картофи, краставици или лук.

Преди засаждане те изкопават земята, като успоредно я наторяват с минерални съединения. Ако леглата не се отличават със специална хранителна стойност на почвата, можете да използвате компост или хумус. Но използването на оборски тор трябва да бъде изоставено, тъй като ще развали формата и вкуса на кореновата култура. Засадете културата със семена в открита земя. Методът на разсад рядко се практикува, тъй като има голяма вероятност от механично увреждане на кореновата система при пресаждане на млади растения, което ще направи репичките негодни за храна.

За да отглеждате добра реколта от зеленчуци, е необходимо да извършите редица подготвителни мерки със семена. Те включват сортиране на посадъчен материал - за засаждане се избират само големи семена. Преди засаждане те се покълват във влажен парцал за 2 дни. Освен това материалът се накисва за един ден в слабо концентриран разтвор на калиев перманганат.

Засяването на семена в градината се извършва по следната схема:

• първо се извършва образуването на бразди (ширината им трябва да бъде около 2 см, на стъпки от 35 см);
• семенният материал се задълбочава в образуваните бразди на интервали от 10 cm за ранните сортове, около 15 cm за летните сортове;
• сеитбата може да се извърши един по един или няколко парчета, оптималната консумация ще бъде 0,4 грама семена на 1 кв. м. легла;
• след това леглата се покриват с пръст, поливат се и се поръсват с пепел, за да се предпазят растенията от вредители.

При добри метеорологични условия и благоприятна почва първите издънки ще се появят до края на първата седмица след засаждането на семената в почвата. Твърде тежките легла са най-добре разредени, оставяйки само силни издънки на културата на мястото.

Агротехническите дейности включват следните работи:

• спазване на температурния режим;
• поливане;
• разреждащи легла;
• въвеждането на торове;
• прибиране на реколтата.

За пълното развитие на черна ряпа температурата на въздуха трябва да бъде на ниво от + 20 ° C. Но дори младите култури са в състояние да издържат на студове до -5C.

Правилно организираното поливане на растението ще гарантира добра реколта от репички в края на сезона. За да се наситят плодовете със сок, те ще се нуждаят от внушително количество течност, поради което средно на 1 кв. м. леглата ще се нуждаят от около 10 литра. вода за едно напояване. Що се отнася до честотата на напояване, ранните растения трябва да се поливат веднъж седмично, а тези плодове, които се планират да се съхраняват през зимния период, се поливат не повече от 4 пъти през цялата фаза на растеж.

Струва си да се уверите, че почвата в района, където расте черната ряпа, винаги е влажна. Силните колебания в една или друга посока могат да причинят напукване на кореновата култура или да провокират загрубяване на пулпата, появата на горчивина във вкуса.

Работата, свързана с изтъняване на леглата, ще бъде необходима скоро след образуването на първата зеленина върху младите растения. Между културите трябва да има разстояние от около 5 см.Следващото разхлабване и изтъняване трябва да се извърши в момент, когато кореновата култура на репичките стане с размер около 1 см.

Трябва да се гарантира, че културите не си пречат една на друга, за да се развият напълно. Сянката от едно растение може да предизвика силен растеж на зелена маса в друга. В допълнение, засаждането на лехи, които са твърде пълни, може да започне да наранява.

Торът е необходим на културата за пълното формиране на кореновата култура. Две подхранвания на репички на сезон са задължителни, но ако е необходимо, броят им може да се увеличи. Струва си да се има предвид, че под формата на разтвори / тинктури, горната превръзка може да се въведе във всяка почва, а сухите комплекси наторяват само влажна почва на мястото.

Първата горна превръзка се извършва в периода, когато на растението се образуват първите 3 листа. За да приготвите хранителен разтвор, ще ви трябва:

• 60 g суперфосфат;
• 16 g калий;
• 20 g урея;
• всички тези компоненти се разтварят в 10 л. вода.

Вторият тор се извършва със същия състав след 30 дни. Ако не е възможно сами да подготвите хранителна превръзка, можете да закупите не по-малко ефективни комплекси - Дарина-6 или Агрикола-4. В някои случаи се използват органични торове. За това е подходящ хумус или компост.

Времето за прибиране на реколтата зависи от сорта засадена черна ряпа. Лятната култура се отстранява от мястото от юни до края на юли. Основното условие е размерът на плода, който трябва да бъде с диаметър най-малко 4 см. Не си струва да отлагате прибирането на реколтата, тъй като „седещата“ репичка в земята ще загуби своята еластичност. След прибиране на реколтата плодовете трябва да бъдат сортирани, а върховете също трябва да бъдат отстранени.

Най-добре е ранните репички да се съхраняват в контейнери или торби на хладно място.Ако размерите позволяват, реколтата се изпраща в хладилника. При стайна температура зеленчукът може да се запази свеж не повече от седмица.

Но късната репичка може да се прибере от лехите последна, но само преди да дойдат първите слани. В противен случай отрицателните температури (дори при минимална стойност) ще повредят цялата реколта на мястото. Замразеният продукт не може да се съхранява, тъй като бързо ще изгние.

Събирането обикновено се извършва през октомври. За последващо съхранение ще се поберат само зеленчуци с равномерна форма, които нямат никакви повреди и признаци на процеса на гниене на пулпата. Оптималният контейнер за събраната репичка ще бъдат дървени кутии, пълни с пясък. Стаята за прибиране на реколтата трябва да е студена и тъмна.

Основната заплаха за кореновата култура е черната мушица и морковата муха. Заради тяхното нападение страдат зелената маса и кората на зеленчука. Такава намеса в целостта на плода провокира проникването на патогенни бактерии в плътта на кореновата култура, което води до загуба на реколта.

Най-често насекомите атакуват млади култури. За защита на растенията е необходимо да се поддържа влажността на почвата. В допълнение, ефективен начин за защита на репичките от вредители е добавянето на пясък към почвата, както и поръсването с дървесна пепел.

Охлюви, рапичен цветен бръмбар и зелев листен бръмбар също могат да бъдат приписани на насекоми, които са опасни за зеленчуците.

За превантивно лечение можете да използвате някои доказани природни средства:

• пръскане със сапун;
• обработка на растението с билкови отвари (в този случай трябва да се използва жълтурчета или пелин);
• състави на базата на вар, пипер и дървесна пепел;
• третиране на навлажнено растение с тютюнев прах или сушена вратига;
• състав на базата на трапезен оцет;
• от охлюви, краищата на леглата се поръсват с черупки от яйца.

В допълнение към доказаните народни средства, в продажба има специализирани препарати, които ви позволяват да унищожите вредителите:

• "Липоцид";
• "Фитоверм";
• "Intravir" и други.

Добри резултати за намаляване на риска от увреждане на културите от вредители се получават чрез съвместно засаждане на черна ряпа с лук или чесън.

Що се отнася до болестите, културата е податлива на увреждане от мозайки и брашнеста мана. Основната причина за развитието на заболявания е неправилната селскостопанска технология. В борбата срещу болестите по репичките използването на медсъдържащи съединения дава добри резултати.

Как да отглеждате черна ряпа, вижте следното видео.