Как да готвя оризова каша с тиква в бавна готварска печка?

Оризовата каша е едно от любимите ястия на домашните потребители. Той е богат на хранителни вещества, вкусен и питателен. Често такава каша се приготвя с тиква, поради което нейните полезни свойства се удвояват. Това ястие е особено полезно за децата, много от които харесват комбинацията от ориз със сладка тиква. Като готвите овесена каша в бавна готварска печка, можете да спестите време и да запазите повечето хранителни вещества, съдържащи се в продуктите.

Оризовата каша е популярна в много страни. Лесно се комбинира с различни продукти и се използва не само като пълноценна закуска и гарнитура, но и като десерт. Особено сладък богат вкус на оризовата каша се получава в комбинация с пикантна тиква. Този дует е мощен комплекс от полезни витамини и минерали, които ще помогнат за енергизиране на тялото за дълго време.

Оризовата каша съдържа нишесте, протеини и натрий, които имат положителен ефект върху човешкото здраве. Любопитно е, че глутенът не е включен в ориза, така че това ястие може да се консумира от хора, които са особено чувствителни към алергенни вещества.

Благодарение на меката си и мазна консистенция, продуктът има благоприятен ефект върху чревната микрофлора, като нежно обгръща лигавицата й. Препоръчва се и на хора със сърдечно-съдови и костни заболявания поради високото съдържание на калий в ориза.Редовната консумация на оризова каша може да подобри състоянието на кожата, ноктите и косата, така че е особено важно да ядете тази храна за тези, които са на строги диети, за да заредите тялото с хранителни вещества.

Кашите с тиква се считат за нискокалорични, те допринасят за нежното почистване на червата, както и за загуба на тегло. Също така съставът на този зеленчук е богат на пектини, които помагат за премахване на токсините от тялото. Често експертите препоръчват използването на тиквена каша за тези, които имат проблеми със зрението - съдържанието на каротин в тиквата е по-високо, отколкото в морковите. Сладкият вкус на тиква хармонира по много необичаен начин с неутралния послевкус на ориза, което прави ястието още по-апетитно.

Уредът за бавно готвене ви позволява да запазите всички хранителни вещества на ориза и тиквата, като е най-нежният вариант за готвене. Има много рецепти за оризова и тиквена каша. Те се различават по метода на готвене и пропорциите на съставките в зависимост от вкуса на потребителя.

Най-популярната рецепта включва следните съставки:

• кръгъл ориз - 150 г;
• прясна тиква - 450 г;
• мляко - 300 г;
• масло - 50 г;
• гранулирана захар, сол - на вкус.

Средното време за готвене е 1,5 часа.

1. Измийте, обелете тиквата и нарежете на средно големи кубчета.
2. Поставете тиквата в бавна готварска печка заедно с маслото в режим „задушаване“ с таймер за 30 минути. За по-лесно използване след готвене можете да омесите тиквата с вилица или да накълцате в блендер (особено вярно за деца).
3. Изплакнете ориза 2-3 пъти под течаща вода. Добавете към тиквата заедно с млякото, захарта и солта след изтичане на времето. Задайте същия режим за 40-50 минути, в зависимост от мощността на мултикукъра.

За тези, които губят тегло, рецептата за овесена каша на вода ще бъде най-подходяща. Включва:

• пулп от тиква - 200 г;
• задушен ориз - 150 г;
• вода - 400-500 ml;
• стафиди - 1 шепа;
• масло - 25 г;
• захар, сол - на вкус.

Процесът на готвене се състои от два етапа.

1. Настържете пулпата на тиквата и я сложете на дъното на мултикукъра заедно с маслото. Гответе в режим "задушаване" за 15-20 минути или "печене" за 20-25 минути.
2. По сигнал на таймера поставете измитите стафиди и ориз в бавната готварска печка. Добавете захар, сол. Разбъркайте и добавете вода. Варете още 30-40 минути до пълна готовност на ориза.

Не по-малко вкусен и здравословен вариант ще бъде оризово-просо каша с тиква. Ще имаш нужда:

• кръгъл ориз - 200 г;
• пулп от тиква - 700 г;
• просо - 220 г;
• мляко - 500 ml;
• масло - 100 г;
• ванилин - 2 g;
• захар, сол - на вкус.

1. Изплакнете ориза в топла вода и след това оставете в студена вода за 20 минути.
2. Сортирайте и изплакнете просото, също изсипете хладка вода за 20 минути.
3. Нарежете тиквата на кубчета и сложете в купа за мултикукър, която предварително трябва да намажете с масло. Сварете в чаша мляко за 15 минути в режим "супа".
4. След готовата тиква извадете от купата и пасирайте.
5. Смесете зърнените култури в бавна готварска печка със захар и сол, залейте с останалото мляко и гответе в режим „зърнени храни“ за 25 минути.
6. По сигнал на таймера сложете тиквата на зърно и гответе в режим "овесена каша" още 15 минути.

Готовата оризова каша с тиква може да бъде допълнена с различни съставки.Например, отслабването може да замени захарта с мед, а за децата добавете допълнителен източник на витамини - сушени плодове. Освен това тази каша върви добре с пресни плодове, като круши.

Ще научите повече за това как да готвите оризова каша с тиква в бавна готварска печка от следващото видео.