Как се готви ориз на пара?

Оризът е една от най-популярните зърнени култури. Вареният продукт може да се консумира като самостоятелно ястие, като гарнитура или като компонент на супи, салати или рулца.

Тази зърнена култура може да се вари в тенджера, да се пържи в тиган, да къкри в котел или да се готви на пара.

Оризът в двоен котел е не само вкусно, но и здравословно ястие. В тази форма зърнените култури се считат за практически диетичен продукт и са показани за употреба от хора, които следват медицинска диета, както и тези, които следват фигурата си.

За да приготвите вкусно ястие в двоен котел, трябва да следвате няколко прости правила и да следвате инструкциите.

• Първо трябва да измиете добре ориза. Тази процедура трябва да се извърши, докато водата, която ще източите от зърнените култури, стане бистра. Също така е необходимо да сортирате зърнените култури, така че да няма примеси в тях.
• След като процедурата по измиване приключи, е необходимо водата да се отцеди. За да направите това, зърнените култури могат да се държат известно време в сито или гевгир с малки дупки.
• След това трябва да вземете всеки дълбок съд (тенджера или купа), да поставите там измитите и изсушени зърнени култури и след това да ги залеете с гореща преварена вода, така че течността да покрие напълно ориза. Дръжте така няколко минути. След това източете водата.
• След това поставяме продукта в специализирана купа на двоен котел. В случай, че вашият кухненски уред не включва специална купа, можете да използвате всеки керамичен или друг огнеупорен съд, който имате. Важно е количеството ориз в съда да не надвишава половината от общия му обем.

• Горната част трябва да бъде изравнена, така че да се получи гладка и равна повърхност - това е необходимо, за да може парата да се разпредели равномерно в зърнената култура.
• След това добавете вода към ориза в съотношение едно към едно.
• Напълваме контейнера на парахода с вода и след това включваме устройството.
• Време за готвене - 40-50 минути. След като оризът се свари, трябва да добавите малко масло към него и след това да настоявате още малко под капака (5-10 минути).

След това, с готовия продукт, можете да готвите всякакви ястия по вашите собствени рецепти. Например, можете да готвите ориз със зеленчуци (често за това се използват замразени смеси или консервирани зеленчуци).

По-горе беше стандартизирана рецепта за готвене на зърнени храни в двоен котел.

Колко дълго ще се готви ориз зависи от вида на зърнената култура и кухненския уред.

Приготвянето на вкусно ястие с ориз в двоен котел не е трудна задача, като се има предвид вида на зърнената култура и времето, необходимо за приготвянето му.

И така, смята се, че дългозърнестият тип се готви най-бързо (около 25 минути), следван от среднозърнестия (половин час), но ще трябва да отделите най-много време за готвене на кръглозърнестия ( 40-50 минути).

трябва да бъде отбелязано че принципът на работа на всички двойни котли е един и същ (основното е да се спазват необходимите пропорции вода). Има обаче разлика в продължителността на варенето на зърнени храни.

И така, говорейки за най-популярните модели, отбелязваме, че в двоен котел Tefal оризът се приготвя за 45 минути.Обикновено тези устройства имат режим на готвене, наречен "Зърна", който трябва да бъде избран при готвене на ориз.

В уреда за готвене на пара Braun оризът се превръща в готова вечеря малко по-бързо - за 40 минути. В уреда, произведен от Philips, в специалната Chef програма на най-ниското ниво, зърнената закуска ще бъде сготвена само за половин час.

Ще научите повече за това как да готвите ориз в двоен котел в следващото видео.