Кафяв ориз за отслабване: ползи и вреди, диетични характеристики и рецепти

Кафявият ориз може да ви помогне да отслабнете. За да направите това, трябва да се използва само правилно.

Оризът е полезна зърнена култура. Много хора ядат ястия, приготвени от него, тъй като не само ценят техния вкус, но и ползите за тялото. Има няколко разновидности на ориза. Въпреки това, за отслабване експертите по хранене препоръчват използването на кафяво.

Този продукт съдържа много хранителни вещества. Те, влизайки в тялото, допринасят за доброто насищане. 100 грама от този ориз съдържат 73 грама въглехидрати. В същото време калоричното съдържание на 0,1 kg сухи оризови зърна е 336 kcal. Дори малка порция сварен кафяв ориз ще ви помогне да потиснете апетита и да се почувствате добре. Кафявият ориз е чудесен за приготвяне на диетични ястия. Разбира се, такива ястия имат специфичен вкус, но те са по-полезни за тялото.

Зърната от кафяв ориз имат остатъци от растителни люспи. Тази функция допринася за факта, че такава зърнена култура съдържа повече растителни фибри. Той от своя страна спомага за нормализиране на процесите на храносмилане, което води до ускоряване на метаболитните реакции, протичащи в организма. След ядене на кафяв ориз, богат на диетични растителни фибри, работата на червата се подобрява, което води до нормализиране на изпражненията.

Хората, които вече са опитвали този вид ориз, отбелязват, че той дава прекрасно усещане за ситост в продължение на много часове.Факт е, че такива оризови зърна съдържат „бавни“ въглехидрати. Специалният химичен състав на тези вещества допринася за това, че те се усвояват дълго време в тялото. Докато те постепенно се абсорбират в кръвта, тялото получава енергия. Неслучайно кафявият ориз се препоръчва не само на хора, които следят теглото си или искат да се отърват от излишните сантиметри в проблемните зони, но и на тези, които активно и усърдно тренират във фитнеса. Използването на ястия от кафяв ориз помага за насищане на тялото с енергия, която се изразходва в големи количества в процеса на интензивни физически упражнения.

Кафявият ориз е много полезен за клетките на тялото. Съдържа вещества, които помагат за почистване на вътрешната среда на тялото от различни метаболити. Тези вещества се натрупват по време на живота на клетките, което води до постепенно намаляване на метаболитните процеси.

Хората, които спазват строги диети, могат да се справят трудно с промените в настроението. Намаленият прием на въглехидрати при нискокалорична диета, използвана за отслабване, води до промяна на функционирането на нервната система. Оризовата крупа съдържа не само въглехидрати, необходими за тялото, но и витамини от група В. Те спомагат за нормализиране на нервните процеси, което води до нормализиране на настроението.

Безспорното предимство на ястията от тази зърнена култура е, че те съдържат вещества, които спомагат за подобряване на външния вид на косата. Прегледите на много представителки на нежния пол показват, че на фона на системното използване на кафяв ориз растежът на ноктите и косата им се е ускорил.

Много диетолози препоръчват да включите кафяв ориз във вашата диета за отслабване. Добавянето на източници на "бавни" въглехидрати помага за постигане на балансирана диета. Диета, която съдържа всички хранителни вещества в правилно съотношение, също е по-здравословна за тялото. Може да се използва дълго време, без да се страхува от появата на нежелани последствия. Оризът е една от храните, които рядко причиняват храносмилателни проблеми. Неслучайно тази зърнена култура е включена в много терапевтични диети.

Много хора със затлъстяване развиват отоци. Те възникват поради метаболитни нарушения. Отокът може да бъде разположен на различни части на тялото. Така че подуването може да бъде на краката, лицето, горната половина на тялото. Забавянето на отстраняването на излишната течност от тялото също допринася за това, че процесът на отслабване не е толкова ефективен. Кафявият ориз съдържа вещества, които помагат да се отървете от излишната течност. За да постигнете максимален ефект от яденето на оризови ястия, не трябва да злоупотребявате със солта при приготвянето им.

За хора, които предпочитат експресни методи за отслабване, дните на гладно с кафяв ориз са идеални. Доста лесно е да ги управлявате. За да направите това, през деня е необходимо да се консумират само варени оризови зърна на равни части. Освен това в тези дни можете да пиете вода и други неподсладени напитки. Прегледите на много хора показват, че с помощта на такова "разтоварване" са успели да загубят до 0,5-1 кг.

Кафявият ориз е много полезен, но в някои случаи употребата му може да навреди на тялото. Неприятни симптоми могат да се появят при хора, страдащи от индивидуална непоносимост към тази зърнена култура. Това патологично състояние се открива, като правило, в детството и остава до края на живота. Ако човек има такава патология след ядене на оризово ястие, той не трябва да използва тази зърнена култура в бъдеще, когато съставя менюто си.

Също така хората, които са алергични към това растение, не трябва да ядат ястия с ориз. Трябва да се отбележи, че хранителната алергия към ориз е доста рядка в медицинската практика. Въпреки това, някои случаи на тази форма на алергична патология все още се срещат.

За да не навредите на тялото си, когато ядете оризови ястия, трябва да запомните количеството. Прекомерната консумация на ориз може да доведе до неблагоприятни симптоми. Кафявият ориз съдържа растителни фибри, но употребата на тази зърнена култура в големи количества може да предизвика запек. Това трябва да се помни от хората, които имат този деликатен проблем. За да се намали рискът от разстройство на изпражненията, други храни, които имат слабителен ефект, трябва да се консумират с ястия от тази зърнена култура.

Неблагоприятни симптоми след ядене на тази зърнена култура могат да се появят, ако тя е с лошо качество. При неправилно съхранение в зърнените култури могат да се появят опасни микроби или гъбички. Веднъж попаднали в тялото, те могат да провокират развитието на хранително отравяне или диспептични симптоми. За да се намали рискът от развитие на неприятни симптоми, оризовите зърна трябва да бъдат сортирани и внимателно проверени преди консумация.Ако имат следи от повреда или гниене, тогава не трябва да използвате такива зърнени храни за готвене.

Кафявият ориз съдържа доста въглехидрати. Това трябва да се помни от хора, които страдат от диабет тип 2. Ако човек, страдащ от това заболяване, наскоро е имал нестабилни нива на кръвната захар, тогава преди да ядете оризови ястия, определено трябва да се консултирате с вашия ендокринолог.

Готвенето от тази зърнена култура е доста просто. Тази зърнена култура се съчетава добре с други продукти. От кафяв ориз за отслабване можете да готвите не само горещи ястия, но и различни закуски. Такива ястия, когато се консумират умерено, могат да се ядат без страх за собствената ви фигура.

Кафявият ориз прави вкусна салата. За да го подготвите ще ви трябва:

• варен кафяв ориз - 50-60 г;
• прясна краставица (среден размер) - 0,5 бр.;
• черен пипер - 0,5 бр.;
• магданоз - 30 г;
• сол и черен смлян пипер - на вкус;
• лимонов сок - 0,5 ч.л.

Зеленчуците трябва да бъдат нарязани на тънки ивици и поставени в купа за салата. След това трябва да добавите към тях предварително сварени зърнени храни и лимонов сок. Готовата салата трябва да се осолява и след това да се добави малко черен пипер. Готовата салата украсете със ситно нарязан магданоз.

От тази зърнена култура можете да направите и вкусно горещо ястие. За да се насладите по време на диетата, ще ви трябва:

• замразени скариди - 100-150 г;
• кафяв ориз - 50 г;
• сок от лайм - ½ ч.л.;
• екстра върджин зехтин - 1 с.л. л.;
• сол на вкус;
• мед - ¼ ч.л

Скаридите трябва да бъдат почистени и сварени до омекване. Кафявият ориз също се сварява предварително. За да направите ароматен дресинг, смесете зехтин, сок от лайм, сол и мед.За да се смесят по-добре компонентите помежду си, сместа трябва да се смеси старателно.

Сервирането на ястието е съвсем просто. За да направите това, сложете сварен ориз в центъра на чинията, след това скаридите и залейте всичко с дресинга. По желание ястието може да бъде допълнително украсено с билки. Това питателно, но леко ястие е чудесно за обяд.

Как да готвите "фитнес каша" от кафяв ориз, вижте видеото по-долу.