Свойства на сушените черници и съвети за употребата им

Виден представител на семейството на черниците е черницата. Дървото може да достигне до 15 метра височина. Ценен е заради вкусните си и лечебни плодове, които могат да се консумират както пресни, така и сухи. Популярността на сушените плодове е доста висока. Какво е суха черница, къде се използва?

Плодовете на черницата имат богат състав от витамини и други хранителни вещества, които ги правят наистина уникален продукт. Съдържанието на органични киселини, желязо, глюкоза позволява на плодовете да се превърнат в отличен помощник при лечението на различни заболявания. В медицината с еднакъв успех се използват и черните, и белите черници.

Разликата между сушените плодове е, че те съдържат минимално количество вода. Те са търсени в готвенето, тъй като са отлични за приготвяне на пълнежи за хлебни изделия, могат да служат като основа за вино, водка и други напитки. Съдържанието на захар в сушените черници е около 11 процента.

В допълнение, тези плодове помагат в борбата с различни заболявания. Те успешно действат като отхрачващо средство, затова се препоръчват за употреба при пневмония, бронхит и бронхиална астма. Плодовете имат потогонно действие, спомагат за подобряване на процеса на хемопоеза, нормализират работата на червата, кръвоносните съдове и сърцето.Също така е полезно да се използват сушени черници при метаболитни нарушения, което е чудесно за хора с наднормено тегло.

Трябва да се отбележи такива полезни свойства като антисептични и противостудени. Черните плодове в сушена форма, напълнени с вряща вода, са добри за гаргара, те перфектно дезинфекцират устната кухина. Също така, отварата е в състояние да действа като антидепресант, помага за справяне с безсънието и нормализиране на съня. Тъй като черницата е естествен антиоксидант, нейната употреба ще помогне за предотвратяване на ранното стареене на тялото, укрепване на имунитета и подобряване на зрението.

Що се отнася до мъжете, експертите често препоръчват да използват инфузия и отвара от сушени плодове от черница. Това се дължи на факта, че съдържанието на хранителни вещества подобрява производството на елемент като тестостерон и може също да подобри качеството на спермата. Освен това е ефективно средство в борбата с импотентността. Има и много ползи за жените. Полезно е да се приема черница по време на менопаузата, тъй като тя подхранва тялото с необходимите вещества и облекчава раздразнителността.

Безспорен е положителният ефект на черницата върху организма на бременните жени. Трябва да се приема за предотвратяване на настинки и грип, особено опасни за бъдещите майки.Също така, инфузията спасява от подпухналост, но не можете да се увлечете от нея, максималната препоръчителна доза е до 300 грама. По време на кърмене малко количество черница може да активира притока на мляко към гърдите.

Въпреки факта, че сушената черница е естествен продукт, нейната употреба има свои собствени характеристики. Ако не се вземат предвид, плодовете могат да навредят на тялото. На първо място, експертите не препоръчват приема на черница на празен стомах. Освен това не го комбинирайте с други храни. Плодовете могат да предизвикат алергична реакция, тъй като са мощен алерген. Поради тази причина те не трябва да се консумират в прекомерни количества. Освен това, с частна непоносимост, продуктът трябва да се изхвърли.

Плодовете на черницата могат да се използват както пресни, така и сухи. От тях можете да приготвите различни инфузии, както и тинктури за алкохол.

Необходимо е да вземете 2 супени лъжици сушени черници и да ги залеете с чаша вряща вода. Оставете да се влива в продължение на 4-5 часа, след което прецедете. За да постигнете желания ефект, трябва да приемате инфузията на няколко глътки през целия ден. Посоченото количество е достатъчно за един ден. Помага за справяне с безсънието, нормализира работата на нервната система, облекчава умората, облекчава раздразнителността.

Вземете 2 супени лъжици сушени плодове и листа, залейте с литър вряща вода. Престоява половин час, след което се прецежда. Препоръчва се инфузията да се пие в топла форма. При кашлица са достатъчни 50 милилитра няколко минути преди хранене. За да се отървете от подуването, трябва да вземете 1 чаша преди лягане.Също така, инфузията има антибактериален ефект, може да се използва за измиване на рани.

За да сте сигурни в качеството на черниците, можете да ги изсушите сами. За да направите това, необходимото количество плодове трябва да бъде сортирано, почистено от отломки, отстранен брак. Експертите не съветват измиването на зрънцето преди сушене, това може да го повреди. Ако е необходимо, след измиване, оставете плодовете да изсъхнат добре. За да изсушите листата, напротив, те трябва да бъдат добре измити и след това също изсушени. Не е необходимо кората да се подготвя преди сушене.

Според прегледите на потребителите, инфузиите и отварите от черници са полезни и се използват с удоволствие. Те помагат да се справят с много проблеми, нормализират различни процеси в тялото. Основната опасност се нарича индивидуална непоносимост към продукта, която може да предизвика алергична реакция и да доведе до неприятни последици.

За информация как да използвате черница при диабет вижте следното видео.