Икако: отглеждане и характеристики
Икако е слива, която има много имена. На мнозина е познат като златен или кокосов. Струва си да се разгледат по-подробно характеристиките на растението, както и нюансите на отглеждане.
Описание
Златната слива се представя под формата на малко дърво с много гъста корона. Най-често сливата се нарича не дърво, а храст, тъй като височината му достига само един метър. Сливата Икако расте най-често в тропически райони близо до крайбрежните зони. Това растение е добре култивирано на брега на Африка. Представеният сорт е термофилен, следователно дори и при най-малкото замръзване може да умре. Въпреки това, това дърво има една важна характеристика - това е устойчивост на соленост на почвата, което позволява не само отглеждане на сливи на солена почва, но и защита на почвата в крайбрежните земи.
Растежът на плодовете на сливата Икако може да се сравни с гроздето, тъй като те достигат пълна зрялост едва в края на лятото. Цветът на плодовете може да бъде различен: бледорозов, яркочервен, а понякога плодовете са почти черни. Вкусът на сливата е сладък, леко тръпчив. Вътре, както всеки друг сорт сливи, има голяма костилка, но тя се отделя от пулпата доста лошо. Месото на такава слива има бяло-жълт цвят.
Сливата Икако се консумира предимно прясна, но както всеки друг плод може да се консервира или да се приготви на заготовки. Приготвянето на сладко, сладко или желе от пулпата е удоволствие, а резултатът е необичайно вкусен и ароматен.Трябва да се отбележи, че в древността от плодовете на дървото Икако се правело естествено багрило с черен цвят. В допълнение, семената на този сорт са популярни, които се използват като основа за приготвяне на масло.
Полезни свойства
Плодовете на икако имат редица положителни качества. Например пресните плодове и преработените храни имат слабително действие. Затова сливите се препоръчват на хора, които имат проблеми с чревния тракт. Друго важно свойство, което имат плодовете на тази слива, е премахването на вредния холестерол от тялото.
Експертите препоръчват включването на представения сорт в диетата за тези, които страдат от проблеми с бъбреците, както и за хора, които се страхуват от хипертония. Пресните плодове на растението помагат за нормализиране на обмяната на течности в организма и освен това са отличен диуретик.
Съставът на сливата Икако включва голям брой полезни компоненти, които могат да имат положителен ефект върху човешкото тяло, а именно:
- растението включва повишена концентрация на фибри и има слабителен характер, което помага за справяне със запек;
- благодарение на пектина, който се съдържа в Икако, радионуклидите, тежките метали и солите могат да бъдат отстранени от тялото, освен това този плод помага за понижаване на холестерола;
- този сорт спомага за нормализиране на водния метаболизъм поради калий, ще бъде полезен и за хора, които страдат от сърдечно-съдови заболявания;
- кумаринът, който е част от сливите, има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, тъй като предотвратява появата на тромбоза и помага за разширяване на коронарните съдове;
- редовната консумация на сливи помага за справяне с подагра и атеросклероза;
- Плодовете на икако са в състояние да регулират нивото на инсулина в кръвта, така че се препоръчват за хора със заболяване като диабет.
Трябва да се отбележи, че дори след топлинна обработка плодът продължава да запазва своите полезни качества. Поради тази причина от златната слива се правят различни продукти, консервирани или замразени.
Противопоказания
Ако говорим за противопоказания за употребата на плодове Ikako, тогава практически няма такива. Изключение правят хората, които имат индивидуална непоносимост към този плод. Не се препоръчва използването на тези сливи в големи количества за тези, които преди това не са били запознати с плодовете. И също така, представеният сорт не трябва да се дава на малки деца, тъй като има слабително действие, което е нежелателно в ранна възраст без назначаването на специалист.
Има противопоказания за употребата на вторични продукти, произведени от сливи Икако. Например сушените сливи не трябва да се консумират от хора със затлъстяване, а сокът от сливи трябва да се избягва от тези, които имат ревматизъм или подагра.
Използване на плодове
Както всяка друга слива, икако могат да се консумират пресни, освен това могат да се приготвят като десерт. Много често представеният сорт се използва като основна съставка при приготвянето на конфитюр или желе. Сливите често могат да бъдат вкусна добавка към сладкиши или сладолед. Има и други приложения за този сорт. Дори днес тази слива от тропиците се използва за създаване на естествена черна боя. Основната съставка в този случай е пулпата. Не са пренебрегнати и семената на плода, които се обработват за създаване на масло. След това от него се създават ароматен сапун, лубрикант и свещи.
Не по-малко ценен е и самият храст, който също има редица положителни качества. Чаят се прави от листата на Икако. Има благоприятен ефект върху бъбреците и помага за решаване на проблеми, свързани с пикочно-половата система. Кората и листата на храста се използват широко в медицината. Те се предписват при висока кръвна захар, дизентерия и чревни разстройства.
В допълнение, листата на Икако съдържат елемент, който може да предпази тялото от рак.
Как да растем?
Естествената среда за отглеждане на кокосови сливи е в крайбрежните райони на Америка. И също така може да се намери в крайбрежните райони на африканския континент. Въпреки такива екзотични условия, можете да отглеждате тази слива в почти всяка област. Може да покълне в блатисти низини, сухи гори, влажна горска зона и дори в саваната, която е предразположена към чести пожари. Поради факта, че храстът от този сорт има пълзящи земни корени, които могат да извличат влага дори в най-дълбокия слой на земята, сливата е в състояние да издържи на дълъг сух период.
Можете да отглеждате Икако с помощта на семена, те също се размножават с тях. Семената се пренасят от големи птици. И също така трябва да се отбележи, че семената могат да бъдат пренасяни дори от вода. Плодовете на представения сорт могат да бъдат във водата в продължение на много месеци, докато няма да загубят кълняемостта си. Но ако вземем предвид нашата страна, тогава не всички региони са подходящи за отглеждане.
Освен това ще са необходими определени парникови условия и температурни условия, които могат да бъдат създадени само изкуствено. Въпреки факта, че почти всяка почва е подходяща за храсти, дори лека прохлада може напълно да унищожи растението. Има прегледи на тези, които вече са се опитали да отглеждат този сорт в нашите региони.При правилна грижа и спазване на правилата за отглеждане сливата дава плодове.
Най-често расте ранният сорт Икако, но след известно време можете да получите плодове с прекрасен вкус.
Преглед на всички сортове сливи и техните характеристики са представени в следващото видео.