Ползи и вреди за здравето на касис

Плодовете са отличен източник на хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Тази статия ще ви разкаже повече за ползите и вредите от касис за здравето.

Много хора, които са опитвали касис поне веднъж в живота си, са отбелязали неговия уникален специфичен вкус. Има лека киселинност в него. Обичайното цариградско грозде също има такъв кисел вкус. Подобно сходство не е случайно. И двете растения принадлежат към семейство Цариградско грозде.

Ботаниците отбелязват, че в момента има почти 200 вида различни сортове касис. Това растение се отглежда в различни страни. Насаждения от касис могат да бъдат намерени както в европейски, така и в някои азиатски страни. Дивите видове от това растение все още са запазени. Те могат да бъдат намерени в Кавказ, в Сибир, както и в европейската част на Русия.

Популярността на касиса в нашата страна е огромна. Дърветата от касис могат да бъдат намерени в много домашни парцели. Растението дава плод доста обилно. Плодовете от всеки сорт са различни. Развъдчиците продължават да отглеждат храсти от касис, разработвайки нови уникални видове, които плододават добре дори в студен климат. Най-популярните видове са черно и червено френско грозде. Отглеждането им е доста лесно.Специалистите по традиционна медицина отбелязват това полезни компоненти се намират както в черното, така и в червеното френско грозде.

В плодовете на касиса има много органични киселини. Комбинацията им е уникална. Няколко плодове от касис запълват физиологичната нужда на човек от много вещества. Касисът е задължително включен в списъка на продуктите, които съдържат много аскорбинова киселина. Яденето дори на малка порция плодове на ден помага да се предотврати развитието на опасни патологични състояния, свързани с развитието на дефицит на аскорбинова киселина в организма.

Важен компонент, който присъства в ароматните плодове, е бета-каротинът. Необходимо е да се поддържа физиологичното функциониране на зрителния апарат. И възрастните, и децата се нуждаят от бета-каротин. Силните зрителни натоварвания водят до увеличаване на нуждата на човешкото тяло от този компонент.

Комплексът от витамини от група В също присъства в ароматните плодове. Те съдържат:

• рибофлавин;
• тиамин;
• пиридоксин;
• ниацин;
• пантотенова киселина.

Касисът задължително се включва в менюто на човек с настинка. И не е случайно. Ароматните плодове съдържат "естествени антибиотици". Богати са на ароматни плодове и фитонциди. Тези компоненти могат да повлияят негативно на жизнеспособността на патогенните микроби.

Касисът съдържа пектин. Човешката храносмилателна система се нуждае от този компонент.Редовната консумация на плодове и плодове, богати на пектин, помага за нормализиране на контрактилната функция на дебелото черво, което води до нормализиране на изпражненията.

Касисът има не само уникален специфичен вкус. Запомня се и с аромата си. Етеричните масла, които съдържат, придават специален ароматен аромат на плодовете. Тези компоненти присъстват и в листата на растението. Концентрацията на етерични масла е максимална по време на периода на цъфтеж на касис. Високото съдържание на тези химични елементи се запазва и през първите седмици от момента на плододаване.

Калоричното съдържание на плодове от касис е доста ниско - само 42-45 kcal на 100 грама. Повечето от калориите идват от въглехидрати. Съдържанието им в 100 грама плодове е 7,4 г. В плодовете практически няма растителни липиди. Съдържанието на тези хранителни вещества е само 0,3 g на 100 грама.

Съдържанието на протеини в плодовете също е доста ниско. 100 грама съдържат само един грам протеин. Съдържанието на основните диетични хранителни вещества може леко да варира. По-сладките сортове горски плодове съдържат повече въглехидрати. Естествени захари и определят сладостта на плодовете.

Плодовете на касис имат различен вкус. Веществата, които съдържат, придават на ароматните плодове специфични вкусови нотки. Въпреки това, минерални съединения и витаминен комплекс се съдържат не само в плодовете. Активни компоненти, които подобряват функционирането на човешкото тяло, също се намират в листата на касис. Листата на това растение се използват широко в народната медицина, а също така се използват в кулинарията за приготвяне на ароматни затоплящи напитки.

Плодовете на касиса съдържат доста активни вещества, които спомагат за подобряване на функционирането на имунната система. Максималното количество такива компоненти се намира в пресни плодове. Дивото френско грозде съдържа много естествен витамин С - вещество, което помага за стимулиране на имунната система.

Много хора се интересуват от въпроса какви ползи носи замразеното касис на тялото. Тези плодове също запазват някои от хранителните вещества, които могат да подобрят функционирането на вътрешните органи. Технологиите за замразяване, използвани от производителите на горски плодове, играят важна роля. При правилно замразяване повечето от минералните съединения в плодовете се запазват.

Ползите от консумацията на такива природни деликатеси за човешкото тяло са огромни. Напитките, направени от замразено френско грозде, са обичани не само от възрастни, но и от деца.

Касисът трябва да бъде включен в диетата ви за хора със съдови патологии. Аскорбиновата киселина, съдържаща се в плодовете, естествено помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, което е отлична превенция на развитието на редица опасни патологии.

Активните съставки, съдържащи се в ароматните плодове, също помагат за укрепване на миокарда (мускулната стена на сърцето). Кардиолозите, работещи с пациенти, страдащи от различни сърдечни заболявания, препоръчват да включват касис в менюто си.Можете да използвате както пресни плодове, така и листата на растението за приготвяне на ароматни чайове.

Касисът е уникално растение. Плодовете от касис могат да се ядат от хора от всички възрасти. С възрастта зрението започва постепенно да се влошава. Съдържащият се в плодовете бета-каротин помага за забавяне на развитието на офталмологични заболявания. Хората, които редовно консумират касис, обикновено виждат по-добре привечер.

Касисът е отлична храна за жените. Представители на красивата половина на човечеството използват това растение не само за кулинарни цели. Плодовете на касис могат да се използват за направата на много домашна козметика. Използването им допринася за поддържане на добрия вид на кожата, както и за запазване на младостта.

Жените, които редовно консумират касис, отбелязват подобряване на цвета на кожата, повишаване на еластичността на кожата и нормализиране на нейния тон. След курсово прилагане на маски за лице от касис, броят на малките мимически бръчки също намалява. Съдържащите се в плодовете органични киселини допринасят за леко изсветляване на кожата. Това действие допринася за факта, че касисът се използва за приготвяне на продукти, предназначени за стареене на кожата.

Яденето на касис с цел подобряване на здравето трябва да бъде не само за жените, но и за мъжете. Ароматните плодове съдържат цял ​​набор от компоненти, които помагат за подобряване на здравето на мъжете.Витаминно-минералният комплекс, съдържащ се в касиса, помага за намаляване на риска от развитие на хронични заболявания на мъжките полови органи. Така че при мъжете, които редовно включват касис в диетата си, рискът от развитие на хронични заболявания на простатата намалява. Също така, ароматните плодове съдържат вещества, които помагат за поддържане на добра еректилна функция.

Ароматните плодове също съдържат компоненти, които имат лек диуретичен ефект. Употребата на напитки от касис спомага за стимулиране на отстраняването на излишната течност от тялото. Това значително намалява подуването, а също така води до премахване на застояли процеси.

Касисът може да повлияе на функционирането на червата. Съдържащият се в него пектин е в състояние да повлияе на двигателната функция на дебелото черво. Плодовете също съдържат диетични фибри, които помагат на дебелото черво да работи по-добре. Този ефект помага за нормализиране на изпражненията.

Касисът съдържа и компоненти, които имат потогонно действие. Дори нашите предци са знаели за тази функция. От древни времена топлите напитки от касис се използват за лечение на настинки. Чаят от касис се използва и за нормализиране на благосъстоянието на човек, който е настинал и е трябвало да остане в леглото дълго време. Изобилието от витамини, съдържащи се в плодовете на това растение, спомага за подобряване на благосъстоянието на болен човек.

Плодовете на касис са подходящи не само за премахване на всякакви неблагоприятни симптоми на заболявания. Те трябва да се ядат само за профилактика. Специалистите по традиционна медицина отбелязват, че хората, които редовно консумират плодове от касис, са по-малко податливи на развитие на вирусни и бактериални инфекции.Ароматните плодове също съдържат вещества, които могат да имат благоприятен ефект върху мозъка. При редовна употреба на касис паметта и способността за концентрация се подобряват.

Касисът трябва да присъства в диетата на човек, който страда от бери-бери. Плодовете могат да се използват и за бърза рехабилитация на хора, страдащи от тежко заболяване и принудени да лежат дълго време. Напитките от касис дават сила и помагат за възстановяване на тялото. Постепенно човек на фона на употребата на такива напитки повишава толерантността към физическа активност и дори подобрява настроението.

В някои ситуации касисът може да навреди. Това обикновено се случва при хора, които консумират твърде много ароматни плодове наведнъж или ги ядат при наличие на заболявания, които са противопоказания за употреба.

Касисът съдържа доста органични киселини. Веднъж попаднали в стомаха, те могат да предизвикат увеличаване на образуването на стомашен сок. Такова излагане при редица патологии може да бъде вредно.

Трябва да се внимава и при хора, които страдат от тежки патологии на кръвосъсирването. Касисът съдържа компоненти, които могат да променят вискозитета на кръвта. Преди да включите тези ароматни плодове в обичайната си диета, хората, страдащи от такива заболявания, определено трябва да се консултират с лекар.

Също така не трябва да използвате напитки и ястия от касис при наличие на алергии или индивидуална непоносимост към касис, както и при хиперациден гастрит. Бременната жена трябва да включва касис в диетата само след предварителна консултация с лекар.

За да може касисът да донесе само ползи на тялото, той трябва да се използва правилно. След ядене на голям брой плодове могат да се появят неблагоприятни симптоми. Също така, неприятни клинични признаци могат да се появят при някои специфични състояния.

Не си струва да включвате ароматни плодове през първите 3 месеца от кърменето за кърмачка. По това време развитието на появата на неблагоприятни симптоми при бебето е високо, след като майка му консумира касис.

Малко количество касис може да бъде включено в диетата ви за хора, страдащи от това заболяване. Освен това можете да използвате не само плодове, но и листа. Ароматните напитки, приготвени от листа от касис, спомагат за намаляване на тежестта на възпалителния процес в ставите по време на обостряне на това заболяване.

Можете да научите повече за свойствата на касиса от видеоклипа по-долу.