Ползи и вреди за здравето от червено френско грозде

Вероятно всеки поне веднъж в живота си е виждал привлекателен храст с разперени клони и ярко разпръскване на червеникави плодове. Тези вкусни плодове с лека киселинност радват както възрастни, така и деца. Червеното френско грозде, или по-известно сред хората като „жизненото зрънце“, отдавна се радва на заслужена почит, а също така е служило като деликатес и естествена панацея за много болести.

"Поречка" и "Иван Бери" - всичко това е уникално червено френско грозде, което е обичано от хората от древни времена. Той е бил широко използван за поддържане на добро здраве и като подмладяващо средство, особено в Западна Русия, където е най-разпространен.

Самият храст от касис е удобен за отглеждане и развъждане, характеризира се с непретенциозност, оцелява много добре при минусови температури и най-важното е, че дава богата реколта. И така, един средно голям храст, с подходящи грижи и грижи, може да достави десет килограма плодове, което е напълно достатъчно за едно средно семейство.

Касисът е естествен склад на биологично важни елементи и органични вещества.

• ретинол - стимулатор на растежа на косата, осигурява тяхното здраве и мекота. Спомага за поддържане на добро състояние на кожата, подпомага заздравяването на различни кожни лезии. Това вещество е изключително полезно за мъжете, тъй като предотвратява развитието на възпаление на простатната жлеза и импотентност.
• Пантотенова киселина - едно от най-важните вещества, които влияят на метаболитните процеси в организма. Той предотвратява такива заболявания като възпаление на ставите (например подагра) и дебелото черво, както и развитието на алергични реакции.
• Тиамин - активно участва в процеса на хемопоеза, подобрява кръвообращението през съдовете и храненето на мозъка. Нормализира дейността на стомашно-чревния тракт, подпомага смилането на храната в стомаха.
• Пиридоксин - предотвратява развитието на атеросклеротични плаки, нормализира концентрацията на захар и лош холестерол в кръвта. Освен това има благоприятен ефект върху психо-емоционалното състояние на човека, осигурява нормален здравословен сън и се бори с нервното напрежение.
• Токоферол - този витамин има антиоксидантен и имуностимулиращ ефект върху органите и системите, има благоприятен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система, а също така е полезен за зачеване.

• Никотинова киселина - вещество, което има изключително положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система и е полезно при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. В допълнение, той участва в много процеси на човешкия живот.
• Фолиева киселина - важен елемент, особено полезен за женското здраве. Полезен при подготовка за бременност и при кърмене на дете.
• Биотин - участва в преработката на захарите в енергия и не позволява отлагането им в мазнините.Подобрява трофиката на тъканите, насища кръвта с кислород.
• Витамин Ц - основен витамин, който не се произвежда в тялото, но трябва да присъства в храната. Стимулира защитните сили на организма и имунната система, подобрява работата на жлъчния мехур, предотвратява развитието на рак.
• Зрънцето е богато на минерали, които също са важни за нормалното функциониране на всички органи и системи, както и протичането на различни химични процеси. Най-забележителните са: Mg, Fe, Na, Ca, P и K.
• Касисът е богат на диетични фибри, които подобряват работата на стомашно-чревния тракт и стабилизират изпражненията. Съдържа полезни остатъци от галактуронова киселина, растителен пигмент и различни мастни киселини.

Броят на калориите в състава на плодовете е малък, например около 40 килокалории на 100 грама пресен продукт. BJU е 0,6: 0,2: 7,7 g.

Поречката има редица полезни лечебни свойства, които са насочени към различни органи и системи.

• На първо място касис предотвратява развитието на злокачествени новообразувания. Благодарение на високото съдържание на аскорбинова киселина и токоферол, повечето токсични вещества, токсини и свободни радикали се отстраняват от тялото. Такова дълбоко почистване подобрява благосъстоянието, спира стареенето на тъканите и минимизира риска от развитие на онкология.
• Касисът има нисък гликемичен индекс и бавно се абсорбира в кръвта. По този начин инсулинът не се освобождава толкова бързо, колкото при ядене на други плодове и плодове. Следователно касисът може да се консумира от хора с диабет тип 2, когато клетките не възприемат добре инсулина или изобщо не възприемат инсулина.
• Сърдечно-съдовата система. Зрънцето е полезно за работата на миокарда, укрепва стените на кръвоносните съдове и насища кръвта с кислород.

• Имунната система. Касисът обогатява организма с много полезни и незаменими вещества, които повишават защитните сили на организма и стимулират имунната система. Плодовете могат да бъдат замразени и консумирани през цялата зима. Плодовете ще имат имуномодулиращ ефект, а също така ще помогнат за облекчаване на симптомите на настинка.
• Предотвратяване на недостиг на витамини в храната. Богатството на химичния състав спомага за поддържане на баланса на витамините в организма. Зрънцето е особено полезно в периода на възстановяване след тежки заболявания или хирургични интервенции, както и за бременни жени, по време на кърмене, малки деца и възрастни хора.
• Почистване на тялото от токсини. Благодарение на високата концентрация на диетични фибри, тежки метали, токсични вещества, соли и шлаки се отстраняват от системите. Работата на стомаха се нормализира и обмяната на веществата също се стабилизира, което се отразява благоприятно на целия организъм като цяло.
• Жлъчните пътища. Касисът има доста силен холеретичен ефект, поддържа здравето и целостта на черния дроб и жлъчния мехур. Той също така подпомага храносмилането на мазни храни и предотвратява застоя на жлъчката.
• Стомашно-чревния тракт. В допълнение към всички горепосочени положителни свойства върху храносмилателната система, плодовете решават проблема със запека, премахват подуването и повишеното образуване на газове.

Отделно, струва си да се разгледат ползите от касис за жени в положение и с HB.

• Незаменим продукт за планиране на бременност и самото зачеване. Освен това увеличава шансовете за забременяване почти 2 пъти.
• При носене на дете е важно жените да се консултират с гинеколог преди употреба, тъй като излишъкът от плодове може да навреди на бъдещата майка и плода.
• Много жени в положение изпитват проблеми с изпражненията и страдат от запек. Яденето на компоти и плодови напитки с касис ще помогне за нежното и ефективно решаване на този проблем и ще подобри храносмилането.
• Тези напитки стимулират отстраняването на излишната течност и премахват подпухналостта. Високото съдържание на желязо допринася за борбата с анемията, слабостта и загубата на сила.
• За стабилизиране на психо-емоционалния фон е по-добре жената да пие чай от листа от касис. Могат да се използват както сушени, така и пресни листа.
• Плодовете перфектно помагат за възстановяване след раждане, а също така подобряват лактацията и химическия състав на кърмата.

Наред с полезните свойства касисът има редица противопоказания и ограничения за употреба.

• Червеното френско грозде е невероятно растение, което може безопасно да се нарече хипоалергенно. Въпреки това, всеки излишък може да доведе до нежелани последици, така че не трябва да преяждате плодове.
• За разлика от своите черни и бели братовчеди, червеното френско грозде е по-вероятно да причини алергии при прекомерна употреба. Обикновено реакцията настъпва след пресни плодове или чай от листата.
• При заболявания на храносмилателната система също трябва да сте внимателни. Лигавицата, вече увредена от болестта, е още по-раздразнена поради съдържанието на киселина в касиса.Това води до спазми и болки в стомаха.
• Друго ограничение е обостряне на възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, това е възпаление на дебелото черво, язвени образувания в стомашната лигавица, възпаление на панкреаса, стомашната лигавица и жлъчния мехур. Ето защо е по-добре да ядете горски плодове само по време на периода на ремисия и само след като ядете плътно.
• При проблеми с храносмилането е препоръчително пресният сок да се разрежда с вода, за да се намали вероятността от алергии и други нежелани реакции.

Начините за използване на червено френско грозде варират в зависимост от конкретната цел.

В първите месеци на бременността, често придружени от токсикоза, сок от горски плодове или сок е перфектен. Редовното им пиене ще помогне за облекчаване на пристъпите на гадене, замайване, намаляване на слюноотделянето и подобряване на настроението.

За да предотвратите бери-бери или просто да поддържате тялото, препоръчително е да ядете пресни плодове или замразени, например през зимата, когато тялото е най-уязвимо и отслабено. Можете да приготвите вкусна плодова напитка или чай от горски плодове.

За лечение на запек можете да използвате следната рецепта: запарете 3 супени лъжици плодове с една чаша гореща вода. Настояваме 4 часа и изцеждаме. Получената настойка трябва да се пие сутрин, следобед и вечер преди хранене.

Това е една от най-често срещаните рецепти с горски плодове. Само по себе си е доста просто, но отнема доста време. Първо трябва да изстискате сока от плодовете.Можете да направите това със сокоизстисквачка или на ръка.

След това добавете гранулирана захар към сока в съотношение 1,25 на литър течност. Поставяме сока на газ и го загряваме, докато захарта се разтвори напълно, изчакайте, докато съставът заври, и изключете огъня. Насипете в буркани, предварително стерилизирани и затворете. Съхраняваме желето на хладно място, например в мазе или хладилник.

Първоначално приготвяме сироп (1,5 чаши вода на 1,2 килограма гранулирана захар), поставяме в него касис и варим, докато съставът стане гъст. След това насипете в буркани и затворете.

Съотношението захар и вода се избира на вкус, всичко зависи от това колко сладък искате да получите компот. Взимаме плодовете и ги поставяме в буркан, след което ги напълваме със сироп и навиваме капачките. Вкусен компот с киселинност е готов.

Тази тинктура има силно диуретично действие, често се използва при стомашни язви, възпаление на пикочния мехур и стомашната лигавица. Вземете една супена лъжица листа и ги залейте с чаша гореща вода. Престояваме четири часа и се декантира.

В следващото видео ви очакват 29 народни рецепти за лечение с касис.