Портокалово смути: свойства и методи на приготвяне
Тъй като цитрусовите плодове съдържат голям процент витамин С, препоръчително е да ги включите в ежедневната си диета. Тези продукти имат сочна структура, приятен аромат и отличен вкус. Всички горепосочени характеристики се отнасят за портокалите, които могат да се консумират не само пресни, но и като съставки за смути.
Имоти
Леки, освежаващи, вкусни и ароматни портокалови смутита са обичани не само от деца, но и от възрастни от всички възрасти. Цитрусите, които са част от тази напитка, спомагат за укрепване на имунната система, подобряват емоционалния фон, повишават устойчивостта на стрес и ефективността.
Портокаловото смути може не само да утоли жаждата ви, но и да ободри уморен човек. Плътна, сочна, но в същото време здравословна и апетитна напитка отдавна е обичана от феновете на правилното хранене. Експертите съветват да пиете коктейли на базата на портокал възможно най-често в комбинация с горски плодове, плодове и зеленчуци, за да напълните тялото си с витамини, макро- и микроелементи.
Сочните плодове действат укрепващо на човешките органи и системи, стимулират апетита, нормализират обмяната на веществата и водата.
Портокалът е идеален компонент на диетично и спортно хранене. С правилния подбор на съставките смутитата могат да се усвоят перфектно. Не забравяйте обаче, че е невъзможно да се консумират цитрусови плодове в неограничени количества, тъй като те могат да причинят хранителни алергии.
Рецепти
Тъй като цитрусите се съчетават добре с много плодове, зеленчуци и горски плодове, днес има много рецепти за здравословни портокалови смутита. Сметаната и течната напитка могат да се приготвят в блендер и да се използват за утоляване на жаждата, закуска.
портокалов банан
Това класическо смути с 2 портокала и банан се приготвя бързо и лесно за около 10 минути. Продуктите трябва да бъдат освободени от кожата, нарязани на филийки. След това плодовете се изпращат в купата на блендера, където от тях се приготвя пюреобразно лакомство. Ако добавите към смутито си малко настърган джинджифил, това ще придаде пикантност на напитката.
С портокалов сок и ананас
За да извлечете максимума от вашето смути, използвайте само пресни плодове. В този случай портокалът изпълва тялото с витамин С, ананасът насърчава загубата на тегло, а бананът добавя ситост. За да приготвите коктейл, ще ви трябват следните продукти:
- банан;
- 150 грама пресен ананас;
- 0,25 литра портокалов сок;
- малко мед.
Бананът трябва да бъде обелен, нарязан на кръгчета и изпратен в контейнера на блендера. Ананасът, нарязан на кубчета, също се изпраща в купата. Плодовете се смилат до състояние на пюре. Следващата стъпка в приготвянето на смутито е добавянето на прясно изцеден портокалов сок и мед. Продуктите се смесват, след което коктейлът може да се счита за готов.
джинджифилово зелено
Можете да направите здравословно зелено смути с 2 малки обелени портокала, 1,25 см корен от джинджифил, 4 авокадо, 3 чаши измита маруля, 1 чаша бадемово мляко, няколко кубчета лед. Всички изброени съставки трябва да се убият в блендер и да се консумират веднага след приготвянето, тъй като срокът на годност на такова ястие е не повече от един ден.
от тиква
Струва си да обработите термично 20 грама тиква и обелете и нарежете 2 портокала на кубчета. Плодовете трябва да бъдат изпратени в купата на блендера, където да се убият заедно със супена лъжица мед.
Диетично нежно смути
За да приготвите здравословна диетична напитка, ще ви трябват следните пресни продукти:
- праскова;
- ягоди - 3-4 броя;
- портокал;
- 100 милилитра кисело или прясно мляко;
- 50 грама пулп от пъпеш;
- 50 грама пулп от ананас.
Плодовете трябва да бъдат измити, обелени, нарязани на парчета и нарязани в блендер до гладкост. След това добавете кисело мляко или мляко в купата, разбийте отново.
За закуска
За да направите вкусно и питателно смути за закуска, струва си да подготвите такива продукти:
- 1 круша;
- 1 портокал;
- 50 до 100 милилитра зелен чай;
- мед на вкус.
Струва си да изстискате сока от половината цитрус, останалата част от портокала трябва да бъде обелена и нарязана на кубчета. Изпратете портокала в купата на блендера, там също трябва да добавите нарязаната круша без кора и семена. След смилането на продуктите в напитката се налива сок и зелен чай. Напитката се разклаща и се изпива.
с грейпфрут
За да приготвите екзотичен коктейл, ще ви трябват следните съставки:
- 2 портокала;
- същия брой банани;
- половин грейпфрут.
Цитрусовите плодове трябва да бъдат обелени и нарязани на кръгчета. След обелването бананът се натрошава на малки парченца. Всички съставки се изпращат в купата на блендера и се прекъсват до гладкост. Препоръчително е да украсите ръба на чашата с резен плод и пудра захар. Десертът се налива в чаши и се пие с удоволствие.
С лимонов сок
Съставките на оригиналното смути в случая са авокадо, портокал, банан, 15 милилитра лимонов сок и чаша вода. Както във всички горепосочени рецепти, съставките трябва да се почистят, да се разбият в блендер до гладкост и да се пият веднага.
Съвети
За да приготвите портокалов коктейл, достатъчно е да измиете, обелите, нарежете плодовете и след това да ги изпратите в блендер. За да приготвите напитка, струва си да вземете зрели пресни цитрусови плодове, в някои случаи прясно изцеден сок. Ако искате да направите нискокалорично смути, не трябва да добавяте към него сладко, захар или високомаслено мляко. За да не вкисне деликатесът, може да се подслади с мед или сладки плодове.
Портокаловата напитка не трябва да се използва в дните на гладуване. Не е желателно да го пиете на празен стомах сутрин, тъй като киселината, присъстваща в смутито, може да навреди на стомаха.
В комбинация с някои плодове и зеленчуци, портокаловото смути може да бъде здравословна алтернатива на обяда.
Важни правила за приготвяне на смутита със слънчеви цитруси:
- преди да се потопи в купата на блендера, портокаловата каша трябва да се почисти от филма, тъй като създава горчивина;
- ако в рецептата за коктейл е посочен портокалов сок, тогава трябва да се използва само прясно изцеден продукт, а не да се съхранява нектар;
- по-добре е да изстискате сокове от цитрусови плодове с помощта на специална сокоизстисквачка;
- за по-добро насищане на тялото, експертите препоръчват да използвате цитрусово смути с лъжица;
- ако добавите лед към коктейла, тогава ще бъде по-приятно да го пиете, но ефектът на насищане ще бъде по-нисък;
- за сгъстяване на напитката можете да използвате кефир, кисело мляко.
Има голям брой рецепти за приготвяне на смутита с портокали, така че всеки може да избере напитка за себе си по вкус.Когато правите портокалов коктейл, можете безопасно да експериментирате с всякакви добавки, създавайки уникално здравословно лакомство.
Рецепта за смути с портокал и моркови във видеото.