Смути купа: какво е това и как се готви?

Към днешна дата една от най-популярните световни тенденции е модата за правилното хранене. В същото време се смята, че диетата, която се основава на растителни храни, а именно пресни плодове и зеленчуци, се счита за най-полезна за човек. В това отношение едно от най-популярните ястия е смутито. Освен това има доста възможности за такава напитка.

Какво е смути купа и как се различава от обикновеното смути? От какво се прави това ястие? Днес в нашия материал ще намерите отговори на тези въпроси, както и ще се запознаете с най-популярните рецепти за смути купа.

Най-общо казано, смути купата не се различава много от традиционното смути. Тази дума дойде при нас от английски език и в директен превод купа (или купа) означава купа или чиния. Така можем да заключим, че такова ястие не се сервира в чаша със сламка, както сме свикнали, а в чиния. Съответно, в своята консистенция, той трябва да бъде малко по-дебел и по-плътен от обикновеното смути.

Най-често консумираното смути купа за закуска или като лека закуска. Работата е там, че те използват за готвене само здравословни съставки, които няма да навредят на вашата фигура.

Като цяло рецептите за приготвяне на смути купи са подобни на рецептите за приготвяне на обикновени и познати напитки. Основата на ястието може да бъде зеленчуково или плодово пюре.Също така е много често да се използва пудинг от семена чиа или обикновено гръцко кисело мляко като основа за смути купа. Една от най-необичайните разновидности на основата за смутита е качамак (най-често киноа). По желание може да комбинирате няколко основи в едно ястие.

Така първият етап от готвенето е избор на база. Ако предпочитате традиционните рецепти, тогава трябва да изберете интересна за вас комбинация от плодове и зеленчуци и след това пасирайте тези продукти с помощта на блендер. не забравяйте, че плодовете трябва да бъдат обелени и всички семена (ако има такива) отстранени.

Например можете да използвате:

• мляко - както натурално краве мляко, така и неговите растителни аналози;
• сокове - в този случай е по-добре да използвате прясно изцеден натурален продукт, а не пакетирани сокове;
• кокосова вода;
• обикновена пречистена или дестилирана вода.

Освен това често се добавя кисело мляко, за да придаде на ястието кремообразна текстура. В този случай е желателно да се използва гръцки сорт, който не съдържа никакви добавки и съответно допълнителна захар. Можете също така да добавите овесени ядки (те правят пълнежа на вашата смути купа), слънчогледови семки, ленени семена или всякакви други съставки по ваш избор, за да увеличите хранителната стойност и качеството на ястието.

Приготвянето на ястието обаче не свършва дотук. За да бъде една смути купа представителна е задължително да се украси отгоре.За да направите това, можете да използвате всякакви продукти по ваш вкус: горски плодове и плодове, ядки, сушени плодове, кокосови люспи, зърнени храни и много други. По този начин Можете да създадете красива и цветна композиция, която ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Приготвянето на смути купа за закуска е много лесно. Ястието може да се направи с банан, ягоди или друг плод по избор. И ако искате да зарадвате или изненадате домакинството, тогава пригответе зелено или синьо смути буол. Помислете за най-популярните рецепти.

За да приготвите ястие, трябва да вземете ягоди, питая, кашу, кокосово мляко и кокосови стърготини. Всички съставки (с изключение на кокосовите стърготини) трябва да се поставят в блендер и да се смесят старателно до гладкост. След това сложете ястието в чиния и украсете с пресни плодове и кокосови стърготини.

На пръв поглед рецептата за това смути купа може да изглежда странна, но всъщност ястието се оказва много вкусно, здравословно и питателно. За да го подготвите, трябва да вземете зелена ябълка, спанак, банан, малко какао, фъстъчено масло, ленени и слънчогледови семки, тиквени семки и шоколад (за предпочитане черен). Поставете зелена ябълка, спанак, банан, малко какао и фъстъчено масло в блендер. Смесваме всички съставки. В този случай не забравяйте да премахнете семките от ябълката предварително.

След това сложете пюрето в чиния и го украсете със семена и шоколад. На външен вид ястието ще изглежда много необичайно, защото ще бъде зелено. Но в същото време можете да направите трайно впечатление на вашето домакинство или гости.

Този тип смути купа получи името си поради необичайните съставки, които са полезни за готвене. Така, трябва да вземете драконов плод, манго, киви, малки банани, ядки кашу, кокосово мляко. За украса можете да използвате пресни плодове, кокос и семена от чиа.

В допълнение към основните съставки, които са малини и нарове, трябва да вземете ядки кашу, кокосова сметана и фъстъчено масло.

Рецептата включва касис, къпина, боровинка, гръцко кисело мляко, мед (може да използвате и агаве или друг подсладител по ваш избор). Резултатът е вкусно ястие с богат лилав цвят.

За готвене трябва да вземете банан, фъстъчено масло, манго, кашу и кокосово мляко. Разбийте добре тези съставки в блендер, след което изсипете получената смес в чиния и украсете със семена и сусам.

Можете да видите, че има огромен брой рецепти за смути купа. В същото време, за да приготвите здравословна и питателна закуска, можете да използвате един от тях или да проявите въображение и креативност, като добавите други съставки по свое усмотрение.

За да направите вашето смути купа вкусно, здравословно и красиво, трябва да следвате няколко прости правила.

• За приготвянето на това ястие можете да използвате както пресни, така и замразени плодове. Така можете да приготвите здравословна закуска за себе си и семейството си, независимо от сезона.
• Преди да смесите съставките, не забравяйте да оставите няколко парчета плод или няколко цели плодовекоито могат да се използват за украса на ястието.
• Ако е възможно, за да подготвите основата за смути купа не използвайте краве мляко, както и сокове и други синтетични течности. Най-добре е да изберете алтернативи на растително мляко (напр. изберете бадемово, кокосово, овесено брашно) или да използвате обикновена вода.

Въпреки факта, че смути купата е доста необичайно и сравнително ново ястие в нашата страна, тя бързо набира популярност сред привържениците на здравословното хранене.

В следващото видео ви очакват три рецепти за лятно смути в чаша.