Смути за закуска: полза или вреда, рецепти

Смути за закуска насища добре тялото и дава запас от енергия за няколко часа. В допълнение, плътният коктейл с включен букет от ярки аромати ободрява, което означава, че всички грижи на предстоящия ден могат да бъдат преодолени с лекота. Има много рецепти за такава напитка, така че като сортирате всички от тях на свой ред, можете да създадете цяла колекция от любимите си смутита.

Смутито за закуска има набор от предимства, които произтичат от ползите от компонентите, съдържащи се в коктейла - плодове, горски плодове, сокове, млечни продукти, зърнени храни, ядки и др.

• Повечето от тези напитки съдържат много витамин С, което укрепва имунната система и предпазва от заразяване със сезонни вирусни заболявания и други инфекции.
• Много смутита протеини и въглехидрати, а това е самото „гориво“, което не ни позволява да „изгасим“ през целия ден.
• Смутита стимулира активната мозъчна дейност, което е голямо предимство на сутрешния коктейл.
• Веществата, включени в състава му, влияят положително на състоянието на кожата и действат като антиоксиданти. Благодарение на това хранене тялото запазва младостта си.
• Целулозасъдържащ се в смутито, влияе благоприятно върху работата на червата.
• Могат да се използват гъсти коктейли като диетична хранада се отървете от излишните килограми. В същото време няма нужда да „спестите от вкуса“.

Въпреки това, с всички ползи за здравето на смутитата, те имат и своите недостатъци.

• Гъстото смути не ви засища толкова добре, колкото обикновеното хранене. тъй като по време на употребата му не е необходимо да дъвчете, което означава, че мозъкът не получава подходящите сигнали и чувството за ситост не възниква. Така че не замествайте напълно нормалните си смутита за закуска. По-добре е да се използва като добавка към по-твърда храна и да не се дърпа със сламка или просто от чаша, а да се яде с чаена лъжичка.
• Смутитата не трябва да се ядат на празен стомах, тъй като плодовете са с високо съдържание на киселина.. Това е още един аргумент в полза на факта, че пълното заместване на обичайното сутрешно хранене с напитка е голяма грешка.

Хранителен коктейл сутрин се приготвя с помощта на банан. Има много рецепти с този плод. Например, приготвянето на ябълково-бананова напитка с канела и бадеми ще отнеме не повече от 10 минути. Рецептата ще изисква:

• 1 банан;
• 1 ябълка;
• половин чаша кисело мляко (натурално);
• същото количество нискомаслено мляко;
• една четвърт чаена лъжичка канела;
• бадеми (сурови) 4-5 бр.

Отстранете кората от банана. Нарязани. Направете същото с ядките и ябълките. Всичко се смила старателно. Добавете останалите съставки и разбийте в блендер на висока скорост.

За сутрешно смути можете да организирате „дует“ от банан и боровинки. За да направите вкусна здравословна напитка, вземете:

• няколко банана;
• сушени боровинки - голяма шепа;
• половин чаша мляко;
• същото количество кисело мляко (натурално);
• малко сусамово семе.

Приготвянето ще отнеме около 15 минути. Бананът трябва да се „съблече“ и да се раздели на парчета. Поставете в купа на блендер, изпратете там боровинки и сусам. Отгоре се залива с кисело мляко, разрежда се с прясно мляко и се прави на пухкава хомогенна маса с блендер.

Оригиналният вкус на смути за закуска с банан и череша. Можете да го приготвите от следния състав на продуктите:

• 1 банан;
• 5 супени лъжици череши (без костилки)
• половин чаша кисело мляко.

Обелете и нарежете банана. Поставете в купа на блендер заедно с черешите и киселото мляко. Направете хомогенна маса. Налива се в чаши. Можете да пиете.

Мекото сирене е идеално за сутрешно смути. Като цяло съставът включва:

• чаша мляко;
• кайсии - 5-6 броя;
• меко сирене - 100 грама;
• малко настъргани лешници;
• малко куркума (за вкус).

Готвенето ще отнеме не повече от 15 минути. Отстранете семките от плодовете, смилайте с блендер заедно със сиренето и млякото, добавете останалите съставки, разбийте.

За да сте сигурни, че имате подходящо хранене (N) за закуска, има смисъл да използвате шейкове от овесени ядки. Подходящи са за отслабване, прочистване и като цяло имат положителен ефект върху храносмилането. Овесено-бананово смути за трима изисква следните съставки:

• варени овесени ядки - 3 чаши;
• голям банан (или 2 малки);
• портокалов сок - 250 мл.

Обелете банана, нарежете на парчета в контейнер за блендер, превъртете заедно с овесените ядки. Добавете сока, разбийте енергично до гладкост. Доста проста в изпълнение и в същото време обилна и здравословна напитка може бързо да се направи за закуска, ако подготвите продуктите предварително:

• няколко малки портокали;
• толкова малки моркови;
• овесени трици (или пшеница) - 20 грама;
• запечени сусамови семена на върха на ч.л.

Преди това трябва да задържите моркова за няколко минути 10 и да изстискате сока от портокала. Превърнете морковите в каша, изсипете там портокаловия сок и го превърнете в буйна маса с блендер при висока скорост. Добавете там трици и сусам. Разбъркайте добре, за да постигнете гладкост.

И възрастни, и деца ще оценят смути с извара за закуска. В рецептата трябва да има:

• извара с ниско съдържание на мазнини - 200 грама;
• кисело мляко (ягода) - 200 грама;
• пресни градински ягоди - 5 броя;
• няколко супени лъжици касис;
• изсушена мента (на върха на ножа).

Разбъркайте добре изварата с блендер, така че зърната на изварата да изчезнат. Поставете кисело мляко и горски плодове, мента в същия съд. Остава всичко да се разбие добре, разпределете в чаши и сервирайте.

За закуска е подходящо смути с безглутенова елда. По-добре е да се подготвите за готвене предварително, но на сутринта можете да получите наистина пълна вкусна закуска. Рецептата предполага наличието на такива компоненти:

• елда - 7-8 супени лъжици;
• боровинки (можете да вземете замразени) - 100 грама;
• кокосова сметана - 3-4 супени лъжици (супени лъжици);
• малък лимон;
• банан;
• малко сол;
• круша, мента или нарязан шамфъстък за сервиране.

Накиснете зърната във вода за една нощ. На сутринта отцедете водата и изплакнете елдата. Изстискайте сока от лимона, обелете банана и нарежете на кръгчета. Поставете всички съставки в купа на блендер и пасирайте до гладкост.

Можете да приготвите вкусно смути на кефир. За 4 порции ще са ви необходими:

• половин литър кефир;
• замразени или пресни праскови - вицове 3;
• половин чаша малини (може да се вземе от замразяване);
• пресни или замразени праскови - 200 г;
• мед на вкус;
• за украса - стръкчета мента.

Ако плодовете и плодовете от фризера се използват за създаване на напитка, по-добре е предварително да се погрижите за подготовката им за създаване на смути. Измийте прасковите, обелете ги и отстранете костилките. Нарежете на парчета и поставете в контейнер на блендер, изпратете там малини (можете да отделите няколко плодове, за да украсите готовия коктейл). Изсипете всичко това с кефир и разбийте добре, така че съставът да стане хомогенен.Изсипете готовата напитка в чаши, гарнирайте с мента и малини, сервирайте веднага.

Оригиналният вкус и много витамини в смути с червени боровинки, спанак и кедрови ядки. Според рецептата вземете:

• половин чаша боровинки;
• спанак на вкус;
• чаша вода;
• смлени кедрови ядки (шепа).

Спанакът и горските плодове се разбиват с блендер. Добавете вода. Разбъркайте отново на висока скорост. Напитката се налива в чаши, отгоре се поръсва с ядки и се поднася.

Въпреки лесното приготвяне на смутита, Трябва обаче да се вземат предвид някои тънкости:

• ако плодовете в него са неподсладени, можете да добавите малко мед или кленов сироп към напитката;
• ледът прави вкуса на смутито по-ярък и по-богат;
• Замяната на кисело мляко за смути с ванилов сладолед добавя празнична нотка към смутито.
• сред най-висококалоричните плодове, гроздето и бананите са най-подходящи за закуска, но ако трябва да следвате диета, по-добре е да изберете други продукти за приготвяне на напитка;

В следващото видео ще намерите рецепти за пет прости смутита за закуска.