рецепти за зеленчуково смути в блендер

Зеленчуците са съществена част от здравословната диета. Най-малко 30-40% от всички храни, които човек консумира на ден, трябва да бъдат зеленчуци. И това се отнася не само за тези, които искат да отслабнат. За да разнообразите формата на сервиране на зеленчуци, можете да приготвите зеленчуково смути. Това е не само полезно, но и красиво, оригинално.

Хубавото на смутитата е запазването на витаминния състав на продуктите. Зеленчуците не се подлагат на термична обработка, което означава, че съставът им не се променя. Да, това ястие отнема малко време за приготвяне. Приготвянето на витаминни напитки има свои собствени характеристики.

1. Зеленчуците трябва да са с високо качество, за предпочитане сезонни. В идеалния случай, ако това е вашата собствена реколта, чието качество е извън съмнение. Но продуктите от магазина също ще бъдат полезни, ако изберете такива, които изглеждат добре и не водят до неприятни подозрения по отношение на вкуса.
2. За смутита не е нужно да купувате зеленчуци на килограми, защото тези, които смятат здравословното хранене за много скъпо, първоначално грешат. Веднъж седмично да отидете до магазина и да вземете малка торбичка с различни зеленчуци означава да си осигурите ежедневна питателна напитка от младост и красота.
3. Зелените - задължително трябва да бъдат включени в състава на зеленчуковите напитки. Той е богат на ценни микроелементи, така че хранителната стойност на такова смути веднага се увеличава.

В подготовката на съставките също няма нищо особено: достатъчно е да измиете добре и изсушите зеленчуците, да ги подредите в подходящите отделения на хладилника или кутии за съхранение.

Можете да приготвите красиво смути от пресни зеленчуци в блендер у дома. Напитките са подходящи за всяко хранене. Можете да създадете график за приготвяне на смутита за една седмица, което е много удобно.

Вкусно, евтино, здравословно - така можете да кажете за тези рецепти. И те нямат много дълга композиция, която все още трябва да се сглоби.

• тиквен коктейл. Трябва да вземете 400 г пулп от тиква, половин грейпфрут, половин лимон, 1 десертна лъжица канела и 2 чаени лъжички мед. Тиквата трябва да бъде предварително задушена, нарязана на кубчета. Цитрусовите плодове се обелват и нарязват на резени. Всички включвания се изпращат в купата на блендера. Смелете състава до консистенция, подобна на пюре.
• "Танц с моркови" Необходими са ви 2 средни моркова, половин узряло манго, 2 връзки спанак и 125 мл вода. Горният слой се отстранява от морковите, след което трябва да настържете зеленчука. Нарежете пулпата от манго на малки парченца. Измийте спанака. Поставете всички продукти в блендер, налейте вода, разбийте.
• „бум на цвекло“. Трябва да вземете 1 голямо цвекло, 120 мл вода, 130 мл кокосово мляко, 1 банан, 2 фурми. Цвеклото трябва да бъде измито, обелено, нарязано на кубчета, бананът разделен на парчета. От фурмите се отстраняват костилките. Всички твърди съставки се поставят в купата на блендера. Отгоре се заливат с вода и мляко. Разбийте и изпийте!

Все по-често към зеленчуците в смутитата се добавят плодове, билки, млечни продукти, мед.. Но ако основната съставка на напитката е зеленчук, такова смути може спокойно да се нарече зеленчуково.

Ако задачата е да прочистите тялото, има смисъл да разгледате рецепти с целина. Смята се за изключително важен почистващ продукт.

• "Детокс от целина" Трябва да нарежете 2 стръка целина, чаша листа спанак, да добавите сока от половин лайм, чаша вода и 1 зрял банан. Доведете състава до хомогенност. Може да се счита не само за почистване, но и за мултивитамин.
• "Свежа краставица" Трябва да разбиете в блендер връзка листа от маруля, 1 краставица (без кората), 3 супени лъжици лимонов сок, 1 чаша вода и 1 лъжица течен мед.
• Супер почистване. За тази рецепта са ви необходими: 1 морков, 1 средно голямо цвекло, 1 краставица, 1 стрък целина, 2 сладки ябълки, 3-4 стръка магданоз и малко джинджифил. Разбийте съставките.

Има много бързи рецепти. Има мнение, че кефирът трябва да присъства в смути за отслабване. Но не винаги. Кефирната основа е по-често срещана в рецепти с плодове и горски плодове.

1. Бърза зеленчукова салата в чаша. Трябва да нарежете малък домат, да изпратите връзка спанак, стрък целина в блендера към нарязания домат. Този състав се залива със 120 мл вода и сока от половин лимон. Разбийте, докато в напитката не се виждат влакна.
2. В блендер смесете пулпата на едно малко авокадо, една малка обелена краставица, 1 зелена ябълка и малко джинджифил. При отслабване този състав се отличава с факта, че може да замести едно хранене, например следобедна закуска.
3. 2 не много големи ябълки, нарязани на кубчета, изпратете в купата на хеликоптера. Има и една нарязана на кубчета краставица без кората.Към тях добавете изцеден лимонов сок – около 3 с.л. Тази ободряваща напитка ще допълни вашата закуска.

Повечето зеленчукови смутита са априори диетични. Ако не им добавите мед, си остават идеални комбинации за засищане, подхранване на организма при отслабване. Но няколко пъти седмично сутрин и смути с мед няма да са излишни.

Много хора искат да изпият такава чаша смути, която ще облекчи глада за дълго време. И със зеленчуци също можете да направите такъв коктейл.

1. Връзка спанак, 1 средна краставица, 1 голяма необелена ябълка, няколко листа мента, 1 супена лъжица семена от чиа, сок от половин лимон, 1 чаша студена вода. Смесете всичко в блендер.
2. За още по-хранителна рецепта ще ви трябва половин чаша гръцко кисело мляко, една чаша обелена, нарязана на кубчета тиква, 40 г предварително накиснати бадеми, щипка смляна канела, 2 супени лъжици кленов сироп и няколко кубчета лед . Киселото мляко може да се замени с кефир.
3. Два големи домата трябва да бъдат обелени и нарязани на парчета. Направете същото с един среден морков. Обелете и нарежете стръка целина. Рецептата включва сока от половин лимон, щипка черен пипер, малко сол и 2 кубчета лед. Смесете всичко по-горе в блендер, докато стане гладко.
4. За 150 г кефир трябва да вземете връзка копър, малко босилек и магданоз, малко кориандър, една краставица. Разбийте всичко до интензивен зелен оттенък. Добра алтернатива на сандвичи или палачинки за следобедна закуска.
5. Или можете да смесите чаша нарязан на кубчета пъпеш с една обелена краставица. Добавете зеленина към коктейла. Напитката ще бъде богата и ободряваща.

Веднага щом започнете да пиете зеленчукови смутита, рецептите ще започнат да се „съставят“ сами. И след това ще бъдат добавени полезни включвания: ядки, семена от чиа, сусам. Вярно е, че такива включвания са много калорични, следователно, загубата на тегло трябва да брои съдържанието на калории в напитката.

Диетолозите препоръчват леки плодови смутита за закуска, но питателните зеленчуци могат да бъдат включени в обедната диета и да се използват при приготвяне на вечеря. За да не е смутито пренаситено с калории, трябва да преброите калориите на напитката. Ако харесвате коктейли с кефир, тогава кефирът трябва да се приема с нисък процент мазнини. Но е по-добре да откажете продукт с ниско съдържание на мазнини - от него няма никаква полза.

Чудесно е, ако успеете да свикнете смутитата като самостоятелно хранене. Чудесно е за следобедна закуска или ранна вечеря (ако човек вечеря 2, става). Понякога смутитата стават част от питателна закуска. Разбира се, трябва да вземете предвид здравословното състояние - при гастрит и други патологии на стомашно-чревния тракт някои зеленчуци трябва да бъдат рядко включени в менюто.

Следващото видео съдържа 10 рецепти за зелено детоксикиращо смути, което ще ви помогне да пречистите тялото си.