Смути с мляко: рецепти и характеристики на готвене

Смутитата с мляко са чудесен избор за тези, които спазват здравословна диета и искат да научат децата си да ядат здравословни храни. Рецепти за такива напитки никога няма да бъдат излишни, както и знания за характеристиките на тяхното приготвяне.

Млечните смутита с други съставки имат много предимства.

• Основната полза от смути с мляко е, че тази напитка е богата на калций, който има благоприятен ефект върху укрепването на зъбите и костите. Това важи особено за бебетата, чието тяло току-що се формира и се извършва активен растеж, както и за по-възрастните хора, които нямат калций.
• Съдържанието на протеин също играе важна роля. който присъства в достатъчно количество в млечния продукт. А това означава, че след като изпиете дори един такъв коктейл, можете да презаредите батериите си и да наситите тялото. Тази опция може да е подходяща за тези, които са на диета, и да се превърне в лека закуска или дори да замени пълноценно хранене.
• Ползите от млечното смути се увеличават, ако вземете предвид, че там ще присъстват различни плодове, плодове, зеленчуци и билки. Всеки от компонентите има собствен запас от витамини и микроелементи, които имат положителен ефект върху различни органи и системи на нашето тяло и най-важното - повишават имунитета.

В такъв случай може да се замени с друга течност, като соево мляко или кокосово мляко. Не трябва да пиете такава напитка и тези, които са склонни към алергии към различни компоненти, съдържащи се в коктейла. С повишено внимание към тази напитка трябва да се подхожда и от хора, страдащи от често лошо храносмилане и проблеми с храносмилателния тракт.

От големия брой съществуващи рецепти, които се правят в блендер, всеки може да избере своя, в зависимост от вкусовите предпочитания.

Много прост и питателен коктейл ще се получи, ако добавите банан към млякото. За да направите това, трябва да обелите плодовете, да ги нарежете на кръгчета и да поставите блендера, да добавите мляко, да разбиете. Колкото повече банани, толкова по-гъсто ще бъде смутито. Така че всеки може да регулира плътността самостоятелно. Ако бананите са узрели, не добавяйте захар. Ползите от смутитата ще бъдат намалени. Но ако наистина ви липсва сладост, по-добре е да сложите малко мед в напитката.

Това зрънце, обичано от мнозина, ще даде прекрасен вкус и аромат на напитката. За да приготвите смути, трябва да почистите ягодите от опашките, да ги измиете, да ги изпратите в блендер, да поставите банана, нарязан на едно и също място, да налеете мляко, да разбъркате. След като коктейлът се налее в чаши, можете да го украсите с горски плодове и листа от мента. Млякото, ако желаете, за по-диетичен вариант, можете да замените с нискомаслен кефир или неподсладено кисело мляко.

Обилна и най-важното здравословна закуска може да се направи, ако изберете овесена каша като допълнителна съставка. Приготвяме смутита по следния начин:

• смилайте овесена каша в брашно, можете да го направите в кафемелачка;
• добавете получения прах към млякото, донесете с блендер до хомогенна маса;
• след това, ако желаете, можете да добавите всякакви плодове или плодове, като малини или боровинки, праскова или ябълка, разбъркайте всичко отново;
• ако е необходимо, добавете мед.

Можете предварително да накиснете овесените ядки в мляко и да изчакате, докато омекнат. Можете да изберете всяка опция.

Ефирни и необикновено вкусни смутита се приготвят лесно от извара. Освен това е чудесен вариант за закуска или следобедна закуска. Приготвянето му е много лесно.

• сложете извара в купа на блендер, налейте мляко;
• разбийте добре сместа до хомогенна консистенция;
• като добавка можете да използвате круша и ябълка, които първо трябва да бъдат обелени, нарязани на парчета и изпратени в блендер;
• ако смутито е гъсто, можете да го ядете с лъжица или да го разредите с мляко до желаната консистенция;
• за по-сладък вкус добавете малко мед;
• всякакви плодове са подходящи като декорации: череши, сладки череши, малини, ягоди.

Тропическа нотка на напитката ще бъде дадена от такъв екзотичен плод като манго. Алгоритъмът на действията ще бъде същият. Плодовете и млякото се смесват, готовият продукт се излива в чаши и се извършва последният етап - декорация. Мангото, ако желаете, може да бъде допълнено с други плодове, като ананас, портокал или банан.

Лесно е да направите вкусна напитка от череши с мляко, но може да се окаже твърде рядка. Ето защо добро допълнение биха били плодове с гъста каша - праскова или банан. Но можете да се ограничите до една череша, като замените млякото с кефир или кисело мляко.

С касис можете да приготвите същата напитка, действайки както в предишния случай. Но не е забранено да допълвате напитката с други плодове. Може да са боровинки, боровинки, къпини, малини. Такъв витаминен заряд ще бъде полезен за всички - както за деца, така и за възрастни.

За да направите шоколадово смути, просто го настържете и го изсипете в млякото. Но би било хубаво да допълните такава напитка с плодове. И тук можете да изберете всяка композиция по ваш вкус.

Зелените смутита, които често се използват от тези, които отслабват, ще донесат много ползи на тялото, а тук можете да комбинирате плодове, зеленчуци и билки. За да приготвите този коктейл, кивито се обелва, нарязва на парчета, нарязан спанак, изпраща се в блендер. По-добре е да го напълните с един процент кефир. Вкусното диетично смути е готово. Към такива опции можете да добавите целина или броколи, а вместо кефир - нискокалорично кисело мляко.

Ароматно и приятно на вкус смути ще се получи, ако включите пъпеш в състава му. За да направите това, пъпешът трябва да бъде обелен, без костилки, нарязан на парчета, поставен в блендер и залят с мляко. Разбъркайте всичко и изсипете във високи чаши.

Приготвянето на смути е творчески процес, защото е създаването на малък кулинарен шедьовър. Но има съвети, които могат да бъдат общи за всички случаи.

• Смутитата могат да се приготвят от всякакви плодове и плодове, включително замразени, но не трябва да комбинирате повече от два или три компонента, в противен случай няма да можете да се насладите на вкуса.
• Всички плодове и горски плодове трябва да са добре обработени и пресни. Коктейлът трябва да се сервира веднага след приготвянето, в противен случай няма да донесе такива ползи.
• Не добавяйте твърде много захар и е по-добре да го направите напълно без него. Самият плод е доста сладък. Но в крайни случаи можете да се ограничите до мед или тръстикова захар.
• Ако имате нужда от обилна и питателна закуска, по-целесъобразно е да се използват овесени ядки, извара, висококалорични плодове при готвене. Ако искате да отслабнете, по-подходящи са леките плодове (ябълки, круши, киви, портокали), а млякото е по-добре да замените с кефир.
• При приготвяне на смутита за деца компонентите трябва да се въведе постепенно, не трябва веднага да претоварвате коктейла с различни компоненти, просто изберете например мляко и банан или мляко и праскова.

Видео рецепта за смути с ягодово мляко.