Смутита със сладолед: свойства и вкусни рецепти за готвене

Смутито е гъста напитка, приготвена от смлени и смесени с блендер или миксер плодове, горски плодове или зеленчуци. Става известен първо в САЩ през 60-те години на ХХ век, а през 90-те и следващите години получава световно разпространение. Мляко, мед, сладолед, ядки, подправки и билки често се използват като допълнителни компоненти при приготвянето на смутита.

Хората, които водят здравословен начин на живот, трябва да включват смутита в диетата си. В крайна сметка тази напитка е в състояние да запази всички полезни витамини и фибри на използваните продукти. Той буквално зарежда с енергия, тъй като е богат на голямо количество лесноусвоими въглехидрати. Смутитата със сладолед са не само здравословен, но и невероятно вкусен десерт.

Всички смутита се приготвят доста лесно. Особено ако имате под ръка мощен блендер, плодове, мляко и сладолед.

Това е проста рецепта, резултатът е невероятно вкусна и красива напитка.

За да го приготвите ще ви трябват следните продукти:

• ягоди - 100 г;
• сладолед - 100 г;
• мляко - 200 ml;
• мед - на вкус.

Метод на готвене.

• Измийте добре ягодите и нарежете на малки парчета.
• Поставете всички съставки в специален съд за разбиване и разбъркайте добре с блендер до хомогенна консистенция.
• Разсипете получената напитка в чаши и сервирайте веднага.
• По желание може да украсите смутито отгоре с предварително оставен сладолед.

Освежаващ в горещ летен ден, опитайте тази вкусна плодова напитка в комбинация с любимия ви сладолед.

За да приготвите това смути, трябва да вземете следните съставки:

• банани - 4 бр.;
• киви - 5 бр.;
• ванилов сладолед - 2,5 супени лъжици;
• канела - 1,5 ч.л

готвене.

• Бананите се обелват и нарязват на малки парчета.
• Кивито се обелва внимателно и се нарязва на ситно.
• Поставете кивито в блендер и пасирайте за няколко секунди.
• След това разпределете получената смес в предварително подготвени купички.
• След това бананите, добавени към тях с канела и ванилов сладолед, трябва да бъдат разбити до хомогенно пюре.
• Внимателно поставете получения състав в купички върху кивито.

Напитката, приготвена по тази рецепта, има екзотичен вкус и е много богата на витамини.

Трябва да закупите тези продукти:

• манго - ½ плод;
• корен от джинджифил - 15 г;
• ванилов сладолед - 3 с.л. л.;
• мед - 1 ч.л.;
• мента - 1 стрък;
• лед - на вкус.

Стъпка по стъпка алгоритъм за готвене.

1. Измийте мангото, обелете и отстранете костилката.
2. Нарежете пулпата на малки парченца.
3. Обелете джинджифила и го нарежете на ситно.
4. Сложете нарязаните манго и джинджифил в купа на блендер, добавете сладолед и мед.
5. Смесете всички съставки в блендер до гладко пюре.
6. Изсипете смутито в чаша и добавете лед.
7. Отгоре напитката сложете стръкче мента.

Тази опция е лесна за приготвяне и перфектно утолява жаждата.

Необходими съставки:

• пулпа от диня - 100 г;
• ванилов сладолед - 100 г;
• мляко - на вкус;
• лед - 4 кубчета.

готвене.

• Измиваме динята, обелваме я и премахваме семките.
• Поставете пулпата в купа.
• В специален съд поставяме ванилов сладолед и сварена диня.
• С помощта на блендер разбийте всички съставки до гладкост.
• След това добавете малко мляко и отново разбъркайте всичко добре с блендер.
• Изсипете смутито в чаша и добавете кубчета лед.

За да не ви разочарова сладоледеното смути, внимателно прочетете препоръките на опитни готвачи.

• Вместо блендер можете да използвате кухненски робот с метални остриета.
• Плодовете трябва да са узрели, но не презрели.
• Банани, ягоди, малини, ябълки, праскови са идеално комбинирани с мляко.
• Ако напитката се окаже твърде течна, тогава ще трябва да добавите още лед, а ако е твърде гъста, още мляко.
• Правилно приготвеното смути прилича на кисело мляко или млечен шейк, а не на салата, разбъркана с вода.
• Тъмните зелени не се препоръчват да се смесват с горски плодове като ягоди. В противен случай получавате външно непривлекателна напитка с цвят на блатна каша.
• Смутитата трябва да са студени, но не ледени.
• Специалистите препоръчват да се добавя ядково мляко вместо краве мляко. Последният е по-лесно смилаем и върви по-добре с плодове и билки.
• Не забравяйте, че не всички експерименти водят до успех. Не добавяйте повече от 5 основни съставки към смутитата.

Можете да намерите още няколко рецепти за вкусно смути със сладолед в следващото видео.