Лечебни аспержи: описание и свойства

Аспержите са многогодишно растение, което има мощен корен. Културата се използва от древни времена за декоративни и медицински цели, както и в кулинарията. Има отлични вкусови качества и ценни компоненти в състава си, сред които и важния за човека лизин. Растенията имат лечебни свойства и могат да успокоят тялото, да пречистят кръвта и да облекчат възпалението.

Asparagus officinalis е висока култура, чийто ствол е покрит с игли. В края на лятото плодовете узряват на издънките. Многогодишната трева се използва като декорация за лятна вила и в други области. Растението се чувства добре в различни климатични условия, включително расте в Сибир. Аспержите не изискват специални грижи и могат да растат на всякакви почви при различни условия. Възпроизвеждането става чрез разделяне на корена и с помощта на семена, които узряват в началото на есента, падайки от изсъхнали кутии. Тогава започва нов жизнен цикъл на растението.

На външен вид аспержите са висок храст, който има ствол. От него тръгват голям брой клони. Самите листа имат необичайна форма и приличат на люспи, плътно прилепнали към багажника. Цветът на растението е тъмнозелен, понякога може да има лилав оттенък. В края на лятото на клоните се образуват червени плодове със семена. Ако трябва да засадите такова растение във вашата лятна вила, тогава трябва да знаете как и къде да го направите правилно.

Експертите препоръчват бръснене на сенчести места, където пряката слънчева светлина не пада. Почвата на такива места трябва да е рохкава и обогатена с хранителни вещества.

В допълнение към факта, че тази култура често се използва като растение за декориране на сайта, тя се използва и за медицински нужди. Корените съдържат много витамини. Сред тях са витамин С, както и тиамин, киселини и др. Всички тези компоненти помагат в борбата със заболяванията на пикочната система и бъбреците. Инфузията от културата помага за предотвратяване на косопад и премахва пърхота. Отвара от корените ще помогне при лечението на настинки.

Лечебните аспержи принадлежат към групата на сезонните растения, издънките им могат да се консумират. За да направите това, през пролетта, когато кълновете излязат от земята, те трябва да бъдат изкопани и измити. След това се използват за готвене. Когато прибирате реколтата, помнете това ако аспержите се издигнат високо над земята, стават негодни за консумация. Стволът му ще бъде твърд и безвкусен. Издънките се използват за приготвяне на различни храни. Първо се нарязват, а след това се варят.

Някои домакини използват аспержи за салати, които имат оригинален вкус. Освен това имат освежаващ ефект и са богати на витамини и други полезни за организма компоненти. Аспержите се използват като подправка за месни ястия. Тази салата може да се яде през целия сезон и през зимата, тя е вкусна и питателна. Ако е необходимо, можете да добавите други растения към салатата от аспержи, сред които могат да се отбележат глухарчета или коприва.

За да запазите аспержите дълго време, те трябва да бъдат измити, замразени или изсушени. В тази форма растението може да се съхранява цяла зима и да се използва за готвене през нея.

Ботаническото растение има лечебни свойства и често се използва от лечителите за лечение на различни заболявания. Киселината, която се намира в сока на това растение, прави възможно формирането и развитието на плода по време на бременност. Ако има кръвни патологии, тогава културата съдържа и компонент, който разширява кръвоносните съдове и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Антиоксидантите помагат в борбата със стареенето.

Някои лекари твърдят, че аспержите ще помогнат да се отървете от импотентността. Ето защо диета с прием на това растение се приписва на мъже над 60 години. Веществата в зелената част на аспержите подпомагат регенерацията на сперматозоидите. По време на кърмене жените също се съветват да пият отвара от растението, което ще помогне на тялото да увеличи производството на мляко. В някои случаи дори плодовете се използват в хомеопатията. Отварата от тях позволява да се облекчи раздразнителността и възбудимостта, както и да се подобри съня. Безопасно, това растение се използва не само в традиционната медицина, но и в традиционната медицина.

За приготвяне на инфузия от корените се препоръчва да вземете и смилате сухия корен на прах. След това изсипете състава с вряла вода в съотношение 1: 5. Полученият състав се препоръчва да настоява на парна баня за половин час и след това да се прецеди. Приемайте по четвърт чаша всеки ден. Това ще помогне да се отървете от кашлицата.

При ревматизъм се използват издънки, които се заливат с гореща вода в съотношение едно към едно. Всичко това се поставя на топло място и се отстранява след половин час. Бульонът се филтрира и се приема по 50 ml всеки ден. Ако е необходимо, можете да изстискате сока от издънките на аспержите, да го разредите със захар и да къкри, докато се сгъсти. След това този сироп трябва да се приема по две супени лъжици всеки ден преди хранене. Съставът ще помогне да се отървете от подагра.

Аспержите се използват и в козметологията. Например, отвара от него може да премахне кожни обриви или акне. Със сок от растението се маже лицето за подмладяване на кожата. За да получите козметична маска, трябва да вземете 2 грама издънки, 20 г нарязана краставица и една капка розово масло. Всички тези съставки се смесват и се нанасят върху лицето. След 10 минути съставът се измива с топла вода. Такива маски се препоръчва да се правят ежедневно в продължение на две седмици. Това ще помогне на кожата да се подмлади, ще стане по-хидратирана.

Основното ограничение при приемането на това растение е индивидуалната непоносимост към компонентите на аспержите. Въпреки факта, че този продукт е доста здравословен и питателен, той също има някои противопоказания. Някои хора след употребата на това лекарство могат да почувстват появата на алергични реакции и обрив по тялото. Затова те трябва да откажат да приемат този продукт, ако имат кожни проблеми.

В някои случаи аспержите не трябва да се приемат при възрастни хора с отслабено сърце. Лекарите казват, че е необходимо да започнете да приемате аспержи едва от 15-годишна възраст. В същото време си струва да спазвате дозировката, тъй като голямо количество аспержи намалява налягането и намалява сърдечната честота. Ето защо, преди да използвате този продукт, се препоръчва да се консултирате с лекар.

Тази процедура се извършва през пролетта, когато растението току-що е излязло от земята и все още не е цъфнало. В този момент трябва да отрежете зелените части на растенията сутрин. След това се натрошават и се сушат на място, където не попадат слънчевите лъчи и което също е добре проветриво. Коренищата трябва да бъдат изкопани през есента, след като растението е напълно узряло. Препоръчва се операцията да се извърши преди първата слана.

Корените се изкопават, измиват, повредените части се отстраняват от тях. След това съставът се раздробява и изсушава. При необходимост корените могат да не се сушат, а да се замразят, като се поставят в пликове и се поставят във фризера. След това корените могат да се използват пресни за приготвяне на различни инфузии или лекарства.

Когато събирате това растение, трябва да се помни, че в допълнение към лечебната култура има и обикновена. Расте в цялата страна и има подобни свойства, които са присъщи на лечебната култура. Но в същото време растението съдържа много отрова в състава си, което не позволява да се използва вътре. Както можете да видите, лечебните аспержи са често срещано и ценно растение, което се използва в медицината, готвенето и за украса на сайта. Продуктът се отличава с голямо количество витамини. Аспержите са непретенциозни в отглеждането и затова всеки може да го направи в своя район.

Вижте видеото по-долу за ползите за здравето от аспержите.