Тонка боб (диптерикс ароматен)

Бобът тонка е плодът на дървото Dipteryx odorata. Те дължат името си на външната прилика с боба, по своята природа те не са пряко свързани с тях: диптериксът има само един плод, в който има едно семе.

Друго популярно име е ароматен диптерикс.

Зърната тонка са се използвали като ароматизиращ заместител на ванилията. Самото дърво Dipteryx най-често се използва за производство на дървесина.

Заглавие на други езици:

• Английски - боб тонка, боб тонкин;
• фр. кумаруна.

Самото дърво Dipteryx е ароматно, мощно и високо. Израства до 40 м височина, може да достигне 1 м в диаметър. Има лъскави зелени кожени листа с големи размери. Цевта има приятна текстура. Цветовете са розови до лилави. От тези цветя се образуват 6-сантиметрови плодове, вътре в които е самата боб тонка.

Dipteryx odorata може да се види в Южна Америка.

Расте само в тропически условия. Отглежда се в Перу, Венецуела, Бразилия, Боливия, Гвиана.

Плодовете на Dipteryx се преработват в САЩ и Европа.

Зърната тонка се делят на няколко вида, които се продават. Разликата им е в размера на семената.Зърната трябва да се събират само след пълното им узряване, тъй като само зрелите семена съдържат най-много кумарин - най-ценното вещество в тези зърна.

За да се извлече кумарин от суровините, зърната трябва да се накиснат в ром или алкохол за половин ден до един ден. След набъбване семената бавно се изсушават и ферментират. Резултатът ще бъде появата на кумаринови кристали на повърхността им.

Отличителни черти на зърната тонка:

• Ароматът е толкова силен, че само от четири зърна в стаята винаги ще има миризма на сладка ванилия и естрагон.
• Зърната тонка придобиват този аромат само по време на сушене, последващо консервиране в ром и окончателно сушене.
• Имат инсектицидни свойства.
• Екстрактът от плодовете на Dipteryx има положителен ефект върху кожните клетки, но в козметологията се използва главно като част от ароматни смеси и композиции.

В допълнение, дървесината на ароматния Dipteryx има необичаен влакнест модел.

100 г боб съдържат 283 ккал.

В 1 чаена лъжичка - 5,66 kcal

Можете да видите съдържанието на хранителни вещества в грамове и проценти в следващата таблица.

40% от зърната тонка се състоят от масло, чийто състав е подобен на фъстъченото масло, цветът на маслото е жълт.

Зърната тонка съдържат:

• кумарин;
• 3,4-дихидрокумарин и други производни;
• Етерично масло;
• дъвка;
• Палмитинова, олеинова и други мастни киселини;
• нишесте;
• Стигмастерол и ситостерол.

Зърната тонка имат следния ефект:

• топло;
• ви помагат да заспите по-бързо
• отпуснете се;
• стимулират кръвообращението и лимфния поток;
• анестезират;
• облекчаване на конвулсии;
• са афродизиак.

• Ако плодовете на диптерикс се използват твърде дълго или ако се превиши дозата, са възможни алергии и други вредни ефекти.
• Въпреки това, досега не е имало случаи на предозиране на боб тонка.
• Има мнение, че кумаринът, който се съдържа в пордите, е канцероген. Следователно големите дози са смъртоносни за хората.

Сами по себе си зърната тонка не се ядат.

Ако решат да ги използват, тогава само като:

• овкусяване на десерти (около 10 минути запарени в сметана или мляко);
• добавка към ром;
• добавка към шоколад;
• заместител на ванилия.

• Бобът тонка се използва като сърдечен стимулант поради своя химичен състав и отличителни характеристики.
• Фасулът е богат на кумарин, използван в медицината като антикоагулант. Предотвратява или забавя съсирването на кръвта.
• Екстрактът от кората укрепва организма и облекчава спазмите, регулира работата на сърцето и дихателните органи.
• В народната медицина се използва като средство за заздравяване на рани, за лечение на конвулсии и ревматизъм.

Рецепта за облекчаване на болката от ишиас: Вземете по 4 капки етерични масла от тропическа върбинка, боб от тонка и кардамон (EO). Добавете 3 капки черен пипер ЕМ, 2 капки дафинов ЕМ и листа канела, 1 капка розово масло и 60 мл. масло от макадамия. Получената смес от етерични масла нанесете по време на масаж.

Рецепта за намаляване на хроничната болка: Вземете по 5 капки ЕО от боб тонка, портокал, кедър и лавандула и добавете 100 мл. растително масло. Тази смес се използва за масаж.

Друга ефективна рецепта за облекчаване на болки в ставите: вземете 5 капки масло от мандарина, добавете по 4 капки ЕО от тонка боб и мирта, 3 капки масло от рододендрон, 2 капки ЕО от сладка акация и дафин и добавете 50 мл. масло от макадамия (50 ml). Втривайте 3 пъти на ден в ставата или правете местни бани, овкусявайки морска сол с тази смес):

Рецептата за смес за отпускане и премахване на мускулното напрежение (втриване на мускулите): Вземете по 4 капки ЕО от тропическа върбинка, кардамон и зърна тонка, добавете 3 капки ЕО от черен пипер, 2 капки ЕО от канела (листа) и карамфил, 1 капка абсолют от роза и 50 мл. масло от макадамия. Разтрийте мускулите с тази смес.

Рецепта за депресия и тъга: Разбийте 4 капки етерично масло от лайм и добавете по 2 капки масло от тонка и розово масло. Използвайте получената смес в арома лампа.

Смес за масаж на краката или арома масаж: вземете 3 капки масло от мандарина, добавете по 2 капки EO от карамел и кедър, 1 капка масло от бобова тонка и 50 мл. растително масло.

Смес за менопауза: Вземете 4 капки масло от мандарина, добавете по 3 капки масло от лицея ЕМ, зърна тонка и кардамон, по 2 капки масло от черен пипер и джинджифил, 1 капка масло от жасмин и 100 мл. масло от макадамия. Масажирайте кръста си с тази смес.

Рецепта за стимулиращо масажно масло: вземете 4 капки етерично масло от мандарина, добавете по 3 капки етерични масла от кардамон, боб тонка и тропическа върбинка, по 2 капки етерични масла от черен пипер и джинджифил, по 1 капка масла от касия и жасмин и 100 мл.растително масло.

Рецептата се препоръчва при метеоризъм, тежест в корема и подуване: вземете 4 капки масло от мандарина, добавете 3 капки масло от боб тонка, 2 капки ароматни масла от кардамон и джинджифил, 1 капка кимион EM и 50 мл. масло от макадамия. Втрийте получената смес в стомаха с кръгови движения.

• Извличан от плодовете на диптерикс, кумаринът се използва в парфюмерията и козметиката.
• Маслото от тези зърна стимулира метаболитните процеси в кожата, затова се включва във формулите на антицелулитни продукти.
• Благодарение на подобряването на микроциркулацията в тъканите и увеличаването на лимфния поток, серуми, гелове и маски се създават на базата на масло от бобова тонка.
• Заради уникалния си аромат, плодовете на диптерикс се използват като аромат при производството на масажни масла, сапуни, кремове, душ гелове.
• Тъй като миризмата на тези зърна е много устойчива, тя се добавя към парфюми (включена е в продуктите на Guerlain).

Можете да направите свой собствен парфюм, като използвате рецептите по-долу.

Вземете една пинта есенция от тройна роза, добавете един литър тинктура от зърна тонка, един литър тинктура от ванилия, един литър екстракт от сандалово дърво, един литър тинктура от мускус, един литър екстракт от портокалов цвят, един литър есенция от здравец.

Вземете по 2 литра екстракт от жасмин и тройна розова есенция, добавете 8 унции тинктура от зърна тонка, 4 унции екстракт от върбинка и 2 унции розово масло.

• Индианците, живеещи в Южна Америка, са били сигурни, че зърната тонка имат магическа лечебна сила. От тях са направени талисмани, предназначени да изпълняват желания. Вярвало се, че собственикът им ще бъде късметлия и здрав.
• Пресни стърготини от дърво диптерикс се използват като тамян.
• Тъй като зърната тонка не обичат молци, те могат да се използват и в ежедневието, подредени в шкафове.
• Зърната тонка са обичани от парфюмеристите. Смята се, че техният аромат има еротичен и хипнотичен ефект.
• Наоми Кембъл харесва аромата на сарапия, затова го използва в парфюмите си.
• Астрологически тези зърна съответстват на честотата на Венера.
• В парфюмерията зърната тонка често се комбинират с други съставки. Една добра добавка към тези зърна са салвията и канелата.

Гледайте следното видео, за да научите повече за зърната тонка.