Масло от черен кимион

От много хилядолетия хората познават лечебните свойства на семената на черния кимион и неговото растително масло, което се извлича от семената чрез студено пресоване. Семената се отглеждат само в екологично чисти райони без добавяне на вредни химикали.

• Има кафяв цвят със зелен оттенък.
• Характеризира се с остър пикантен аромат.
• Има стипчив и тръпчив вкус.

Интересен факт е, че в зависимост от страната на производство вкусът на самото масло може да се промени. Така че маслото, което се произвежда в Турция или Сирия, е нежно и вече донесено от Саудитска Арабия, Египет или Етиопия има по-силен аромат и вкус.

Маслото от черен кимион се състои от повече от 100 различни компонента, половината от които подобряват метаболитните процеси в организма.

Химическият състав на маслото включва:

• наситени мастни киселини (повече от 85%) и ненаситени мастни киселини, каротеноиди;
• липаза, токофероли, фосфолипиди;
• 15 аминокиселини;
• витамини от група B (B1, B2, B3, B6, B9), E, ​​​​D, C;
• минерали: K (калий) - 64 mg/l, Mg (магнезий) - 24 mg/l, Na (натрий) - 47 mg/l, P (фосфор), Ca (калций) - 5 mg/l, Fe (желязо) ), Zn (цинк), Cu (мед), Mn (манган), Se (селен), Ni (никел), хлорид – 34 mg/l
• сулфати - 48 mg / l,
• силициев диоксид - 26 mg / l,
• бикарбонат - 305 mg / l,
• TDS - 430 mg / l,
• флавоноиди, ензими, танини;
• полизахариди, монозахариди, фитостероли,
• алкалоиди, сапонини,
• етерични масла (до 1,3%).

Основни мастни киселини на маслото от черен кимион:

• линолова Омега-6 (линолова киселина) - 58%
• линолова Омега-9 (олеинова киселина) - 23,7%
• палмитинова киселина - 13,7%
• стеаринова киселина - 2,6%
• арахидов (1,2%)
• миристинова (миристинова киселина) - 0,5%
• линоленова Омега-3 (линолова киселина) - 0,2%
• палмитолеинова киселина - 0,1%

• убива бактериите на различни заболявания;
• използва се при възпалителни процеси;
• антипаразитен ефект;
• успокояващ ефект;
• облекчава спазмите;
• диуретичен ефект;
• противогъбично действие;
• холеретичен ефект;
• премахва болката.

• бременност;
• след трансплантация на органи;
• прояви на алергии;
• дразнене на кожата;
• индивидуална непоносимост.

Често използвано кралско масло от черен кимион, което се произвежда чрез студено пресоване от комбинация от сирийски и етиопски масла. Тази смес помага да се направи вкусът по-балансиран и по-малко остър.

Той беше много популярен сред владетелите в Близкия изток, във връзка с което получи името си.

Друго от добре познатите му наименования на кралското масло от черен кимион е „Khabbet baraka” – в превод от арабски „благословено масло”.

Използва се като обикновено масло от черен кимион, но поради деликатната си обработка съдържа повече полезни вещества и е хранителна добавка.

Маслото, произведено от семена от черен кимион, се използва активно като добавка, която е част от фармакологичните препарати. Това масло има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система:

• прави стените на кръвоносните съдове по-еластични;
• намалява нивото на холестерола;
• предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
• понижава кръвното налягане.

Този компонент се използва широко за лечение или профилактика на коронарна болест на сърцето, атеросклероза, вегетативна дистония, разширени вени, хипертония и др.

Маслото от черен кимион се използва за подобряване на храносмилателния тракт:

• подобрява апетита;
• възстановява полезната микрофлора в червата;
• възстановява киселинността на стомашния сок;
• елиминира повръщането и диарията;
• предотвратява оригване и гадене.

Този компонент помага при различни проблеми на храносмилателния тракт: дисбактериоза, колит, хепатит, панкреатит, гастрит, холецистит.

Препоръчително е да се използва редовно масло от семена на черен кимион при диабет, затлъстяване или кърмене, при заболявания, свързани с репродуктивната система на жените и мъжете или дихателната система.

Това масло често се използва за външна употреба, а именно:

• с възпалителни процеси на носа, гърлото или ухото;
• с болка в резултат на изкълчени стави или мускулна сила;
• с различни кожни заболявания;
• с хемороиди.

За всяко заболяване маслото от черен кимион се използва по различни начини:

• с астма, тежка кашлица или възпаление на белите дробове - втривайте маслото в кожата с кръгови движения, използвайте инхалации (1 супена лъжица масло се използва на 1000 ml вода), пийте напитка от сок от лук, мед и масло два пъти на ден;
• за облекчаване на главоболие ще помогне използването на 1 супена лъжица. супени лъжици масло или можете да втриете маслото с кръгови движения на възпалено място;
• за сваляне на телесната температура, цялото тяло се маже с масло;
• за лечение на тежки настинки трябва да накиснете памучен тампон в масло и да го оставите в ноздрите за 15 минути, ефектът няма да закъснее;
• с язви препоръчва се смесване на 10 капки масло и 1 чаша мед. Тогава това лекарство трябва да се консумира преди сутрешното хранене, 1 супена лъжица. лъжица и след това изпийте чаша мляко. Курсът на лечение е до два месеца;
• за премахване на диарията смес от 200 мл кисело мляко и 1 с.л. супени лъжици масло. Тази напитка трябва да се пие два пъти на ден. Курсът на лечение - 3 дни;
• за лечение на хемороиди необходимо е да се използва масло от черен кимион и зехтин (1: 1). Тази смес се препоръчва да се пие 3 супени лъжици. лъжици на ден. Може да се приема до 10 дни;
• в развитието на рак всеки етап се препоръчва да се смесват 1 чаена лъжичка. супена лъжица масло от семена на черен кимион и 1 чаша сок от моркови, смесете и консумирайте 3 пъти на ден. Тази напитка може да се пие до три месеца;
• с подут далак помага тинктура от репички, мед и седем капки масло, които трябва да пиете 200 ml преди лягане на празен стомах в продължение на седем дни;
• с възпаление на далака варя от копър с масло помага, трябват ви само 5 капки на чаша варя.

За лечение на различни заболявания или за тяхната профилактика възрастните трябва да пият по 1 ч.л. лъжица на ден, а за деца от 6 години - половин ч.л. лъжици. По-добре е да го пиете след сутрешното хранене, тъй като това масло има особен вкус, който не всеки ще хареса, може да се консумира с мед, кисело мляко или плодов сок. Средно се препоръчва курсът на лечение да се поддържа от три до четири месеца. След два месеца можете да възобновите употребата на терапевтичното масло.

Маслото, което се произвежда от семена от черен кимион, намира приложение в различни области на козметологията, тъй като има само положителен ефект върху състоянието на кожата и косата.

Основен козметичен ефект:

• изглажда бръчките;
• прави кожата мека и свежа;
• предотвратява пилинг;
• придава на кожата еластичност и стегнатост;
• бори се с акне;
• предотвратява косопада, като ги прави копринени и лесни за управление.

• Суха кожа. Вземете една супена лъжица масло от нигела и суха смляна канела. Смесете с три супени лъжици сметана. Съхранявайте получения продукт за 10 минути. Тази маска се сваля с кърпичка. Тази маска може да се използва два пъти седмично, изглажда фините бръчки, омекотява и овлажнява кожата.
• Мазна кожа. Смесват се следните масла: 2 супени лъжици черен кимион, 7 капки бергамот и хвойна, 4 капки розмарин, 2 капки босилек. Кожата на лицето се почиства, след което върху нея се нанася приготвеният състав. След четвърт час част от него ще се абсорбира, но излишъкът може да се отстрани със салфетка.
• Комбинирана кожа. Смесете следните съставки: масло от нигела (чаена лъжичка) и масло от гроздови семки (2 супени лъжици).Дръжте тази маска за 40 минути. Отмива се с топла вода.
• Проблемна кожа. 1 чаена лъжичка масло от черен кимион и 2 с.л. супени лъжици зехтин се нанасят за половин час. Отмива се с нормален почистващ препарат.

Смесете следните масла: 2 чаени лъжички черен кимион, 8 капки лавандула, 6 капки чаено дърво. Съхранявайте не повече от 15 минути.

Вземете малко масло от черен кимион върху памучен тампон и третирайте черните точки. Не докосвайте, докато маслото не се абсорбира напълно. Правете това всеки ден в продължение на 2-3 седмици. Ефектът е гарантиран.

Маслото от черен кимион е особено полезно за жени, които се опитват да отслабнат. Препоръчва се всеки ден да се приема по 1 ч.л. лъжица масло малко преди хранене 2 пъти. За да засилите ефекта от полезните ефекти, трябва да ядете и 1 супена лъжица. лъжица мед и изпийте всичките 100 мл преварена вода.

Хората, които искат значително да загубят излишни килограми, трябва да следват двумесечна диета и да пият масло по специална схема, която се променя всяка седмица:

• Първият е да приемате 1 чаена лъжичка преди сутрешното хранене. лъжица олио и се изпива с 200 мл вода.
• Второто е да се пие по 1 чаена лъжичка преди сутрешно и вечерно хранене. лъжица олио и се изпива с 200 мл вода.
• Трето – на гладно трябва да се изпиват 2 ч.л. супени лъжици олио и 400 мл вода.
• Четвърто - преди сутрешното хранене трябва да изпиете 1 ч.л. лъжица олио и 200 мл вода.
• Пето – сутрин преди ядене по 1 с.л. лъжица олио.
• Шесто - 2 с.л. лъжици за пиене преди закуска.
• Седмо - половин час преди всяко хранене по 2 ч.л. лъжици.
• Осмо - 2 пъти на ден трябва да пиете по 1 ч.л. лъжица олио и 200 мл вода.

Струва си да се отбележи, че от петата до седмата седмица маслото от черен кимион не трябва да се измива с вода, а през останалите седмици употребата на вода е задължителна.

Маслото от Нигела е антицелулитен еликсир, използван от масажистите.. Nigella също играе важна роля в обвивките. Кръвта циркулира по-добре, отоците и "портокаловата кожа" намаляват. Ако капнете няколко капки масло в сок или чай, това ще намали чувството на глад и ще ви позволи да ядете твърде много.

Маслото от черен кимион е ефективно и за лечение на следните заболявания:

• при възпалителни процеси на черния дроб или жлъчния мехур ще ви помогне тази напитка: залейте листата от върба с 200 мл вряла вода и оставете да вари 15 минути, след това добавете 5 капки масло и можете да го използвате. Курсът на лечение е две седмици;
• със силно образуване на газове и подуване на корема 3 чая ще помогнат. супени лъжици масло на чаша чай;
• за лечение на простатата масло от черен кимион се втрива в долната част на гърба с масажни движения;
• това масло помага при възпалителни процеси на половите органи. Те внимателно разтриват възпалените места;
• за лечение на гинекологични заболявания препоръчва се да се пие 5 пъти на ден напитка от масло от черен кимион, анасон и мед;
• за сърдечни проблеми трябва да вземете няколко капки масло, 1 ч.л. лъжица мед в чаша горещо мляко. Напитката трябва да се изпие веднага, докато млякото не е охладено;
• за нормализиране на кръвното налягане достатъчно е редовно да добавяте няколко капки масло към чаша чай;
• за понижаване нивата на холестерола в кръвта, трябва да добавите 7 капки масло към варя от мента, можете да добавите мед на вкус. Трябва да се консумира преди хранене 1 път на ден;
• за облекчаване на главоболие Достатъчно е да пиете 1 ч.л. лъжица масло три пъти на ден;
• за облекчаване на световъртеж това масло се добавя към чая всеки път или се втрива с кръгови движения в уиски;
• ако ви болят ушите, тогава трябва да капнете 1 капка масло в ухото и да изпиете допълнително 1 чаена лъжичка. лъжица всеки ден;
• за различни очни заболявания трябва да капете масло или да го втриете в кожата около очите;
• за облекчаване на зъбобол масло се втрива във венците;
• за облекчаване на пренапрежението трябва да добавите 5 капки масло към кафето;
• със синини препоръчва се маслото да се втрива с кръгови движения 3 пъти на ден;
• за предотвратяване на косопад използва се смес от масла от зехтин и черен кимион (1,3:1) и се втрива в скалпа веднъж седмично;
• за кожни проблеми Приема се 1,5 чай. лъжици масло от черен кимион и 1 супена лъжица. лъжица зехтин, след това се втрива в кожата и се оставя за един час, след което се измива старателно;
• при заболявания на опорно-двигателния апарат трябва да използвате варен лук с масло от черен кимион 2 пъти на ден.

Преди три хиляди години маслото от семена на черен кимион е било широко използвано в рецептите на традиционната медицина на почти всички континенти на света. Хипократ описва безценните ефекти на това масло в своите писания.

В древни времена в Египет това лекарство се използвало като противоотрова при ухапвания от отровни змии, а също така обичали да го добавят към различни козметични продукти.Консумирало се и с храна, тъй като спомагало за подобряване на храносмилането, имало благоприятен ефект върху белите дробове, черния дроб и бъбреците, използвало се и като лекарство срещу глисти. Лечебните свойства на това масло се споменават дори в Свещения Коран.

Днес това лекарство заема специално място в индийската медицина, въпреки че се използва в много страни по света.