евкалипт
Евкалиптът е вечнозелено дърво с остър, специфичен аромат, чието етерично масло и зеленина се използват в медицината, козметологията, кулинарията и други области на живота. На други европейски езици името на това растение звучи така:
- Deutsch – Евкалипт;
- Английски – евкалипт;
- Френски – евкалипт.
Външен вид
Евкалиптът е дърво или храст с продълговати, заострени листа. Едно възрастно растение може да достигне 100 метра височина. Формата на короната може да бъде кръгла, триъгълна, "плачеща" и др. - в зависимост от вида. По време на периода на цъфтеж евкалиптът е покрит с големи бели, червени или жълти съцветия. Цветя с дълги тънки венчелистчета се събират в пухкави чадъри. Някои части на растението отделят етерично масло и смола.
Видове
В научната литература са описани около седемстотин вида евкалипт. Ето само няколко от тях:
- пренаселено;
- бяло;
- бадемови листа;
- Андрюс;
- ангофоровидни;
- Камалдулски;
- глава;
- пепеляв;
- зрънце;
- коничен.
Къде расте?
Родината на евкалипта е Австралия. Също така диви гъсталаци от евкалипт могат да бъдат намерени в Нова Зеландия, Тасмания, Нова Гвинея, Индонезия и Филипинските острови. Днес това растение е разпространено по целия свят. В Европа, Азия, Африка, Северна и Южна Америка евкалиптът придоби популярност поради способността си да расте бързо.Засажда се във влажни зони за дрениране на почвата. В Русия евкалиптът се отглежда в Краснодарския край, в Крим и Кавказ. Евкалиптовите дървета обичат слънчевата светлина, но растат и по планински склонове, в клисури и дерета.
празно
Най-добрите суровини са младите листа от евкалипт, които започват да се берат от септември, тъй като през този период те съдържат най-голямо количество етерично масло. Първо клоните се отрязват с остър нож, след което се събират листата от тях. Листата се нареждат на тънък слой на пода и се сушат навън под навес или в постоянно проветриво помещение.
Характеристики
- тъмно зелен цвят;
- свеж, интензивен аромат с нотки на камфор;
- пикантен, горчив вкус.
Можете да научите повече за свойствата на евкалипта от видеото.
Химичен състав
- етерично масло
- танини
- галотанини
- кумарова киселина
- канелена киселина
- калций
- калий
- магнезий
- желязо
- манган
- мед
- кобалт
- силиций
- никел
- бор
Полезни свойства
- има дезинфекциращ ефект;
- има антимикробни свойства;
- има противовъзпалителен ефект;
- облекчава болката;
- укрепва имунната система;
- е добро средство за предотвратяване на някои инфекции;
- има ефект на заздравяване на рани.
вреда
При наличие на индивидуална непоносимост евкалиптът може да предизвика тежка алергична реакция.
Противопоказания
- хипертония;
- бременност;
- детство.
Сок
Сокът от евкалипт се нарича "кино" или "австралийско кино". Това е плътно червено вещество, остро и парещо.
Приложение
В кулинарията
- в малки количества изсушените листа от евкалипт се използват за овкусяване на месни и рибни ястия;
- марината за месо се приготвя с добавяне на евкалипт;
- чаят от евкалипт е известен със своя ободряващ и затоплящ ефект;
- евкалиптовите листа се използват при производството на различни видове алкохол;
- Евкалиптът се добавя към сладкарските изделия, за да им придаде свеж аромат.
Внимателно! Евкалиптът е отровно растение, така че може да се яде само в много малки дози.
Загряваща напитка
Изсипете в тенджера 2 с.л. изсушен градински чай и изсушен евкалипт, залейте с 2 чаши студена вода и оставете да заври. Когато бульонът заври, налейте 2 чаши прясно мляко и препарирайте за няколко минути. Тази напитка ще ви помогне да се стоплите в студен зимен ден.
Марината за свинско месо
Смелете няколко изсушени или пресни листа от евкалипт. 2 с.л подправки се заливат с 1 л вряща вода. Когато бульонът се охлади, добавете нарязан лук и няколко моркова, винен оцет, сол и черен пипер на вкус. Поставете месото в маринатата и оставете в хладилника за няколко часа.
В медицината
Лечебните средства на базата на евкалипт се използват за лечение и профилактика на следните заболявания:
- невралгия;
- лумбаго;
- ревматизъм;
- остри респираторни заболявания;
- стенокардия;
- бронхит;
- пневмония;
- туберкулоза;
- висока температура;
- аднексит;
- ендометриоза;
- заболявания на пикочно-половата система;
- рани и язви;
- херпес;
- грип;
- хелминти;
- артрит;
- артроза;
- остеохондроза.
Евкалиптово масло използвани при лечението на много заболявания.
Рецепти от традиционната медицина
С херпесна инфекция. Вземете няколко листа от здравец и евкалипт и изстискайте по 5-6 капки от сока на всяко растение. Смесете сока с 1 ч.л. растително масло. Нанася се върху засегнатата от херпес област 4-5 пъти на ден.
При тежка настинка. Смелете 20 грама изсушени листа от евкалипт и ги залейте с малко количество медицински спирт.Настоявайте в плътно затворен съд за една седмица, след което прецедете. Разредете 20 ml тинктура в 50 ml вода и приемайте 2 пъти на ден.
С доячка. Вземете една част сушени или пресни билки - лайка, невен, брезови пъпки, градински чай, бял равнец, евкалипт, хвойна. Залейте с чаша вряща вода и гответе на водна баня за 10 минути. След това настоявайте 40-50 минути и прецедете. Вземете 1/3 чаша 3 пъти на ден след хранене.
Вкъщи
- Ароматът на евкалипт елиминира неприятните миризми в къщата. За да направите това, можете да използвате пресни или сухи листа от растението, както и евкалиптово масло.
- Миризмата на евкалипт отблъсква много насекоми, включително досадните мушици и комари.
- От евкалиптови клони се събират метли за баня, чието използване има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и дихателната система.
отглеждане
- Евкалиптът може и да е саксийно растение. Поддържането му у дома е доста лесно. За тези цели е най-добре да закупите готов разсад, а не да го отглеждате от семена.
- В просторна саксия евкалиптът може да прерасне в голям двуметров храст. В същото време расте с около 50 см на година.
- Евкалиптът предпочита стайна температура през лятото и доста ниска (6-7 градуса) през зимата.
- Евкалиптът се нуждае от слънчева светлина. Саксията трябва да бъде поставена по такъв начин, че растението да е под пряка слънчева светлина няколко часа на ден.
- През лятото евкалипта се полива 2-3 пъти седмично, а през зимата е достатъчно 3-4 пъти месечно. На всеки 2-3 дни растението трябва да се пръска.
- През цялата година, с изключение на зимните месеци, трябва да подхранвате почвата с органичен тор.
- През първите няколко години от живота на евкалипта, той трябва да се трансплантира ежегодно в по-голяма саксия.
- Евкалиптът, отглеждан у дома, едва ли ще ви зарадва с цъфтеж, но постоянно ще дезинфекцира въздуха и ще премахне неприятните миризми в апартамента.
За отглеждане на евкалипт у дома вижте следното видео.
Интересни факти
- В родината на евкалипта, в Австралия, посоките на света се определят от разположението на листата на растението.
- В Русия евкалиптът се нарича още дъвково дърво или чудно дърво.
- Кората от евкалипт се използва в производството на хартия.
- Единствената храна на коалата са евкалиптовите листа. Ако лишите животно от това растение, то ще умре.
Винаги вземам листа от евкалипт със себе си във ваната. Още по-добре използвайте метла от евкалипт.
Преди отглеждах лимонов евкалипт, но дървото поръча дълъг живот. Това лято купих 5 семена - 2 поникнаха. Засадих тези две растения в саксия и ги поставих в оранжерия. Те се чувстват страхотно. Това е въпреки факта, че в оранжерията е много горещо. Но евкалиптът обича слънцето. И тази година все още е много горещо лято (Украйна, област Ровне). Наблюдавам растеж всеки ден, тъй като живея на село - редовно го подхранвам с органична материя.Един евкалипт вече е пораснал с 10 сантиметра за месец. Фактът, че листата са отровни, не е така. Коалите не умират от това. Дори при Союей по базарите се продаваха китки евкалипт. Изсушени листа се хвърлят във всеки чай. Обичам аромата и вкуса на този чай. Освен това в името на евкалипта има думата "лимон". Съветвам всички да засадят или закупят евкалипт. Не се страхувайте: няма да расте в стая до 100 метра, въпреки че кореновата му система не е слаба. У дома има друг евкалипт, подобен на сорта "сребърен долар". Той също расте добре, но вече на перваза на прозореца от източната страна. Успех на всички при отглеждането на екзотика и особено на евкалипт!