Мурая (Мурая)

Растението Muraya (от латински Murraya) принадлежи към рода на вечнозелени храсти или дървета от семейство Rue (Rutaceae). Има и други имена - къри листа (на английски), feuille de murraya (на френски).

Този вид е подобен в много отношения на цитрусовите плодове. Името е дадено в чест на известния ботаник, родом от Швеция - Йохан Андреас Мъри.

В домашните учебници често можете да намерите името Muraya, въпреки че е по-правилно да наричате това растение Murray. Това обаче не променя същността му. Индийците дори го наричат ​​​​кари-пата или кари-фулия.

• Зрелите издънки са гладки по форма, докато младите издънки са космати. Листовете са елипсовидни, може да има пет или седем.
• Цветя единични в метличеста мурая. При аронията (наричана още дърво къри) цветята, събрани от върха на съцветието, като правило имат силен аромат. Диаметърът им е приблизително 2 мм, а цветът им е светло кремав или бял. Цъфтежът може да продължи шест месеца.
• Плодът е представен под формата на малко черно или червено зрънце, в зависимост от вида мурая. Периодът на узряване на плодовете е 4 месеца.

Трябва да се отбележи, че узрели плодове, цветя и нови, млади пъпки могат да растат на едно растение мурая едновременно.

Според проучвания в света има осем вида мурая. Двете най-популярни обаче са:

Те са храсти или дървета, които не спират да растат зелени, чиято височина не надвишава 3 метра. Основното им разпространение е Шри Ланка и Индия. Отливките се сушат или консумират пресни. Дори след изсушаване, ароматът и вкусът остават девствени. Също така този вид мурая има друго име - къри дърво. Плодовете са годни за консумация, но не и семената. Те са отровни.

Представен е под формата на храст, чиято височина не надвишава три метра. Листата са малки по размер, цветята са бели, плодовете са месести, яркочервени на цвят и не повече от 2 сантиметра. Среща се предимно като стайно растение. Латинското наименование на метличестата мурая е Murraya paniculata, но има и друго име - портокалов жасмин, уханна мурая. Плодовете се използват активно за храна, листата също се дъвчат и използват в медицината.

Мурая не е толкова разпространена по света. Всъщност можете да срещнете това растение в Суматра, островите Ява, Индокитай и тропиците на Индия.

Мурая има много деликатна структура на листата, след дъвчене има траен ефект и вкус на свежест. Експертите препоръчват използването на пресни листа, но те често се замразяват, за да се увеличи срокът им на годност. В същото време е важно да не откъсвате листата от дръжката, поради което вкусът се губи. Но ако изсушите листата, те ще запазят своя вкус и страхотен аромат.

• Листата на къри дървото, или Aronia Muraya, имат отличен аромат, който може да се сравни с много скъп парфюм;
• Цъфтежът на muraya paniculate разпространява уникален аромат в целия апартамент.

На 100 грама ядлива част от продукта:

• Пулпът на плодовете е 64,9% вода;
• В сока от горски плодове 16,8% са разтворими твърди вещества;

Пулпът съдържа:

• 9,76% - общи захари;
• 9,58% - редуциращи захари;
• 0,17% - нередуциращи захари;
• танини (малко количество);

• Киселинността на плода е ниска;
• 100 грама пулп съдържа 13,35 mg витамин С;

Минерален състав - 2.162%:

• протеин - 1,97 гр.;
• P - 0,082 гр.;
• К - 0,811 гр.;
• Ca - 0,166 гр.;
• Mg - 0,216 гр.;
• Fe - 0,007 гр.

Полезните свойства на мурая включват:

• Осигуряване на аналгетичен ефект;
• Противогъбичен ефект;
• Предотвратява възпалителни процеси.

Всъщност мурая няма противопоказания. Изключение е индивидуалната непоносимост към компонентите. Освен това експертите препоръчват да използвате растението в умерени количества.

Парна дестилация произвежда етерично масло, направено от листата на мурая. Има светложълт оттенък, пикантен аромат, донякъде подобен на къри на прах.

Етеричното масло от арония мурая има благоприятен ефект при хемороиди, кръвни заболявания, което е потвърдено от съответните изследвания. Локалното приложение ви позволява да лекувате кожни проблеми, към които са склонни хората в тропиците. Освен това етерът помага при ухапвания от насекоми, които отделят отрова.

Маслото има характерен сладък, дълбок и пикантен аромат с известна доза киселинност.

Има многостранен ефект върху човек:

• Подобрява функционирането на храносмилателната система;
• Те служат като отлично потогонно средство;
• Използва се като тоник за коса;
• Помага за подобряване на функционалността на отделителните органи;
• Има тонизиращо действие;
• Намалява налягането.

Етеричните масла могат да се използват по различни начини:

• Козметика. Маслото от мурая се добавя към шампоани, кремове и балсами за коса. Към една супена лъжица от основата се добавят 3 до 5 капки етерично масло;
• Студени инхалации. За да направите това, добавете етерично масло (няколко капки) към супена лъжица вода или масло без мирис и поставете в арома лампа. Запалете свещ под него и направете инхалационна сесия;
• Горещо вдишване. Тук трябва да добавите 1-2 капки етерично масло от мурая към 100 милилитра вода. Вдишвайте изпаренията постепенно. Една сесия може да продължи от 5 до 20 минути;
• Изплакване на устата. Добавете 4 капки етер и една чаена лъжичка мед към половин чаша вода. Моля, имайте предвид, че ако превишите дозата, може да се появи гадене.

Много хора обичат да използват листата на мурая в готвенето. Тази подправка е ценена за великолепния си аромат, както и за изискания вкус.

Има доста ястия, в които мурая е много подходяща:

• Зеленчукови и месни ястия;
• Печенето на листата в гхи, което позволява маслото да се обогати с аромати, се използва за приготвяне на други ястия;
• Зеленчукови яхнии;
• Ястия от боб, пиле, месо, задушени зеленчуци;
• Домашни колбаси;
• Закуски и супи;
• Топли рибни и зеленчукови ястия;
• Комбинацията от мурая и морски дарове се счита за идеална;
• За приготвяне на чай се добавят изсушени цветове от растението, за да се придаде специфична миризма.

Лечебните свойства на мурая са обширни. До голяма степен поради факта, че буквално всеки елемент на растението, от цветето до корена, има собствено влияние. Нека назовем някои от полезните за медицината възможности на мурая.

• Предотвратяване на преждевременно стареене;
• Укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите;
• Лечение на коронарна болест на сърцето;
• Противодействие на хипертонията;
• Възстановяване на сърдечна недостатъчност;
• Лечение на диабет;
• Против гадене, повръщане, лошо храносмилане, дизентерия и диария.

Сега си струва да говорим за някои от характеристиките на използването на това растение в определени ситуации.

За целта се използват листата на растението, които трябва да се начупят, сдъвчат и погълнат. Чудесна алтернатива на аналгина. Подобен метод за приемане на мурая ви позволява да се отървете от стоматит, рани в устната кухина и тонзилит.

Ако сте здрави, все още не трябва да се отказвате от мурая. За да получите заряд от жизненост и сила, просто дъвчете плодовете, когато се почувствате уморени.

Необходимо е да се направи отвара от листата. За чаша вряща вода - 4-5 листа от мурая. Можете да пиете или просто да изплакнете кухината. Това трябва да се прави редовно, на всеки три часа.

За приготвянето му вземете 4 супени лъжици. л. плодове и листа, залейте с 500 милилитра водка. Трябва да настоявате 10 дни (задължително на тъмно място). Консумирайте 2-3 пъти преди хранене през деня (20 минути преди хранене). Порция – 20 капки от получената тинктура, разредена с вода. Това ще намали налягането. Ако имате високо кръвно налягане, можете да вземете четиридесет капки. Също така, тинктурата служи като средство за лечение на щитовидната жлеза, диабет, импотентност.

Ако се почувствате зле, вземете висока възглавница, легнете на леглото и сложете лист от мурая под езика си.

Мурая, или по-скоро плодовете, спират стареенето, удължават живота. За профилактика използвайте няколко плодове 2-4 пъти на ден. Най-добре е да направите тинктура, тъй като е по-евтино, но също толкова ефективно.

За да приготвите лекарство за лечение на дерматит, трябва да смесите една супена лъжица живовляк, същото количество розмарин и пресни листа от мурая. Всичко това се изсипва вряща вода (1 литър) и се настоява за 30 минути. След това прецедете и с напоена с тинктура салфетка наложете възпалените места. Процедурата се повтаря на всеки два часа.

Малко вероятно е някой да се изненада от факта, че мураята се използва успешно в козметологията. Това е мястото, където свежите листа влизат в действие.

• Разтривайки ги на паста и добавяйки куркума, получаваме отлична лечебна маска, която се прилага върху проблемна кожа. Ако правите тази процедура всеки ден в продължение на 2 седмици, можете да се отървете от черните точки и порите, правейки кожата си чиста и естествено блестяща.
• Ако сварите листата с кокосово масло, ще направите естествена боя за коса. С негова помощ можете да премахнете сивата коса, да укрепите корените на косата, да подобрите растежа. Не се изненадвайте от здравите и дълги коси на момичетата в Индия. Те отдавна използват специални маски след измиване на косата на базата на листа от къри. Състои се от: паста от листа, сминдух и хибискус.
• Ако усетите, че кожата ви започва да повяхва, използвайте много ефикасно средство. За да го приготвите, залейте 2 супени лъжици цвят от мурая с 2 чаши гореща вода. След като настоявате 5 часа, прецедете бульона. На сутринта измийте лицето си с тази отвара (трябва да е студена). Една порция може да се съхранява в хладилник само за няколко дни.

Домашната употреба на мурая не беше изключение:

• Като декоративни стайни растения, които украсяват къщата;
• Като репелент срещу насекоми (аронията мурая е подходяща за това);
• Като компонент за приготвяне на парфюми.

Доста често в специализираната литература, списанията за градинарство се споменава холандската мурая. Някои градинари смятат, че това е отделен вид или сорт растение. Въпреки това, ако сте видели цвете, наречено Muraya Dutch в магазин, това не означава нищо друго освен мястото, откъдето е донесено цветето - от Холандия.

Характерна особеност на такова растение е, че в саксия се засаждат различни разсад с различна височина. Но всъщност това е обикновена паникирана мурая.

Не всеки производител се интересува от такъв екземпляр. Въпреки красивите листа, цъфтежът настъпва едва след 5-8 години. Не всеки е готов да чака толкова дълго.

Ако търсите непретенциозно, интересно растение за отглеждане на закрито, тогава Мурая е за вас. Въпреки това, за да се чувства добре растението, е необходимо да се направят определени препоръки.

Мураята се размножава чрез резници или чрез семена. Резниците обаче имат голям процент брак, а самият процес отнема много време.

Джуджето Мурая може да се размножава само чрез семена. По-добре е да ги засадите веднага след изваждането от плода. Издънките се появяват приблизително 7-14 дни след засаждането. Необходимо е да се постави в саксии с малък обем, около 200 милилитра.

Семената имат ограничен цикъл на жизнеспособност. Те трябва да се засаждат свежи или в рамките на месец и половина след бране на плодовете. Ако засадите изсушени семена, шансът да видите нещо е нулев.

Мурая обича почвата, която е леко кисела или неутрална, рохкава. Идеалната смес се състои от листна, дернова, хумусна почва и пясък с големи зърна. Пропорциите са 2 към 2 към 2 към 1.Друг вариант е да закупите готова смес от цитрусови растения и да добавите малко бакпулвер към нея. Имайте предвид, че колкото повече бакпулвер ви трябва, толкова по-млада е мураята.

За хранене трябва да подхранвате растението веднъж месечно. В този случай не забравяйте да използвате алтернативно минерални и органични компоненти. Добър минерален тор в този случай е това, което се препоръчва за бонсай дървета. По-добре е да не се подхранва, отколкото да се прехранва мурай, в противен случай цъфтежът може да бъде неактивен. Уверете се, че торът не съдържа хлор, който е вреден за това растение.

Поливането трябва да бъде обилно, особено в топлите сезони. Не можете и да преовлажнявате. Не позволявайте на водата да застоява. В хладните сезони поливайте, когато горният слой има време да изсъхне. водата трябва да бъде без хлор, утаена при стайна температура за дълго време. Подгответе няколко бутилки предварително. Не се допуска наличието на хлор във водата. За да омекотите водата, добавете към нея малко оцет или лимонена киселина. Ако нарушите правилата за поливане, листата ще паднат.

Мурая се справя добре при условия на сух въздух, но може да доведе до изсъхване на върховете на листата. Периодично се препоръчва да се намокри растението с пулверизатор с топла вода. За да създадете оптимални условия за влажност на въздуха в близост до растението, поставете го върху палет, където добавете мокра експандирана глина.

Що се отнася до светлината, идеалните условия на осветеност са между 6000 и 7800 лукса. Но не позволявайте пряка слънчева светлина да удари растението, тъй като листата ще започнат да падат. Фитолампите са добър помощник в осигуряването на необходимото ниво на освежаване. По-добре е да поставите растението на западните или източните прозорци.

Ако говорим за температура, тогава мурая обича топлината, но не и топлината.Комфортна домашна температура - 25 градуса по Целзий през лятото или 17 градуса през зимата. Внезапните промени в температурата са вредни, както и течението.

Можете да пресаждате млади разсад всяка година. Диаметърът на всяка следваща саксия трябва да надвишава предишната с 1-2 сантиметра. Възрастните храсти се трансплантират само веднъж на 2-3 години, чрез трансбордиране, за да не се повредят корените.

Ако искате да направите Мурая буйна, да укрепите клоните й, тогава трябва да прищипете клоните в началото на вегетационния период.

Растението цъфти почти през цялата година и следователно няма определен период на покой. Отглежданите бели цветя с подчертан аромат могат да издържат само 1-2 дни.

Опасни вредители за мурая са: паякообразни акари, люспести насекоми, белокрилки, листни въшки, брашнести червеи. За превенция е необходимо цветето да се изплакне под топъл душ. Ако забележите признаци на увреждане, приложете подходящите инсектицидни вещества.

Около Мурая има легенди и митове, които със сигурност ще бъдат интересни за мнозина.

Според легендата, мурая трябва да се отглежда самостоятелно, да дарява любов на растението и в никакъв случай да не се доверява на външни лица.

Има и древни митове, свързани с тези дървета. Казват, че фараони, командири, лидери и императори са шили плодове от мурая в дрехите си преди важни кампании, но са го правили тайно. Тогава се е вярвало, че тези плодове предпазват от куршуми и стрели, от рани с мечове и ножове.

Скаутите, които станаха известни с изпълнението на изключително важни задачи, ядоха плодовете на мурая преди операции.Смята се, че зрънцето предизвиква прилив на мисловните процеси, разкрива потенциала на мозъка и подобрява интелектуалните способности.

Великият Чингис хан е ял плодовете на това растение, за да повиши морала, както и да увеличи потомството си.

В Япония императорите култивирали тези растения в най-строга тайна и никой нямал право да се занимава с тях на своя глава. Това беше изключителен прерогатив на владетелите. Всички, които нарушиха забраната, бяха наказани с лишаване от глава. И така, поради опит за отглеждане на мурая, личният градинар на императора, когото той много обича, беше екзекутиран. Говори се, че това е бил Едо Фамагучи. Човекът, който въведе икебана в културата.