Как да отглеждаме цвекло на открито: селскостопанска технология и съвети за градинарство

Една от най-популярните кореноплодни култури се счита за цвекло. Това е лесна за грижа култура, която дори начинаещ градинар може да отглежда.

В сравнение с други видове зеленчуци, отглеждането на цвекло не е трудно, но това не означава, че можете просто да засадите семената в земята и да получите изобилна реколта.

Цвеклото може да достигне зрялост в периода от 80 до 130 дни, в зависимост от това се разграничават ранни, средно- и къснозрели сортове. Описанието, като правило, е на опаковката със семената.

Най-популярните сортове.

• "Валента" има ранен период на зреене, устойчив е на замръзване и най-често срещаните вредители по културата. Месото е тъмночервено, сладко и сочно.
• "атаман" - в средата на сезона, много добро качество на запазване. Плодовете са доста големи, с тегло до 300 g, формата е цилиндрична. Пулпът е сладък, еднороден.
• "цилиндър" - средно късен, има добър имунитет към болести и неприятели и устойчивост на дългосрочно съхранение. Плодовете са продълговати, ярко червени на цвят, всеки с тегло 500 g.
• "Подзимная" характеризира се с ранно-средно достигане на техническа зрялост. Плодовете са бордо, заоблени, теглото варира от 200 до 400 g.
• "Червен герой" характеризиращ се с ранна-средна продуктивност. Кореноплодите са тъмночервени и еднородни. Формата е цилиндрична.Тегло - от 250 до 500 гр.
• "Червен лед" устойчив на ниски температури, има ранен-среден период на зреене. Плодовете са малки, теглото не надвишава 300 g, те се отличават с богат вкус и добро качество на съхранение.

Цвеклото предпочита открити слънчеви места, така че е най-добре да го засадите там, където слънцето грее през по-голямата част от деня. За тази култура обаче се избират места, разположени от южната страна на дърветата, като по този начин се постига спестяване на пространство, но осветеността не страда. Ако лятната вила е разположена в низина или сравнително влажни зони, тогава е по-добре да засадите цвекло на специално подготвени повдигнати лехи.

Както всяка друга култура, цвеклото изисква спазване на правилата за сеитбообращение. След дребносеменни и кръстоцветни култури расте слабо, така че ако зеле, моркови или копър са растяли на мястото през предходните години, по-добре е да изберете друго място. Но нощницата и тиквата ще бъдат добри предшественици, така че растението може безопасно да се отглежда след краставици, домати, картофи и тикви.

Тъй като образуването на плодове става в подземната част, цвеклото е много податливо на състава и структурата на почвата. Тя предпочита хранителни почви: торфени, пясъчни и глинести.

Плодовете узряват добре при достатъчно поливане.Въпреки това, при прекомерна влага, те могат да изгният, така че най-доброто решение е да се оборудва дренажна система на мястото, която ще премахне излишната влага от земята.

За да получите добра реколта, трябва да подготвите почвата, да оборудвате самите легла, както и да дезинфекцирате и събудите семената.

Цвеклото не обича честите засаждения, ако растенията са твърде близо едно до друго, тогава кореновата култура спира да расте и да се развива и в този случай няма да се налага да чакате добра реколта. За сортове с малки плодове разстоянието между растенията трябва да бъде 6-7 см, а за по-големите ще са необходими поне 10 см. Разстоянието между редовете обикновено е 30 см. Въпреки това, ако желаете, можете да го увеличите и да засадите ленти с невен и други растения с остра миризма, които плашат вредителите от овощни култури в градината.

Някои летни жители съветват да се правят жлебове по ръба на градината. - в този случай плодовете стават по-големи, а самата градина изглежда по-естетически приятна.

Когато планирате отглеждането на култури на сайта, имайте предвид, че всички видове маруля, копър, лук, домати и зеле могат да станат оптимални съседи за цвекло.

Земята за цвекло трябва да се подготви през есента след предишната реколта. За да направите това, почвата се разорава с компост или оборски тор, а торовете трябва да се задълбочат възможно най-дълбоко - с 30-40 см. Би било полезно да направите някакво топло легло с тънък слой органична материя, така че да се разграждат, докато цвеклото достигне до тях.

Почвата трябва да е неутрална. За да се намали киселинността, в почвата се въвежда пепел, доломитово брашно или натрошени черупки от яйца.

През есента е необходимо да се добавят минерални торове - суперфосфат и калиев сулфат. Тези сухи горни превръзки се разпръскват върху бъдещите легла в размер на 300 g на квадратен метър.

През пролетта земята трябва да бъде изкопана отново и след това мулчирана с изгнили дървени стърготини или торф. Кореновата култура предпочита рохкави почви. следователно, ако са твърде плътни, тогава можете да въведете малко пясък.

Непосредствено преди засаждането почвата се полива с вряща вода, след което се покрива с филм, веднага щом земята изсъхне, семената се засаждат.

Посевният материал преди засаждане трябва да се третира по специален начин, за да се постигне по-голяма кълняемост и устойчивост на растенията към болести.

Семената на тази култура са малки съцветия, в които се събират 2-6 семена. Неопитните летни жители често се изненадват, когато при засаждането на една такава бучка изведнъж се появяват купчини издънки.

Можете да постигнете по-голяма кълняемост, като накиснете семената за 24 часа в един от следните разтвори (на базата на 1 литър вода):

• борна киселина - 1/4 чаена лъжичка;
• нитрофоска - 1/2 ч.л.;
• трапезна сода - 1 ч.л.;
• дървесна пепел - 1 супена лъжица. л.

След третиране семената се увиват в навлажнена марля и се държат 3-5 дни при стайна температура, като се предпазва тъканта от изсъхване. Много градинари препоръчват покълването им преди засаждане. Предимството на предварителното покълване е, че само жизнеспособни семена ще влязат в земята и реколтата може да бъде получена много по-рано.

Основният проблем при засаждането на цвекло със семена е, че в този случай разсадът ще трябва да се разрежда поне два пъти. За тези, които нямат желание да направят това, е подходящ методът за отглеждане на култура чрез разсад.Те започват да го подготвят за около месец, преди да се преместят на открито.

Земеделската техника е следната:

1. изсипете пръст в контейнера и оформете жлебове на разстояние 5-6 см един от друг;
2. задълбочете семената на стъпки от 3 см;
3. навлажнете добре и покрийте с филм, направете мини-оранжерия.

Когато се появят първите издънки, подслонът се отстранява и разсадът се поставя на южния прозорец, а когато на храста се появят 4 листа, той трябва да бъде трансплантиран заедно със земна буца.

Отглеждането на цвекло има свои собствени характеристики. Нека се спрем на тях по-подробно.

Можете да засадите цвекло в различни периоди.

Като правило изберете една от следните схеми.

• Края на април - първото десетдневие на май. В този случай си струва да се даде предпочитание на ранните сортове, които са устойчиви на студ и ниски температури. Работата по кацане може да се извърши веднага след като земята се затопли до 5-6 градуса. Тази опция се използва най-често от летните жители на нашата страна.
• Първата половина на юни. По това време сортовете се засаждат за съхранение през зимата. Препоръчва се да се засаждат видове със средно време на узряване, които просто имат време да растат и да станат по-силни преди началото на първата слана.
• Кацане преди зимата. Тази опция ви позволява да получите сочни плодове в началото на пролетта. Изберете сортове, които не се страхуват от замръзване. Важно е да изберете времето за засаждане, така че температурата да е настроена на 0-5 градуса и семената да нямат време да покълнат преди настъпването на студеното време. В противен случай те могат да умрат и след това да не се издигнат.

Най-честата грешка, която начинаещите производители правят при засяване на семена, е твърде дълбокото засаждане. В условията на липса на въздух под дебел слой почва кълновете може просто да не пробият.В същото време, ако семената са засадени твърде близо до повърхността, те могат да бъдат издухани от вятъра или да изсъхнат на жаркото слънце. Ще бъде правилно да задълбочите заместващия материал с 3 cm за рохкава почва и с 2 cm за тежка почва.

За да получите разсад възможно най-бързо, опитни градинари съветват следния метод. В образуваните лехи се правят жлебове, дъното се набива и се полагат семена от цвекло. Върху тях земята се изсипва наполовина с изгнил оборски тор или компост с 0,5 cm. Този слой е леко уплътнен и отгоре се полага хумус или торф на 1-2 cm. Засадените по този начин семена покълват дори при температура 4-5 градуса, а първите кълнове се появяват още на 10-ия ден.

За трансплантация на разсад от цвекло е най-добре да създадете топло легло. Много е лесно да се направи - за това копаят яма с ширина до 1,5 м и дълбочина 35-40 см. В изкопаната дупка се полага оборски тор, който е покрит със земя, а отгоре трябва да се трансплантират млади разсад от цвекло на такава възглавница. Ако направите такова легло в съответствие с техниката, то ще генерира топлина, допринасяйки за ранното узряване на кореноплодите.

По-добре е да трансплантирате цвекло във влажно време. Ако има малко дъжд, тогава трябва да изберете хладна вечер за трансплантация. Растенията трябва да се поставят в дупките за засаждане внимателно, за да не се повредят корените, в противен случай рискуваме да получим деформиран плод. Въпреки че за разсад от сортове с кръгли корени, опитни производители на зеленчуци препоръчват прищипване на корена с една трета. Цялата долна част на растението до началото на листата трябва да е в земята.

Плевенето трябва да е редовно. Плевелите трябва да се изхвърлят своевременно и издърпването трябва да е дълбоко, тъй като корените на растенията, останали в земята, пречат на образуването на плодове, водят до намаляване на добива и развитието на дефектни кореноплодни култури.

Цвеклото предпочита леки почви. Нуждае се от достъп на кислород до корените, така че трябва да се обърне специално внимание на разхлабването. Трябва да се извършва внимателно и само в пътеките.

При метода на семена насажденията ще трябва да се разреждат поне два пъти на сезон. Първият път това се прави на етапа на три листа, вторият - на пет. След първото прореждане разстоянието между издънките се оставя 4 см, а след второто - 7-10 см.

По време на периода на образуване на плодове растението се нуждае от обилно поливане. Оптимално е земята да се навлажнява веднъж седмично, при горещо и сухо време броят на поливанията може да се увеличи.

Корените на растението натрупват азот, следователно, когато се добавя селитра или урея, излишните микроелементи могат да се отлагат в плодовете. За пълния растеж на растението са достатъчни една или две горни превръзки годишно. Няколко седмици след засаждането в земята се въвежда калиево-фосфорна горна превръзка, малко преди прибиране на реколтата има смисъл да се добавят съединения, съдържащи калций, манган и бор.

Вредителите представляват голяма опасност за цвеклото в ранните етапи на развитие:

• листна въшка - се проявява под формата на плесенна плака, която се образува от кожите, изхвърлени от вредителя по време на линеене, поглъща зелените части на растението;
• цвеклова бълха - черни бъгове с размери 1-1,5 мм със зеленикав или бронзов оттенък, увреждат базалните дръжки на цвеклото;
• цвеклови дълготрайници - опасни за цвеклото в ранните етапи на развитие, тъй като увреждат листата на котиледоните, а в по-късните етапи ухапват стъблата;
• нематода - нишковиден червей, който заразява корена и води до смъртта на растението.

От болестите цвеклото е податливо на коренов бръмбар, церкоспороза, пероноспороза, фомоза и гниене. Всеки от тях, ако не се лекува, води до загниване на кореноплодите.

За да се предотврати развитието на болести, появата на вредители, е необходимо своевременно да се отстранят плевелите, да се спазва редуването на културите, да се прилагат торове в достатъчни количества и да не се използва пресен тор. Ще бъде оптимално да се засадят семена от сортове култури, устойчиви на вредители, и да се дезинфекцира земята преди засаждането.

Тези, които искат да получат най-сладкото цвекло, трябва да се обърнат към народните средства.

Според прегледите вкусът на плодовете може значително да се подобри с помощта на обикновена борна киселина. Това вещество допринася за максималното производство на съдържащи захар вещества в кореноплодните култури, така че горната превръзка е подходяща за любителите на сладки зеленчуци. За да направите това, 10 g борен препарат се разреждат в кофа с вода и се напояват. Но ако трябва спешно да „засладите“ цвеклото, тогава те вземат 5 супени лъжици за кофа вода. супени лъжици киселина, тогава плодовете ще станат сладки само за няколко дни след обработката.

За да се увеличи добивът и съдържанието на захар, те също обработват земята със сол (1 супена лъжица на 10 литра). Разредете и полейте пътеките със солена вода.

Вижте следното видео за засаждане, грижи и отглеждане на цвекло.