пържено свинско калории

Днес свинското месо може да се готви по различни начини, тъй като има близо милион рецепти за вкусни ястия с това месо. Но всеки знае, че е доста мазен и висококалоричен. За тези, които спазват здравословна диета, но в същото време обичат да ядат месо, е много важно да знаят колко калории съдържа то, особено когато става дума за пържен вариант. След това ще разгледаме този въпрос по-подробно, ще разберем всички нюанси по отношение на калориите, а също така ще се запознаем с полезните свойства на пърженото свинско месо и възможната му вреда.

Средната стойност на kcal на 100 грама свинско месо е приблизително 285-290, но зависи от начина на приготвяне на месото, както и от коя част от трупа е избрано месото. Най-полезно е да използвате варено и задушено свинско месо, но понякога, разбира се, искате и нещо пържено.

Ако добавите пържено свинско месо към вашата диета, трябва да вземете предвид броя на калориите. Подобно съзнание може да бъде предупреждение за тези, които се придържат към правилното хранене и упражнения. Така че, в зависимост от вида на месото, kcal на 100 грама може да варира от 489 kcal до 495.

Свинските ребра, приготвени на тиган, също се считат за доста калорични и съдържат около 320 kcal на 100 грама. Но въпреки големия дял на мазнини, свинските ребра имат голямо количество протеини, което е определено предимство.Понякога индикаторът леко намалява, когато става въпрос за постно продукт.

Една свинска пържола съдържа около 350 kcal, а понякога и повече, ако свинското е печено на скара. Но съдържанието на калории в свинското печено достига до 524 kcal. Печеното обаче е много богато на витамини от група В и съдържа калий.

И разбира се, заслужава да се спомене популярната версия за готвене на свинско със зеленчуци, включително лук. Такова ястие може да достигне 300 kcal. За да намалите леко индикатора, можете да сервирате не пържено свинско, а яхния, като добавите към нея вкусна яхния. Ако говорим за печено, тогава неговият показател е 234 kcal на 100 грама.

За пържене е най-добре да изберете меко свинско месо. Освен това трябва да е прясно, така че трябва да го купувате само на надеждни места с добра репутация. Предпочитание трябва да се дава на месо с малки мастни слоеве, тъй като мазнините увеличават калоричното съдържание на продукта, особено пържено.

За пържене филето е идеално, както и месото от гърба. Идеална е за пържене на шницели, котлети и кюфтета. Между другото, котлетите се считат за по-малко калорични в сравнение, например, с пържоли. Месото от бедрата и самата шунка също са страхотни за пържене. В тази част месото не е толкова меко, колкото в кръста, но вкусът не е по-лош. Разлика в калориите почти няма.

Въпреки факта, че свинското месо се счита за доста висококалорично, то се абсорбира добре от човешкото тяло, особено ако готвите нискомаслени сортове и ги ядете в малки количества.

Свинското месо е невероятно здравословно, дори ако говорим за пържен вариант, защото съдържа полезни аминокиселини, протеини и витамини от различни групи.

Ако човек се придържа към балансирана диета, тогава пърженото месо няма да бъде опасно за него. Въпреки това, с голямо внимание, това месо трябва да се третира от хора на възраст, тъй като честата консумация на пържено свинско може да изостри хроничните заболявания, както и възпалението в тялото.

За да бъде месото напълно безопасно за консумация, то трябва да бъде старателно изпържено, тъй като в суровия продукт могат да се открият различни паразити. Задължително е да се спазва определено време за пържене. Също така пърженото месо трябва да бъде изключено от диетата за хора с диабет, висок холестерол, проблеми със стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система.

Като цяло свинското месо може да бъде от голяма полза за човек, но ако има някакви отклонения в тялото, най-добре е да се консултирате с диетолог и, ако е необходимо, с гастроентеролог.

Вижте следващото видео за рецептата за свинско.