Highlander serpentine (голям серпентина)

Highlander принадлежи към растенията от семейство Елда, род Serpentine. В хората това тревисто многогодишно растение се нарича змийски корен. Среща се и наименованието "ракови шийки".

• Змийският планинар има право стъбло с малък брой клони. Височината му може да достигне 1 метър.
• Коренът на серпентина е тъмночервен. Тя е леко сплесната и извита. Повърхността е покрита с гънки, поради което изглежда като ракови "вратове".
• Листата са разположени последователно, имат продълговата форма и леко вълнообразни ръбове.
• Highlander цъфти през май-юни с гъсти розови съцветия (цветята са малки).
• Плодовете, които са лъскави, гладки, 3-странни кафяви орехчета, узряват до юли.

Алпинистът има следните видове:

• разперени - сферични храсти, височина до 1,2 м;
• свързани - устойчиви на суша, цъфтят дълго време;
• живородни - тесни листа, размножаване чрез луковици, появяващи се в съцветия;
• Японски - най-големият (до 4 м), зимува добре в умерен климат;
• veyriha - расте добре в глинеста плодородна почва, височина до 2 м;
• алпийски - непретенциозен, топлолюбив, цъфти обилно, височина до 1,5 м;
• baljuan - расте бързо, изглежда много привлекателно, лесно замръзва (докато се възстановява много бързо);
• червена боровинка - ниска, устойчива на замръзване, но се нуждае от защита от излишна влага.

Растението е често срещано в северните райони. Вирее в райони с умерен климат. В Русия високопланинът може да се намери в Сибир и в европейската част на страната.Неговите гъсталаци се образуват по бреговете на резервоари, в заливни или блатисти ливади. Също така, серпентина може да се намери в горски сечища.

За лечебни цели се използват коренищата на растението. Прибирането им се извършва през есента (през септември и октомври) или през пролетта, преди разпускането на клоните.

Коренищата се изкопават, почистват се от приосновните листа и стъбла, както и от земята, измиват се със студена вода и след това се сушат в топло помещение, което се проветрява, както и на открито или в сушилня с възможност. на изкуствено отопление (този метод е за предпочитане, тъй като коренищата се изсушават необходимо бързо).

Получената суровина е годна за 5-6 години.

Представлява тъмнокафяви коренища с напречни гънки отвън. Отвътре корените са розово-кафяви, нямат мирис, а вкусът е леко горчив и стипчив.

• Големият серпентина е класифициран като декоративно растение.
• Той е добро медоносно растение.
• Коренището му може да замени корените на ратанията.

В коренища има:

• нишесте - до 26%
• аскорбинова, елагова, галова киселини
• оцветители
• калциев оксалат
• танини - до 25%
• пепел
• катехини

В над земята:

• витамин Ц
• кверцетин и други флавоноиди

Растението има следния ефект:

• противовъзпалително;
• имунокоректив;
• стягащ;
• кръвоспиращо;
• успокояващо;
• заздравяване на рани.

Препаратите от това растение не се препоръчват при:

• бременност;
• Панкреатит;
• повишена чувствителност на стомашно-чревния тракт;
• ангиохолит;
• индивидуална непоносимост.

Такива лекарства нямат токсичен ефект, но дългосрочната им употреба може да причини запек.

• Младите листа и издънки на планината се консумират сурови, варени, сушени, а също и ферментирали.
• Листата на растението са вкусни в салати и супи.
• В миналото остърганото коренище на серпентина се е добавяло към хляба по време на неурожай.
• Растението може да се използва за приготвяне на чай.
• Надземната част на растението може да се използва като пикантна ароматна добавка.
• Може да замени и спанака.

Рецепти с високопланинска змия:

чай

Изсипете в термос 2 ч.л. лъжици нарязан корен от серпентина и се налива 250 мл вряща вода. Настоявайте за пет часа, като редовно разклащате и след това прецедете. Пийте този чай горещ веднъж на ден (1 чаша).

Питки с корени Highlander

Изплакнете суровините с хладка вода и след това накиснете за един ден. След това изсушете корените и смелете на брашно. Съдържа до 10 процента протеин и около 30 процента нишесте. От такова брашно се приготвя тесто и се пекат сладкиши. Така полученото брашно можете да добавите към тестото и при приготвяне на обикновен хляб.

планинска салата

Изплакнете добре зелените листа на плетива (100 грама), след което ги бланширайте за пет минути и изплакнете със студена вода. След смилането добавете сол и произволен дресинг на вкус.

Салата с други билки

Вземете 50 грама листа от репей, серпентина и коприва. Бланширайте ги за пет минути, след което ги нарежете и посолете. Добавете нарязано сварено яйце към нарязаните листа и подправете всичко със заквасена сметана.

Гарнитура Highlander

За да го приготвите, можете да добавите стъблата и листата на бобината към всякакви задушени зеленчуци. Първо трябва да се бланшират. Тази гарнитура е подходяща за рибни и месни ястия.

За медицински цели се използват предимно коренищата на растението, по-рядко цветовете му.

Бобината се използва:

• Външно при възпаление на кожата, рани, фурункулоза, болки, изгаряния.
• При заболявания на стомашно-чревния тракт и диария, като стягащо средство.
• С бери-бери (лечение на скорбут) поради високото съдържание на витамин С.
• Като кръвоспиращо средство при обилна менструация и други кръвоизливи.
• При цистит, камъни в жлъчния мехур, холецистит, фарингит, пептична язва, стоматит, ушни заболявания, ларингит, тумори, вагинит и други патологии.

От растението се приготвят прахове и отвари.

Препоръчва се при диария, дизентерия, кървене. Взема се от 0,5 до 1 грам прах от змиевидното коренище, смесва се с мед и се навива в хлебни трохи. Вземете това лекарство половин час преди хранене три пъти на ден.

Използва се при заболявания на ухото. Цветовете от смок (10-20 грама) се заливат с 200 мл вряща вода. След 8 часа инфузия в термос, инфузията се филтрира и се приема 3-4 пъти на ден по супена лъжица.

Настъргано изсушено коренище (20 грама) се залива с литър бяло вино. След като настоявате с периодично разклащане в продължение на осем часа, прецедете и пийте на малки порции през целия ден в случай на отравяне.

Инструментът се използва при образуването на камъни в пикочния или жлъчния мехур. Трябва да се приема в доза от една чаша на ден.

За приготвяне на отвара 20 грама натрошен прах от коренище се заливат с гореща вода (един литър), след което съдът се покрива с капак и се вари 20 минути (използвайте водна баня). Прецедете бульона, докато е още горещ, след което добавете вода, за да получите първоначалния обем.

Натрошените коренища в количество супена лъжица се заливат с вряща вода (чаша). След кипене на сместа на слаб огън в продължение на 5 минути, тя трябва да се филтрира и да се използва топла за изплакване при болки в гърлото, гингивит или стоматит.

• дъбене на кожа
• Боядисване на вълнен плат (за наситено черно и жълто)
• Подготовка на мастилото
• Ароматизиране на алкохолни напитки (вино, ликьор и други напитки)

• Superba е вид змийски планинар, чиито разлики са храст с диаметър и височина 0,6 м, светло розови големи цветя.
• Darjeeling Red е вид плетиво с тъмно розови цветове.
• Donald Lowndes е вид високопланинец с розово-червени цветя.
• Dimity - сорт с тъмнозелени листа, виненочервени стъбла. Цветовете му са бели в началото на цъфтежа, след това стават розово-червени, а когато избледняват, придобиват ръждивокафяв оттенък.

Коренищата за отглеждане на серпентина се вземат в естествените му гъсталаци в късна есен или ранна пролет. Те са засадени в плодородна земя, изчистена от плевели. Такива коренища пораждат по-големи и по-ефектни растения от естествените. За отглеждане на Knotweed се препоръчва влажно място, което може да бъде леко засенчено.

Когато се грижите за растение, трябва да го плевите и да го поливате, ако има липса на влага. Корените на засадените по този начин растения могат да бъдат събрани на третата година след засаждането. Не е необходимо да изкопавате цялото растение, просто отрежете половината от него. Така ще съберете суровини и ще запазите красотата.

Ако искате да отглеждате змийско дърво от семена, те трябва да бъдат засадени в почвата преди зимата. Разсадът, който се появява през пролетта, расте бързо и започва да цъфти след две години.