невен (невен)

Хората наричали невена невен. Очевидно, намеквайки как изглеждат нейните семена: нещо като закачени нокти с назъбени ръбове. Невенът съчетава както лечебни, така и декоративни функции. Тя едновременно ще украси вашия сайт с ярките си цветове и ще подобри здравето си.

Невенът е растение от семейство Сложноцветни. Височината варира от 10 до 85 см, в зависимост от вида. Стъблото (просто или разклонено) и овалните листа на невена са леко покрити с мъх. Цветя - кошници с ярко оранжев или жълтеникав цвят. Самата кошничка е оформена от двуредни дълги листенца, оформени като листенца от лайка. Центърът на цветето е в същия нюанс като венчелистчетата или тъмно кафеникавочервен.

Основен е коренът на ноктите. До есента на невен узряват семена, които, подобно на венчелистчетата, образуват 2-3 реда. Забележително е, че семената, разположени в средата на кошницата, се различават по форма от тези, разположени отвън, те са по-закачени.

Има няколко вида невен, около двадесет. Най-разпространени са невен поле и невен officinalis:

• Полски невен (Calendula Arvensis). Това е годишно. Височината му е от 10 до 30 см.
• Невен невен (Calendula officinalis). Едногодишно растение. Височината на този представител на флората е от 20 до 75 см.Стъблата и листата са светлозелени на цвят и покрити с малки власинки, а по леторастите са лепкави. Цветна кошница с диаметър 5-6 см се образува от венчелистчета в един ред. Цветът им е жълт или оранжев. Calendula officinalis издържа на температури до -5°C.

Невенът се среща в средиземноморските страни, Западна Европа и Мала Азия.

За да приготвите подправката, невенът трябва първо да бъде изсушен, а след това просто смлян на прах.

Стъпка по стъпка процес на прибиране на реколтата:

1. Препоръчително е цветята да се берат сутрин, но се уверете, че по храстите няма роса.
2. Цветето се откъсва заедно с дръжката. След това суровините се нареждат на тънък слой и се сушат на сянка. Желателно е помещението за сушене да е добре проветрено.
3. Периодично суровината трябва да се смесва, в противен случай може просто да изгние.
4. Степента на готовност се проверява чрез щракване върху съцветието. Ако се разпадне, тогава можете да прехвърлите цветята в торбички от хартия или плат.

Полезните свойства на растението в тази форма се съхраняват в продължение на 2 години. След този период невенът губи своите лечебни свойства. Ето защо се препоръчва да събирате растението в такива обеми, че да можете да го използвате през цялата година.

• Периодът на цъфтеж на невена е доста дълъг: от юни до октомври.
• Стойността на растението се определя от интензивността на цвета на цветята. Колкото по-богат е "оранжевият", толкова повече ценни вещества има в невена.
• Цветята имат лечебни свойства. Стъблата и листата се използват по-рядко, а коренът практически не се използва като лекарствена суровина.

• Невенът има особен горчиво-тревист аромат с лека стипчивост.
• Невенът се размножава с помощта на семена. Като цяло растението е непретенциозно, обича много светлина.
• Изобилието от прашец и нектар привлича пчели и пеперуди.

Цветовете на невена имат само 15 kcal.

Хранителна стойност на 100 грама сушени листенца от невен:

• Белтъчини - 3 g (12 kcal).
• Мазнини - 0 g.
• Въглехидрати - 0,2 g (1 kcal).

Можете да научите повече за полезните свойства на невена от следния видеоклип:

Невенът е много богат на различни химични съединения, които правят това растение полезно. Ноктите съдържат:

• Каротеноиди, около 3%. Именно тези вещества придават на растението ярък наситен оранжев цвят.
• Стероли - 18% от това вещество се намира в листата на растението).
• Флавоноидите предпазват растението от ултравиолетовите лъчи.
• Смолисти и танини.
• Етерично масло (поради съдържанието си невенът има антибиотични свойства).
• Кумарините облекчават възпалението.
• Ензими и органични киселини.
• Алкалоиди.
• Витамин Ц.
• Макронутриенти - K, Ca, Mg, Fe.
• Микроелементи - Mn, Cu, Zn, Co, Mo, Al, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, I, B.

Цветя от невен:

• Облекчаване на възпаление, болка.
• Имат дезинфекциращи свойства.
• Използва се при лечение на високо кръвно налягане.
• Имат диуретични свойства.

Използват се запарки от отвара:

• При лечение на ревматизъм.
• Хипертония.
• Външно при лечение на мазоли и язви.

• Невенът има способността да понижава кръвното налягане. В тази връзка може да навреди на хората с ниско кръвно налягане.
• Ако имате проблеми със сърцето и кръвоносните съдове, не забравяйте да се консултирате с лекар, преди да започнете самолечение.
• Невенът не трябва да се използва в комбинация с други билки, които имат седативни свойства.

• Бременност и кърмене.
• Ниско кръвно налягане.
• Заболявания на стомашно-чревния тракт в периода на обостряне.
• Възраст на децата 12 години. Освен това препарати на базата на невен се използват в малки дози.
• Индивидуална непоносимост към компонентите, които съставляват растението.

• Много готвачи овкусяват своите шедьоври с цветя от невен, добавяйки ги към първи и втори ястия, десерти и салати.
• Зеленчукът и невенът са перфектната комбинация. Краставици, лук, домати, картофи - всички тези зеленчуци могат безопасно да се използват в тандем с невен.
• Невенът е полезен компонент при приготвянето на различни напитки, които поддържат тялото ни в добра форма.
• Пресен невен може да се сервира с месо и риба. Ще придаде уникален и приятен вкус на гарнитурите.
• Невенът се използва като добавка в сосове.
• Производителите на сирене използват невена като естествен хранителен оцветител.
• Ако смесите счукания невен с масло, ще получите чудесна и здравословна основа за сандвичи.
• От невен можете да приготвите здравословен ликьор. За това невен и мента (сухи суровини) се смесват в съотношение 2: 4). Тази суха смес трябва да се излее с литър вода и да се постави на бавен огън.От момента на кипене варете около половин час. След това охладете, овкусете с мед по ваш вкус и добавете литър водка.

Терапевтичният агент е главно съцветия, листата и стъблата се използват по-рядко.

• Невенът се използва като жлъчегонно средство.
• Невенът лекува рани, дезинфекцира порязвания по-добре от йод.
• Традиционната медицина използва запарки от невен от древни времена. Те изнемогваха в глинени съдове в печки. Инфузията се приготвя бързо и запазва лечебните си свойства.

• Отварата от невен е полезна при ревматични прояви и високо кръвно налягане. За приготвянето й са ви необходими 3 с.л. лъжици сухи съцветия и 2 чаши вода. Тази смес се вари на тих огън 3-4 минути. Отварата трябва да се влива в продължение на около час. Прецедената течност се пие по ¼-1/3 чаша 3 пъти на ден.
• Използването на невен заедно със сулфонамиди ще ускори възстановяването на пациент с тонзилит.
• Отвара от невен може да се използва за гаргара на гърлото (при възпалено гърло) и устата (при заболяване на венците). За да приготвите инфузията, трябва да вземете 1 чаена лъжичка изсушени цветове и 1 чаша вряща вода. Варете като чай. Използвайте топъл разтвор.
• Отвара от невен може да облекчи алергичните реакции. За профилактика на сезонни алергии използвайте една супена лъжица отвара 3 пъти на ден.

• Инфузията на невен е полезна за изтриване на кожата на лицето. Сухите цветя от невен трябва да се излеят с вряща вода и да се настояват за четвърт час. Можете да го използвате като тоник или да го замразите и да правите обтривки с кубчета лед. И в първия, и във втория случай е полезно.
• За да си приготвите еликсир, който се бори с бръчките, залейте една супена лъжица изсушен цвят с чаша вряща вода. Така ще получим по-концентриран разтвор, който ще освежи кожата, ще й придаде тонус, ще стегне и ще намали фините бръчки.
• Пресният суров невен е отлично средство за избелване на кожата и премахване на лунички и възрастови петна. Цветята и листата се превъртат през месомелачка. Това прави изцеждането на сок по-лесно. Сокът третира проблемните зони на кожата 3 пъти на ден.
• За изплакване на косата можете да приготвите отвара от цветя от невен, шишарки от хмел и корен от репей, които трябва да бъдат натрошени преди употреба.

Ако засадите невен между лехите със зеле, зелевите пеперуди няма да поставят ларви във вашите насаждения. Миризмата на невен ще изплаши тези вредители.

Ако вземем растежа на растенията като основа за класификацията на невен, тогава можем да различим маломерни (под 30 см), средни (30-45 см) и много високи (45-85 см) представители.

Цветята могат да бъдат обикновени, прости или с изобилие от венчелистчета, т.е. Тери.

Тери включва следните разновидности:

• Златна топка (цветето прилича на пухкава ярко жълта топка),
• Усещане (портокалови цветя),
• Любим (светло жълто цвете с бели вени),
• Гейша (венчелистчетата имат яркочервени върхове),
• Хамлет.

Сорт Медальон и Принцеси са обикновени растения.

Много красив сорт "Зелено сърце". Това е червеникаво-оранжево двойно цвете с пухкав зелен център. Той ще украси всяка цветна градина.

Не по-малко красив сорт "Pink Surprise". Цветовете му са бледорозови. Височината на растението е малко повече от половин метър.

Отглеждането на невен в задния двор е много лесно. Семената на растението се засяват директно в компостната почва.Дълбочината на засаждане е около 1 см.

Ако искате невенът да ви зарадва с цъфтежа си през май, тогава посейте разсад през януари. И с настъпването на топло време без замръзване, трансплантирайте го в откритата земя на мястото, определено за това.

Грижата за невена е много лесна. Ако не се нуждаете от семена от невен, тогава съцветия, които вече са избледнели, могат да бъдат отрязани. Това ще придаде на растението естетичен вид и в допълнение ще провокира бурен цъфтеж.

Календулата не обича липсата на влага, така че се нуждае от редовно поливане. Почвата не трябва да изсъхва.

Ако искате да "нахраните" вашия домашен любимец, имайте предвид, че този процес трябва да се извърши след като растението е цъфнало.

Невенът обича не сенчести, а осветени места. Затова го засадете там, където ще бъде изложено на пряка слънчева светлина. При тези условия невенът ще цъфти обилно и продължително.

• През Средновековието цветовете от невен са се добавяли към супите, за да се „оцвети“ бульонът по този начин. Същото оцветяващо свойство е използвано от кулинарни специалисти при производството на сладкарски изделия. Венчелистчетата на растението се добавяли към млякото, с което се правело тестото и се варели в него известно време. Невенът има много интересна характеристика: не се разтваря във вода, затова се използва мляко.
• Лекарите от Средновековието препоръчват да се възхищавате на цветя от невен с лошо зрение. Имаше общоприето мнение, че като гледа цвете от невен, човек моментално ще се развесели.
• Древните римляни са дали много красиво име на невена. Те отбелязват, че цветето на растението винаги обръща главата си към слънцето и при облачно време изобщо не отваря пъпките си.В тази връзка се наричаше слънчев часовник, булката на лятото, цветето на слънцето.
• В езическите времена невенът символизира постоянството в любовта. Затова младите мъже го давали на своите обекти на любов.
• Има легенда за това как цветето невен се е появило на земята. В древни времена на бедни селяни се ражда слабо дете. С годините той не стана по-здрав, затова го наричаха Гладния. След като стана млад мъж, Замориш напусна бащината си къща в търсене на щастие. Дълго време нямаше новини за него. И тогава неочаквано в областта се появи прекрасен лечител, който спаси хората от различни болести и заболявания с билки. Говореше се, че той много прилича на Замориш. И така се оказа. Ворожея също се занимаваше с лечебна магия. Но нейното лечение не можеше да се сравни с лечението на новия знахар. Завистта и гневът подтикнаха Вещицата да убие. Тя предложи чаша отровно вино на лечителя. Когато лечителят разбрал, че умира, той помолил хората, които дошли при него, да отрежат нокътя от ръката му и да го заровят под прозореца във Ворожей. Хората изпълниха последната воля на доктора. Под прозореца близо до Ворожея расте невен. Наричаха я пирон. Цветето продължило да лекува хората и да носи добрини, като този, на когото бил посеят гвоздей.
• Невенът е едно от най-популярните цветя, използвани в любовни ритуали. За да може любимият да остане верен на сродната си душа, беше извършена такава церемония. Земята от отпечатъка, където е стъпил, е изкопана. След това тя беше поставена в саксия. В тази земя беше необходимо да се засади цвете от невен. Магьосниците и лечителите вярвали, че невенът е почти универсален лек за всички болести. В допълнение, на невена се приписваше способността да се бори с магьоснически магии и любовни магии.