Мелиса

Мелиса е лечебно растение, чиито лечебни свойства са известни на човечеството от древни времена. На немски името на това растение звучи като Citronelle, Bienekraut, Honigblatt или Herzkraut, на английски - като маточина, а на френски - като baume, melisse или citronelle.

Бушът Мелиса расте до 90 см височина. Стъблото е разклонено, покрито с пух. Листата са яркозелени, заоблени, назъбени по ръбовете. Цветовете са малки, бледо сини или бледо лилави. Плодовете на растението са малки продълговати черни орехчета.

• Лимон. Има лек аромат на лимон. Този вид може да се различи по листата - горната част е покрита с пух, а в средата има дълбока бразда. Яде се само пресен.
• Лилаво, златно. Листата са космати, оформени като удължени сърца. Цветовете са тъмночервени. Този вид има пикантен, цитрусов аромат.
• Червен. Този вид има аромат на бергамот. Различава се в листа, заострени в краищата, и яркочервени съцветия.

Днес маточината расте почти по целия свят, но Средиземноморието се счита за родното място на това растение. Най-много се отглеждат в Европа, САЩ, Северна Африка, Централна Азия и Кавказ. В Русия тази билка се отглежда в Краснодарския край и Самарския регион.

Мелисата расте предимно на сенчести места - край гори, в дерета и клисури.

В зависимост от вида маточината се бере преди цъфтежа или когато цветовете вече са прецъфтели. Това трябва да се прави в сухо, слънчево време, тъй като влагата влияе неблагоприятно върху свойствата на растението.

Обикновено се събират листа и върхове. След това тревата се поставя в торби от естествена тъкан и се държи в тях, докато изсъхне напълно.

Можете да го съхранявате в същите торбички на сухо и тъмно място.

Мелиса може да се купи от щанд на пазара или в супермаркета, в отдела с пресни билки. Основният критерий за избор е миризмата, тя трябва да е силна и наситена. Обърнете внимание и на външния вид на тревата. Трябва да е свеж, сочен, да не е повреден от болести или насекоми.

• пикантен, свеж аромат с лимонови нотки;
• горчив вкус;
• ярко зелен цвят.

Хранителна стойност и калорично съдържание на 100 грама продукт

Витамини: PP, B9, B6, B1, B2, C и A.

Минерали:

• Цинк
• Мед
• Манган
• Желязо
• Фосфор
• Натрий
• Магнезий
• калций
• калий

• има общоукрепващ ефект върху тялото;
• благоприятен ефект върху мозъчните съдове;
• помага да се отървете от лошия дъх;
• има тонизиращ ефект;
• нормализира апетита;
• облекчава болката;
• помага при различни нервни състояния;
• има противовъзпалителен ефект;
• премахва излишната течност от тялото;
• произвежда антивирусен ефект.

Гледайте следващото видео от програмата "Живей страхотно!". Ще научите много интересни неща за свойствата и приложението на маточината.

• не можете да го използвате външно, ако кожата има увреждане или възпаление;
• отвара с маточина забавя реакцията, така че е по-добре да се приема преди лягане;
• засилва ефекта на седативите;
• може да предизвика алергична реакция.

Етеричното масло от мелиса може да се приема през устата за медицински цели. Нормализира храносмилането, помага при неусложнени сърдечни заболявания. Козметиците препоръчват да се използва външно, за да се подобри състоянието на кожата. Топла вана с няколко капки етерично масло от това растение ще ви помогне да се отпуснете и да се успокоите.

Пресният сок от маточина помага за облекчаване на сърбеж и раздразнение на кожата. Помага при ухапвания от насекоми и слънчеви изгаряния.

Вероятно няма човек, който да не е пил чай с мелиса. Това е много вкусна, здравословна и успокояваща напитка. Не по-малко популярни чай с мента.

• пресни листа се добавят към зеленчукови и плодови салати;
• сушената маточина е отлична подправка за месо и риба;
• листата могат да бъдат подправени с супа преди сервиране;
• добре е със сирене и гъби;
• пресен, добавя се към туршии и маринати;
• използвани за производство на домашно приготвени вина и алкохол;
• с добавянето му можете да приготвите ароматно масло и различни дресинги за салати.

Измийте листата от маруля, подсушете и сложете на дъното на съда. Обелете половин килограм портокали, отстранете филмите и зърната, нарежете на малки парчета. Подредете портокалите върху салатата. Приготвя се дресинг: смесват се 3 с.л. портокалов сок, 2 с.л. лимонов сок, 3 с.л. растително масло, добавете 1 с.л. захар, сол и черен пипер на вкус. Залейте портокалите със соса, отгоре поръсете ситно нарязани листа от маточина.

Използването на тази лечебна билка помага в борбата със следните заболявания:

• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• чревни колики;
• повръщане;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• хипертония;
• вегетоваскуларна дистония;
• главоболие;
• хиперсексуалност;
• нервно изтощение;
• безсъние;
• кожни обриви;
• болезнена менструация;
• зъбобол;
• възпаление в устата.

Чаят с маточина помага да се отървете от наднорменото тегло. Тази билка действа в две посоки: от една страна регулира апетита и извежда токсините, а от друга помага за запазване на спокойствието и доброто настроение.

• Миризмата отблъсква молци и дребни гризачи. За тези цели трябва да поставите изсушената трева в килери с дрехи, килери и други уединени места.
• Ако засадите храсти от маточина до зеленчукови лехи и цветни лехи, тогава растенията ще бъдат защитени от гъбични заболявания.
• За да могат събраните домати да се съхраняват в кутии и кутии възможно най-дълго, трябва да ги преместите със сух или пресен лимонов балсам.

Мелиса може да се отглежда на перваза на прозореца директно от семена. Трябва да го засадите в края на март - началото на април.

Отглеждане със семена:

• Семената се засяват на дълбочина около 5 мм.
• Растението се нуждае от светлина, стайна температура и умерено поливане. След около 3 седмици семената ще покълнат.
• Когато майските студове преминат, растението може да бъде засадено в земята.
• Разстоянието между храстите трябва да бъде около 30 см.
• Преди засаждане земята трябва да се натори с хумус и дървесна смола.
• За да се постигне богата реколта, растението трябва да се подхранва веднъж месечно и след като издънките избледнеят, ги отрежете.

• Това лечебно растение е кръстено на нимфата Мелиса, която древните гърци смятат за покровителка на пчеларите.
• В средновековна Европа лекарите препоръчвали лечение на ухапвания от кучета със смес от маточина и сол.

Гледайте следното видео - ще научите за всички разлики между маточина и котешка билка и змийска глава, както и използването на маточина.