Каква е разликата между мента и маточина?

Въпреки факта, че ментата и маточината си приличат, между тях има някои разлики. Каква е разликата между мента и маточина?

И двете растения принадлежат към семейство Lamiaceae, но ментата принадлежи към рода Мента, а маточината принадлежи към рода Melissa.

Ако искате да научите всичко за тези невероятно полезни билки, разгледайте нашите статии:

Те могат да се отглеждат както в страната, така и у дома на перваза на прозореца.

Прочетете и използвайте нашите съвети. Използвайте мента и маточина, добавете ги към любимите си ястия и приложете лечебните им свойства на практика. И разбира се, не забравяйте да пиете чай с мента и чай с мелиса.

Основните разлики между тези билки са представени в следващата таблица.

разлика	Мента	Мелиса
Стъбло	Направо	Разклонени
Цветя	лилаво	лилаво
Форма на съцветие	уши царевица	фалшиви завивки
Височина	до 1м.	до 1,5м.
форма на листа	удължен	яйцевидна
Аромат	Сладък ментол	Тънък лимон
Етерично масло	Тонизира	Успокоява

Разграничаването на мента от маточина не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.

За тези, които искат да знаят за всички тънкости и разлики, сме подготвили следната таблица.

Характеристики	Мента	Мелиса
Външен вид	Стъблото е право, цветята са събрани в съцветия, наподобяващи царевични уши и имат лилав цвят. По принцип максималната височина достига 1 м, въпреки че обикновено растението е много по-ниско. Листата са предимно овални или ланцетни.	Стъблото се разклонява, цветята се събират във фалшиви пръстени, боядисани в лилави тонове.Максималната височина на растението достига 1,5 м, въпреки че най-често е много по-ниска. Листата са с яйцевидна форма.
Видове	В рода на ментата има много видове, включително хибриди, но най-често има 25 основни вида, сред които ментата има повече предимства и по-широк ореол на разпространение.	В рода на растението има само 5 вида. В Русия най-често можете да намерите единствения вид маточина - маточина.
Къде расте?	Ментата се отглежда в Европа, умерените ширини на Русия, включително Сибир и Далечния изток. Много видове се срещат в южните територии, по-близо до крайбрежната ивица. Растението предпочита влажна почва и много слънчева светлина. В дивата природа често се среща по бреговете на резервоари, полета и ливади.	Мелиса се отглежда в северните страни на Африка, в Европа и някои азиатски страни. Расте и в умерени ширини, включително Русия. Предпочита основно по-южните райони. Чувствителен е към излишната влага в почвата. В дивата природа растението се среща в храсталака, дерета, клисури.
метод за приготвяне на подправки	В този случай и двете растения имат един и същ метод на приготвяне на подправката. Листата и цветята се сушат на тъмно място, след което се натрошават и се опаковат херметически.
Как и къде да изберем подправка?	Подправките от двете растения могат да се приготвят самостоятелно или да се закупят в магазина. Счуканата мента обаче се намира много по-лесно от маточината.
Особености	Ментата има силни свойства на афродизиак, както и освежаващ ментолов аромат.	Мелиса има пикантен аромат с леки нотки на лимон. Растението е голямо медоносно растение, поради което се отглежда активно в близост до пчелини.
Характеристики	И двете растения не само се култивират, но растат и в дивата природа. Официално признати за лечебни растения и се съдържат в много билкови препарати.
	Расте почти в цяла Русия. Съдържа голямо количество етерични масла.	Предпочита южните райони, но се среща и в умерените ширини. Съдържанието на етерични масла е значително по-ниско от това на ментата.
Хранителна стойност и калории	100 грама мента съдържат 70 kcal. Ментата има и следната хранителна стойност: белтъци - 3,75 g; мазнини - 0,94 g; въглехидрати - 6,89 g; диетични фибри - 8 g; пепел - 1,76 g; вода - 78,65 g; наситени мастни киселини - 0,246 g.	100 грама маточина съдържа 49 kcal. Хранителната стойност на растението е както следва: протеини - 3,7 g; мазнини - 0,4 g; въглехидрати - 8 g; вода - 85,55 g; пепел - 2,03 g.
Химичен състав	Ментата съдържа следните витамини: А - 212 мкг; B1 - 0,082 mg; B2 - 0,266 mg; B3 - 0,338 mg; B6 - 0,129 mg; B9 - 114 mcg; C - 31,8 mg; PP - 1.706 mg. Минерали: калций - 243 mg; магнезий - 80 mg; натрий - 31 mg; калий - 569 mg; фосфор - 73 mg; желязо - 5,08 mg; цинк - 1,11 mg; мед - 329 mcg; манган - 1,176 mg.	Мелиса съдържа следните витамини: РР - 1,78 mg; PP (ниацин еквивалент) - 0,95 mg; B9 - 105 mcg; B6 - 0,16 mg; B1 - 0,08 mg; B2 - 0,18 mg; C - 13,3 mg; А - 203 мкг. Минерали: цинк - 1,09 mg; мед - 0,24 μg; манган - 1,12 mg; желязо - 11,87 mg; фосфор - 60 mg; натрий - 30 mg; магнезий - 63 mg; калций - 199 mg; калий - 458 mg.
Полезни свойства	На тази основа ментата и маточината са много сходни помежду си. И двете растения се използват в медицината и придават на тялото приятен тонизиращ ефект.
вреда	При предозиране на мента са възможни алергични реакции и киселини, както и загуба на чувствителност към активните компоненти на растението.	Страничните ефекти на маточината са възможни алергии и забавяне на реакцията при предозиране, тъй като засилва ефекта на успокоителните. Може би появата на сънливост, слабост в мускулите, летаргия.
Противопоказания	Ментата не трябва да се използва в следните случаи: с алергични реакции; при наличие на разширени вени; при наличие на безплодие или проблеми със зачеването на дете; с повишена сънливост; с тенденция към киселини; при ниско налягане; в детството. Специални препоръки за употребата на мента трябва да се спазват от бременни жени.	Мелиса не се препоръчва за употреба в следните случаи: при работа в сериозни дейности, изискващи висока концентрация на внимание; при наличие на ниско налягане.
Масло	Ментата съдържа много етерични масла. Маслото от мента тонизира тялото, дава усещане за бодрост. Ето защо не се препоръчва да го вдишвате преди лягане.	Маслото от мелиса има точно обратния ефект. В ароматерапията се използва за лечение на безсъние, успокояване на нервната система, така че е препоръчително да се вдишва преди лягане.
Сок	Сокът от двете растения е еднакво полезен за стомашно-чревния тракт. Сокът от мента и маточина има болкоуспокояващо действие и действа като силен спазмолитик.
Приложение в кулинарията	И двете растения се добавят пресни към зелени салати, супи и зеленчукови ястия. Използват се и като подправки, добавят се към марината при консервиране на зеленчуци, месо или риба. И двете растения са непоносими към термична обработка.
	Ментата действа повече като естествен аромат и често се използва при приготвянето на десерти и сладкиши.	Мелиса рядко се използва за приготвяне на сладкиши. По-скоро действа като аналог на бахара. Използва се специално като подправка, а не като ароматизатор.
В медицината	И двете растения имат приблизително еднакво приложение, разликата е само в дозите. Освен това маточината действа по-силно успокояващо нервната система от ментата.
В козметологията	Ментата се използва в козметиката за мазна кожа. Помага за стесняване на порите и изсушаване на кожата, премахване на мазния блясък от лицето. Използването на мента в маски за коса и шампоани спомага за увеличаване на кръвообращението на скалпа, така че има бърз растеж на косата.	Мелиса е по-гъвкава. Използва се в домашни маски и козметика за грижа за кожата от всякакъв тип. Има дори отделни маски за суха кожа и мазна кожа. Като част от продуктите за подхранване на косата, маточината помага да се отървете от пърхота.
При отслабване	Благодарение на високото съдържание на ментол, ментата помага за намаляване на апетита, а ментовите чайове напълно потискат глада. Диуретичният ефект помага за премахване на излишната течност и вредните токсини от тялото.	Мелиса успокоява нервната система, затова е подходяща за хора, които са склонни към стрес и изпитват постоянно чувство на глад. Мелиса също ви позволява да активирате метаболизма и има диуретичен ефект.
Вкъщи	Обхватът на приложение на растенията е приблизително същият. Разликата е само в кулинарията, където ментата често се използва за украса на ястия и десерти, за разлика от маточината, която действа като подправка.
отглеждане	Ментата е непретенциозно растение, но трябва да създаде благоприятни условия, за да донесе максимална полза.Ментата приема влажна, песъчлива почва. Изисква редовно поливане. Кацането се извършва най-добре на открито място, където пада много слънчева светлина. Размножаването става чрез семена или резници. При засаждане в земята между растенията трябва да има разстояние най-малко 0,3 m.	Слънчеви или леко засенчени места са подходящи за засаждане на маточина. Допустима е почва с малко количество пясък. Не трябва да се допуска излишна влага, растението не приема това. Мелиса се размножава чрез разделяне на храста или семена. При засаждане със семена трябва да се остави разстояние от поне половин метър между растенията, тъй като храстите растат бързо.
Интересни факти	Свойствата на ментата са оценени за първи път от Хипократ, който сам я използва за профилактика и лечение на заболявания. През Средновековието и дори по-рано се е смятало, че ментата активира умствената дейност. Според народните вярвания ментата удължава живота, така че преди това можеше да се види в почти всеки дом.	Споменаванията за ползите от маточина все още са в произведенията на Авицена и Парацелз. Мелиса се счита за женска билка, така че жените често я използват като успокоително. Смятало се, че Мелиса е в състояние да излекува емоционални рани след раздялата на влюбените.

Сега ще знаете със сигурност какво расте в страната - мента или маточина. Използвайте тези билки правилно.

Магически ритуали с билки мента и маточина