Монарда

В полетата и ливадите, в градините и цветните лехи расте нежно люляково цвете с деликатен цитрусов аромат, наречено монарда. Латинското име Monarda.

Това име обединява цял ботанически род билки и принадлежи към семейство Lamiaceae.

Името на този род е дадено от шведския натуралист и лекар от 18 век Карл Линей в чест на испанския учен и лекар от 16 век Николас Монардес, който публикува работа за новите растения на Америка през 1574 г.

В редиците на сортовете от рода Monarda се срещат както едногодишни, така и многогодишни растения.

Ето списък на основните външни характеристики, присъщи на целия ботанически род:

• Стъблата са прави и разклонени. Достигат до 15см - 150см.
• Листата са ланцетни и светлозелени на цвят. Местоположението е отсреща. На дължина достига от 6 до 15 см, а на ширина от 3 до 8 см. Краищата на листата са заострени.
• Съцветията са кошничковидни. Те се състоят от няколко цветни връвчета с диаметър до 6-7 см.
• Цветята са малки тръби с форма на фуния. Боядисани предимно в лилаво, лилаво, лилаво и червено. Цъфти от юни до септември.
• Плодовете са двойни сухи ядки.

Приземните стъбла са дълги и хоризонтални

Ботаническият род Monarda включва около 20 разновидности на растението. Много от тях често се използват в градинарството.

Най-популярните са:

• Лимон.
• Двоичен.
• Фистула.
• Спот.
• Джудже.
• Ароматно.
• Средно аритметично.
• Ръсел.
• Мек.
• Бредбъри.
• Червен.
• Гребен.
• Разпръснати.

Произходът на това растение се приписва на страните от Северна Америка.Това цвете е донесено в Европа от испански мореплаватели, след като Колумб открива Новия свят. Благодарение на своята декоративност и аромат се е разпространил в цялата страна, включително и у нас.

Консумирането на подправки Monarda е една от многото употреби на тази билка.

За да направите подправки от това растение, трябва:

• Събирайте монарда по време на цъфтежа. По това време той съдържаше максимално съдържание на етерично масло.
• Отрежете стъблата на не по-малко от 25 см от почвата.
• Изсушете и смелете.
• Трябва да се съхранява, както и другите подправки, в плътно затворен сух съд.

Както при употребата на всяка друга лечебна билка, трябва да се внимава и при употребата на монарда.

• Прекомерната употреба може да причини нежелани реакции.
• Да не се приема по време на бременност и кърмене.
• Има възрастова граница: не е за деца под 5 години.
• Не се препоръчва използването на ароматни лампи с монарда в стаи с малки деца и бременни жени.

Най-характерните свойства на всички видове монарда са:

• Аромат на мента и лимон, присъщ главно на стволовете и цветята на растението.
• Медоносно свойство, поради което пеперуди, пчели и дори колибри (на местата, където се намират) винаги кръжат над цветето.
• Третото важно качество на монардата, характерно за целия род, е, че всички цветя съдържат огромно количество етерично масло. Най-значимото цвете в това отношение е монарда двойна (Monarda didyma).

Тези цветя се използват предимно за извличане на етерични масла.

Маслото от монард има следните лечебни свойства:

• Използва се като бактерицидно и антивирусно средство.
• Използва се като панацея за различни видове възпаления.
• Маслото от монарда е имуномодулиращо средство.
• Има силно антиоксидантно свойство.
• Това е антисклеротично и десенсибилизиращо средство.
• Ефективен спазмолитик.
• Важно е такова качество като радиозащита.
• Помага при депресия и стрес.
• Това е адаптогенно средство.
• Препоръчва се за хора с анемия.
• И накрая, това е едно от най-добрите анти-канцерогенни средства.

За да направите този екстракт:

1. Смесете всяко пречистено растително масло и изсушени части от цветето Monard в съотношение 1:10.
2. Пригответе водна баня и задръжте сместа от масла в нея за няколко часа.
3. След това охладете и прецедете. Лечебната маслена смес е готова.

Много от лечебните качества на етеричното масло от монарда могат да се наблюдават и в масла от други билки. Например, маслото от чаено дърво има подобни лечебни свойства и също се използва широко в козметологията. Ароматните и лечебни свойства на маслото от лавандула и карамфил също са подобни на тези на маслото от маточина. Само това масло обаче може да нормализира нивото на кислород в клетките на тялото.

Маслото от монарда е уникално средство със своите лечебни свойства:

• това е първото и последното научно доказано масло за лечение на лъчева болест и защита от радиация. Хората с лъчева болест се съветват да пият чайове с масло от маточина.
• този чай помага и на хора с рак след химиотерапия.

Маслото от монарда се използва и в следните случаи:

• При остри респираторни заболявания и бронхиална астма като антибактериално и противовъзпалително средство. Можете да се лекувате с ароматерапия, добавяне на капки масло към ароматни лампи или инхалации.
• За засилване на ефекта на антибиотиците и ускоряване на оздравителния процес. За да увеличите ефекта на ароматните лампи, можете да добавите и евкалиптово масло. За ароматни лампи ще бъде достатъчна капка масло от Monarda на 15 квадратни метра. Трябва да се отбележи, че аромалампи с масло от Monarda са противопоказани за бременни жени и деца под 5-6 години.
• За лечение на рани, изгаряния, язви и дори фрактури. При фрактура на костите помага смес от масла. За производството му са необходими 10 мл. масло от пшеничен зародиш, 5 капки масло от монард и 2 капки масло от лавандула. С тази смес трябва да се намаже мястото на счупването или да се направи компрес от нея. За рани трябва да смесите чаена лъжичка водка с пет капки масло от монард и да измиете раната няколко пъти през деня.
• За да се отървете от червеи. За да направите това, просто смесете 1 ml глицериново масло и две капки масло от Monarda. Нанесете и ги разтрийте върху корема си.
• При гъбички по краката. За да направите това, смесете една супена лъжица растително масло с масло от монар. 5 капки ще бъдат достатъчни. Нанесете върху проблемните зони на краката и обуйте чорапи. Не отстранявайте 2-3 часа.

Монардовото масло може да се използва също:

• Като ефективен агент против стареене. Благодарение на своя състав, той е в състояние бързо да обнови клетките на тялото и да забави процеса на стареене.Като средство против стареене е идеално да се масажира с масло от монарда или да се добавя към кремове за лице и тяло. За да подобрите ефекта, можете да добавите масла от роза и липа.
• За мазна и суха кожа. Нормализира работата на мастните жлези, стяга порите и премахва акнето. Добавете няколко капки масло към тоници и лосиони за лице и ще видите ефекта.
• Това е отличен тоник, той е източник на сила и бодрост. Помага при хронична умора. За възстановяване на силите и енергията е подходящ масаж на всички части на тялото с масло от монарда.
• Във фермата за убиване на мухъл. За да се отървете от черната плесен в жилищните помещения, която често се среща във влажни домове, разредете 15 капки масло с 1 литър вода. Третирайте помещенията с пулверизатор с тази течност поне веднъж седмично.

В кухнята Monarda може да се използва като:

• Консервант в туршии, консерви, конфитюри и при съхранение на зеленчуци в килери;
• Зелените в салатите.
• Добавя се към супи и основни ястия.
• Варете чайове и правете безалкохолни напитки (коктейли).

Помислете за няколко рецепти за използване на monarda в кухнята.

За чай ще ви трябва: натрошени листа и съцветия от чай Oswego, вряща вода. Залейте 2 супени лъжици монарда с 250 мл вряща вода. Не пипайте около половин час. Прецежда се и се пие по 60 мл на закуска, обяд и вечеря.

Съставки за пролетна салата:

• 50 грама пресни меки клонки от лимонова мента с листа;
• 50 грама зелен лук;
• 1 яйце;
• 20 грама заквасена сметана,
• Шипка сол.

Измийте клоните и лука. Нарежете на ситно. Посолява се. Нарежете яйцето. Прехвърлете яйцето върху предварително нарязания лук с монарда. Полейте салатата със заквасена сметана и сервирайте.

Като дресинг монарда може да се добави няколко минути (15 до 20 минути) преди края на готвенето. За борш и зелева супа можете да добавите 20-30 грама монарда, прясна и суха. Подходящи за това и клони с листа, и стъблата и съцветия на растението.

съставки:

• 4 чаши мътеница
• 1 чаена лъжичка монарда
• 1 чаша вода

Разредете мътеницата с вода. Добавете монарда на прах. Разклатете добре и оставете да вари 10-15 минути на студено място. Този коктейл може да се пие като безалкохолна напитка, например квас.

За 100 г свежи цветове и листа от монарда се вземат 1 кг ябълки, 1 кг захар и 2 чаши вода.

Изплакнете ябълките, обелете ги от камерата за семена, нарежете на филийки. Пригответе сироп от вода и захар, оставете да заври, добавете монарда и гответе. След 5-10 минути добавете ябълките и гответе, докато омекнат.

Благодарение на микроелементите, съдържащи се в монарда, той помага да се запази храната по-дълго. Поради което може да се добавя при консервиране към краставици, домати, зеле и други зеленчуци и плодове.

Лечебните свойства на монарда са известни от древността.

Може да се използва за:

• цистит, вагинит;
• остри респираторни заболявания, хрема, синузит, отит на средното ухо;
• различни грипове и пневмонии;
• гъбични заболявания на кожата на крайниците, екзема, псориазис;
• гнойни кожни заболявания (краста);
• респираторни заболявания;
• туберкулоза;
• имунодефицитни състояния;
• атеросклероза;
• стрес;
• анемия, хипоксия;
• лъчева болест.

Освен това подобрява храносмилането, убива бактериите, подмладява. Благодарение на способността си да се окислява, той намалява високото съдържание на кислород в клетките.

По-долу е дадена рецепта за използване на етерично масло от маточина при дерматит и детски ларинготрахеит:

За лечение на дерматит смесете 0,001 л масло от монарда, 0,002 л лаврово масло, 0,001 л масло от здравец и 0,0065 л масло от орех. Нанасяйте върху проблемните зони най-малко 4 пъти на ден до възстановяване.

С етерично масло от монарда можете да приготвите капки за нос при детски ларинготрахеит. За да направите това, трябва да вземете 5 капки масло от Monarda, патагонски бор, смърч и една капка масло от евкалипт. Добавете и 30 мл лешниково масло. Изплакнете носа си с разтвор на морска сол и капнете по 2 капки във всяка ноздра. Повтаряйте процедурата 3 пъти на ден до възстановяване.

Цветята на пчелния балсам са намерили приложение в икономиката:

• Слага се заедно със зеленчуци, за да се съхраняват по-добре в килера.
• Димът от изгорено сухо растение опушва овощните дървета от листни въшки.
• Използвайте го за пръскане на зеле от гъсеници.

Монардата е много декоративно растение. Въз основа на видовете, разгледани по-горе, са отгледани около 50 сорта и хибриди. Всички те се различават основно по цвета си.

Помислете за няколко групи сортове:

В САЩ, Великобритания и Германия са създадени многогодишни сортове монарда с височина около 100 см с двойна и фистулозна монарда.

Джуджета от монарда с червени цветя: "Кеймбридж Скарлет", "Адам", "Маходжин", "Кардинал", "Степен руж", "Залез", "Баланс", "Индийски", "Малка наслада". Тъй като сортовете се отглеждат в чужбина, може да има други преводи на имената на същите сортове. Достигат не повече от 20-30 см височина. Сред тях "Squaw" ("Индийски") е най-устойчивият на замръзване сорт.

Розови цветя в сортовете "Fisches", "Croftway Pink", "Rose Queen", "Cratly Pink".

Популярни лилави разновидности на монарда: "Синта-синта", "Пони" (бледо лилаво); "Blaustrumpf" и "Blue Stocking" (виолетово-лилаво). Сортът "Пони" е най-високият. Достига до 180 см.

• Има и бургундски цветя на Monarda: "Бургундия Молдова", "Преринахт".
• Хибриди с бял цвят: Снежанка, Шневитхен, Снежанка.
• Има сорт с лавандулови цветя: "Elsiez Lavande".
• И накрая, сортове с лилави цветя: "Козирог" - 90 см, червеникаво-лилаво.
• Има сорт "Ламбада", който се отглежда 1 година.

Пчелният балсам е доста непретенциозно растение, може да цъфти както на места под слънцето, така и на леко тъмни места. Въпреки това, той е чувствителен към характеристиките и съдържанието на почвата. Предпочита леко кисела и не много влажна почва. Растат от 1 или повече години. Може да се размножава чрез корени на всеки три до четири години през пролетта и есента.

Етапите на отглеждане на лимонова мента се състоят от правилно засаждане, торене, разхлабване, поливане, торене, рязане и подслон през зимата:

• Можете да засадите в градини, зеленчукови градини, цветни лехи и бордюри. Много дизайнери обичат това растение заради способността му да украсява страните на полусянката.
• При засаждане трябва да се извърши горна превръзка от нитрофус и лигнохумат.
• И след цъфтежа наторете със суперфосфат и калциев сулфат.
• За да удължите цъфтежа, отстранете избледнелите цветни глави.
• През зимата отрежете всички надземни части. И корените са в състояние да оцелеят през зимата и през пролетта отново растат надземната част.

Monarda е предразположена към гъбични заболявания, особено Puccinia rnenthae. При повреда на цветя, отглеждани за букети и украса, се използват препарати с мед. А за цветята, отглеждани с цел последваща употреба като хранителни добавки, е препоръчително да се третират с инфузии от лук и вратига, инфузия на чесън и доматени върхове.Може да бъде засегнат от брашнеста мана, което може да означава преторяване над нормата и сухота на почвата.

• Monarda често се бърка с бергамот. Въпреки това, освен сходната цитрусова миризма, тези две растения нямат нищо общо. Още преди 19 век се отглежда под името бергамот.
• Уникалните свойства на това растение са били известни сред племената на стария Нов свят. Понякога дори се е наричал чай Oswego, на името на едно от индианските племена и индийската коприва.
• Планински, пчелен и миризлив балсам; американска Мелиса; индийска писалка; лимонова мента и конска мента се отнасят до това конкретно растение.
• Етеричното масло, съдържащо се в корените на монардата, може да отблъсне много вредни паразити в земята.