Pelargonium

Пеларгониумът или мушкатото (Pelargonium) принадлежи към семейство Гераниеви (Geraniaceae). Това ярко многогодишно растение е много популярно сред градинарите и се използва широко в ландшафтния дизайн. На други езици пеларгониумът се нарича:

• на немски - Duftgeranien, Rosenkraut;
• на английски - geranium, pelargonium;
• на френски - pélargonium, géranium á l'odeur.

Pelargonium е многогодишно тревисто растение, някои разновидности на което са представени под формата на полухрасти. Височината на растението е от 30 до 80 см. Стъблата са изправени, слабо разклонени. Формата на листата не е една и съща, всеки сорт пеларгониум има различни листа (прости, длановидно разчленени, длановидни и други).

Цветовете на дивото растение са много по-малки по размер от тези на декоративния здравец. Могат да бъдат с различни цветове. Съцветия - малоцветни или многоцветни, предимно чадъровидни. Цветовете на растението могат да бъдат както прости или двойни, така и едноцветни и двуцветни.

Това растение се радва на голяма слава през XVIII-XIX век във Великобритания. Благодарение на развитието на науката за развъждане са отгледани много разновидности на пеларгония. Всеки вид имаше особен аромат (индийско орехче, шоколад, цитрус и др.).

Днес на науката са известни около 280 вида, но най-често срещаните са следните:

• Ъглова - Pelargonium angulosum
• Кантирани - Pelargonium zonale
• Розово - Pelargonium radens
• Главовидка - Pelargonium capitatum
• Пухкав - Pelargonium crithmifolium
• Клобучкови - Pelargonium cucullatum
• Бодлив - Pelargonium echinatum Curtis
• Месести - Pelargonium carnosum
• Дебелостъблено - Pelargonium crassicaule
• Едроцветни - Pelargonium grandiflorum
• Къдрав - Pelargonium crispum
• Бръшлян - Pelargonium peltatum
• Тонга - Pelargonium tongaense
• Аромат - Pelargonium graveolens
• Мръсен - Pelargonium inquinans
• Paniculata - Pelargonium odoratissimum
• Лоза - Pelargonium vitifolium
• Бодлив - Pelargonium spinosum
• Ксерофитни - Pelargonium xerophyton

Pelargonium е близък роднина на здравец, поради което те имат една родина - Южна Африка. Растението вирее добре в топли страни, където през зимата няма сняг. На територията на Русия pelargonium пониква на открита почва в южните райони. Обикновено се отглежда в саксии при стайна температура и се изнася на открито през лятото.

• Pelargonium има интензивен аромат, благодарение на който се използва широко в кулинарията.
• В зависимост от сорта пеларгония, листата му имат различни аромати.
• Това растение е светлолюбиво, така че не изпитва дискомфорт при липса на влага.
• Pelargonium е непретенциозен в грижите, но за зимния период не може да бъде оставен на открито.
• Може да се размножава по два начина: семена или резници.

Листата на Pelargonium съдържат много различни етерични масла. Корените съдържат феноли, зелените стъбла съдържат фенолни съединения, хемицелулоза, нишесте и захароза. Листата и цветовете съдържат високо съдържание на витамини, фенолкарбоксилни киселини, въглехидрати, флавоноиди, пигменти и етерични масла.

Най-често ароматният или розов пеларгоний се използва при лечението на различни заболявания, тъй като има много полезни свойства:

• Pelargonium се използва като антидепресант и антисептик.
• Това растение се използва за заздравяване на рани.
• Листата и съцветията на здравец се характеризират със стягащи и хемостатични свойства.
• Pelargonium има противовъзпалителен ефект върху тялото.
• Това растение идеално тонизира и дезодорира кожата.
• Pelargonium се използва като диуретик, има положителен ефект върху функционирането на надбъбречните жлези.

Pelargonium трябва да се използва много внимателно при лечение на деца, те са строго забранени да го използват вътре, само за външна употреба. Хората в пенсионна възраст също не се препоръчват да използват pelargonium за развлекателни цели. При наличие на хронични заболявания, преди да използвате препарати на базата на пеларгоний, е необходимо да се консултирате с терапевт.

• стомашна язва;
• склонност към запек;
• тромбофлебит;
• бременност.

Маслото от Pelargonium има много лечебни свойства, помага на мнозина да се справят с тежки психо-емоционални разстройства, премахва симптомите на депресия, използва се при лечение на безплодие, има благоприятен ефект върху умствената и физическата активност. Етеричното масло от растението се използва при възпаление на гърлото или носа, помага за премахване на зъбобол и главоболие, има положителен ефект при заболявания на нервната система. Маслото от пеларгония се използва в грижата за мазна, чувствителна или раздразнена кожа, тъй като има бактерицидни, антисептични и успокояващи свойства.

Pelargonium се използва в много кухни по света.У нас листата и цветовете му се добавят при приготвянето на компоти или безалкохолни напитки, използват се в сладкиши. Във Франция захаросаните листенца на растението се използват за украса на десерти. Pelargonium има силен аромат, който съчетава нотки на рози, мента и билки. Въпреки че има малко горчив вкус, той все още има приятен вкус.

Всеки сорт пеларгония има свой собствен уникален аромат - ябълка, портокал, мента, лимон, индийско орехче и др. Затова листата и цветята на растението се използват при приготвяне на компоти за зимата.

Лист от пеларгония може да предотврати появата на мухъл върху конфитюра. Това растение се добавя за вкус към водка, ракия, както и при производството на сладкиши (торти, крем, сладкиши).

Захаросаните цветя ще ви помогнат да направите всеки десерт незабравим.

съставки:

• един протеин
• пудра захар
• пеларгониеви цветя

готвене:

Внимателно измийте и подсушете цветовете на растението. Отделете белтъка от жълтъка и разбийте само белтъка с миксер. С помощта на четка нанесете върху листенцата разбития белтък. С помощта на цедка поръсете цветята с прах и оставете да изсъхнат малко. Готовите захаросани цветя можете да съхранявате в стъклен съд или в хартиен плик.

съставки:

• една и половина чаши сметана
• 4 неща. яйца
• 3 бр. киви
• 8 листа пеларгония
• 160 грама захарен пясък
• 180 грама брашно
• Сол на вкус
• 2 капки розов прах
• Малко пудра захар
• захаросани цветове пеларгония за украса

готвене:

Отделете белтъка от жълтъка. Протеините се смесват със сол и се разбиват до гъста пяна.Жълтъците се смесват със захарта и се разбиват на крем. Белтъците се поръсват с брашно, разбъркват се леко отгоре надолу и се смесват с жълтъците. Постелете хартия за печене и внимателно наредете листата пеларгония. След това изсипете тестото върху лист за печене и печете при температура 180 градуса до пълна готовност. Прехвърлете бисквитата върху кърпа, извадете листата, поръсете с пудра захар и завийте на руло. Разтворете капки розов прах в малко количество вода и разбийте със сметана. Развийте охладеното руло и нанесете сместа. Нарежете кивито на ситно и го поставете върху тестото. Завийте рулото. Украсете рулото с пудра захар и захаросани листенца.

• Листата на Pelargonium нормализират сърдечния ритъм, стимулират кръвообращението и имат благоприятен ефект върху работата на сърцето.
• Pelargonium е отлично средство за лечение на силно главоболие и зъбобол.
• Това растение стимулира храносмилателната система, черния дроб и бъбреците.
• Наличието на пеларгония у дома помага на хора, които страдат от заболявания на жлъчния мехур или бъбреците.
• Pelargonium помага за облекчаване на състоянието при хроничен гастрит или повишена киселинност на стомашния сок.
• Листата и съцветията се използват за лечение и профилактика на различни настинки, включително помагат при хрема и кашлица.
• Листата от пеларгония се използват при лечение на възпаление на средното ухо.
• Компресите от листата на растението имат положителен ефект при ишиас или остеохондроза.

Pelargonium се използва за лечение на различни заболявания:

• при повишено налягане - трябва да завържете два листа пеларгоний на китките си и да седнете тихо около 15 минути близо до растението, докато вдишвате аромата му;
• за силно главоболие - вземете два листа пеларгоний, завъртете ги на епруветка и ги оставете в ушите, докато болката отшуми;
• при първите признаци на хемороиди - вземете 1 лист от ароматна пеларгония, измийте и подсушете с кърпа, след това потопете в растително масло и поставете в ануса. Курсът на лечение е 1 седмица;
• с безсъние или нервни разстройства - необходимо е да се смила 1 лист от ароматен пеларгоний, да се залее с 200 мл гореща вода, да се вари 15 минути и да се консумира ½ чаша до два пъти на ден преди хранене;
• при възпалителни процеси на очите - вземете 10 листа от растението и нарежете на ситно, залейте с 200 мл охладена преварена вода, добавете 1 ч.л. лъжица мед, разбъркайте добре и оставете да вари една нощ. Преди употреба инфузията трябва да се филтрира. Предназначен е за измиване на очите, само два пъти на ден ще помогне за премахване на възпалението;
• при различни кожни заболявания (язви, дерматити, циреи и др.) - трябва да вземете 1 табл. супена лъжица листа от растението, налейте 200 ml гореща вода, след това сместа се поставя на водна баня и се държи до 5 минути, прецежда се старателно, добавя се преварена вода, за да се възстанови първоначалният обем. Отварата трябва да се консумира 3 пъти на ден по 1 маса. лъжица преди ядене. За външна употреба е подходяща друга рецепта: трябва да вземете 1 маса. супена лъжица листа или корени от пеларгония, нарязани на ситно, налейте 200 ml гореща вода на водна баня, задръжте бульона за не повече от 5 минути, прецедете с марля и добавете 200 ml вода. Засегнатите места трябва да се измиват с отвара два пъти на ден или да се използват за лосиони, които се прилагат за 20 минути;
• с възпаление на назофаринкса - вземете 20 грама натрошени листа от пеларгония, залейте с 200 мл вряща вода, оставете за половин ден, след това прецедете и изсипете във вода, за да възстановите първоначалния обем. Половин чаша инфузия трябва да се използва за измиване на назофаринкса и да се добавят 5 капки Lugol към половин чаша и да се използва за гаргара;
• с остеохондроза или ишиас - листата на растението трябва да бъдат смачкани, разпръснати върху салфетка и приложени към възпалено място. Тази превръзка трябва да се остави за една нощ;
• с обилна менструация - трябва да вземете едно съцветие от зонален пеларгоний, залейте с 1 литър горещо мляко и прецедете. Това мляко трябва да се пие през целия ден. Курсът на лечение е 3-4 дни;
• при дизентерия, диария, бъбречно заболяване или като хемостатично средство - Вземете 2 ч.л лъжици листа от растението, залейте с 400 мл студена вода и оставете за 8 часа, след това прецедете и пийте по 5 глътки 3 пъти на ден;
• със сухи мазоли - вземете 2 листа пеларгония, залейте с малко количество вряща вода, след което поставете листа върху царевицата и я превържете. Листчето трябва да престои 3 часа, след което се прави нова превръзка.

Pelargonium има голям брой разновидности, които могат да бъдат разделени на следните групи:

• не-двойно зонални - венчелистчетата са подредени в един ред, цветята имат огромна цветова палитра;
• хавлиени зонални - имат различни цветове, при отглеждане на растения от семена не винаги се появяват майчини признаци;
• розови зонални - цветята на растенията приличат на букет от рози, поради което са много разпространени по целия свят; съцветия са разположени толкова гъсто, че нямат достатъчно място за пълно разкриване;
• миниатюрни зонални - това са малки храсти, които имат цветя и листа с различни цветове;
• джудже зонално - се открояват с ниската си височина и голям брой цветя, които са представени в различни нюанси;
• пъстра зонална - листата на растението се отличават с огромно разнообразие от структури и нюанси;
• звездовидни зонални - се различават по оригиналната форма на листата, които са назъбени под формата на разперени пръсти, както и по необикновената форма на цветята, които приличат на звездичка. Листата и цветята имат голяма цветова палитра;
• зона с форма на кактус - венчелистчетата на растенията са много подобни на венчелистчетата на кактусовите далии;
• кралски - имат големи цветя, така че изглеждат много впечатляващи;
• бръшлян - имат прилика с бръшлян;
• хибриди "бръшлян" - тази група растения се появява поради кръстосването на бръшлян и зонални сортове;
• ароматни - открояват се с оригинални богати аромати;
• ангели или виолетови цветя - цветята на растенията приличат на теменужки;
• уникални - група от хибриди, които се появяват на базата на кралски сортове растения; те се използват за украса, тъй като цветята са същите като тези на кралските пеларгонии, а листата имат пикантна миризма;
• видове - тази група включва около 250 вида, дошли от Южна Африка, имат уникален външен вид;
• видове хибриди - имат голям асортимент от нюанси, размери, форми и листа и цветя.

Pelargonium расте добре на открити слънчеви места, но не се страхува от тъмни места. Трябва да се има предвид, че без добро осветление цветята и листата му губят наситеността на цветовете. Ако растението е на перваза на прозореца, тогава трябва да сте наясно, че слънчевите лъчи, падащи през стъклото, могат да причинят изгаряния на листата и венчелистчетата.За зимата пеларгониумът не трябва да се оставя на открито, а за достатъчно осветление трябва да се използват флуоресцентни лампи.

За растението трябва да осигурите плодородна почва. За да направите това, е необходимо да смесите хумус, пясък, торф и дернова почва в равни пропорции.

Поливане: Pelargonium трябва да се полива редовно само през лятото и в малки количества през зимата, тъй като pelargonium има способността да натрупва влага и при силно поливане кореновата система може да пострада. Освен това при голямо количество влага растението не цъфти и листата променят формата си, така че трябва да му се осигури добър дренаж.

Грижи: Ако pelargonium се отглежда в саксии, почвата трябва да се дренира систематично, за да се предотврати стагнацията на влагата.

Можете да научите повече за отглеждането на пеларгония от разсад от следния видеоклип:

За да направите това, използвайте метода на прищипване или подрязване.

Прищипването на растението се извършва в зависимост от начина на отглеждане: от резника - на 8-ми лист; от семена - на 6-ти лист. Този процес е за премахване на точката на по-нататъшен растеж.

Основните начини за формиране на храст с прищипване:

1. След прищипване се оставят само аксиларни издънки, които поникват от долната двойка листчета отдолу, а всички останали се отстраняват.

2. Горните аксиларни издънки трябва да се оставят да растат и след три чифта листа повторете този процес. Повече

За бърз растеж и голям брой цветя от пеларгония е необходимо подхранване с минерали и органични вещества. Така че в периода на бърз растеж е необходимо да се използват течни торове, по време на цъфтежа трябва да се добавят фосфор и калий, за да се получи голям брой листа - азот. Трябва да се произвежда само веднъж седмично редовно от късна пролет до ранна есен. Ако растението е трансплантирано, но горната превръзка може да започне едва след три месеца.

По всяко време на годината пеларгониумът може да се размножава с помощта на резници. Използването на семена е по-малко популярен начин, тъй като те не винаги запазват майчините характеристики и покълват много по-дълго.

Резниците се засаждат в началото на пролетта или късното лято, тъй като при високи температури на въздуха вкореняването на резниците е лошо. Резниците трябва да се режат с 2-3 листа, дължината на издънката трябва да бъде 5-7 см. Първо трябва да се оставят на сянка за един ден, след което да се потопят в натрошени въглища, така че резниците да не гниене след засаждане и се засаждат на дълбочина 2-3 см, с В този случай температурата на въздуха трябва да бъде между 20 и 22 градуса.

Почвата за засаждане трябва да бъде една трета от пясъка. Първо трябва да го попарите и след това да го залеете със силен разтвор на калиев перманганат. Месец по-късно резниците вече са добре вкоренени. За тяхното слизане са идеални чаши от 200 ml. Когато растението се вкорени по цялото стъкло, тогава се трансплантира в големи саксии. Ако резниците са засадени през март, тогава пеларгониумът ще цъфти в средата на лятото. Ако засаждането се извърши в края на лятото, тогава цветята ще се появят едва през пролетта.

Ако отглеждате пеларгониум със семена, тогава растението ще цъфти много по-обилно, отколкото отглеждано от резници. Едно растение може едновременно да има повече от 30 съцветия. Тези растения са по-малко податливи на различни заболявания и могат да понасят ниски температури на въздуха. Засяването на семена се извършва през януари или февруари в малки саксии.

Почвата трябва първо да се полива с вряща вода и силен разтвор на калиев перманганат. Семената се поставят в почвата, покриват се с малък слой почва и се напръскват със стимулант на растежа.

След това саксията трябва да се покрие с филм или стъкло и да се полива редовно, но се уверете, че семената не потъват на дъното на саксията, защото тогава няма да могат да покълнат. Когато се появят първите издънки, тогава растението трябва да се проветрява ежедневно - отстранете филма или стъклото. Pelargonium обикновено покълва след 2 седмици.

След появата на 2-4 листа, пагоните трябва да се гмуркат, но трябва да се придържате към същата дълбочина на засаждане. За разсад е необходимо да се поддържа температура на въздуха от 16–18 градуса на открито с умерено почвено торене.

След около два месеца растението може да бъде трансплантирано в голяма саксия. Още през юли pelargonium ще зарадва другите с цветя.

Младите растения трябва да се трансплантират всяка година. Обикновено този процес се извършва през март. Необходимо е да използвате малки контейнери, така че растението да не пуска дълги корени, в противен случай ще се покрие с листа и няма да цъфти. Пеларгониумът трябва да се трансплантира в саксии всяка есен, ако расте на открито.

Болести по растенията:

• пожълтяване на долните листове - недостатъчна влага, ако изсъхнат само краищата; излишна влага, ако листата са летаргични и започват да гният;
• зачервяване на листата по краищата - ниска температура на въздуха, през зимния сезон саксията трябва да се отстрани от прозореца;
• потъмняването на стъблото е болест на черния крак, тогава растението трябва да бъде унищожено, а останалото трябва да бъде по-малко навлажнено;
• падане на долните листа - липса на слънчева светлина;
• образуването на меки воднисти подложки върху листата - отокът на растението чрез много влага, трябва да се намали. Това заболяване е незаразно;
• наличието на сива плесен върху листата - причинителят е гъбата Botrytis, която се разпространява със силна влага. Това заболяване е заразно, така че трябва да откъснете болните листа, да намалите поливането и да проветрите стаята;
• липса на съцветия - може да се случи с топъл въздух през зимния сезон.

Вредители:

• черният крак е много често срещано заболяване, при което стъблото започва да почернява под въздействието на гъбичките. Причината за заболяването е излишната влага. Черното стъбло трябва да се отстрани незабавно.
• появата на листни въшки и белокрилки - при висока влажност, липса на влага, корените и кореновата шийка започват да гният поради наличието на вредители;
• ръждата е гъбично заболяване, при което по листата се появяват жълти петна, които с времето изсъхват. За да предотвратите заболяването, трябва да използвате лекарства за гъбични и бактериални инфекции.