Живовляк
Живовлякът е лечебно растение, разпространено по целия свят. Неговите лечебни свойства са известни на човечеството от древни времена. На други езици името на тази полезна билка звучи така:
- немски - Heilwegerich, Spießkraut;
- Английски - теснолистен живовляк, рибарник,
- Френски - plantain lanceole.
Външен вид
Живовлякът е ниско тревисто растение. Листата, в зависимост от вида, могат да бъдат заоблени или продълговати, с ясно видими надлъжни ивици. Съцветията са вързани на тънки, прави стъбла. Цветята са пухкави, розови или светло лилави. Семената узряват в дълги, люспести кафяви капсули.
Видове
Родът Plantain има около сто и половина вида, но само няколко от тях се считат за полезни. Най-известните видове от това растение:
- пясъчен - има разклонено стъбло и тесни, дълги листа;
- еленови рога - отличават се с дебели, назъбени листа;
- копиевиден (ланцетен) - има големи, удължени листа и лилави съцветия;
- голям - може да достигне 45 см височина, има големи, заоблени листа;
- морски - има тънки, продълговати листа, заострени в краищата, расте по бреговете на резервоари;
- среден - се различава в яйцевидни, заострени листа и розови цветя.
За лечебните свойства на ланцетния живовляк вижте следното видео.
Къде расте?
Различни видове живовляк се срещат в почти всички страни по света. Най-голям брой видове от това растение растат на евразийския континент, както и в северните райони на Африка, Северна и Южна Америка. В Русия и в страните от ОНД има около три дузини вида живовляк. Растението предпочита умерен климат и се заселва на открити места, достъпни за слънце.
празно
Най-благоприятното време за прибиране на лекарствени суровини от живовляк е от края на пролетта до края на лятото. Трябва да се събират само здрави, зелени листа, като се избягват червените и жълтите. По-добре е да отрежете листата и стъблата с остри ножици или малък нож, за да не повредите кореновата система на растението. Изсушете суровините на пода в стая с добра вентилация, като разбърквате от време на време.
Ако няма желание да се забърквате със заготовки, тогава тревата от живовляк, напълно готова за употреба, може лесно да се намери в аптека или в билков магазин.
Характеристики
- тъмно зелен цвят;
- лека миризма на гъби;
- горчив вкус.
Хранителна стойност и калории
катерици | мазнини | Въглехидрати | калории |
---|---|---|---|
0,4 гр. | 0,09 гр. | 7 гр. | 26 kcal |
Можете да научите повече за полезните свойства на живовляка, неговото приготвяне и употреба в традиционната медицина от следния видеоклип:
Химичен състав
- киселини: органични, лимонена, олеанолова;
- танини;
- горчиви и азотни вещества, слуз;
- тлъсто масло;
- каротеноиди;
- полизахариди;
- флавоноиди;
- алкалоиди;
- сорбитол;
- витамини: C, B и K;
- метали: калий, калций, желязо, манган, мед, цинк, кобалт, хром, барий, селен, бор.
Полезни свойства
- регулира секрецията на стомашен сок;
- има противовъзпалителен ефект;
- облекчава някои видове болка;
- нормализира нивото на холестерола;
- понижава кръвното налягане;
- има успокояващ ефект;
- е ефективно отхрачващо и омекотяващо средство;
- разрежда слузта;
- има антибактериални свойства:
- има хемостатичен ефект;
- насърчава заздравяването на рани.
Вреди и противопоказания
Външната употреба на лекарства на базата на живовляк е безвредна и няма противопоказания.
Противопоказания за вътрешна употреба са:
- обостряне на стомашни язви;
- тежък гастрит;
- предразположение към образуване на кръвни съсиреци;
- бременност;
- период на кърмене.
Масло
Маслото, напоено с листа от живовляк, е чудесен народен лек, който се използва за почистване и заздравяване на порязвания, ожулвания и ожулвания. Може да се приготви на базата на сушени или пресни суровини.
Стъкленият буркан трябва да се стерилизира и да се напълни до върха с листа от живовляк, като прясната трева трябва първо да се натроши. След това изсипете растително масло в буркан, затворете плътно капака и оставете да се влива на тъмно и топло място. След 14 дни маслото се прецежда и се изсипва в чист съд.
Сок
Пресен сок от листа на псилиум се използва от древни времена за лечение на различни заболявания, включително настинки, ухапвания от насекоми, храносмилателни проблеми и гнойни кожни възпаления.
Сокът се изцежда от добре измити суровини и се съхранява в хладилник. За да предотвратите развалянето на сока от живовляк в продължение на много месеци, трябва да го разредите с водка или медицински алкохол в необходимата пропорция. Също така, сокът от това растение се продава в аптеките.
сироп
Сиропът от живовляк е изпитан народен лек за лечение на простудни заболявания. Особено добре действа срещу кашлица.
За да приготвите сироп от живовляк, трябва да изберете пресни листа от растението, да ги изплакнете и смилате с месомелачка или блендер. След това изсипете гранулирана захар на дъното на стъкления буркан и поставете слой нарязана трева отгоре. Редувайте слоеве живовляк и захар, докато съдът се напълни. Затворете буркана плътно и го поставете на тъмно място.
През следващите два или три месеца трябва да източите сиропа, който се утаява на дъното на буркана, в отделен съд.
Приложение
В медицината
Псилиумът може да се използва за лечение и облекчаване на симптомите на широк спектър от състояния, включително:
- ARI и SARS;
- стенокардия;
- бронхит;
- плеврит;
- магарешка кашлица;
- дизентерия;
- диспепсия;
- неусложнени заболявания на стомашно-чревния тракт;
- менструални нередности;
- алергични реакции;
- безсъние;
- хипертония;
- възпаление на кожата и лигавиците;
- бъбречни инфекции.
Народни рецепти
- При нарушение на стомашно-чревния тракт - 1,5 супени лъжици сухи или пресни листа от живовляк се заливат с чаша вряща вода и се оставят за една нощ. Пие се по 1/3 чаша 3 пъти на ден след хранене.
- При тежка кашлица - 1 с.л Залейте живовляка с чаша студена вода, поставете на огън и оставете да заври. Оставете да вари 1-2 часа. Пие се по 1 с.л. преди хранене 3 пъти на ден.
- При открити рани и гнойни възпаления - 5 супени лъжици счукани листа от живовляк се заливат с чаша вода, оставят се да заври и се варят 2-3 минути. След това течността трябва да се филтрира и охлади. Използвайте като компреси.
- С мъжка импотентност - 1 с.л семена от живовляк се заливат с 300 мл вряла вода, слагат се на бавен огън и се варят 15 минути. Вземете половин чаша 3 пъти на ден.
За отслабване
Живовлякът е известен със способността си да понижава нивата на холестерола в кръвта и да подобрява функционирането на храносмилателния тракт. Ето защо е добра помощ за тези, които се борят с наднорменото тегло. Отварата от семена на живовляк е особено полезна в тази нелека задача.
Приготвя се много лесно: 1 с.л. семена, залейте с 250 мл вряла вода, похлупете и оставете за половин час. Трябва да се пие 1/3 чаша отвара 30 или 40 минути преди хранене.
В козметологията
Козметиката на базата на живовляк може да се използва за грижа за кожата и косата.
Козметика, приготвена с живовляк:
- стяга и тонизира кожата;
- облекчава леко възпаление;
- почиства порите;
- овлажнява и подхранва кожата;
- изравнява тена;
- омекотява грубата кожа на ръцете и краката;
- третира мазоли;
- подхранва и укрепва косата.
В кулинарията
Днес живовлякът практически не се яде, но в миналото тази билка се добавяше към различни ястия, например:
- зелени супи;
- котлети;
- зеленчукови салати;
- извара и кефир;
- билкови чайове;
- охлаждащи напитки.
Картофена супа
Налейте вода в тигана (можете да използвате и бульона от всяко месо или птица) и оставете да заври. Изсипват се нарязаните на кубчета картофи и се оставят да се готвят на умерен огън. Нарежете на ситно два моркова, лука и корена магданоз. Добавете зеленчуците към картофите и гответе, докато омекнат. След това нарежете на ситно връзка листа от живовляк, изсипете в супата, добавете дафинов лист, сол и черен пипер на вкус. Преди сервиране добавете лъжица заквасена сметана в чинията и поръсете с билки.
Котлети с живовляк
Сварете 4 средни картофа с кората им. Обелете, превъртете през месомелачка.Добавете сурово яйце и 2 с.л. брашно. Нарежете лука и го изсипете в тиган, намазан с растително масло. Отгоре се слагат 300 г кайма и се запържват до омекване. Смесете каймата с картофите, добавете ситно нарязани листа от живовляк, сол и черен пипер. Залепете котлети, оваляйте ги в брашно и бързо ги запържете. Сервирайте със заквасена сметана.
Интересни факти
- Според легендата живовлякът е дошъл в Америка по много необичаен начин – като се е залепил по подметките на обувките на първите заселници.
- В древността англосаксонците са смятали живовляка за свещено растение. По-късно, когато католическата църква забрани лечението с някои лечебни растения, тази забрана не се отнася за живовляка, тъй като той се смяташе за един от символите на християнската вяра.
Като дете винаги прилагахме живовляк върху раната - кръвта бързо спря)
Да, живовляк, вероятно всички в детството са били използвани за тези цели :)
Благодаря за информацията за псилиума: приемайте го, лекувайте го, без странични ефекти.