бял равнец

Бял равнец е точен превод на латинската дума "millefolium". Растението получи името си в чест на известния митичен герой Ахил, според легендата белият равнец излекува раните му. Разбира се, храстът на растението няма хиляда листа, което не може да се каже за цветята, няколко хиляди от тях могат да бъдат преброени на едно растение.

Това растение има много имена на руски: войнишки, дърводелски, окосена трева, кръвожаден, бяла каша, бяла глава, чистач на носа и др. Име на бял равнец на други езици:

• на английски - тиняг, бял равнец;
• Немски - die gemeine Schafgarbe;
• на френски език - мириофил.

Белият равнец е род растения, принадлежащи към семейство Сложноцветни. Принадлежи към многогодишните тревисти растения и се характеризира с голям брой изправени стъбла, които достигат до 90 см и са покрити с листа в следващия ред. Кореновата система има дебело пълзящо коренище и много тънки корени. Съцветията са представени под формата на малки кошници, които образуват гроздовидни съцветия.

Белият равнец има два вида листа: маргинални късоезични, които могат да бъдат жълти, червени, розови или бели; и тръбни - жълто и бяло.

Плодът на растението е представен от achene, който може да бъде с яйцевидна или продълговата, сплескана форма.

Белият равнец има много разновидности. Около 100 вида вече са известни на науката, но най-често можете да намерите:

• Благороден бял равнец (Achillea nobilis) - това растение е многогодишно, височината му може да достигне 65 см. Стъблата със сивкаво-зелен оттенък са прави и леко разклонени нагоре. Периодът на цъфтеж пада през юни, по това време е покрит с огромен брой бели цветя.
• Едроглав бял равнец (Achillea macrocephala) Това растение расте от много години. Стъблото достига височина до 60 см. Има бели цветове, които образуват кошнички. Листата са ланцетни и целокрайни. Това растение обикновено цъфти през август, лесно е за грижи и може да расте на слънце на открити места.
• Обикновен бял равнец (Achillea millefolium) Този вид също е многогодишен. Височината на стъблото е 70 см. Разположение на листата в следващия ред. Това растение има съцветия от две разновидности: тръстика (бяла, лилава или розова) и тръбна (жълта). Този вид цъфти през юли, представен е от огромен брой сортове.
• Птармика или кихава трева (Achillea ptarmica) - това растение е многогодишно и е представено под формата на храст, чиято височина е 1 метър. Листата имат линейно-ланцетна форма. Цветовете са перлено бели. Растението цъфти не повече от 35 дни.
• Бял равнец (Achillea ptarmicifolia) - Това многогодишно растение е с височина 60 см, характеризиращо се с малка и тясна листна маса. Цветовете са бели и кремави на цвят. Периодът на цъфтеж пада през юни.
• Бял равнец (Achillea filipendulina) - височината на растението достига 1,2 метра. Листата се отличават с ажур, а цветята имат жълт и златист оттенък. Цъфти само един месец - юни.
• Бял равнец (Achillea atrata) - това растение има височина само 10 см и създава килими. Цветовете са бели и образуват малки кошнички. Това растение цъфти предимно през юли и обича почвата с достатъчно съдържание на влага.
• Агератоли бял равнец (Achillea ageratifolia) - това растение расте в едно покритие до 15 см височина, но може да образува храсти, чиято височина е 25 см. Листата имат сиво-бял оттенък, а цветята са бели. Цъфти само един месец - юни.

Белият равнец расте предимно в северното полукълбо, а именно в умерения и арктическия пояс. Голям брой сортове се срещат и в планинските райони. Много разновидности на бял равнец растат в Далечния изток, в Русия и в Централна Азия. Тази трева расте по горски ръбове, поляни или степни склонове. Обикновено се среща в степната, лесостепната и горската зона между храстите.

• Има силен аромат и лека горчивина.
• цъфти от юни до септември, периодът на цъфтеж зависи от вида.
• за консумация и лечение се използват цветовете, надземната част и тревата.
• е универсален лек за много заболявания.

100 грама бял равнец съдържа 23 kcal.

Хранителната стойност на продукта е както следва:

• протеини 0,4 гр.
• мазнини 0,0 гр.
• въглехидрати 5,0 гр.

За да научите повече информация за полезните свойства на белия равнец, можете да научите от предаването "1000 и една подправка на Шехерезада"

Тревата и съцветията на белия равнец съдържат алкохоли, смоли, горчивина (сесквитерпенови лактони матрицин, миллефолид, матрикарин, балханолид и други), танини, етерично масло (0,85%, съдържа проазулени (25–30%), L-камфор, цинеол ( 8-10%), естери, камфор, β-пинен, L-лимонен, туйон, кариофилен), алкалоиди, органични киселини (салицилова, оцетна, мравчена и изовалерианова киселина), флавоноиди (кверцетин, лутеолин и други), кумарини, инулин , метил бетаин (0,05%), аспаргин, каротин, холин, витамини С и К. Семената от бял равнец съдържат до 21% тлъсто масло.

Съцветията съдържат:

• пепел – 7,99 mg/g
• макронутриенти: K (калий) - 30,70 mg / g, Ca (калций) - 10,90 mg / g, Mn (манган) - 2,60 mg / g, Fe (желязо) - 0,20 mg / g;
• микроелементи (CBN): Mg (магнезий) - 0,07 mg / g, Cu (мед) - 0,68 mg / g, Zn (цинк) - 0,14 mg / g, Mo (молибден) - 5,60 mg / g, Cr (хром) - 0,02 mg / g, Al (алуминий) - 0,03 mg / g, Se (селен) - 0,80 mg / g, Ni - (никел) 0,22 mg / g, Sr (строций) - 0,04 mg / g, Pb (олово) - 0,03 mg / g, B (бор) - 39,60 μg / g

Над земята съдържа:

• пепел – 11,57%
• макронутриенти: K (калий) - 35,90 mg / g, Ca (калций) - 11,80 mg / g, Mn (манган) - 2,60 mg / g, Fe (желязо) - 0,20 mg / g;
• микроелементи (CBN): Mg (магнезий) - 0,09 mg / g, Cu (мед) - 0,74 mg / g, Zn (цинк) - 0,68 mg / g, Co (кобалт) - 0,13 mg / g, Mo (молибден) - 3,20 mg / g, Cr (хром) - 0,02 mg / g, Al (алуминий) - 0,04 mg / g, V (ванадий) - 0,02 mg / g, Se (селен) - 6,25 mg / g, Ni (никел) - 0,20 mg / g, Sr (стронций) - 0,13 mg / g, Pb (олово) - 0,03 mg / g, I (йод) - 0,05 mg / g, B (бор) - 44,40 μg / g.

• Белият равнец се характеризира с противовъзпалителни и антибактериални свойства.
• Това растение има благоприятен ефект върху функционирането на всички системи на тялото.
• Тревата предотвратява образуването на газове в червата.
• Белият равнец действа спазмолитично на пикочните и жлъчните пътища.
• Компонентите на билката имат бактерицидно свойство.
• Това растение се използва като средство за лечение на алергични реакции.
• Бял равнец насърчава бързото зарастване на рани, особено при изгаряния.
• Билката помага при лечение на стомашни язви.
• Растението помага при сърцебиене.
• Белият равнец се използва като кръвоспиращо средство, използва се при външни и вътрешни кръвоизливи.

Белият равнец е едно от отровните растения, така че трябва да бъдете изключително внимателни при вътрешната му употреба. Ако приемате това растение много дълго време, може да получите обрив по кожата, световъртеж, гадене. Отвари от билки при продължителна употреба могат да причинят киселини, особено тези хора, които имат повишена киселинност на стомаха, са склонни към това.

• по време на бременност
• с повишено съсирване на кръвта
• с тромбоза
• деца под 6 години
• с индивидуална непоносимост

Маслото от растението е предназначено за външна употреба. Има много полезни свойства: бактерицидни, заздравяващи рани, противовъзпалителни, дезинфекционни и аналгетични, така че е намерил голямо приложение при различни проблеми:

• с ухапвания от насекоми или животни, сърбеж по кожата, гнойни рани;
• с химически, слънчеви или термични изгаряния;
• с акне, различни кожни заболявания;
• с алергичен дерматит;
• със зъбобол, кървене на венците, стоматит;
• с хемороиди.

Приготвяне на пресен сок от листа от бял равнец:

• Необходимо е да се съберат листата и да се изплакнат обилно под течаща вода.
• С помощта на блендер или месомелачка смелете листата.
• Готовата каша внимателно се изцежда.

Сокът помага при лечение на кожни раздразнения, използва се при пародонтоза, използва се и под формата на лосиони. Помага при лечение на анемия, а редовната му употреба предотвратява и отлагането на камъни в черния дроб или бъбреците.

• Листата, цветята и издънките на белия равнец се използват за приготвяне на подправки и се добавят към салати или винегрети.
• Сухите млади листа се съчетават добре с месни и рибни ястия.
• Към тестото се добавя суха трева.
• В суха форма белият равнец се използва за приготвяне на компоти или за овкусяване на желета и мусове, а също така е съставка на ликьори, трапезни вина и квас.
• Листата на растението под формата на прах се използват за подправяне и овкусяване на зеленчукови и картофени супи.

Когато добавяте бял равнец към храната, трябва стриктно да се придържате към рецептата, защото има горчивина. Ето защо, за да не развалите ястието, трябва да добавите само ½ чаена лъжичка за 4 порции.

съставки:

• 500 мл телешки бульон
• 70 грама моркови
• 100 грама цвекло
• 100 грама зеле
• 25 грама картофи
• 50 грама лук
• 10 грама бял равнец на прах

готвене:

Сварете моркови, зеле, цвекло, лук и картофи в месен бульон. Когато всички зеленчуци са готови, добавете бял равнец на прах. За дресинг използвайте лук с моркови. Сервирайте горещо с варено яйце, заквасена сметана, гарнирайте с билки.

съставки:

• 20 грама листа от бял равнец
• 400 мл сок от червена боровинка
• 200 мл мед
• 3 литра вода

готвене:

Оставете водата да заври, добавете листата от бял равнец и гответе до 10 минути на слаб огън. Оставете напитката за 3 часа, за да се влеят. Прецедете с цедка или марля. Добавете сок от червена боровинка и мед към напитката. Смесете добре.

• Листа, пагони, цветове от бял равнец се използват при лечение на възпалителни процеси, а също така са незаменими при тежки кръвоизливи.
• Белият равнец е незаменим при лечение на гастрит, стомашна язва, метеоризъм или болезнена менструация.
• Това растение се използва широко при дизентерия.
• Компонентите на билката влияят благоприятно върху повишаването на апетита и подобряват метаболитния процес.
• Отвара от това растение се използва широко за лечение на кървене от носа, малария, хемоптиза и туберкулоза.
• Инфузията на бял равнец увеличава лактацията, използва се при нервни разстройства, диатеза или инконтиненция на урина.
• Това растение премахва кървенето на венците.
• Белият равнец се използва при атеросклероза.
• При хемороиди, клизмите от отвара от трева имат благоприятен ефект.
• Белият равнец помага при лечение на главоболие и настинка.
• Тази билка има положителен ефект при разширени вени.
• Това растение помага при диария, хипертония, анемия и чернодробни заболявания.
• Белият равнец е отлично средство за премахване на глисти.
• При кожни заболявания се използват различни рецепти за бани на базата на тази билка.

Белият равнец помага при лечението на различни заболявания:

• със спазми в червата или ангина пекторис - тинктура: вземете 2 табл. супени лъжици сушени цветя и листа, налейте 200 мл 40% водка и оставете за 7 дни, докато тинктурата трябва да се съхранява на топло място, далеч от слънчева светлина. Трябва да използвате лекарството само 20 капки преди хранене три пъти на ден;
• с язви или екзема - баня: 1 чаша сухи листа от бял равнец се заливат с 3 литра вряла вода, след което се оставят за 30 минути. Инфузията трябва да се филтрира и да се излее във ваната. По-добре е да вземете процедурата преди лягане за 15 минути. След банята трябва да се увиете в топъл чаршаф. Курсът на лечение е две седмици;
• за диабет или загуба на тегло - отвара: 1 табл. лъжица изсушени листа се заливат с 1 чаша вряща вода, оставят се 30 минути да се запари, прецежда се с двоен слой марля. Пийте отвара трябва да бъде ½ чаша три пъти на ден след хранене;
• за бързо зарастване на рани - мехлем: 2 табл. лъжици листа трябва да се излеят с вряща вода, докато се образува каша, след което добавете 20 грама вазелин. Необходимо е мехлемът да се нанесе върху проблемните зони с тънък слой;
• със силни стомашни спазми - трябва да смесите в равни пропорции цветя от лайка и листа от бял равнец. Вземете 2 табл. лъжици билки и се налива 1 чаша вряла вода, след което се оставя за 20 минути и се прецежда с помощта на цедка или марля. Трябва да пиете лекарството до 4 пъти на ден по половин чаша;
• с хемороиди - чай: 2 табл. лъжици изсушени листа се заливат с литър вряща вода. Използвайте вместо чай;
• с цистит - отвара: трябва да вземете 20 грама от растението и да ги залеете с 200 мл вода, да поставите на огън и да варите 10 минути. Оставете за половин час да се запари и внимателно прецедете. Използвайте отвара от 1 табл. лъжица 3-4 пъти на ден след хранене;
• с болезнена менструация - следва 1 табл. Залейте една супена лъжица сухи листа с чаша гореща вода, оставете да вари два часа, след което прецедете. Използвайте 3 пъти на ден по 1 табл. лъжица на празен стомах;
• в случай на отравяне - 3 маса. супени лъжици нарязана трева трябва да се залее с 400 мл вряла вода, след това да се вари до 5 минути на слаб огън, да се остави за 15 минути и да се прецеди. Отварата се пие по 70 мл 3 пъти на ден преди хранене.

Още рецепти и препоръки от традиционната медицина можете да видите във видеото за бял равнец:

Белият равнец е отлично средство за кожата на лицето и тялото, тъй като тонизира, укрепва и дезинфекцира. На негова основа се правят различни маски, отвари, запарки, компреси и др.

Растението помага за премахване на алергични реакции по лицето, облекчава акне, използва се при лечение на циреи.

Белият равнец се използва активно при различни проблеми с косата като сухота, чупливост, сива коса, лющене на скалпа, което показва липса на витамин А. Екстрактът от растението прави косата мека, копринена и здрава.

Вземете 10 грама сухи съцветия от бял равнец, смилайте и залейте с 250 мл вряща вода. След това изсипете продукта в термос и оставете за един час. Прецедете запарката и първо вземете само 2 табл. лъжици. Те трябва да се втрият в корените на косата и след това да се използват и за коса. След час измийте косата си с шампоан. След това останалият бульон се изплаква косата, след добавяне на необходимото количество вода.В този случай трябва да вземете 2 маси. лъжици на литър вода.

Белият равнец има много разновидности:

• Cerise Queen (цветята са черешово червени)
• Паприка (цветята имат горящ червено-черешов оттенък)
• Червено кадифе (съцветия имат бордо оттенък)
• Walther Funche (цветя от сьомга)
• Големи очаквания (ярко жълти цветя)
• Мари Ан (жълти цветя)
• Теракота (оранжево-кафяви съцветия)
• Люлякова красота (цветята имат люляков оттенък)
• Summerwine (преобладава магента цвят)
• Летни пастели (розово-оранжеви цветя)
• Красива Белинда (розови цветове)
• Appleblossom (бяло-розови съцветия)
• Бяла красота (бели цветя)
• Lachsschonheit (розови или кремави цветя)
• Фанал (бели или жълти съцветия)

Популярни декоративни сортове бял равнец ptarmik:

• The Peri (височина на стъблото 75 см, бели цветя)
• Boule de Neige (височина на стъблото от 45 до 60 см със снежнобели цветя)
• Perry's White (височина 80 до 100 см, бели цветя)
• Perle Blaupunkt (височина 50 до 60 см, двойни цветя)
• Балерина (бели двойни цветя, които с времето стават мръсно сиви)
• Стефани Коен (люляк прости цветя)

Известни разновидности на бял равнец:

• Злато на коронацията
• Цветя на сярата
• Златна плоча
• Паркър
• Плат от злато
• лунна светлина
• Швеленбург

Белият равнец може да поникне както на слънце, така и на сянка, той е непретенциозно растение. Може да се размножава чрез семена или вегетативно. Засаждането на семена трябва да се извършва през пролетта или есента. Засаждат се на лехи или под формата на цветни лехи.В началото на пролетта семената могат да бъдат предварително засадени в специални чаши и да се отглеждат в къщата, след което да се трансплантират в открита земя. Трябва да знаете, че разсадът от бял равнец е малък, така че често се бърка с плевели.

Ако размножавате растението през пролетта, тогава трябва да използвате разделянето на коренището. През лятото резници могат да се използват за размножаване. Белият равнец може да расте на едно място до пет години. След този период трябва да се трансплантира на друго място. При пресаждането е много важно да изкопаете растението заедно с корените, след това внимателно да отделите храстите и да ги засадите отделно. С настъпването на есента горната част на растението се отрязва и остават само издънки, чиято височина трябва да бъде до 10 см.

Белият равнец обича тора, така че трябва да наторявате почвата три пъти месечно. В същото време е важно да използвате торове за първи път преди цъфтежа, след това по време на самия период на цъфтеж и трети път след цъфтежа.