Златен корен (Rhodiola Rosea, сибирски женшен)
Многогодишното растение Rhodiola rosea се нарича още златен корен или розов корен. Известно е и друго име за това тревисто растение, което се основава на ефекта му върху тялото - сибирски женшен. Това растение принадлежи към семейство Crassulaceae, род Rhodiola. Вписан е в Червената книга на Руската федерация.
Външен вид
- Това двудомно многогодишно растение има мощно коренище - голям хоризонтален корен, допълнен от тънки аднекси.
- В златния корен често има няколко стъбла - до петнадесет броя, растенията с едно стъбло са много редки. Те не са разклонени, а изправени. Височината им е до 50 сантиметра.
- Продълговатите листчета, разположени последователно по стъблата, имат елипсовидна или яйцевидна форма, но могат да бъдат и заострени. Ръбовете им могат да бъдат плътни или назъбени в горната част.
- Многоцветните съцветия са жълти, плодът е зеленикав.
Видове
В допълнение към Rhodiola, розовият род Rhodiola включва и други видове:
- Rhodiola pinnatifida. Различава се с доста тясна зона на растеж (Тива, Хамар-Дабан, Източен Саян). Коренището на този вид тежи средно 10 грама, по-рядко достига тегло от 100 грама.
- Родиола четиричленна. Този вид се нарича още червена четка, защото цветята му са червени и формата е подобна на четки. Този вид златен корен намира приложение и в медицината.Това е доста рядко, расте в умерено студени условия на влажен климат на голяма надморска височина (най-малко 3 хиляди метра). В Руската федерация може да се намери в Алтай.
Къде расте?
Златният корен расте в умерен и студен климат. Това растение може да се намери в Пиренеите, Карпатите, Алпите, Урал, планините на Сибир, Алтай, Северна Америка, Ирландия, Далечния Изток и други места.
Сибирският женшен често расте в планински райони - на надморска височина от 1,5-2,7 хиляди метра. Растението обича влагата, така че често се среща на ливади, в долини на реки или потоци, по бреговете на езера.
метод за приготвяне на подправки
Коренищата могат да се берат 3-4 години след засаждането. Беритбата се извършва през втората половина на лятото (в края на юли и през август) и през първите седмици на септември.
Коренищата се изкопават, земята се отстранява от тях, измива се под течаща вода и след това се изсушава малко на сянка. След това се нарязват на ситно и се поставят в сушилня, където се държат при + 50 + 60 градуса. На слънце златният корен не трябва да се суши. Събраните суровини могат да се съхраняват до 3 години.
Особености
- Вкусът на коренището е стипчив и горчив.
- Ароматът на пресния корен на растението наподобява миризмата на розови цветя.
- В Алтай има популярно поверие, което обещава на човек, който е намерил златен корен, здраве, щастие и дълъг живот.
- Растението получи името си поради цвета на коренището. Изглежда като бронз или антична позлата.
- Разграничаването на корена на сибирския женшен от другите е доста лесно - отрязвайки външния слой, ще видите лимоненожълта сърцевина, а ако помиришете прясно счупен корен, ще усетите аромата на роза.
Химичен състав
подземна част растенията включват приблизително 140 различни вещества.
Корените на сибирския женшен съдържат:
- органични киселини
- феноли
- етерични масла
- ароматни вещества
- флавоноиди и терпеноиди
- стероиди
- танини
- алкалоиди
- сребро, манган, мед, цинк и други микроелементи
- въглехидрати и др.
Надземна част богати на феноли, танини, флавоноиди, органични и фенолкарбоксилни киселини, кумарини.
Полезни свойства
Действието на златния корен върху организма има значителен терапевтичен спектър:
- Растението има ниска токсичност.
- При правилна дозировка и правилно приложение няма странични ефекти.
- Към златния корен не се развива пристрастяване.
Противопоказания
Използването на златния корен трябва да бъде само в препоръчителните дози.
Възможни са следните негативни ефекти:
- раздразнителност
- паника
- безсъние
- тахикардия
- силна възбуда
- намалена производителност
Основните противопоказания са високо кръвно налягане и индивидуална непоносимост към златния корен. Растението също не може да се използва в детска възраст (под 12 години), а бременните и кърмещите жени трябва да внимават с препаратите от тази билка.
Масло
Етеричното масло, което се съдържа в златния корен, съдържа химикали като алифатни алкохоли (около 37%), монотерпенови въглеводороди (около 25%) и монотерпенови алкохоли (23%).
Имайте предвид, че химичният състав на това ароматно масло ще бъде различен за Rhodiola, която расте в различни страни. Така българското растение съдържа основно миртенол и гераниол, индийското – фенилетилов алкохол, а китайското – октанол и гераниол.
Родиола, която расте в Русия, съдържа няколко пъти повече етерични масла, отколкото в растение от други страни.
Етеричното масло от златен корен има следните ефекти:
- антисептично и бактерицидно действие;
- заздравяване на рани;
- анестезия;
- имуномодулиращ ефект;
- успокояващ ефект;
- намаляване на възпалението.
Приложение
В кулинарията
- От листата и издънките на златния корен се правят салати.
- От корените се приготвят компоти, желета, отвари и други диетични напитки.
- От коренища се приготвят и здравословни сладки ястия - сладко, блат, сладки. Те са особено ценни през зимата, както и при дълги пътувания.
- Приготвя се и чай от златния корен.
- Родиолата е обогатена с различни билкови препарати.
листна салата
Нарежете на ситно млади листа и издънки (50 грама), смесете с настъргани моркови (60 грама), подправете със заквасена сметана (20 грама) и поръсете с няколко смлени орехи. Салата по тази рецепта се препоръчва в периода на възстановяване, за подобряване на здравето, както и при умора.
Можете да научите повече за свойствата на Rhodiola rosea от видеото.
В медицината - лечебни свойства
Течният екстракт от това растение е известен като стимулант. Предписва се при хипотония, астения, неврастения, VVD, повишена умора, както и при интензивна спортна дейност.
Други действия на екстракта от златен корен:
- леко понижение на нивата на захарта;
- забавяне на процесите на атеросклероза;
- нормализира работата на надбъбречната кора и щитовидната жлеза;
- укрепва имунната система;
- полезен при анемия;
- има положителен ефект върху работата на черния дроб.
Можете също така да приемате екстракт от златен корен за здрави хора, които искат да повишат ефективността си. Това лекарство има ниска токсичност и обикновено няма странични ефекти. Обичайната му дозировка е 5-10 капки до 3 пъти на ден. Извлекът се приема преди хранене – за 15-30 минути. Обикновено се използва в курс от 10-20 дни, като се правят прекъсвания на всеки 5 дни.
Сибирският женшен намира приложение и в козметологията поради положителния си ефект върху стареещата и чувствителна кожа. Растението често се добавя към състава на кремове против бръчки.
За медицински цели златният корен освен като екстракт се използва и като:
- Външно средство за приготвяне на мехлеми, компреси, лосиони, тинктури. Използва се при кожни заболявания, обриви, рани, порязвания, за изплакване. За приготвяне на инфузия 10 g от корена се заливат с вряща вода (200 ml), след което се влива в продължение на 4 часа.
- Чай - натрошен корен (чаена лъжичка) се залива с литър вода, вари се около 10 минути и след половин час настойка се пие с добавка на мед или захар до 3 чаши на ден.
Вкъщи
- Златният корен може да се използва като багрило.
- Поради наличието на дъбилни вещества растението се използва и като дъбилно средство.
отглеждане
Интересувайки се от лечебния ефект на златния корен, много летни жители се опитват да го отглеждат на своя сайт. Растението се развива най-добре на леки песъчливи почви, а ако има добър дренаж, тогава се приема и в обикновена почва. При глинеста и тежка почва трябва да се добави пясък към земята, за да расте златният корен. Мястото трябва да е слънчево и равномерно влажно.
Не поливайте родиола твърде много, тъй като това може да доведе до загниване на коренищата.
Вегетативно
Златен корен може да се размножи вегетативно, като коренищата му се засадят като 5 см резници с няколко пъпки. Важно е при засаждането бъбреците да не са дълбоко в земята (не по-дълбоко от 15 mm). Също така имайте предвид, че растението е двудомно. Ако сте закупили едно копие и го размножите вегетативно, тогава няма да можете да получите семена.
семена
Въпреки това, много по-често, отколкото вегетативно, това растение се размножава със семена. Засяват се през есента, често през октомври. Ако семената не са засети преди зимата, те се стратифицират за 1 месец в хладилник или в кутия с пясък. Това повишава тяхната кълняемост, така че тези семена могат да се засяват през пролетта.
Важни условия за размножаване на златния корен чрез семена:
- тъй като са малки, не е необходимо семената да се засяват дълбоко (понякога изобщо не се покриват, а само се валцуват малко);
- семената покълват при температура +15+20 градуса;
- важно е да почистите земята от плевели;
- семената се засяват директно в земята или първо в кутии;
- младите издънки трябва да се поливат и засенчват;
- година по-късно или в края на лятото растенията се трансплантират на постоянно място (за предпочитане в редове).
Интересни факти
За да се разберат условията, при които може да се отглежда Rhodiola, трябва да се има предвид, че нейните насаждения са създадени на планината Sarlyk през 70-те години.
При наблюдение на разсада и растенията се установи, че култивираната родиола е с по-голяма храстовидност и големина на корените. При растенията, размножени със семена, теглото на коренището е много по-голямо. Установено е също, че семената се засяват най-добре преди зимата.
Добавям екстракт от родиола към кремове - съветва приятел.
Приемам инфузия на Rhodiola rosea за хипотония: повишава кръвното налягане, лекарите изобщо не искат да лекуват, казват, че могат само да намалят кръвното налягане.
С тях също вдигнах налягането, но има и минус: прекалено възбужда нервната система и учестява пулса.