Чийзкейкове без грис: проста и бърза рецепта

Чийзкейкове без грис: проста и бърза рецепта

Почти всеки обича чийзкейкове. Това десертно, но здравословно ястие ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Предлагам ви рецепта за извара без грис (но с брашно), запържена в тиган. Можете обаче да ги изпечете във фурната.

Особености

В тази рецепта има брашно, така че тези палачинки с извара не могат да се нарекат класически, но рецептата е много проста и чийзкейковете се оказват много вкусни.

Можете да добавите различни пълнежи като плодове, стафиди, сини сливи или сушени кайсии, да промените топинга, което ще направи ястието разнообразно. Преди да добавите пълнители, те трябва да бъдат леко поръсени с брашно.

Изварата не трябва да е суха или прекалено влажна, в противен случай изварата ще се разпадне по време на процеса на обръщане.

съставки

  • 500 грама извара;
  • 3 яйца;
  • 4 с.л. л. вр. захар + 3 с.л. л. конфитюр или сироп (или 6 супени лъжици захар);
  • 1/3 ч.л сол;
  • 1,5 ст. брашно;
  • растително масло за пържене.

Рецепта

Разбийте яйцата в изварата.

Добавете сиропа, захарта, солта и брашното. Смесваме всичко до хомогенна маса. Ако е необходимо, добавете малко брашно, но не го размествайте: тестото трябва да лепне по ръцете ви.

След като намокрим ръцете си във вода (така че масата да не залепва за ръцете ни), оформяме чийзкейкове. По желание се овалват в брашно (този път изпържих едната порция с руло, втората без, не усетих разлика).

Слагаме в предварително загрят тиган и запържваме от двете страни до характерен загар.

Разпределете в чинии.

Отгоре сложете любимата си заливка. Веднага поръсих с пудра захар, а след това реших да добавя кондензирано мляко.

Получи се много вкусно. Опитвам :)

без коментари
Информацията е предоставена за справка. Не се самолекувайте. При здравословни проблеми винаги се консултирайте със специалист.

Плодове

Горски плодове

ядки