Ползите и вредите от тиква и тиквени семки за жени

Трудно е да се надцени полезността на тиквата за женското тяло. Това е не само вкусен и питателен зеленчук, но и истинска килера от витамини и хранителни вещества. Неслучайно наричат ​​тази оранжева красавица „кралицата на градината“.

Тиквата съдържа огромно количество хранителни вещества, тя е пълна с аскорбинова киселина, витамини A, D, E, PP, както и редки Т и К. В същото време продуктът е с ниско съдържание на калории - 100 g от продукта съдържа само 22-28 калории, докато повече от 90% е вода и само 10% са протеини, мазнини и въглехидрати. Сред минералните компоненти особено ценни са Fe, Zn, K, Cu, Co, а също и Ca.

Много полезни са тиквените семки, които представляват многослойна система от сърцевина и 7-слойна обвивка, като всяка от тях натрупва в структурата си огромно количество различни полезни вещества.

Семената съдържат:

• растителни мазнини;
• фибри и други диетични фибри;
• въглехидрати;
• протеини;
• витамини Е, К, D, както и всички витаминни компоненти от група В;
• магнезий, калий, калций, натрий и цинк.

Тиквата е изключително полезна, независимо от формата, в която се използва. Така че суровият зеленчук може значително да намали риска от атеросклероза, понижава холестерола и не създава тежест за храносмилателната система. Тиквата се счита за едно от ефективните средства за борба със запека, освен това помага за прочистване на жлъчните пътища от застояла жлъчка.

Тиквеният сок има не по-малка стойност, той съдържа витамин К, който практически липсва във всички други зеленчуци. Междувременно този компонент играе решаваща роля за осигуряване на нормално съсирване на кръвта. В допълнение към него идва витамин Т, който също помага за спиране на кървенето. Тиквеният сок е богат на бета-каротин, като концентрацията им е 5 пъти по-висока, отколкото в морковите, поради което тиквата често се препоръчва на хора с увредено зрение. В допълнение, витамин А в комбинация с витамин Е има изразени антиоксидантни свойства, спира процеса на стареене и възвръща младостта и красотата.

Тиквата и тиквеният сок се предписват за цяла гама от заболявания:

• лошо зрение;
• нарушение на чревната подвижност;
• хемороиди;
• възпаление на бъбреците и пикочните органи;
• депресия, нервни разстройства, психически стрес.

В допълнение, редовното включване на тиква в диетата помага за намаляване на нивата на кръвната захар, поради което диабетици и хора с хормонален дисбаланс могат безопасно да използват продукта. Отделно трябва да се спрем на стойността на тиквените семки, които имат най-благоприятен ефект върху женското тяло.

Тиквените ядки спомагат за изравняване на менструалния цикъл и нормализиране на хормоналния фон, тъй като продуктът съдържа голямо количество естроген, така че когато са включени в менюто си, жените бързо се отърват от неуспехите на цикъла, както и болката, свързана с менопаузата. Тиквените семки значително подобряват шансовете за забременяване - това е наистина уникално свойство на този продукт, което спомага за повишаване на плодовитостта и нормализира репродуктивната функция на организма.

Семената са богати на антиоксиданти, поради което се считат за добра превенция срещу ранната поява на бръчки и преждевременното стареене на кожата. Не е тайна, че красотата и запазването на младостта са изключително важни за нежния пол. Яденето на семена помага за поддържането на здрава кожа отвътре, укрепва косата и ноктите, а също така облекчава неестетичното акне, различни обриви и възпалено акне. Това, от една страна, се дължи на високата концентрация на мастни киселини в структурата на продукта, а от друга, на активното участие в процесите на смилане на храната. Тази комбинация позволява на жените да постигнат чистота и свежест на кожата, а също така премахва пърхота, омазняването на главата, чупливите нокти и косата.

Такива тревожни симптоми, които много бременни жени изпитват през първия триместър, като токсикоза, замаяност и непоносимост към остри миризми, значително намаляват, ако ядете няколко ядки тиквени семки всеки ден на празен стомах. И в самия край на бременността диуретичното и слабителното действие на семената ще бъде незаменимо - точно в този момент най-деликатните проблеми при жените се влошават и се появяват отоци.

И, разбира се, през целия период на чакане на бебето тиквените семки ще предотвратят развитието на анемия поради желязото, което може да повиши хемоглобина и да подобри качеството на кръвта на бъдещата майка. След раждането на дете също не трябва да забравяте за този хранителен продукт - по време на кърмене диетата на млада майка е много ограничена, така че тиквените семки ще бъдат изключително полезни и за двете. Семената са богати на калций, който позволява нормален растеж и развитие на костно-мускулната система на бебето.

Полезността на тиквените семки не се ограничава до хранителната стойност за бъдещи майки и жени по време на кърмене.

Семената се включват в комплексната терапия на редица сериозни заболявания.

• Глистни инвазии. Ядките съдържат доста голямо количество кукурбитин, който има мощен противоглистен ефект, тъй като е истинска отрова за паразити. Веднъж в червата, обвивката на ядрото, съдържаща отровата, се разпада и води до унищожаване на паразитите на малки части и тяхната смърт.В същото време лекарството е доста меко - червеите не мутират, не губят способността си да се размножават и да се придържат към стените на тънките и дебелите черва, не водят до отделяне на токсини и, което е важно, не се адаптират към новата среда, както често се случва при прием на антибиотици. В този случай отровата действа доста дълго време, което предотвратява повторната поява на хелминтиаза.
• Тиквените семки са показани при диабет - те се характеризират с нисък гликемичен индекс, следователно допринасят за рязко намаляване на кръвната захар. Поради тази функция се препоръчва да се използват вместо гарнитура за месни или рибни ястия.
• Доста често тиквените ядки се предписват при гастрит, в този момент пациентите се нуждаят от най-щадящата диета, при която основната задача е да се освежат, но не и да се наситят. Но употребата на продукта с ниска киселинност е разрешена само след консултация с Вашия лекар.
• Тиквените семки значително подобряват състава на кръвта, така че се препоръчват при цироза и хепатит - в този случай продуктът действа като помощник на черния дроб, който е основният филтър на целия организъм като цяло.
• Тиквата и нейните семки са полезни за нормализиране на метаболизма, укрепване на имунитета и подобряване на работата на стомашно-чревния тракт. Те дават усещане за бодрост и предизвикват прилив на сила. Използването на продукти спомага за подобряване на паметта, регулиране на нервната дейност, укрепване на костите и мускулите, нормализиране на кръвното налягане.

Въпреки високото съдържание на хранителни вещества и стойността на тиквата и нейните семки, Има редица ограничения за употребата им в храната:

• Семената имат високо съдържание на калории, така че трябва да се консумират в дози, неконтролираната консумация в големи количества може да доведе до проблеми с наднорменото тегло. Не забравяйте, че всичко е добро в умерени количества.
• В някои случаи компонентите на продукта могат да предизвикат индивидуална алергична реакция, това трябва да се има предвид особено по време на бременност и по време на кърмене. Но ако няма такъв нежелан ефект, тогава ядките и самата тиква могат и дори трябва да бъдат включени в диетата ви.
• Ако превишите препоръчителното количество дневна консумация на тиква, могат да се развият хранителни разстройства. Тиквата има лек слабителен ефект, така че ако ядете твърде много от нея, ще бъде доста трудно да избегнете редки изпражнения, метеоризъм, подуване и колики. Всички тези неприятни симптоми обаче са временни и не представляват заплаха за човешкото здраве.
• Очевидно е, че при липса на алергии тиквата и продуктите от нея са изключително полезни, но те са полезни само в малки дози, ако продуктът се злоупотребява, той започва да бъде вреден.

Обхватът на употреба на тиквата и нейните семки не се ограничава само до медицината. Зеленчукът е много популярен сред домакините, които готвят много вкусни и питателни ястия от него, а също така приготвят продукти за грижа за лицето и косата.

Тиквата има високо съдържание на витамини и минерали, поради което се използва широко в козметологията като основен компонент на маски. Ако смесите пулпата на портокаловата красота с други съставки, можете да получите лекарство за определен тип кожа - някои овлажняват, други подхранват, а трети омекотяват и облекчават възпалението.В допълнение, маслото от тиквени семки се използва в козметологията - помага да се отървете от цъфтящите краища за дълго време, а също така помага за изсветляване на лунички.

Най-популярната маска е универсална, която е подходяща за всеки тип кожа. За да го приготвите, сварете зеленчука и го разредете с една лъжица кефир или заквасена сметана. Готовата смес се нанася върху лицето и се държи 15-20 минути, след което се отмива с хладка вода. Компрес от тиквен сок има тонизиращ ефект, за приготвянето му пулпата се натрива на ренде и се изстисква, след което памучната вата се напоява с получената течност и се нанася върху лицето за 20-25 минути. Ако желаете, можете да опростите рецептата - просто нанесете избърсаната каша върху нея и оставете за 15 минути. В резултат на този ефект кожата става по-свежа и тонизирана.

За мазно лице е по-добре да използвате подхранваща маска, която намалява блясъка и стяга порите, както и облекчава възпалението. За да го приготвите, суровият зеленчук се разтрива, получената каша се смесва с яйчен белтък, разбърква се и се нанася върху почистеното лице. След 15 минути съставът се отстранява и се измива с обикновена вода при стайна температура. Тиквата може да бъде полезна и за зряла, застаряваща или суха кожа. В този случай продуктът се сварява в млякото и се омесва, към получената смес се добавят малко мед, жълтък и още малко затоплено мляко, разбърква се и се оставя за 20 минути.

Отървете се от луничките и тежките възрастови петна може да маска от тиквени семки. Първо, ядките трябва да бъдат старателно смачкани до меко състояние, след което към масата трябва да се добави малко мед, да се изцеди лимонов сок и мляко - маската се нанася върху онези участъци от кожата, които се нуждаят от избистряне и задръжте за 10-15 минути.Тиквата се е доказала много добре като продукт за грижа за косата и скалпа - отзивите за нея са най-положителни. За да направите косата си копринена и послушна, можете да опитате инфузия на тиквени ядки - за да я направите, семената се смилат и се смесват с вода в съотношение 1 към 10. Получената суспензия се втрива в косата, покрита със затоплящ крем капачка и се оставя за половин час, след което главата се измива с обикновен шампоан.

Мнозина не харесват тиквата заради нейния особен аромат. Въпреки това, ако го приготвите правилно, ястието ще се окаже много вкусно и дори изискано. Изключвайки тиквата от вашата диета, вие лишавате себе си и вашите близки от огромно количество хранителни вещества, които спомагат за поддържането на здравето и активността на деца и възрастни.

Най-често тиквата се вари, пече или задушава. За да изпечете този оранжев зеленчук, трябва да го нарежете на парчета, да намажете всяко с растително масло и да подсладите по желание, след това да овкусите с подправките и да сложите във фурната, докато омекне. Задушаването на тиква също не е никак трудно, за целта трябва да налеете малко вода в тигана, не повече от 1-2 см и да го напълните с нарязани парчета тиква, така че водата да не ги покрива напълно, след което контейнерът трябва да се затвори с капак и да се остави на слаб огън за 20-40 минути.

Тиквата се вари по същия начин, както се готви на пара, като единствената разлика е, че водата по време на варенето трябва да покрива парчетата тиква, а самото готвене отнема не повече от 10 минути. Ако желаете, можете да добавите захар, мед, карамфил, канела или ванилин към готовото ястие. За малки деца най-често се приготвя пюре от тиква.За да направите това, зеленчукът се нарязва на малки филийки, залива се с вода и се вари на слаб огън за 25-35 минути, след което водата се отцежда и получената маса се претрива през сито и след това се натрошава с блендер.

Такова ястие може да се смеси в равни пропорции с ябълково пюре - вкусът ще стане по-познат и сладко-кисел, а полезността ще се увеличи многократно. Вместо вода можете да използвате мляко - в тази форма тиквата често се използва като гарнитура към месни ястия, в този случай вместо сладки съставки, пържен лук се слага в картофено пюре. От тиквата се получават много вкусни и питателни зърнени храни, полезни както за деца, така и за възрастни. За да го приготвите, зърнените култури се хвърлят във врящо мляко (обикновено се взема ориз или просо) и се варят на слаб огън за около 15 минути, след това се добавят парчета ябълки и тикви, подправят се със захар, ванилия, канела и продължават да се готвят до пълното им варени. Преди сервиране подправете с масло и плодове или горски плодове.

Много домакини правят сладко от тиква. За да направите това, пригответе 3 кг тиквена каша, 3 големи портокала, 1 лимон и 1 кг захар, разбъркайте и гответе до омекване. Друго интересно ястие са захаросаните плодове, които също могат да бъдат приготвени от царицата на зеленчуците.

За да ги подготвите ще ви трябва:

• тиква - 3 кг;
• лимон - 1 бр.;
• рафинирана захар - 500-600 g.

Самата тиква може да се консумира поне всеки ден, но е по-добре да запомните нейния слабителен ефект и да я редувате с други здравословни зеленчуци и плодове. Но що се отнася до семената, тук трябва стриктно да се спазва нормата на консумация. За плътни и добре хранени хора дневната дневна доза не трябва да надвишава 60 g, спортисти или хора с повишена физическа активност могат да увеличат приема до 300 g, но трябва да се консумират сурови - пържените ядки, вместо очакваните ползи, могат донесе само няколко излишни килограма на талията в бедрата.

Деца под 5-годишна възраст се препоръчват да консумират не повече от 7-10 семена на седмица, за по-големи деца нормата леко се увеличава. Мнозина твърдят, че тиквените семки трябва да се консумират с кората, тъй като съдържат определен запас от витамини. Това е вярно, но кората е доста груба, така че поглъщането й може да причини възпаление на храносмилателния тракт. Не трябва да давате семена с кора на деца - това може да причини задушаване и като се има предвид, че не може да бъде изтласкано, само операция може да спаси дете.

Възрастните здрави хора също не трябва да се включват в дъвченето на ядките заедно с обвивката, най-честият резултат от такава употреба е апендицит. Освен това, след отстраняването на този възпален орган, по принцип ще ви бъдат забранени всякакви семена, тъй като те могат да съдържат корички и остатъци от люспи. Тиквата и нейните семки са полезни и питателни за жени и мъже, но това е добра мярка за употреба. Само като се придържате към препоръките на диетолозите, можете да подобрите здравето си и значително да подобрите състоянието си.

За ползите от тиквените семки за мъже и жени вижте следното видео.