Лечебни свойства на копър и противопоказания за употреба

Трудно е да се намери растение, което да съчетава толкова много ползи и да се използва в различни области на човешката дейност като копъра. Само на пръв поглед това е обикновен обитател на всяка градина, всъщност едно миризливо растение е истински склад от вещества, които са важни за поддържането на красотата и здравето. В статията ще говорим за ползите от копъра, как да го използваме и дали има противопоказания.

Копърът е едно от най-древните растения на планетата. Той е бил познат и използван активно от жреците на Древен Египет, гръцките лечители и оракули, бил е високо оценен от лечителите на Персия и Индия. Първите описания на медицинската употреба на копъра са от Хипократ и Диоскорид. Те горещо препоръчват растението да се използва за лечение на заболявания на "стомаха" (храносмилателната система).

Невероятният наситен аромат на копър е възпят в стихове от Сафо и Бронзино. В различно време растението се предлагаше да се използва като ефективна защита срещу зли магии, враждебна магия. Най-пълното описание на лечебните суровини от копър е направено от средновековния учен Авицена, който въвежда миризливото растение в трактат, наречен "Канонът на медицината". Според ботаническата класификация копърът принадлежи към монотипната серия от краткотрайни едногодишни тревисти растения от семейството на чадърите.

В Русия се отглежда от градинари и градинари. Но има и места на планетата, където копърът не се отглежда специално, той расте сам, в дивата природа. Това са Мала Азия, северните райони на Африка, Хималаите и Иран.

Основните характеристики на растението са пикантен вкус и изразена миризма. Използват се всички части на растението. Листа, чадъри, семена - всичко, което човекът е измислил със собствена цел. Копърът цъфти в средата на лятото и узрява в началото на есента. Стъблата могат да достигнат височина до един и половина метра.

Химическият състав на този чадър е много сложен и разнообразен. Копърът съдържа повече от 100 вещества с биологична активност, съдържа витамини и минерали. Корените, семената и зеленчуците натрупват етерично масло, което е "виновникът" за удивително богатия аромат. Семената съдържат най-много масло от копър. Листата от копър съдържат голямо количество аскорбинова и никотинова киселина. Те също имат тиамин, каротин и рибофлавин, въглехидрати и пектини.

Полезността на копъра се дължи и на високите концентрации на флавоноиди, по-специално кверцетин, кемпферол. Растението се цени и за наличието в него на желязо, калций, калий и фосфор, както и манган, цинк, мед, молибден. Етеричното масло от копър е доста мазно и съдържа петрозелинова, олеинова, линолова киселина. Има деликатен жълтеникав цвят, мирише много подобно на кимион. Ако извлечете маслото не от плода, а от тревистата част, то ще бъде леко зеленикаво.

Растение с толкова богат състав просто не можеше да остане незабелязано нито от древните лекари, нито от съвременните лекари. По отношение на копъра, между другото, традиционната и народната медицина, винаги спорейки помежду си, са почти единодушни. Растението заема своята ниша и в двете. Витамините и минералите в пресен и сушен копър, изобилие от етерични масла и флавоноиди са оценени от всички видове съвременна медицина.

Копърът с право може да се счита за диетичен продукт, тъй като съдържанието на калории е ниско - само около 40 (според някои източници - 38) kcal. Но отбелязваме, че енергийната стойност на семената е много по-висока (около 300 kcal), но тъй като те най-често се използват в отвари и тинктури, такова съдържание на калории, разбира се, не представлява никаква опасност. Тези, които се интересуват от правилата и принципите на здравословното хранене, обикновено изискват информация не само за съдържанието на калории, но и за формулата на BJU. Този баланс в растението е представен както следва (на 100 грама продукт):

• протеини - 2,6 g;
• мазнини - 0,4 g;
• въглехидрати - 6,2 g;
• диетични фибри - 2,9 g;
• вода - около 85 грама.

Химическият състав на растението, удивителен по отношение на наситеността и баланса на веществата, до голяма степен обяснява любовта на древните лекари към копъра. Фитонцидите в състава на етеричното масло от копър ефективно забавят развитието на повечето бактерии и патогенни гъбички. Това свойство се използва широко при лечението на нарушения на храносмилателната система, особено тези, свързани с метаболитни нарушения и необходимостта от възстановяване на нормалния баланс на чревната микрофлора.Копърът в чист вид и различни отвари помагат за облекчаване на тежестта в стомаха след преяждане, а също така намаляват образуването на газове в червата. Това е добре известно на много поколения майки, с вода от копър те се справят с физиологичните чревни колики при новородени.

Витаминно-минералният състав насърчава подмладяването. При редовна употреба на копър в храната кожата става по-еластична, цветът на кожата се изравнява. Благодарение на калций и желязо, състоянието на кръвоносната система се подобрява, тонусът на кръвоносните съдове се повишава. Етеричното масло в копъра в комбинация с магнезий има успокояващ ефект върху нервната система, растението облекчава излишния стрес, подобрява съня и има положителен ефект върху настроението като лек естествен антидепресант.

Систематичната употреба на копър помага за укрепване на имунната система, както и за балансиране на имунните процеси в човешкото тяло. Хората, страдащи от чести цистити и други заболявания на отделителната система, знаят, че копърът има лек и ненатрапчив диуретичен ефект. Ще бъде полезно и за пациенти, които имат проблеми с функционирането на жлъчния мехур.

Официалната медицина признава няколко действия, извършвани от растението. Копърът е не само лек седатив, но и доста силен спазмолитик. Също така растението има съдоразширяващ ефект, което е много полезно при високо кръвно налягане. В допълнение към всичко по-горе (и малко хора знаят за това), копърът има отхрачващо действие, ефективно лекува мокра и продължителна кашлица.

Ще ви разкажем повече за ползите от растението за жените, децата и мъжете.

Благодарение на съдържанието на терпенови вещества, копърът става отличен помощник за нормализиране на нарушения менструален цикъл. Жените с такива заболявания, особено тези, които планират да заченат бебе, приемат сок от копър, изцеден от копър, заедно със зелена каша. Ако менструацията на жената е слаба, оскъдна, нередовна, в чая се добавя копър. Ако менструалното кървене, напротив, е обилно и болезнено, тогава се препоръчва да се направи водна инфузия от семена от копър и неговите съцветия.

Това зелено е показано за хранене на бременни жени, особено през последния месец преди раждането (антиспазматичният ефект ще бъде полезен при подготовката на мускулите на тазовото дъно и шийката на матката за раждане). И по време на бременност и особено след раждането е важно жената да предотврати запек. Едно прекрасно растение също ще помогне в тази задача. В допълнение, той перфектно облекчава отока по време на бременност и по време на кърмене. За дете присъствието на растение в диетата на кърмачка няма да бъде опасно, препоръчва се добавянето на копър към храната от 10 дни след раждането.

Копърът е включен в много козметични рецепти, тъй като бързо премахва кръговете под очите, облекчава зачервяването и подобрява цвета на кожата. Козметичните маски с копър заслужават специално внимание на жените над 45 години, тъй като тези продукти са много ефективни срещу физиологичното стареене на кожата.

Копърът засилва сексуалното желание на мъжете, повишава либидото.Хипократ е първият, който открива това свойство на растението, за което веднага съобщава на своите сънародници и потомци, описвайки в своите писания. След това гърците имали негласна традиция да дават клон копър на младоженците. Тя беше закачена за дрехите на младоженеца.

Растението е уважавано и от възрастни мъже, тъй като отвара от семена повишава потентността и прави сексуалните усещания по-ярки. Това действие се дължи на съдоразширяващия ефект на продукта, тъй като всички съдове се разширяват, включително тези в кавернозното тяло на пениса.

Мъжете, които работят много, нервни са, не спят добре, могат да използват копър, за да получат спокойствие и здрав сън. Пушачите, за да не смущават другите с лош дъх, могат да използват клонки от растения, за да освежат устата си, за да премахнат лошия дъх. Освен това копърът значително укрепва венците.

Отвара от копър може да се дава на деца от раждането - тя ефективно помага за намаляване на детските колики, които засягат почти всички деца до тримесечна възраст. В по-напреднала възраст отварата ще бъде полезна за повишаване на апетита на „малките“. Копърът е подходящ за хранене на бебета с чревни разстройства, тъй като бързо и ефективно намалява количеството на чревните газове и премахва прекомерните прояви на газове.

Ако детето е предразположено към кожни алергии, към диатеза, тогава можете не само да пиете отвара, но и да правите лосиони върху засегнатата кожа. Плодовете на копър, смесени със свинска мас, могат дори да премахнат въшки с педикулоза.Но подобни методи са в миналото, защото днес има много по-бързи и напълно безопасни средства за справяне с тази напаст.

Ако обобщим всичко по-горе, тогава можем безопасно да идентифицираме редица проблеми, при които използването на копър ще бъде най-желателно:

• наднормено тегло, затлъстяване;
• заболявания на жлъчния мехур, жлъчна дискинезия, нарушение на изтичането на жлъчка;
• заболявания на бъбреците и уретерите, пикочния мехур;
• нарушение на киселинността на стомашния сок, гастрит;
• разстройство на изпражненията, метеоризъм;
• алергична сенсибилизация;
• главоболие и безсъние;
• нервно превъзбуждане, състояние на стрес;
• високо кръвно налягане, хипертония;
• дерматологични проблеми, гнойни кожни заболявания, акне;
• нарушения на сексуалните и репродуктивните функции при мъжете и жените.

Поради наличието на етерично масло, копърът е опасен за хора със свръхчувствителност към компонентите в състава. Страдащите от алергии трябва да използват копъра с повишено внимание, особено семената и коренищата на растението, тъй като това може да бъде вредно за здравето. Особено внимание трябва да се обърне на употребата на растението в детска възраст, за кърмачета. Ако се появят признаци на алергия, трябва да спрете да използвате растението. Алергията към копър при деца обикновено се проявява чрез кожни обриви като копривна треска, както и лошо храносмилане.

Като се има предвид силният спазмолитичен ефект на маслото от копър, не трябва да го използвате за бременни жени през първия и втория триместър, тъй като може да провокира спонтанен аборт.Но не трябва да отказвате да добавите зеленината на растението към храната, тъй като листата не съдържат критично количество етерично масло.

Мъжете също трябва да внимават да приемат средства от копър за повишаване на либидото и подобряване на потентността, ако по-силният пол има проблеми със здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Растението повишава сексуалния апетит, но прекомерното натоварване, свързано с това, може да бъде опасно.

Зелените и семената от копър са намерили своето приложение в готвенето. Използват се за добавка като подправка в пресен и изсушен вид в салати, супи, основни ястия. Стъбла и семена (чадъри) се използват при консервиране, техните домакини добавят към саламура за краставици, домати, тиква.

Растението е много популярно сред лечителите на алтернативната медицина, както и сред съвсем официалните лекари. Медицинското използване на ароматния копър включва приготвянето на сок, включително пулп, отвара, инфузия.

• водна инфузия използва се за подобряване на лактацията по време на кърмене, за намаляване на проявите на детски физиологични колики при новородени. Също така често се препоръчва да се пие с аритмия и тахикардия за нормализиране на ритъма, укрепване на сърдечния мускул.Водната инфузия е особено показана за пациенти, диагностицирани с атеросклероза, тъй като помага да се отървете от холестеролните плаки. Вода или запарка от копър е показана при анемия и регионално възпаление на лимфните възли.
• Запарка от семената на растението, използва се като противовъзпалително средство, диуретик и умерен спазмолитик при цистит, нефрит, уретрит, уролитиаза.
• Инфузия на зеленина използва се за нормализиране на менструалния цикъл, а също и за патологично маточно кървене с различна етиология. Препоръчва се да се пие при хемороиди, протичащи с анални фисури и кървене. Тинктурата ще бъде полезна и за лечение на често кървене от носа при деца и възрастни.
• Водна отвара от семена от копър използва се не само при заболявания на пикочно-половата система, но и за нормализиране на кръвното налягане при хипертония. За лечение на проблеми с отделянето на жлъчка се използва отвара от семена от копър, приготвени на водна баня.

• Водна запарка от растението в комбинация с мед използва се за лечение на респираторни заболявания като отхрачващо средство, като спомагателно средство за лечение на туберкулоза, бронхит, бронхиална астма.
• Водна и спиртна настойка от семена и зелени части на растението използва се за лечение на циреи, акне, екзема.
• Концентрирана водна инфузия за добавяне към ваната се използва за множество кожни проблеми.
• Отвара от зеленина използва се при заболявания на стомашно-чревния тракт, с повишено образуване на газ в червата, както и за промиване при много възпалителни гинекологични заболявания.
• Етерично масло използва се в ароматерапията, също за натриване при възпаление на ставите и мускулни болки и за натриване на слепоочията при мигрена и силно главоболие.

Но има няколко полезни рецепти от областта на традиционната медицина, според които лекарството може да се приготви самостоятелно.

Измийте добре зеления копър и го прекарайте през месомелачка, едно превъртане ще бъде достатъчно. Кашата се поставя в марля и от нея се изцежда сокът. В съотношение 1: 1 се добавя течен незахаросан мед, всичко се разбърква старателно. Препоръчва се да се приема супена лъжица 2-3 пъти на ден за нормализиране на менструалния цикъл, за повишаване на имунитета след ARVI, грип, за подобряване на потентността при мъжете.

Това лекарство се използва при оскъдна менструация, при заболявания на стомашно-чревния тракт. Измийте добре пресните билки или сортирайте изсушените, за да премахнете замърсяванията. 3-4 супени лъжици наситнен копър се добавят към вряща вода в количество от един литър. Трябва да настоявате такъв билков чай ​​в термос поне половин час. След това можете да го пиете топъл по половин чаша 3-4 пъти на ден.

Този инструмент се препоръчва да се използва главно за нормализиране на женския цикъл, за подобряване на качеството на мъжката сперма при планиране на бременност, както и за нормализиране на налягането при пациенти с хипертония. Една супена лъжица кошнички (съцветия) от копър се запарват с чаша вряща вода. Контейнерът се покрива с чинийка, увива се с топла кърпа и се настоява за около половин час. Можете да пиете половин или цяла чаша три пъти на ден.

Две чаени лъжички семена се заливат с две чаши вряща вода и се настояват в термос за около четвърт час. Възрастните (за подобряване на лактацията и в други ситуации) се препоръчват половин чаша половин час преди хранене три пъти на ден, на децата се дава чаена лъжичка преди хранене в продължение на 20 минути, за да се намалят детските колики.

Използва се при заболявания на бъбреците и отделителната система. Вземат се пресни или сушени билки, може и с добавка на семена. Лечебните суровини в количество две супени лъжици се запарват с половин литър вряща вода. След като чаят се запари и придобие зелен цвят, се прецежда и се пие изключително топъл. При гломерулонефрит - чаша 3-4 пъти на ден, при цистит - половин чаша 5-6 пъти на ден, при нефрит - половин чаша 3-4 пъти на ден.

Пресни или сушени билки се счукват и се запарват с вряща вода (3 супени лъжици на литър вода). След като чаят се влива (обикновено е достатъчен четвърт час), той се филтрира и се добавя резен лимон. Пийте без захар и подсладители между храненията по половин чаша затоплена до 5-6 пъти на ден.

Четири супени лъжици наситнен или изсушен копър се смесват с чаена лъжичка риган, заливат се с литър вряща вода и се настояват в термос за около 45 минути. В готовата напитка добавете лист от мента директно в чашата. Трябва да пиете половин час преди лягане.

Ако целта е да направите ефективно противовъзпалително средство за кожата, тогава пригответе инфузия с медицински алкохол, разреден наполовина с вода, или с водка. Ако трябва да направите инфузия за вътрешна употреба (при мъже с възпаление на простатата, за повишаване на потентността), използвайте само водка или коняк. За 200 ml алкохолна основа трябва да измерите 2-3 супени лъжици семена от копър. Настоявайте в плътно затворен съд на тъмно място за най-малко 2-3 седмици, приемайте вътре капково - 5-6 капки с топла напитка 1-2 пъти на ден.

За външно приложение, за по-бързо заздравяване на рани, изгаряния, екземи, може да се използва и отвара от вода. Може да се използва и за почистване на акне. 4 супени лъжици копър, предварително нарязан, се хвърлят в литър вряща вода и се варят около 5 минути. След това оставете да изстине и прецедете.

Трябва да поставите малък съд с вода на огъня, да поставите буркан с 250 ml топла вода и 2 супени лъжици растителни суровини на стойка. Дръжте на водна баня до 20 минути, докато съдържанието на буркана се превърне в равномерно оцветен зелен бульон. Охладете, прецедете и приемайте според указанията.

Трябва да се помни, че копърът по никакъв начин не лекува тежки патологии сам по себе си. Ето защо се използва като помощно средство. Възможността за използване на това растение не означава, че няма нужда от медикаменти и друго лечение на съществуващо заболяване.Но се забелязва, че едновременният прием на копър ускорява възстановяването.

Растението намира широко приложение и в козметологията. Тийнейджърското акне, мазната кожа при деца и възрастни са причините за измиване с отвара от копър. Можете да използвате почти всяка рецепта, да приготвите отвара или инфузия и да ги миете 2-3 пъти на ден.

Стареенето и избледняването на кожата е причина за безпокойство за много жени над 35 години и затова маска за лице, направена от сок от копър, ще им бъде полезна. За нея трябва да прекарате зелените през месомелачка и да смесите сока с каша с лъжица мед. Някои препоръчват да добавите лъжица овесена каша към масата. Маската се нанася върху чиста кожа за 30-40 минути, след което се измива с хладка вода.

Подхранваща маска за суха кожа може да се приготви от каша от копър и лъжица зехтин. Сместа се прилага за 20-30 минути през ден.

За премахване на тъмните кръгове под очите, подпухналостта се правят лосиони от водна инфузия или отвара. Вече седмица на използване на такива лосиони веднъж на ден сутрин ще даде видими резултати.

Вкусовите качества на копъра са високо ценени от хората. Мнозина признават, че в сезона, когато узряват пресните градински зеленчуци, те не само добавят копър към супи и салати, но и правят витаминозни сандвичи с него, като просто намазват хляба с тънък слой масло и поставят клонки пресни билки отгоре. Хем е вкусно, хем е много здравословно.

Лечението с копър има както положителни, така и отрицателни отзиви. Някои твърдят, че желаният ефект наистина е постигнат много бързо, докато други посочват, че не е постигнат резултат. Но трябва да се отбележи, че всеки терапевтичен ефект е силно зависим от индивидуалните характеристики на организма. Много хора предпочитат да използват копър не като самостоятелно средство, а в комбинация с други лечебни билки, мед, мляко, чай.

Отзивите за растението при използването му в козметологията са доста положителни. Жените отбелязват, че маските със сок от копър не само имат тонизиращ ефект върху кожата на лицето, но и донякъде избелват кожата, правейки я да изглежда по-добра, по-здрава и по-млада.

Вижте по-долу за подробности.