Как да вържем грозде?

Гроздето е доста причудливо растение, но с навременна и правилна грижа може да расте и да дава добри плодове почти навсякъде в Русия. Неразделна част от процедурата по отглеждане е именно жартиера, чиито основни етапи и нюанси трябва да бъдат проучени от всеки начинаещ градинар, който планира да започне отглеждането на въпросната плодоносна култура.

Гроздето е бързорастяща лиана, която няма определена форма в естествените местообитания и сплита всичко по пътя си благодарение на антените. Ето защо процедурата на жартиера е изключително важна при отглеждането на това растение. В допълнение към факта, че правилно фиксираните издънки ще украсят градината или вилата на начинаещ градинар, има причини за използването на жартиера, като например:

• осигуряване на добра вентилация на храста и в резултат на това намаляване на риска от гъбични патологии или гниене;
• открит достъп до слънчева светлина, чието действие има положителен ефект върху съдържанието на захар, наситеността на вкуса, скоростта на узряване и размера на плодовете;
• равномерно разпределение на хранителните вещества, за да се избегне загуба на част от реколтата;
• улесняване на процеса на грижа за отглежданата култура;
• създаване на оптимални условия за пълно опрашване и последващо узряване на плодовете.

Първоначално връзването на лозата се извършва в началото на пролетта. На етапа на подготовка е необходимо да премахнете зимния подслон, да отрежете всички замръзнали и наранени процеси. Освен това е много важно да се улови моментът, когато растението все още не се е събудило напълно след зимата и соковият поток в него просто се готви. Ако не вземете предвид този факт, можете да причините значителни щети на бъбреците, които и без това са много крехки.

Пролетният жартиер има и второ име - сух. Има и друг вид връзване (наречено зелено), което се извършва още през лятото, когато издънките на отглежданата култура достигнат определен размер. Трябва да се извършва няколко пъти на сезон, докато расте.

Сухата жартиера се извършва чрез внимателно фиксиране на гроздето хоризонтално или под лек ъгъл към специална структура, която е необходима за равномерно снабдяване с хранителни вещества и консумация на слънчева светлина. В противен случай бъбреците ще се отворят само в горните зони в ущърб на останалите.

Името се дължи на факта, че градинарят трябва да се справи с все още сухи, замръзнали миналогодишни издънки.Този тип предполага алтернативно и равномерно връзване на клони към най-ниската част на пергола - вид конструкция или опора, състояща се от вертикално монтирани метални, стоманобетонни или дървени колове и тел, опъната хоризонтално между тях в няколко реда. Много е важно първо да поставите напълно лозата върху планината и след това внимателно да я фиксирате на няколко места. Стъблата, върху които впоследствие ще се образуват млади издънки, също трябва да бъдат своевременно вързани към решетката на пергола. В резултат на това се образуват големи клъстери с правилна форма с красиви, вкусни и сочни плодове.

Вторият метод се прилага в момента, когато кълновете на гроздето достигнат 30 сантиметра или повече. Обикновено това се случва в самото начало на летния период. В този момент трябва да сте особено внимателни и да се опитате да не навредите на вече образуваните бъбреци. Гроздето се фиксира от производителя вече под прав ъгъл, за да се избегнат неблагоприятни климатични условия като силни ветрове или проливни дъждове. Когато клонът на лозата порасне, той се привързва отново към тел, опъната наблизо отгоре.

През първата, а понякога и през втората година от засаждането е достатъчно разсадът да се завърже на колче. През третата година издънките започват да растат много по-интензивно, така че вече не можете да правите без универсално устройство, обозначено с термина пергола. Можете да го изградите сами у дома, дори начинаещ градинар може лесно да се справи с него.В основата на този дизайн най-често се вземат дървени, метални или стоманобетонни стълбове с височина не повече от 3 m и диаметър най-малко 30 mm. Колоните са фиксирани в земята на разстояние 3 m една от друга, така че опората на повърхността да има височина около 2 m.

След това между тях се изтегля поцинкована метална тел с диаметър от 1,8 до 2,4 мм. Ако стълбовете са направени от дърво, тогава телта в краищата се фиксира със специални железни скоби, а в метални и стоманобетонни стълбове се пробиват малки дупки. Най-долният ред тел се опъва и фиксира на разстояние, равно на 40 см от нивото на земята. С отстъп от 30 до 40 см се изтегля следващото ниво. Направете същото с по-високите редове. Обикновено техният брой достига 4-5 броя.

Характеристиките на двуплоскостната конструкция включват факта, че при нейното конструиране е необходимо да се използват стълбове, чиято височина съответства на разстоянието между редовете. Тогава перголата може да се счита за най-стабилна. Използва се за увеличаване на броя на плодовете в резултат на отглеждане.

При избора на дървени стълбове се препоръчва използването на следните видове дървета:

• топола;
• акация;
• дъб;
• елша;
• черница.

Горните групи практически не подлежат на разпад.За да предпазите избраното дърво от действието на вредни насекоми, първо трябва да го накиснете в пет процента разтвор на меден сулфат. Долната част на опората се намазва допълнително с гореща смола, преди да се зарови в земята. Разбира се, експлоатационният живот на металните стълбове е много по-дълъг, а процедурата по подготовка не е твърде сложна. В този случай е необходимо също така да се вземат предвид метеорологичните условия и теглото на плодовете, крехкостта на дървените стълбове. Съответно е по-изгодно да се използва на практика основата от метал или бетон.

Като материали за самата растителна жартиера, най-добрият вариант би бил лико, старателно напоен с вода. Има и други опции, сред които най-предпочитаните и често срещани са следните:

• остатъци от меки тъкани и клапи;
• полиетиленови ленти;
• обемни нишки;
• млади, еластични издънки от върба;
• тънък канап;
• стари найлонови чорапи или чорапогащи;
• влакнести материали като сида и кенаф;
• царевични обвивки;
• специални пластмасови скоби.

В допълнение към тези материали ще ви трябват специални градински ножици и обикновен, но мощен или специализиран телбод за окончателно фиксиране на краищата на материала.

За да завържете правилно гроздето, трябва да се придържате към следния алгоритъм:

• струва си да започнете самия процес преди отварянето на младите пъпки и появата на клъстери, като предварително сте отрязали повредените и замръзнали части;
• приведете клоните на гроздето в една посока, но самите издънки трябва да бъдат разделени за добра вентилация;
• поставете растението върху перголата и го фиксирайте, след като проверите дали телта не притиска клоните и издънките навсякъде;
• проверете дали лозата не се плъзга върху решетката;
• фиксирайте лозата с меки материали (завържете с найлонови чорапи, платнени лепенки, полиетиленови панделки) или използвайте конус.

Трябва да се отбележи, че връзването може да се извърши с осмица или примка, когато връзващият материал се поставя допълнително между телта и стъблото, за да се избегне нараняване на растението. Трябва да се завърже с интервал от 50 см. Tapener се използва при работа с голям брой храсти, за да се улесни и ускори целия процес. Това е специален инструмент, чийто функционален набор наподобява принципа на работа на конвенционален телбод. Устройството фиксира издънките с мек филм.

Жартиера се препоръчва да се прави на всеки етап много внимателно, докато не трябва да бързате. Всяка взета издънка се закрепва на свой ред. Само внимателният подход към тази процедура ще успее и ще отговори на всички очаквания на градинаря.

За да успее цялата процедура по култивиране и да даде желаните резултати, Един начинаещ производител трябва да вземе предвид следните важни точки:

• силно не се препоръчва използването на въдица или грубо въже при връзване, тъй като тези материали неизбежно ще причинят щети на растението, което ще доведе до частична или пълна загуба на реколтата;
• при прилагането на разглеждания процес не е необходимо да се усукват издънките и самата лоза твърде много, за да не се блокират и ограничат каналите за равномерно разпределение на хранителните вещества;
• трябва да се опитате да изгладите силните завои, да направите линиите гладки;
• младите издънки не трябва да се фиксират с помощта на най-горното междувъзлие; най-добрият вариант за фиксиране би бил закрепването за средната им част или приблизително на разстояние 2/3 от дължината от основата;
• в никакъв случай лозата не трябва да се завързва във вертикално положение, тъй като пъпките ще се образуват само в горната му част; този метод неизбежно ще доведе до увреждане на растението и значително ще намали нивото на добива;
• по-добре е да се фиксира хоризонтално или под лек ъгъл;
• старите издънки на долното ниво трябва да се поставят във вентилатор или полувентилатор, което оптимизира процеса на вентилация и нормализира опрашването на растението;
• в зоната на централна Русия култивираните култури трябва да бъдат покрити за зимата, така че формата на вентилатора ще бъде най-рационалният вариант.

Така образуван храст изглежда като група ръкави, произхождащи от основата на растението. Когато са разположени под различни ъгли, но в една и съща равнина, кълновете се отстраняват много лесно от носещата конструкция и след това се покриват през зимния студ. През първата година от засаждането след началния етап на развитие на млад лозов разсад остават 2-4 лози.

През втората година при първата резитба трябва да се оставят 2-те най-силни ръкави, които се съкращават на 2–4 пъпки. През третата година на лозите, останали след зимата, отново се оставят 2 пъпки. Клоните се привързват хоризонтално към перголата, а издънките, излизащи от пъпките, се закрепват вертикално. Завързан по този начин гроздов храст схематично наподобява ветрило, поради което и името на метода е ветрило.

Фиксирането върху перголата трябва да се извърши по такъв начин, че да няма прекомерно притискане или плъзгане на клоните, което ще помогне да се избегне неравномерно снабдяване и разпределение на хранителни вещества и увреждане на гроздето. Препоръчително е внимателно да се разделят леторастите и стъблата на една и съща лоза, за да се предотврати образуването на гъста корона и да се осигури подходящо пространство за растежа им, максимална вентилация и нормално опрашване.

Закрепването към носещата конструкция трябва да се извърши доста здраво, за да се избегне счупването му под тежестта на плодовете или при неблагоприятни метеорологични условия, като силни урагани и проливни дъждове. За да се избегне силно нараняване на стъблата в пряк контакт с опората, е необходимо да се завържат издънките с осмица или примка, т.е. допълнително да се поставят жартиери между жицата и лозата.

Има и друг, но по-малко продуктивен начин за отглеждане на грозде, когато можете да правите без инсталиране на пергола. Но дори и в този случай не може да се направи без определена конструкция под формата на здрава метална опора, върху която впоследствие ще бъдат хвърлени клоните на растението. Този подход има няколко съществени недостатъка.

• Преди началото на зимния период ще е необходимо да се отстранят клоните на лозата от опората, така че да не настъпи частично или пълно замръзване. През пролетта градинарят ще трябва да монтира отново всички елементи на носещата конструкция. Полагат се много повече усилия, докато лозата се поврежда много лесно при постоянно механично натоварване.
• Първоначално стъблата трябва да се оформят правилно, те трябва да се подрязват редовно. Без използването на пергола процесът на грижа за растението е много сложен, съществува висок риск от гъбични патологии и гниене поради недостатъчна вентилация.

По този начин връзването на гроздето е неразделна и най-важна част от процеса на отглеждане на грозде. С подробно проучване на всички етапи всеки начинаещ производител може да се справи. Но е изключително важно да се спазват всички нюанси при прилагането на процедурата за обвързване, само в този случай можете да постигнете най-добрия резултат с минимални усилия и значително да увеличите нивото на производителност.

За информация как и как да вържете грозде вижте следващия видеоклип.