Подрязване на грозде: как и защо да се извършва през пролетта, необходимо ли е да се подрязва през други сезони?

Подрязването на гроздето е важна част от процеса на създаване на лозе, което ще ви зарадва с голяма реколта. Редовното премахване на излишните издънки е необходимо за контрол на растежа на лозата. Трябва да се прави редовно, като се спазват сроковете и правилата.

Гроздето трябва да се подрязва в периода на покой и липса на сокодвижение, обикновено това е краят на зимата. Най-честата грешка, която хората допускат, е да не премахнат достатъчно издънки.

В зависимост от региона, времето за подрязване на гроздето може да варира.

Предимствата на този подход са:

• реколтата се подобрява;
• устойчивостта на замръзване на растението се подобрява;
• гроздето узрява по-бързо;
• обработеният храст е по-лесен за покриване.

През есента подрязването на гроздето е необходимо, когато последният лист падне. В повечето региони, където расте тази култура, градинарите се хващат за ножици в края на октомври. Експертите не съветват да използвате първата слана като ориентир.

През пролетта времето от първата половина на април до началото на май е идеално за подрязване на лозите. През този период потокът от сок все още не е започнал, следователно ще бъде нанесена минимална вреда на растението.

През лятото издънките се отстраняват от юни до август, когато може да се проследи най-активният растеж на страничните клони, способни да сплитат всичко наоколо. Заварените деца се отщипват веднага щом започнат да се появяват на лозата.

В студените райони на нашата страна е наложително да се покрият гроздето, като по този начин се предпази от замръзване. В този случай подрязването се извършва два пъти годишно: през есента и пролетта, а през лятото растението се коригира само.

От есента се оставят повече издънки, така че по-късно да изберете тези, които са зимували добре и са готови за прибиране на реколтата през новата година. През април-май можете да отрежете гроздето, но преди това проверете дали издънките, които планирате да оставите за растеж, са повредени.

В тези региони, където няма нужда да се подслонява растението от замръзване, времето на процедурата зависи от физиологията на сорта грозде. Протеините, захарта и нишестето се отлагат под кората през втората половина на лятото. Те отиват в корените по-близо до есента.

Ако подрязвате през декември, тогава растението ще даде първите листа с четири дни закъснение от датата на падежа. Премахването на клоните, когато пъпките вече са набъбнали, значително забавя цъфтежа на листата. След такава процедура гроздето ще даде зеленина по-късно в продължение на две седмици. Това е една от причините в районите, където има вероятност от късни слани, резитбата да се извършва през пролетта, непосредствено преди отварянето на пъпките. Така че можете да спасите растението от замръзване и да запазите реколтата.

През есента гроздето е в покой и може да се оформи, но не трябва да правите това в мразовити дни, защото тогава леторастите ще бъдат твърде крехки и ще се разцепят при резитба. Има такъв модел, че колкото по-късно премахнете ненужните клони, толкова повече реколта ще бъде през следващата година, но след това храстите растат по-бавно. Градинарите съветват резитбата на гроздето, когато пъпките вече започват да набъбват, ако целта е умишлено да забави растежа на растението.

Препоръчва се да се премахнат до 90% от леторастите на лозата преди началото на зимата. Централният ствол в крайна сметка ще се покрие с кора и ще стане основата и може да бъде пуснат около беседката или около къщата.

Ако искате да засадите растение, тогава си струва да го режете точно когато вътре има много нишесте, което ще помогне да се дадат корени. Пролетта е идеалното време за това. Лесно е да се определи количеството на това вещество в клоните на гроздето - просто потопете един в йоден разтвор и ако стане черен на мястото на среза, тогава издънката е подходяща за засаждане.

През лятото отрязването на излишните издънки е изключително предпазливо. Това трябва да се направи само ако има спешна нужда, така че растението да не изразходва резервите си за образуване на нови клони. Тази култура се характеризира с бърз растеж, така че градинарите трябва да контролират нейния растеж.

Лятното подрязване ви позволява да регулирате лозата, да я насочите в правилната посока. Образуването става без затруднения за градинаря. Чрез премахване на излишните клони можете да постигнете голяма реколта. Такава корекция не изисква използването на градински инструменти. По-добре е да подрязвате младите издънки на ръка, като просто ги отщипвате в началото на развитието.

Подрязването се извършва само с един градински инструмент - градински ножици.Тя трябва да бъде не само остра, но и чиста, само по този начин растението няма да се разболее и спокойно ще преживее отстраняването на издънките.

Ножицата осигурява нивото на подрязване, което ви позволява да причините минимални щети на растението. Трябва да се заточи добре. В момента на пълно затваряне остриетата оставят гладки, не разкъсани ръбове без скосяване.

Може също да имате нужда от:

• трион с фини зъби;
• тел или канап;
• градински ръкавици;
• нож.

Процедурата се извършва в строго определено време, ако градинарят планира да получи качествена реколта. Пролетната резитба се практикува предимно в райони, където зимите са сурови.

Дори професионалистът не може да каже точната дата, когато е време да премахнете излишните издънки, всичко зависи от метеорологичните условия. Има обаче строги правила, които трябва да се спазват:

• температурата на въздуха не трябва да пада под 3 градуса;
• резитбата трябва да се извърши преди началото на потока на сока.

Ако градинарят е пропуснал момента, тогава е по-добре да премахнете само изсъхнали издънки. Това е единственият начин да спасите растението. При формиране на младо лозе се отстраняват всички лози, освен най-силните. На старите храсти те ще трябва да се режат много, така че остават само двата най-силни издънки, единият от които се съкращава отдолу с 4 очи.

Независимо от избраната схема за резитба, първо трябва да премахнете повредените и замръзнали клони на гроздето. Издънките не трябва да са твърде дълги, 12 пъпки са достатъчни, за да образуват красив храст от тях.

Ако клонът вече даде плод миналата година, струва си да действате внимателно, за да не го счупите. От многогодишния процес разрезът се прави на разстояние 5-7 мм. Издънките, които са разположени близо до равен ствол, не трябва да се премахват, те се съхраняват за следващата година.

Струва си да се обърне внимание на появата на разрез от сок на мястото. За да затворите повредата, пригответе специална паста. За да направите това, смесете борна киселина, червена оловна боя и креда на прах. Минералният комплекс ще помогне за поддържане на растението през пролетта след подрязване.

Определете броя на пъпките, останали за плододаване на миналогодишните клони. Пребройте техния брой и разгледайте процесите по диаметър, дължина и качество.

Ако те са идеални по размер и подходящи за по-нататъшно плододаване, струва си да оставите същия брой пъпки за развитие. Ако градинарят е неопитен и не знае колко издънки да отреже, по-добре е да премахнете повече, отколкото да оставите ненужните. Ако лозата е слаба, не я натоварвайте допълнително с голям брой пъпки и разклонения.

Подрязването през пролетта има своите предимства:

• защита срещу измръзване на издънки;
• увеличаване на производителността;
• подобряване на представянето и вкуса на плодовете;
• по-добро осветление за снимане.

Сред недостатъците може да се разграничи дехидратацията на растението през отворени секции.

Не бързайте с подрязването, тъй като ранната процедура може да доведе до измръзване на храста. Не по-малко внимание се обръща на качеството на градинските инструменти, които трябва да бъдат дезинфекцирани, така че гъбичките и бактериите, както и ларвите на вредителите да не попаднат в среза.

Основни правила:

• отстранете всички засегнати и изсъхнали клони;
• инструментът не трябва да прави скъсани разрези;
• плодната лоза трябва да е с диаметър най-малко 6 mm.

Има две технологии, по които се извършва пролетната резитба на гроздето. Описанието стъпка по стъпка позволява дори на начинаещ градинар да разглоби подробно схемата и правилно да отреже лозата.

Технологията може да бъде:

• стандартен;
• без стъбла.

Stemless се използва при отглеждане на културни храсти, които не е необходимо да се покриват за зимата. Градинарят започва да оформя лозата от първата пролет и я огъва до земята.

През първата година, ако има един летораст, той се отрязва с не повече от четири очи. Ако има два клона, тогава два. Горният стар багажник е напълно премахнат.

През втората година получените издънки не се докосват и процесите се отстраняват с 2 пъпки. За 3-та година на храста остават само по две лози от всеки многогодишен клон, който трябва да е близо до корена. Като се вземе предвид диаметърът на процесите, горният се съкращава със 7-15 пъпки, а долният само с две.

Младото грозде с добри съцветия може да се формира и със стандартна резитба, което е идеално за растение, което не е необходимо да се покрива през периода на замръзване.

През първата година не е необходимо да се оставят издънки, но това не означава, че те трябва да бъдат премахнати напълно, а само по две очи.

До втората година гледат кое от тях се развива най-добре и оставят само две. На едната се запазват само две пъпки, а на втората се реже клонче на три очи. Още през лятото ще е необходимо бъдещото гроздово стъбло да се завърже към опора.

Пуснат и неотрязан навреме храст няма да даде много плодове, следователно до третата година всички издънки се изрязват, така че дължината им да е равна на височината на централния ствол.Останалата част от лозата трябва да се премахне, като отгоре се оставят само два летораста, които се редуцират с две пъпки.

Формирането не свършва дотук. През четвъртата година горните централни лози ще трябва да бъдат премахнати. Между тях трябва да има разстояние без клони от 20 сантиметра или повече. Всички издънки, които са се образували до петата година, се изрязват така, че върху тях да останат само 3 очи.

И едва на шестата година градинарят започва да формира плодов клон.

Какво да търсите при избора на основните терминални лози:

• млада и здрава дървесина;
• всеки трябва да има около 15 пъпки;
• потърсете лоза, която върви в правилната посока.

Ако се окаже, че няма здрава лозова клонка, която да върви в правилната посока, много лесно е да пренасочите младата лоза. Внимателно го преместете и го завържете за опората. Докато храстът расте, пипалата ще се закачат за основата и ще поддържат клона в новата му позиция.

Лошото качество, лошата резитба е първата причина, че плодовете са не само малки, но и безвкусни.Целта на резитбата е да се постигне лоза, която расте само правилния брой клони. Гроздето на добре оформено растение узрява по-бързо, защото получава достатъчно светлина и хранителни вещества.

Твърде много сянка от интензивен растеж на листата пречи на растението да произведе достатъчно грозде, което води до по-лошо качество на плодовете. Необходимо е лозата да се отреже на около 4-8 пъпки под плодната клонка, която трябва да е дебела поне колкото стандартен молив.

Това е една от най-честите грешки на начинаещите градинари. Те изглежда се страхуват да оставят лозата без клони, като по този начин само вредят на бъдещата реколта. Премахването на 50 до 90% от издънките е нормално, така че плодните клъстери ще получат влага и гроздето ще бъде достатъчно сладко.

През пролетта, когато всички живи организми се събуждат, е време да използвате допълнителна система за защита на лозата от вредители. Говорим за преработка, чиято основна цел е да предотврати заразяване с насекоми и болести.

Първото пръскане се извършва в началото на април, когато лозата се издигне на пергола. Градинарите използват фунгициди, които могат да се справят с гъбичките. Те засягат не само гроздето, но и почвата около него, защото може да има вредни спори. Особено внимание трябва да се обърне на вилиците и завоите на растението, където се натрупват бактерии.

Вторият път гроздето се пръска в средата на април, когато насекомите започват да се събуждат. Ако инсектицидът не се използва навреме, вредителите ще повредят бъбреците, съответно добивът ще бъде нисък.

Последното пролетно третиране започва след като растението спре да цъфти. Това се случва в края на май. За това се използва смес от инсектицид и фунгицид.

Гроздето също се нуждае от горна превръзка, тъй като помага за по-бързото развитие на плодовете и получаването на всички необходими елементи от почвата за узряване на реколтата. Тор трябва да се прилага преди средата на лятото. Късната употреба може да доведе до израстване на допълнителни издънки, когато растението трябва да е в латентно състояние.Късната дейност може да отслаби способността на лозата да оцелее през зимата и да повлияе на растежа й през следващата година. Гроздето, засадено в балансирана почва, не трябва да се подхранва.

Гроздето предпочита добре балансиран тор, който не е трудно да се получи в магазина. Потърсете надписа на опаковката "10-10-10" или "15-15-15". Торовете могат да се прилагат в течна и суха форма.

Резитбата се прилага при сортове с ниска естествена плодовитост на приосновните клони. Изисква годишна подмяна на едногодишни клони, на които пъпките дават издънки, където се формира реколтата от текущата година.

Първата стъпка е да се определят овощните лози за следващата година. Струва си да търсите клони, които са кръгли, добре узрели и развити, на върха на лозата. Това е най-добрият вариант, тъй като тези издънки получават достатъчно светлина през вегетационния период.

Резитбата изисква високо ниво на познания и отнема много време. Градинарят трябва да може да прецени качеството на лозата, за да определи дали тя ще даде достатъчно плодове за него през следващата година. Въпреки цялата сложност, ако процедурата се извърши правилно, тогава няма да е трудно да се оцени колко ползи дава такава работа. Защитата от замръзване и увеличеното производство на грозде не са единствените предимства на резитбата.

Климатът и плодородието на почвата до голяма степен определят скоростта, с която ще расте лозата. Всяка година работата по резитбата става по-лесна. Има няколко допълнителни точки, които начинаещите градинари трябва да знаят:

• Ако не дезинфекцирате, то поне стерилизирайте инструментите след работа на всяка лоза. Най-добре е да използвате разтвор на изопропилов алкохол за това.
• Отстранете всички болни клони.
• Разрезите трябва да се правят най-малко един сантиметър над пъпката и под ъгъл от около 45 градуса.
• Не можете да отрежете издънките на едно и също ниво, това ще доведе до смъртта на един от тях.
• Опитайте се да премахнете онези клони, които растат вътре, и оставете външните.
• Завържете леторастите хлабаво към перголата.

Тайната на успеха: Лозите дават плодове върху едногодишна дървесина. Това означава, че през пролетта, когато на основния клон започнат да се образуват допълнителни издънки, самият той започва да се покрива с кора.

През втората година основната цел е да се постигне балансирана лоза, която има точното количество леторасти. Твърде голямото им натрупване дава много сянка, а тя от своя страна не позволява на плодовете да получават достатъчно светлина, съответно и добивът пада.

За да определите кои клони вече няма да могат да произвеждат реколта, тоест те са мъртви, достатъчно е да погледнете цвета им. От светло сиво до черно, издънките вече са изсъхнали или умират, които трябва да бъдат отрязани, така че растението да не изпитва допълнителен стрес. Здравите обикновено са червени до кафяви.

Понякога си струва да оставите няколко клона от миналата година, особено ако растението е все още младо и току-що формира лозата си. Стандартната резитба се прилага за сортове, които показват висока плодовитост. Това е най-ефективният и популярен метод. Най-често се подрязват грозде като каберне совиньон и мерло.

За да започнете процедурата, трябва да изберете най-здравото стъбло на лозата, след което с ножица да премахнете всички близки клони в основата на растението възможно най-близо до ствола. Останалите, които ще служат като основа, ще трябва да бъдат фиксирани с тел или канап.

Премахването на допълнителни клони през първата година не е добра идея. Ако не се направи нищо, гроздето ще може да укрепи кореновата система, впоследствие резитбата ще му донесе по-малко вреда. По-добре е да започнете процедурата в средата на лятото на втората година. През този период е необходимо да се отреже горната част на основния ствол точно когато лозата достигне желаната височина. Този процес се нарича подрязване на върховете и позволява на нови и здрави клони да растат по дължината на лозата.

Подрязването е важна задача, която градинарят трябва да се научи да изпълнява. Струва си да се помни, че колкото повече издънки, толкова по-плътни са клоните, а това от своя страна не позволява достатъчно светлина и пространство за растеж на гроздето.Резитбата е важна задача, която градинарят трябва да се научи да изпълнява.

Ще научите повече за процеса на резитба на грозде от следващото видео.